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Hampden S.B.S Jamaica (Rum & Co) DOK 2019
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Colle, ananas trop mûre et banane frappent d'abord, enveloppés dans un lourd funk ester DOK avec une couche claire de sherry PX aux fruits noirs, massepain et caramel. À 68,7 %, l'alcool est très présent – plusieurs dégustateurs ajoutent quelques gouttes d'eau, ce qui calme la chaleur mais peut pousser vers un chêne amer. Profondeur étonnante pour un rhum de 2 ans, mais brut et jeune.
La communauté dit- Funk ester massif
- Ananas et banane
- Bémol : Alcool très chaud
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Quel est le goût de Hampden S.B.S Jamaica (Rum & Co) DOK 2019 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Funk DOK jeune et féroce avec douceur sherry Apprécié pour son intense combo ester et sherry ainsi que son énorme fruité, bien que beaucoup trouvent que la chaleur proche de 70 % n'est pas totalement intégrée et que le finale peut devenir sec et amer.
Pour les fans de DOK et Hampden très esters qui aiment la puissance
Pas adapté à ceux sensibles au degré d'alcool élevé ou au funk intense
Style & occasion: Tropical & funkyÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
33 des 65 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Premier choix : 23 sur 29 dégustateurs ayant goûté les deux le préfèrent.
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65 avis communautaires
27 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Dr.Django
L'avis positif le plus utile
Un DOK qui porte bien son nom. Beaucoup d'esters et totalement funky. La combinaison avec le sherry, à l'égard duquel je suis habituellement très sceptique, est ici réussie. L'alcool n'est pas parfaitement intégré, la finale est un peu poivrée. Mais compte tenu de l'abv, cela ne devrait pas être étonnant.
Avis de Jakob
L'avis mitigé le plus utile
Très intéressant en soi, riches notes fruitées, avec une aromatique mêlant d'une part des notes torréfiées, d'autre part une lourde douceur de fruits secs et de miel. Flanqué d'épices discrètes et enfin d'une belle puissance, l'alcool se fait bien sentir. Tout cela est très intéressant et déjà étonnamment complexe pour un si jeune âge ; la construction globale a du potentiel et plaît, mais d'autres sorties High Ester jeunes avec finition vin doux sont parfois encore mieux équilibrées.
Avis de SaibotZtar
belle DOK l'influence du Sherry Finish est déjà très nette ... mais je l'aime bien personnellement.
Avis de TheRhumhoe
Un jeune Hampden aussi esterisé que radieux. Le nez est aussi intense que polyvalent, avec une énorme décharge médicinale (esters, colle, vernis à ongles, solvants) suivie par un séisme fruité (banane, ananas, mangue, papaye, citron vert) et de belles notes de rondeur pâtissière (massepain, caramel). On a une légère influence boisée et quelques épices (piment, vanille) qui viennent embellir ce profil olfactif très savoureux. L’attaque en bouche est opulente avec cette même lourdeur médicinale et phénolique. Le fût fait son travail, offrant des notes boisées, rôties et tirant sur le sherry et les épices (piment, vanille). Le funk est concentré sur les fruits tropicaux, les agrumes et les notes pâtissières. Le rhum est puissant et astringent, mais il est bluffant sur son intégration de l’alcool. La finale est intense, chaude, funky, astringente et légèrement amère. Les tanins viennent se greffer aux notes phénoliques pour anesthésier le palais, tandis que les fruits perdent légèrement de leur saveurs. Les notes boisées et pimentées prolongent le plaisir gustatif. Un Hampden brut mais très bien élaboré, avec beaucoup de qualités pour son jeune âge.
Avis de Mirco
Jeune Hampden sauvage avec une forte empreinte d'esters et de solvants. Au nez, ananas fermenté, banane et vernis, accompagnés d'agrumes et d'une touche d'herbes. En bouche, cru, explosif et très alcoolisé avec des fruits intenses, une épice salée et une légère amertume. La finale est longue, chaude et anguleuse. Un Jamaïcain sans compromis, impétueux, qui montre beaucoup de caractère mais clairement marqué par sa jeunesse.
Avis de Thunderbird
Au nez, un délicieux DOK classique... j'adore ce parfum ! En bouche, c'est surprenant, à côté de la bombe d'ester typique, il y a des influences boisées assez amères et des épices poivrées !La finale présente d'abord des arômes boisés amers, qui se transforment ensuite en herbes amères ! On remarque son jeune âge, mais les notes amères m'étonnent un peu !
