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CDI Leviathan
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Presque tout le monde est d'accord ici : le nez est la star, la bouche ne suit pas. Attends-toi à des fruits secs, raisin, cuir, caramel et café qui évoluent dans le verre pendant des heures, puis un corps qui devient boisé, épicé et visiblement léger. Un dégustateur a résumé ça par nez top, bouche flop. Un rare assemblage de 48 ans à tendance Guyana à 46%.
La communauté dit- Nez complexe en évolution
- Fruits secs, cuir
- À noter : Bouche légère
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de CDI Leviathan ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Nez magnifique, finale courte et légère Apprécié pour un nez complexe et en constante évolution de fruits secs, cuir et café. La plainte commune : à 46%, la bouche paraît légère et la finale est courte. Beaucoup auraient souhaité plus de puissance.
Pour les amateurs de rhums âgés qui savourent le nez et prennent leur temps
Pas adapté à ceux qui cherchent une bouche grande, longue et puissante
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
23 des 37 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Plus intense
Albion El Dorado Rare Collection AN 20049,0/10 (298)349,26 €
Mieux noté
CDI Enmore Guyana 19888,6/10 (28)414,18 €
Plus boisé
Enmore Flensburg Rum Company Guyana REV 19948,7/10 (72)298,84 €
Note similaire, moins cher
Skeldon The Nectar Of The Daily Drams SWR 19978,5/10 (57)256,99 €
Que dit la communauté ?
37 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
22 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 37 notes, y compris celles sans texte.
Avis de crazyforgoodbooze
L'avis positif le plus utile
Nez incroyablement excitant de figue fraîche, de thé noir, de cuir, de caramel brûlé, de résine d'arbre, d'écorce d'orange et d'eau de rose, ainsi que de bois brûlé et d'épices de boulangerie. Le goût est ensuite assez boisé et épicé, herbacé, avec du sirop d'érable et du poivron rose, ainsi que de l'églantier avec du thé noir, de la ceinture de cuir et une note veloutée de pruneau et de réglisse. En fin de bouche, une bonne astringence, des tanins comme un vieux vin rouge. Une vraie belle alternance d'arômes et, à mon avis, pas trop mince si on prend le temps de le déguster. Malgré son âge, il est encore impressionnant de complexité et pas trop boisé ! Personnellement, je trouve le CDI Caiman plus passionnant et plus complexe. Le Leviathan est plus droit et plus gouleyant. Mais les deux sont définitivement agréables !
Avis de SaibotZtar
L'avis mitigé le plus utile
nez captivant et complexe.... mais nettement plus faible en bouche. Pour le prix, il y a certainement mieux....
Avis de Oliver
Un nez vraiment génial ! On ne ressent pas les 46% de manière négative. Mais un peu plus de puissance aurait fait de ce rhum quelque chose de spécial. La fin de bouche est un peu moins bonne.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
En le dégustant à nouveau, je me rends compte que j'aurais aimé avoir une teneur en alcool plus élevée, comme pour le Kaiman. Je viens de recevoir cet échantillon aujourd'hui et il m'est apparu dans le verre alors que je le reposais... Quel merveilleux mélange. Parfaitement équilibré, complexe et intense. Le long vieillissement est lourd sur les saveurs et le baril arrive presque à une note où il est dur.Café, réglisse, fruits, cuir, herbes, menthol et le baril dansent en harmonie presque parfaite sur le nuage 17.Je vais commander une bouteille bien que coûteux.Un grand rhum qui bat le mélange Kaiman, que j'aime beaucoup aussi.Prix à la qualité est difficile à mettre sur celui-ci. Dans mon esprit, le prix est à la hauteur de la qualité.
Avis de Gregor
Très complexe et équilibré. Mais le rapport qualité/prix n'est pas du tout justifié.
Avis de Tschusikowsky
Complexe et aussi comme le caïman : beaucoup de changements au fil du temps. Moins complexe que le caïman. Quelle puissance et quelle expression dans les 46%, c'est génial. Mais je comprends que certains volumes supplémentaires auraient fait quelque chose d'autre avec le produit. Personnellement, je l'apprécie beaucoup comme ça. Je ne m'attendais pas à autant de choses, c'est pourquoi les deux ont été une surprise pour moi.
