CDI Ten Cane Trinidad (Rum Stylez) 2012
Ten Cane brut de fût bien apprécié avec un nez expressif, des fruits noirs et des notes torréfiées. Considéré comme savoureux, plein de caractère et à un prix raisonnable, même si certains le trouvent un peu tranchant ou moins complexe que d'autres éditions.
Fans de rhums secs à fort degré d'alcool qui aiment les fruits noirs, le café torréfié et une touche herbacée, ainsi que les amateurs de Ten Cane cherchant une édition single cask pleine de caractère et à prix juste.
Détails sur CDI Ten Cane Trinidad (Rum Stylez) 2012
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Quel est le goût de CDI Ten Cane Trinidad (Rum Stylez) 2012 ?
Un Ten Cane sec, fruité et torréfié qui fait mouche
Si tu aimes les rhums de Trinidad secs et pleins de caractère en brut de fût, c'est un excellent choix Ten Cane — nez puissant, fruits noirs et torréfaction, meilleur avec une goutte d'eau pour adoucir le tranchant.
Ceux sensibles au fort degré d'alcool, recherchant des rhums doux et faciles à 40%, ou s'attendant à la profondeur et la complexité des éditions Ten Cane plus âgées ou haut de gamme.
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À propos de la distillerie Ten Cane
La distillerie Ten Cane est située à Trinidad. Les rhums de Ten Cane ont été examinés 962 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Ma première Ten Cane. On sent tout de suite qu'il ne s'agit pas d'un rhum de mélasse, mais qu'il est tout de même différent des agrioles françaises. Les notes végétales sont accompagnées d'une bonne dose de caramel et de vanille. En bouche, les fruits rouges, notamment les cerises acides et les tanins/le bois, le chocolat noir, le café/l'expresso fortement torréfié s'harmonisent très bien entre eux. Le plus grand et seul défaut est la finale assez courte et peu intense. Sinon, il se dirigerait fortement vers 90/100.
Traduit automatiquementNez : fuits confits/floral/épices Bouche liquoreuse : chocolat/épices/mûre Longue finale expressive : pruneaux/chocolat noir J’ai vraiment bien aimé cette bouteille. Encore une belle sélection de RumStylez avec CDI (après le Savanna). Je vais essayer de m’intéresser un peu plus à cette distillerie …
Un délicieux Ten Cane aux fruits noirs et aux notes de torréfaction. Ce n'est pas la meilleure que j'ai goûtée de là-bas, mais elle est bonne. En plus des notes sombres et sèches, j'ai aussi une note herbacée qui se montre très discrète et que j'ai du mal à saisir. Malheureusement, elle est aussi un peu piquante et, pour cela, trop réservée au niveau gustatif. Dans un autre fût avec un peu plus de maturité, cela aurait pu être une mise en bouteille vraiment forte. Pour moi, elle se situe plutôt dans la moyenne.
Traduit automatiquementTen cane solide à un prix raisonnable ! Belles notes de cuir, de cacao, de bois de santal, de chocolat noir, de pain aux fruits et de mûres.
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