Avis de Galli33
#7 Semaines RumXHighE(a)ster : Dégustation à l'aveugle : Hampden C<>H environ 27 ans de vieillissement (1993) environ 60% haut en esters Très fruité, épicé, haut en esters, colle avec une pointe de fût. Résultat : Intéressant. Je pensais à un rhum plus vieux à cause de sa couleur tawny plus foncée, mais ici on voit ce que peut faire un vieillissement continental en fût de sherry. Après une demi-heure et une troisième dégustation, j'ai trouvé le fût de sherry en finale. J'ai beaucoup apprécié celui-ci 👍🏻
Avis de crazyforgoodbooze
Un DOK de folie ! L'influence du sherry est très perceptible et donne bien sûr aussi une bonne dose de douceur. Cela me rappelle surtout le pudding à la vanille, la banane caramélisée, l'ananas fermenté qui rappelle presque le vinaigre et le chocolat au lait avec une bonne dose de colle. L'alcool est dans l'ensemble très présent, ce qui n'est pas surprenant mais pourrait être un peu mieux intégré. Néanmoins, c'est un produit absolument délicieux ! Je ressens la même chose que pour le PX DOK précédent : le vieillissement en fûts de sherry exclusivement n'est pas naturel et rend un produit pas encore mûr plus rapidement buvable. C'est à chacun de décider s'il aime ou non cela. Mais je trouve que plus de 100 € pour un jeune PX cask rum de 2 ans, c'est un peu trop...
Avis de Christian Rudt
Gorgée à l'aveugle Worthy Park avec finish car j'ai trouvé quelque part la banane WP et quelques raisins. Bon, on s'entraîne 😅 Nez à côté de la banane 😉 beaucoup d'ester et de colle, un peu de massepain. Au palais, encore toute la palette d'esters, beaucoup de fruits tropicaux, un peu de bois et la note de sherry ressort clairement. Le finish est plutôt un peu torréfié, je trouve que le finish complète bien cette bombe d'alcool et d'esters. J'ai aussi ajouté deux gouttes d'eau. Au palais, c'est plus agréable, mais au finish c'est nettement trop amer pour moi.
Avis de RumTaTa
Pour un DOK, je trouve un nez étonnamment floral mais bien sûr aussi des esters, de la colle, des bonbons au caramel et de l'ananas. Même un peu de massepain. Le sherry est nettement perceptible. L'alcool ne se cache pas - il est presque à 70% ! L'attaque en bouche est donc assez mordante. Avec quelques gouttes d'eau, ça s'améliore et les épices, les fruits et la douceur se tiennent bien en équilibre. Puis une amertume sèche et un peu désagréable prend rapidement le dessus. Dommage, ça coûte quelques points. La finale est étonnamment courte et légèrement amère.
Avis de Gregor
Beaux esters intenses. Mais aussi de la colle. Un Hampden typique.
Avis de Johannes
J'aime vraiment beaucoup ! DOK et Sherry vont tout simplement bien ensemble.
Avis de Rene Pfeiffer
Dégustation à l'aveugle, #Easterweeks Jour 7 : Au premier nez, j'ai pensé « High Ester » et « je connais ». À cause de la couleur, j'étais assez sûr que le rhum avait vieilli au moins 8 ans sous les tropiques. L'alcool est bien présent mais pas gênant. Je parie sur 65 %. Après avoir goûté plusieurs rhums possibles, je me suis fixé sur Hampden 2010 C<>H, 10 ans, 68,5 %. Encore raté. Impressionnant ce que 2 ans de vieillissement pur en fût de sherry peuvent faire, même si je n'ai pas vraiment perçu le sherry. Très intéressant.
