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Lemon Hart & Son Rhum Demerara Rum 151 Proof
Pour palais expérimentés : un Demerara overproof robuste conçu pour le tiki. Attends-toi à du caramel foncé, de la mélasse grillée, des fruits secs et du sucre brûlé. Les membres de RumX l’utilisent surtout dans les cocktails tiki classiques et Corn ’n’ Oil.
La communauté dit- Profil Demerara intense
- Classique du cocktail tiki
- Bémol : Taux d’alcool très élevé
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Lemon Hart & Son Rhum Demerara Rum 151 Proof ?
Résumé par IA à partir de 7 avis de la communauté.
Overproof Demerara tiki iconique Un Demerara overproof puissant et sec, adoré comme moteur tiki : mélasse grillée intense, sucre brûlé et notes de cacao qui brillent davantage en cocktail qu’à déguster pur.
Les amateurs de tiki et de cocktails qui veulent une intensité authentique de Demerara overproof et beaucoup de caractère de mélasse grillée et brûlée dans leurs boissons.
Débutants, amateurs de rhum pur sensibles à 75,5 % de degré d'alcool, ou toute personne qui n'aime pas les notes amères, brûlées, de charbon.
Style & occasion: Mûr & boisé
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
4 des 7 ont laissé des impressions de dégustation détaillées
Quel verre pour quel rhum ? Le guide de la communauté →
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Que dit la communauté ?
7 avis communautaires
6 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
Noter dans l'app
Les tranches incluent leur borne haute : « 7–8 » signifie plus de 7 jusqu’à 8 inclus. Voir le guide complet
Avis de Timo Groeger
Tagesausflug Dortmund August 2025. Kneipe Uncle Tom's. Dann gibt es noch einen Overproof des mir unbekannten Lemon Hart hinterher. Getrocknete Früchte und dunkle Schokolade in der Nase. Am Gaumen dann Fass, Kakao und röstig.
Avis de crazyforgoodbooze
ADN liquide demerara, certainement une banque, surtout pour mélanger de vieilles recettes de tiki. Le nez est étonnamment doux pour 75,5%, le goût est un peu alcoolisé mais pas brûlant ni particulièrement désagréable. Un goût très intense de mélasse sombre et épicée à l'état pur ! Personnellement, je le trouve juste un peu trop brûlé, fumé et amer. Mais dans les boissons, comme je l'ai dit, il a exactement le profil qu'il faut pour un authentique rhum overproof demerara. Il est surtout fantastique dans le corn'n'oil. Il est difficile d'obtenir plus d'épices dans une boisson avec un seul ingrédient.
Avis de Tom Buteneers
Difficile de passer outre l'alcool, mais surtout des notes de caramel et de sucre brun. En bouche, c’est en fait mieux que ce que j’attendais : mélasse noire sucrée et chaleur de l’alcool. Heureux d’avoir trouvé une bouteille pour faire des mélanges et des cocktails tiki (beaucoup de recettes l’appellent), mais j’ai dû l’essayer pur d’abord.
Avis de Rare Akuma
Ce fut assez compliqué de mettre la main dessus. Au nez, notes principalement sèches et amères. Sucre demerara foncé suivi d'écorce d'orange, mélange d'épices à pâtisserie et une pincée de piment de la Jamaïque. Quelques tanins complexes et malt noisette. Ce n'est pas très boisé et ne sent pas du tout l'alcool. Noix de coco et plus de fruits secs en bouche. Très marqué par des notes brûlées et torréfiées : sucre noirci, charbon et malt. Très sec et amer, presque sale. Finale sur sucre brûlé et notes torréfiées. Ce n'est pas vraiment un rhum à siroter car il manque de vraie complexité et d'intégration de l'alcool, mais il est évidemment parfait pour la mixologie.
Avis de Basti
Le "Saint Graal" des tiki drinks.
Avis de TheShark65
Les 75,5 % poussent bien - caramel foncé brûlé, arômes de torréfaction, café, cacao, un peu de fruit. Après un moment, des épices de pâtisserie apparaissent et l'alcool passe en arrière-plan.
L'étagère de la communauté
14 bouteilles enregistrées par 12 collectionneurs.
Un rhum à boire.
42% ouvertes, 2 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Lemon Hart & Son Rhum Demerara Rum 151 Proof ?
Prix d'achat moyen de la communauté 47 €.
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
14 achetées · 7 dégustées · 3 liste de souhaits · au
Détails sur Lemon Hart & Son Rhum Demerara Rum 151 Proof
Que signifient les lettres sur une étiquette Demerara ? Le guide RumX →
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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