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Nobilis Bellevue No. 11 1998
Servi pur, ce rhum révèle un Guadeloupe sec et boisé où les 55% sont à peine perceptibles – plusieurs dégustateurs jurent qu'il se boit comme un 45%. Réglisse, goudron, chocolat noir et épices chaudes de fût dominent, avec des touches de mangue et d'écorce d'orange en dessous. Le bois domine une longue finale aux accents amers. Certains perçoivent une note de goudron presque Caroni. Laisse-le reposer dans le verre ; il s'ouvre au lieu de s'imposer d'emblée.
La communauté dit- Alcool bien intégré
- Finale longue
- Bémol : Boisé
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Quel est le goût de Nobilis Bellevue No. 11 1998 ?
Agrégé à partir de 70 avis de la communauté.
Guadeloupe sec et boisé, vieux, avec réglisse et goudron Un Bellevue 1998 constamment apprécié – sec, boisé et magnifiquement intégré, avec une finale que la plupart considèrent comme son point fort. Récompense pour la patience, pas une révélation immédiate.
Pour les amateurs de rhums secs, vieux, boisés et en brut de fût
Pas adapté à ceux qui cherchent des rhums doux ou fruités
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de Nobilis Bellevue No. 11 1998 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,7 se situe dans la zone « Très bien ». 98 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
96 % le notent 8 ou plus. 18 avis rédigés sélectionnés parmi 70 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Galli33
Très beau rhum délicieux de Bellevue. Des goûts de goudron très proches de ceux du caroni. Le bois de la barrique est dominant, mais l'alcool est bien intégré (on dirait 45%). Dans l'ensemble, une très belle bouteille de Nobilis. Nez : Goudron, réglisse, épicé, noisette, torréfié, amande, noix, caramel, pomme, orange, prune, mangue, herbes, floral. Bouche : ronde, élégante, délicieuse, corsée, sèche, huileuse, complexe, équilibrée, forte, goudron, caramel, tabac, réglisse, torréfaction, gingembre, chocolat noir, épicé, noix torréfiées, boisé (chêne). Finale : longue ; sèche, délicieuse, boisée (chêne), réglisse, noix grillées, chocolat noir, tabac, thé noir
Avis de TheRhumhoe
Un bel embouteillage de rhum guadeloupéen. Le nez est très séduisant avec des notes de fruits (pomme, raisin sec, mangue, papaye), des notes herbacées et florales, des épices (poivre, réglisse, vanille), des notes sombres (chocolat), amères (caramel) et boisées. Une touche de polish donne un peu de tonus aux narines. Le profil est complet et bien équilibré, avec une belle harmonie entre les arômes. Un rhum vraiment plaisant à humer. L’attaque en bouche se fait avec douceur, avec notamment le caramel brûlé, le chocolat noir, les noix grillées et le boisé du fût. Les épices (réglisse, sel, piment, poivre, vanille) accompagnent les notes terreuses (tabac) et les notes de thé qui jaillissent sur le milieu et la fin de bouche. Le profil est moins fruité que le nez mais laisse quelques fruits s’exprimer (orange, pomme, dates sèches et fruits exotiques). L’alcool est bien intégré dans ce profil à la fois rond, sensuel et complexe. La finale perd en vitalité en s’effaçant assez vite malgré quelques arômes bien perçants. Les notes sombres, boisées, caramélisées et épicées luttent face aux fruits et aux notes herbacées dans un paysage plutôt sec et assez mince. Clairement le talon d’Achilles de ce rhum, mais qui dispose malgré tout pour son âge de qualités indéniables tant sur le plan olfactif que gustatif.
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
Le nez est gras et séducteur. On retrouve du chocolat et des notes de torréfactions. C'est plutôt frais et puissant. Et il est très fruité (pomme-fruits secs-fruits tropicaux). Wahooo c’est génial, passons à la dégustation ! En bouche c'est parfaitement dosé et équilibré. Le fruité du nez s'y retrouve (ananas, banane, fruits rouges ...) mais à moindre mesure que le nez (comme souvent dans les agricoles). Du café, du chocolat, du sucre brûlé et du beau boisé noble (pas celui de chez Ikea). La finale est plutôt complexe et passionnante sur la banane mûre, de la menthe fraîche et une vague d'épices. Il est franchement bon ce Guadeloupe ! A nouveau une belle sélection faites par Nobilis! Merci Yannis pour ce partage. Sans hésitation, il s’agit de mon meilleur Gwada 1998 dégusté à ce jour
Avis de Christoph
Le goût et la finale sont nettement meilleurs que dans le nez. Le polissage dans le nez est un mélange de cendrier dans un atelier à côté duquel se trouve du polissage ouvert, ce qui n'invite pas du tout à boire. A cela s'ajoutent les pieds en fromage du mécanicien. Si l'on ose s'y aventurer, on est surpris par le goût d'orange et de gingembre servi sur un bois très fin. Le chocolat noir s'y ajoute. La finale est particulièrement excitante, le mélange de bois et d'agrumes s'harmonise extrêmement bien. Le nez médiocre gâche la meilleure note.
Avis de Frank
Une belle vieille Guadeloupe avec un ABV agréable.nez : élégant et aromatique. Boisé et épicé, avec des nuances plutôt sombres et maltées au début. On y trouve du chocolat noir, du sucre brun discret et du toffee, mais aussi des notes fruitées de cassis et de vieille orange sanguine séchée. Je trouve aussi un peu de fumée et une bonne dose de vanille et de réglisse. Une belle rondeur au nez. 90Gaumen : bien boisé, épicé et grillé, sans être trop boisé. Intense et puissant, mais aussi très aromatique. Légèrement amer au début, puis tout de suite quelque chose de légèrement fruité mais quand même couvert, vers le cassis avec de l'orangeat. Légèrement épicé sans être envahissant, avec de la muscade, du poivre et de la réglisse. Du thé noir s'ajoute à l'arrière. J'aime aussi beaucoup. 88 Excellent.
