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Hampden S.B.S Jamaica (Rum & Co) DOK 2019
Colle, ananas trop mûre et banane frappent d'abord, enveloppés dans un lourd funk ester DOK avec une couche claire de sherry PX aux fruits noirs, massepain et caramel. À 68,7 %, l'alcool est très présent – plusieurs dégustateurs ajoutent quelques gouttes d'eau, ce qui calme la chaleur mais peut pousser vers un chêne amer. Profondeur étonnante pour un rhum de 2 ans, mais brut et jeune.
La communauté dit- Funk ester massif
- Ananas et banane
- Bémol : Alcool très chaud
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Quel est le goût de Hampden S.B.S Jamaica (Rum & Co) DOK 2019 ?
Agrégé à partir de 64 avis de la communauté.
Funk DOK jeune et féroce avec douceur sherry Apprécié pour son intense combo ester et sherry ainsi que son énorme fruité, bien que beaucoup trouvent que la chaleur proche de 70 % n'est pas totalement intégrée et que le finale peut devenir sec et amer.
Pour les fans de DOK et Hampden très esters qui aiment la puissance
Pas adapté à ceux sensibles au degré d'alcool élevé ou au funk intense
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Quelle est la cote de Hampden S.B.S Jamaica (Rum & Co) DOK 2019 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,4 se situe dans la zone « Très bien ». 100 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
91 % le notent 8 ou plus. 20 avis rédigés sélectionnés parmi 64 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de TheRhumhoe
Un jeune Hampden aussi esterisé que radieux. Le nez est aussi intense que polyvalent, avec une énorme décharge médicinale (esters, colle, vernis à ongles, solvants) suivie par un séisme fruité (banane, ananas, mangue, papaye, citron vert) et de belles notes de rondeur pâtissière (massepain, caramel). On a une légère influence boisée et quelques épices (piment, vanille) qui viennent embellir ce profil olfactif très savoureux. L’attaque en bouche est opulente avec cette même lourdeur médicinale et phénolique. Le fût fait son travail, offrant des notes boisées, rôties et tirant sur le sherry et les épices (piment, vanille). Le funk est concentré sur les fruits tropicaux, les agrumes et les notes pâtissières. Le rhum est puissant et astringent, mais il est bluffant sur son intégration de l’alcool. La finale est intense, chaude, funky, astringente et légèrement amère. Les tanins viennent se greffer aux notes phénoliques pour anesthésier le palais, tandis que les fruits perdent légèrement de leur saveurs. Les notes boisées et pimentées prolongent le plaisir gustatif. Un Hampden brut mais très bien élaboré, avec beaucoup de qualités pour son jeune âge.
Avis de Michael Turner
Au nez, les fruits fermentés dissous dans l'acétone sont plus prononcés qu'en bouche. Ici, l'ananas surmûri, le pétrole et le sherry se disputent la suprématie, mais pour donner une image globale plutôt agréable. Le résultat est impressionnant pour un vieillissement aussi court. IMHO le meilleur S.B.S DOK jusqu'à présent, justement parce que la teneur en alcool plus élevée, contrairement aux bouteilles de 0,2 l à 50/53 %, est plus intense au niveau du goût, sans que les pourcentages n'écrasent tout. Dans mon esprit, c'est ce qu'il y a de mieux à faire avec un Jamaïcain High Ester, peu de temps mais un bon agent de baril dans un climat continental. Je dois cependant avouer que le profil d'ananas grillé d'un DOK me plaît davantage que l'arôme d'ananas clair d'un C<>H de bonbons blancs à la gomme.
Avis de Frank
Est-ce qu'un DOK s'améliore lorsqu'il est placé dans un PX-Cask?eh bien, au nez, cela vient effectivement, comme on le supposait : des esters intenses et un sherry intense. Des esters avec du vinaigre, de l'ananas, de la banane et du solvant ou du polish. C'est ce que j'aime. PX avec du soufre, des fruits noirs, oui, presque un peu de vin rouge. Cela lui donne une impression de manque de rondeur. Personnellement, je n'aime pas trop ça. En bouche aussi, les esters sont puissants. Cela est même renforcé par le PX. Astringent au début, puis l'ananas et la banane avec la pâte d'amande reviennent. Le fût de sherry apporte à nouveau du soufre et un peu de phénol. En bouche, je préfère le vieillissement au PX, mais à mon avis, c'est trop et non, un DOK n'en a pas besoin !