Avis de DomM
Le nez est intense et très agréable. Des notes de chocolat noir, boisées et de café du Panama en cercle avec des notes fruitées de la Guadeloupe. Encore une fois, le nez est très agréable mais plus orienté vers le boisé avec des notes très distinctes (et très perceptibles) d'un rhum vieux du Panama. Le Kaiman a le dessus ici, car il est plus intéressant et plus complexe. La bouche est assez complexe, avec des "notes de Panama" très présentes. Comme pour le Kaiman, l'ABV est trop faible pour révéler le potentiel du rhum. En particulier, la finale est plutôt mince et courte.
Avis de Alex Kunath
Demande du temps dans le verre. Ensuite, il y a un nez fort et complexe. Le rhum ne peut malheureusement pas suivre sur la langue. Beaucoup de potentiel, mais il n'arrive pas à mettre ses chevaux dans la rue. C'est probablement dû à la dilution à 46%.
Avis de BTHHo 🥃
D'abord, de l'eucalyptus explosif, suivi d'arômes torréfiés et de notes de cuir, de bois, de tabac et d'épices. Finale assez acidulée, sèche et alcoolisée, avec des notes d'écorce d'orange amère, de réglisse et de chocolat noir.
Avis de Jakob
Compte tenu des attentes plutôt modérées nées de l'aspect général assez décevant de son prédécesseur, Kaiman, le Leviathan a pu surprendre positivement. Le nez présente un magnifique ensemble de notes fruitées lourdes, de bois, de café et d'épices ; ces impressions justifieraient à elles seules un classement nettement plus élevé. Malheureusement, le rhum s'aplatit nettement en bouche. Certes, le jeu d'arômes du nez est conservé dans ses grandes lignes, mais au niveau du goût, il semble plutôt mince et apprivoisé. C'est dommage.
Avis de Thunderbird
Un très beau blend équilibré avec un nez très clair ! En bouche, malgré les 46% seulement, il est encore très complexe ! Seule la finale est relativement courte
Avis de DosenZorn
Goûté en échantillon de 2cl. Merveilleux nez de fruits secs, cuir, caramel, menthol, café et orange. En bouche, je retrouve un cappuccino, chocolat noir/cacao avec une amertume agréable. Suivi d'une légère note herbacée et fruitée (canneberges/raisin/plum). Un peu dommage que la finale soit assez courte, où il ne se passe plus grand-chose de surprenant gustativement. Pour ses 46%, il est globalement étonnamment intense. Heureux d'avoir pu le goûter grâce à un partage de bouteille. Vraiment délicieux, mais chacun doit décider s'il vaut son prix. Personnellement, je n'aurais pas forcément besoin d'une bouteille dans ma collection, on peut trouver des choses plus intéressantes pour ce prix. Edit : avec le temps, une note d'amande/marzipan apparaît en bouche.
Avis de Frank
Un nez vraiment superbe et intense. La vieille Guadeloupe donne le ton. Fruité et épicé, mais aussi boisé et grillé. Devant, du caramel doux et derrière, tout de suite, la douceur acidulée du fruit de la passion et du cassis séché. Avec de l'orange sanguine séchée. Du tabac à pipe aromatisé et un peu de chocolat au lait s'harmonisent assez bien avec le bois qui transparaît. Douceur de la cassonade et du miel. J'aime beaucoup ce que je sens... Oui, les 46% l'ont laissé deviner... il est certes élégant en bouche, mais malheureusement aussi très mince. C'est vraiment dommage ! Ici, presque plus de fruits, sec, boisé, épicé. Devient de plus en plus herbeux à l'arrière. Légèrement salé avec un peu d'anis et de graines de fenouil. Mais c'est tout. En finale, du bois et de l'herbe, et pas longtemps.