Avis de Tschusikowsky
Rum X Easter 23.4.22 : Beaucoup d'esters, dans le nez beaucoup de vernis à ongles. Goût de maturité tropicale, léger picotement sur la langue. Estime 12 ans d'âge, autour de 64%. Je pense qu'il s'agit d'une mise en bouteille Habitation. Mais un rhum cool. La couleur en si peu de temps est très frappante.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#6142 28.12.2025 Dernière dégustation en ligne de l'année avec les gars. Ça a été une super année, probablement une des plus folles jamais 🥰 J'ai rencontré beaucoup de nouveaux amis du rhum, en ligne et en personne, voyagé beaucoup en Allemagne, Belgique, France et Suède. L'année prochaine devrait être un peu plus tranquille j'espère, car j'ai une tonne d'échantillons 🙃 Nez Intense, frais, ester, fruité, trop mûr, banane, ananas léger, chocolat léger, caramel léger, colle. Bouche Intense, chaud, huileux, fruité, légère colle, trop mûr, ester, banane, agrumes légers, baies légères, épices. Finale Très longue et chaude, intense, fruitée, ester, chocolat léger, ananas. Verre vide Vanille, chocolat léger, caramel léger, banane, baies, colle.
Avis de Frank
Est-ce qu'un DOK s'améliore lorsqu'il est placé dans un PX-Cask?eh bien, au nez, cela vient effectivement, comme on le supposait : des esters intenses et un sherry intense. Des esters avec du vinaigre, de l'ananas, de la banane et du solvant ou du polish. C'est ce que j'aime. PX avec du soufre, des fruits noirs, oui, presque un peu de vin rouge. Cela lui donne une impression de manque de rondeur. Personnellement, je n'aime pas trop ça. En bouche aussi, les esters sont puissants. Cela est même renforcé par le PX. Astringent au début, puis l'ananas et la banane avec la pâte d'amande reviennent. Le fût de sherry apporte à nouveau du soufre et un peu de phénol. En bouche, je préfère le vieillissement au PX, mais à mon avis, c'est trop et non, un DOK n'en a pas besoin !
Avis de mto75
Je dois avouer que je ne perçois pas beaucoup la finition PX, les high esters et l'ABV élevé ne laissent pas beaucoup d'air pour d'autres notes. Il en va de même en bouche. Mais rien que le fait que S.B.S ait sorti quelque chose d''expérimental' ici devrait être honoré 😊
Avis de Lukas Jäger
Jour 7 du calendrier RumX-Ester, à l'aveugle. Je vais faire court : la pleine charge d'esters, de colle, d'ananas. Je suis en Jamaïque, mais je ne veux pas m'engager. Le fait que je ne reconnaisse pas un DOK du premier coup m'étonne un peu. Ici, c'est le fût de sherry qui m'a fait réfléchir. Je ne suis pas le plus grand fan de DOK et je n'aime pas non plus la finition sherry (en fait, presque pas de finition...), donc je ne suis pas non plus le plus grand fan de ce rhum.Mais dans l'ensemble, ce n'est pas une mauvaise mise en bouteille, étonnante pour son âge et disponible à l'époque pour un prix raisonnable !
Avis de zabo
Ça correspond encore une fois parfaitement à mon goût. Contrairement au Wagemut que j'avais avant, un bon saut vers le haut. Encore une fois un grand merci à Jarek qui m'a laissé sa bouteille. Edit : j'ai dû le rehausser après l'avoir essayé avec quelques gouttes d'eau. Là, il devient un véritable bon sipper. Ça me fait peur.
Avis de Skyfly
Un vrai moment fort gustatif, mais l'alcool est quand même un peu trop présent. Du nez à la bouche, on trouve les arômes classiques d'esters, fruits tropicaux (notamment ananas), bois et vanille. L'influence du fût de sherry se sent nettement et positivement dès le début. Malheureusement, ce noble liquide brûle un peu trop, même pour les amateurs de haut degré. Malgré tout, un super rhum !
Avis de Martin Augustin
Beaucoup de "funk" pour un si jeune Hampden.
Avis de Michael Turner
Au nez, les fruits fermentés dissous dans l'acétone sont plus prononcés qu'en bouche. Ici, l'ananas surmûri, le pétrole et le sherry se disputent la suprématie, mais pour donner une image globale plutôt agréable. Le résultat est impressionnant pour un vieillissement aussi court. IMHO le meilleur S.B.S DOK jusqu'à présent, justement parce que la teneur en alcool plus élevée, contrairement aux bouteilles de 0,2 l à 50/53 %, est plus intense au niveau du goût, sans que les pourcentages n'écrasent tout. Dans mon esprit, c'est ce qu'il y a de mieux à faire avec un Jamaïcain High Ester, peu de temps mais un bon agent de baril dans un climat continental. Je dois cependant avouer que le profil d'ananas grillé d'un DOK me plaît davantage que l'arôme d'ananas clair d'un C<>H de bonbons blancs à la gomme.