Avis de Lukas Jäger
Jour 7 du calendrier RumX-Ester, à l'aveugle. Je vais faire court : la pleine charge d'esters, de colle, d'ananas. Je suis en Jamaïque, mais je ne veux pas m'engager. Le fait que je ne reconnaisse pas un DOK du premier coup m'étonne un peu. Ici, c'est le fût de sherry qui m'a fait réfléchir. Je ne suis pas le plus grand fan de DOK et je n'aime pas non plus la finition sherry (en fait, presque pas de finition...), donc je ne suis pas non plus le plus grand fan de ce rhum.Mais dans l'ensemble, ce n'est pas une mauvaise mise en bouteille, étonnante pour son âge et disponible à l'époque pour un prix raisonnable !
Avis de Christian Rudt
Blinder Probierschluck Worthy Park mit Finish weil ich irgendwo die WP Banane fand und ein paar Trauben. Nun gut. Wir üben 😅 Nase neben der Banane 😉viel Ester und Klebstoff, etwas Marzipan. Am Gaumen wieder die volle Breitseite an Ester, wieder viel tropische Frucht einiges an Holz und auch dieSherry Note kommt klar durch. Finish dann eher ein wenig röstig, finde das Finish rundet diese Alkohol und Esterbombe hier eigentlich ganz gut ab. Hab auch Mal zwei Tropfen Wasser hinzugefügt. Am Gaumen dann gefälliger, im Finish aber mir dann deutlich zu bitter.
Avis de DosenZorn
Essayé comme échantillon de 5 cl. Mon premier DOK en crossstasting avec LP TECA(RX307). Lors du versement, une très belle note fruitée intense au nez, mais qui est très vite étouffée par la colle, le polissage et le vernis. En bouche, l'alcool est assez fort, avec derrière une belle corbeille de fruits et un arrière-goût un peu artificiel. La finition sherry est également présente à travers la douceur. En fin de bouche, des notes boisées s'y ajoutent, et l'alcool nettoie malheureusement bien la gorge. S'il était un peu mieux intégré, j'aurais certainement plus de plaisir avec ce vin. Je préfère nettement le TECA. Ce sont deux bombes d'ester brutales et je n'en ai pas envie tous les jours. Dans l'ensemble, la DOK ne me convient pas vraiment. Mais peut-être est-ce seulement dû à cette mise en bouteille.
Avis de RumTaTa
Für einen DOK finde ich eine erstaunlich blumige Nase aber natürlich auch Ester, Klebstoff, Karamellbonbons und Ananas. Sogar ein wenig Marzipan. Sherry ist deutlich wahrzunehmen. Der Alkohol versteckt sich nicht - sind ja auch fast 70%! Entsprechend bissig ist der erste Eindruck am Gaumen. Mit ein paar Tropfen Wasser wird es besser und Würze, Frucht und Süße halten sich schön die Waage. Dann übernimmt rasch eine trockene und ein wenig unangenehme Bitterkeit. Das kostet leider ein paar Punkte Der Nachklang ist erstaunlich kurz und leicht bitter.
Avis de Rene Pfeiffer
Blindverkostung, #Easterweeks Tag 7: Beim ersten Riechen dachte ich schon “High Ester” und “kenne ich”. Aufgrund der Farbe war ich mir recht sicher, dass der Rum mindestens 8 Jahre tropisch reifen durfte. Alkohol durchaus präsent, aber nicht störend. Tipp liegt bei 65 %. Nach querverkosten verschiedener in Frage kommender Rums habe ich mich auf Hampden 2010 C<>H, 10y, 68.5%, festlegt. Mal wieder daneben. Krass, was 2 Jahre pure Sherryfass-Lagerung ausmachen, wobei ich den Sherry jetzt so nicht groß wahrgenommen habe. Sehr interessant.
Avis de crazyforgoodbooze
Un DOK de folie ! L'influence du sherry est très perceptible et donne bien sûr aussi une bonne dose de douceur. Cela me rappelle surtout le pudding à la vanille, la banane caramélisée, l'ananas fermenté qui rappelle presque le vinaigre et le chocolat au lait avec une bonne dose de colle. L'alcool est dans l'ensemble très présent, ce qui n'est pas surprenant mais pourrait être un peu mieux intégré. Néanmoins, c'est un produit absolument délicieux ! Je ressens la même chose que pour le PX DOK précédent : le vieillissement en fûts de sherry exclusivement n'est pas naturel et rend un produit pas encore mûr plus rapidement buvable. C'est à chacun de décider s'il aime ou non cela. Mais je trouve que plus de 100 € pour un jeune PX cask rum de 2 ans, c'est un peu trop...