Avis de Christian Rudt
Avec la combinaison et l'âge, on espère évidemment quelque chose de spécial. Je trouve que c'est très réussi, prix ou pas, je suis content de pouvoir le goûter, merci à Oliver ! Joli nectar en tout cas, peut-être que beaucoup ont des attentes plus élevées à cet âge, mais pour moi c'est un super rhum 👍
Avis de RumTaTa
Nez : Merveilleux ! Douceur, fruit, herbes et épices intenses et équilibrées. Avec le temps, je découvre toujours de nouvelles saveurs, c'est un rhum que je pourrais sentir éternellement ! Bouche : Bière noire et mousse de bière, wow ! et malt, Finale : décevante, courte après le nez et la bouche Le rapport qualité/prix n'est pas top, surtout pour un assemblage. D'un autre côté - où trouve-t-on encore des rhums aussi vieux de Guyana ? Et le profil est vraiment particulier.
Avis de Lukas Jäger
Première impression : espagnol, vieux, bois. Je trouve ça dommage car le profil typiquement espagnol apparaît aussi bien jeune que vieux et ne semble pas beaucoup changer, seuls les arômes autour évoluent. Sinon, on sent l'âge du rhum ou la part ancienne. Beaucoup de bois, mais qui lutte contre beaucoup de fruits. Avec une âpreté qui, selon moi, ne devrait pas exister dans un tel rhum. On sent que c'est un assemblage, avec aussi des parts jeunes, peut-être même bon marché. En plus, un peu trop léger, donc pour moi, à ce prix, c'est plutôt une déception.
Avis de Mirco
Embouteillage mature avec un impressionnant vieillissement de 48 ans en fût, qui se manifeste par une aromatique complexe et finement équilibrée. Épices boisées élégantes, fruits mûrs et une profondeur agréable caractérisent le profil. Complexe et bien structuré, un rhum qui convainc par sa sérénité et sa maturité.
Avis de Johannes
Un blend bien fait et cohérent ! Nez très intéressant, en bouche un peu fin et il manque de complexité. Mais mieux que le Kaiman !
Avis de Wernie
Un échantillon de 2 cl est tout simplement insuffisant pour filtrer toutes les impressions. Il a un nez merveilleusement équilibré, une alternance parfaite entre les fruits, les herbes, le bois, les épices et une douceur délicate. En bouche, il se montre d'abord du côté sombre, boisé, cuir, épicé. En respirant, les notes d'herbes et de menthol se développent. J'aime beaucoup. Un peu plus de puissance lui aurait bien convenu, mais la finale est assez courte. Il me faut encore 5cl pour en profiter.😊
Avis de Djehey
Profil très doux et fruité. Ce que j'apprécie c'est le nez qui fait penser au bois précieux vernis. En bouche, c'est trop doux et cela manque de vivacité pour le rendre vraiment remarquable. Le mix et la réduction de ce 1973 est forcément questionable...
Avis de Martin Spooner
Odeur prometteuse. De fruits secs. Le bois aussi est évident. En bouche, petits fruits rouges, pruneau, peut-être raisin sec, mais tout de même assez équilibré. Finale de longueur moyenne. Et épicé.
Avis de Pavel Spacek
Tellement de saveur à 46 % ? Incroyable !
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
CDI Leviathan aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
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21 bouteilles enregistrées par 20 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
9% ouvertes, 2 vidées.
Combien coûte CDI Leviathan ?
La communauté a payé 193–410 €.
Meilleur prix actuel : 338,80 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 212 €. Historique des prix avec 2 résultats d'enchères dans RX+ ›
21 achetées · 38 dégustées · 9 liste de souhaits · au
Détails sur CDI Leviathan
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Compagnie des Indes, à 46%.
À propos de la distillerie Multi Distilleries
La distillerie Multi Distilleries est située à Multiple countries. Les rhums de Multi Distilleries ont été examinés 8 816 fois avec une moyenne de 8,0/10.
Vers Multi Distilleries ›À lire dans le guide RumX
Tu peux aussi apprécier
Les amateurs de rhum qui aiment ce rhum ont aussi donné de bonnes notes aux rhums suivants :
CDI Kaiman
Uitvlugt Rum Artesanal Guyana Rum PM 1989
West Indies Rum Artesanal Barbados Rum (Rockley Style) 2000
El Dorado The Last Casks (Black) 1998
Nobilis Uitvlugt (Port Mourant) No. 6 PM 1989
Enmore Flensburg Rum Company Guyana (Kirsch Whisky) KFM 1991
Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX ›Chaîne YouTube (en allemand, sous-titrée en français)