Avis de Gil Firth
Eh bien. C'est fort. Le caractère Dok est là. Le fût de sherry l'apaise un peu. Belle colle. Sherry. Style intense. Dégustation chez un ami Le premier Dok que j'ai essayé. Ce profil est bon et on comprend pourquoi beaucoup l'aiment vraiment. Mais je n'arrive pas à me connecter complètement. Beaucoup de lacunes. Le sherry se sent dans un bon sens. Il y a de l'ananas et de la banane. Très fort. Mais... une bouteille cool à avoir si tu veux te faire plaisir avec ces bombes de térébenthine :)
Avis de Alexander Rasch
Mon avis RumRatings d'il y a 4 ans : Le rhum montre immédiatement d'où il vient. Hampden High Ester est immédiatement au programme. Le rhum peut rester 40-60 minutes à respirer pour être moins agressif. Mais les notes d'ester restent intenses. Beaucoup de fruits fermentés, solvant et un peu de banane. Mais le fût de sherry aide le rhum. Une douceur agréable est aussi perceptible. En bouche, le rhum est brutal. Je trouve les notes d'ester très intenses et non filtrées. Là aussi, le fût de sherry aide un peu avec une légère douceur et de belles notes boisées pour contenir un peu les esters. Le rhum a une longue finale et peut encore être goûté le lendemain matin après deux repas. Déguster un autre rhum ensuite n'a pas beaucoup de sens. J'avoue que le SBS est brutal et peut-être le premier rhum que je préfère boire avec un peu d'eau, car cela enlève la netteté extrême. Le rhum représente clairement l'ester pur. Le fût PX convient bien et donne plus de profondeur au rhum et adoucit tout un peu. Absolument passionnant mais seulement pour les amateurs absolus de rhums High Ester.
Avis de bur2000
Au nez, ce n’est pas du tout ce à quoi je m’attendais ! Peu de colle et d’acide butyrique, mais une belle ananas, raisins secs de rhum, pâte sucrée. Presque un petit morceau de pâte sucrée avec ananas cuit et raisins secs. L’alcool ne dérange pas, et ce malgré le taux ! En bouche, on sent presque les 70%, avec les fruits tropicaux fermentés typiques qui restent aussi en finale. Ici, l’alcool est tout simplement trop présent pour moi, même s’il est super intégré. Il vaut d’ailleurs la peine de laisser le verre tranquille, des notes inattendues de chocolat/caramel/épices et tabac apparaissent au nez. Le verre vide développe une odeur de jambon fumé pendant la nuit. Très intéressant. En résumé, au nez extrêmement varié et complexe, mais le taux élevé rend la dégustation difficile en bouche. Dans un assemblage, probablement excellent comme apport de saveurs – ou même en cocktails ? #27::250604
Avis de Master P
Wow, pour 2 ans c'est méga. Simplement délicieux.
Avis de DosenZorn
Essayé comme échantillon de 5 cl. Mon premier DOK en crossstasting avec LP TECA(RX307). Lors du versement, une très belle note fruitée intense au nez, mais qui est très vite étouffée par la colle, le polissage et le vernis. En bouche, l'alcool est assez fort, avec derrière une belle corbeille de fruits et un arrière-goût un peu artificiel. La finition sherry est également présente à travers la douceur. En fin de bouche, des notes boisées s'y ajoutent, et l'alcool nettoie malheureusement bien la gorge. S'il était un peu mieux intégré, j'aurais certainement plus de plaisir avec ce vin. Je préfère nettement le TECA. Ce sont deux bombes d'ester brutales et je n'en ai pas envie tous les jours. Dans l'ensemble, la DOK ne me convient pas vraiment. Mais peut-être est-ce seulement dû à cette mise en bouteille.
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L'étagère de la communauté
39 bouteilles enregistrées par 32 collectionneurs.
Un rhum à boire.
43% ouvertes, 7 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Hampden S.B.S Jamaica (Rum & Co) DOK 2019 ?
La communauté a payé 82–90 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 90 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
39 achetées · 66 dégustées · 3 liste de souhaits · au
Détails sur Hampden S.B.S Jamaica (Rum & Co) DOK 2019
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par 1423 World Class Spirits, à 68,7%.
À lire dans le guide RumX
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Ne rate aucune bonne affaire.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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