Avis de Galli33
#7 RumXHighE(a)ster weeks: Blind tasting: Hampden C<>H approx. 27 years of aging (1993) approx. 60% high ester Very fruity, spicy, high ester, glue with a hint of the barel. Result: Intersting one. My thought was of an older rum because of it‘s darker tawny color, but here you can see what a continental agining in a sherry barrel can do wonders. After an half hour and third dip i found the sherry barrel in the finish. I enjoyed this one a lot 👍🏻
Avis de Thunderbird
Au nez, un délicieux DOK classique... j'adore ce parfum ! En bouche, c'est surprenant, à côté de la bombe d'ester typique, il y a des influences boisées assez amères et des épices poivrées !La finale présente d'abord des arômes boisés amers, qui se transforment ensuite en herbes amères ! On remarque son jeune âge, mais les notes amères m'étonnent un peu !
Avis de Skyfly
Geschmacklich ein richtiges Highlight, aber der Alkohol ist dann doch etwas zu stark präsent. Von Nase bis Mund sind die klassischen Aromen Ester, Tropische Frückte (insbesondere Ananas), Holz und Vanille zu finden. Den Sherryfass-Einfluss spürt man von Beginn an deutlich positiv. Leider brennt der edle Tropfen etwas zu stark, selbst für High-ABV-Liebhaber. Trotzdem ein Klasse Rum!
Avis de Gil Firth
Well. This is strong. The dok character is here. The sherry cask calms it a bit. Nice glue. Sherry. Intense style. טעימה אצל חבר הדוק הראשון שניסיתי. הפרופיל הזה פרופיל טוב ומובן איך רבים ממש אוהבים אותו. אבל אני לא מצליח להתחבר עד הסוף. המון לקה. השרי מורגש בקטע לא רע. יש אננס ובננה. חזק מאוד. אבל... בקבוק מגניב שיהיה לך אם אתה רוצה לפנק בפצצות הטרפנטין האלה :)
Avis de zabo
Trifft mal wieder genau meinen Geschmack. Im Gegensatz zum Wagemut den ich vorher hatte ein guter Sprung nach oben. Wieder mal an Jarek einen großen Dank, der mir seine Flasche überlassen hat. Edit: musste ihn nochmal nach oben korrigieren mit ein paar Tropfen Wasser probiert. Dann wird er zum absolut guten Sipper. Das macht mir Angst.
Avis de Dr.Django
Un DOK qui porte bien son nom. Beaucoup d'esters et totalement funky. La combinaison avec le sherry, à l'égard duquel je suis habituellement très sceptique, est ici réussie. L'alcool n'est pas parfaitement intégré, la finale est un peu poivrée. Mais compte tenu de l'abv, cela ne devrait pas être étonnant.
Avis de Tschusikowsky
Rum X Easter 23.4.22 : Beaucoup d'esters, dans le nez beaucoup de vernis à ongles. Goût de maturité tropicale, léger picotement sur la langue. Estime 12 ans d'âge, autour de 64%. Je pense qu'il s'agit d'une mise en bouteille Habitation. Mais un rhum cool. La couleur en si peu de temps est très frappante.
Avis de Jakob
An sich sehr interessant, reichhaltige Fruchtnoten, dazu eine Aromatik, die mich an geräucherten Honig erinnert, dezente Gewürze und auch etwas Feurigkeit vom Alkohol. An sich alles sehr interessant und schon erstaunlich komplex für das junge Alter; leider sticht mir dabei eine leicht snythetische Note zu sehr durch, weshalb ich im abschließenden Urteil etwas zurückhaltender bin. Das Gesamtkonstrukt hat aber echtes Potenzial und weiß zu gefallen.
Avis de SaibotZtar
belle DOK l'influence du Sherry Finish est déjà très nette ... mais je l'aime bien personnellement.
Avis de Gregor
Schöne intensive ester. Allerdings auch Klebstoff. Ein typischer Hampden.
Avis de Johannes
Gefällt mir richtig gut! DOK und Sherry passen einfach gut zusammen.
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Enchères en cours
Les enchères actuelles pour ce rhum sur les principales maisons de vente aux enchères européennes.
Valeur de marché
Prix d'achat moyen de la communauté 90 €
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Détails sur Hampden S.B.S Jamaica (Rum & Co) DOK 2019
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par 1423 World Class Spirits, à 68,7%.
Achats de la communauté
39 bouteilles enregistrées par 32 collectionneurs.
Un rhum à boire.
43% ouvertes, 7 vidées et rachetées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Hampden S.B.S Jamaica (Rum & Co) DOK 2019 ?
La communauté a payé 82–90 €.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
39 achetées · 65 dégustées · 3 liste de souhaits · au
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX →Chaîne YouTube (en allemand)