Avis de RumTaTa
Deuxième dégustation : maintenant, j'ai aussi les notes d'herbes dans le nez. Mais il n'arrive pas à la cheville du RA (RX12189). Nez : Wow, quelle douceur ! Des fruits caramélisés avec du sirop d'érable. Très génial!Palais : pas aussi doux que le nez le laisse supposer. Très équilibré et alcool super intégré. Finale : de longueur moyenne, très harmonieuse et complexe.c'est le meilleur Bellevue 98 que j'ai goûté jusqu'à présent. Superbe transformation du nez sucré, de la douceur et des épices en bouche et de la finale épicée.
Avis de Bavarian Rum Lover
Nase: schöne fruchtige Nase von dunklen und leicht säurehaltigen Früchten, etwas Apfel Karamell, Teer und Leder Geschmack: die Frucht geht zugunsten von Gewürzen, Tabak und Leder zurück Abgang: wieder Holz und Tabak/Leder, leicht bitter und astringierend, ganz hinten im Gaumen kommen schließlich wieder die Früchte hindurch. Der Alkohol ist perfekt integriert, die 55% sind in keinster Weise spürbar. Insgesamt eine interessante Abfüllung, die kein Instant Grower ist, sondern entdeckt und erobert werden will.
Avis de Stylo
Nose is very fresh and herbal..then my mind goes straight back to when I was a kid my grandma used to give me mou-like candies made with licorice and mint..the fruity notes of mango and golden apple are lingering in the background, like coated in sweet caramel. Some spices from the barrel are slowly coming through. I also get an odd flavor, like dust or tar, but very subtle. On the palate the rum is very warm, I get mildly bitter licorice, tea and some tobacco. The spicy comes from a touch of ginger. Finish in warm and medium long, on the bitter end, with tea, barrel and some tobacco
Avis de Joachim Guger
Après que le rhum ait un peu respiré, une magnifique note de poudre de cacao chaude et fine (Bensdorp en Autriche) domine, puis des fruits tropicaux et de la terre. Très, très beau ! En bouche, croustillant, mangue séchée, beaucoup d'épices. Complexe, alcool très bien intégré, très belle finale, longue et pétillante, qui rappelle beaucoup le Velier de 1980, plus ample et plus boisé. Je préfère même celui-ci. Un rhum vraiment génial !!! Merci à Bonn pour l'échantillon ! Maintenant, je fais une pause rhum en février...
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Nez : pour le dire avec bienveillance "discret", ne peut pas rivaliser ici avec le CoR 98 (RX14111) dégusté en parallèle ; Palais : la légère douceur du rhum comparé ne se retrouve pas ici, les notes boisées équilibrées prédominent, belles épices chaudes ; Finale : c'est là que ce rhum montre toute sa force, une finale longue et intense, surprenante. Autant de points que le rhum de comparaison RX14111, compte tenu de l'éclat de la finale.
Avis de Djehey
Profil complexe et original : on a du fruit et des arômes sombres et vieux. L'alcool est moyennement intégré, ce qui donne une impression épicé. Au nez, la pomme se démarque. La fin de bouche est marqué par des arômes empyreumatiques. Un rhum exigeant pour être apprécié. Après un long repos, l'alcool se dissipe, le rhum s'arrondit. Les arômes se lient, le rhum devient plus cohérent. Malheureusement, il perd son fruité.
Avis de Thunderbird
Anfangs in der Nase ein frische zitrusartige Fruchtigkeit die nach einiger Zeit in Lakritz und junges Holz übergeht! Am Gaumen sofort Lakritz und Holz..,cremig verteilt sich der Rum und das Holz dominiert mit tannin bitterer Note! Das Ganze wird von einer leichten Säuerlichkeit begleitet. Der Abgang besticht durch Holz und dieser bitteren Note! Ein klasse Rum, mir ist er allerdings zu Holzig und Bitter
Avis de Rodolphe
Sample à l'aveugle. J'ai senti la Guadeloupe. Mais ça s'arrêtait la. Superbe rhum, plein de gourmandise. Tout est très bien équilibré, c'est super bien fichu. Le bois a apporté une belle complexité en se marriant parfaitement avec la fraîcheur de la canne et quelques fruits. Premier Bellevue 98, superbe. Je comprends l'engouement sur ces embouteillages.
Avis de Timo Groeger
Dieser gefällt mir weit besser wie der vorherige Guadeloupe. Alkohol jedenfalls super eingebunden hier. Ansonsten eine sehr kräuterige Nase, ausserdem Karamell, Lakritz und Holz. Am Gaumen dann für mich überwiegend holzig, aber auch röstig und dunkle Schokolade zu erkennen.
Avis de Master P
Schöne Süße anKaremelisierten Früchten mit Ahornsirup in der Nase. Sehr ausgewogen und super integrierter Alkohol. Mittellanger Abgang und sehr harmonisch und komplex. Tolle Transformation von süßer Nase, Süße und Würze am Gaumen und würzigem Nachklang.
Avis de Leo Krüper
Bon, mais ne vaut pas l'argent. Bellevue avec beaucoup d'arrière-goût, mais elle ne m'a pas époustouflée. Retasting : Belle note de miel, légère influence du bois, on sent l'âge. Je maintiens mon évaluation compte tenu du PLV.
Avis de Christian Rudt
In der Nase noch überwiegend fruchtig und floral mit etwas Würze kommen hier am Gaumen mit der Zeit immer mehr Noten vonTabak in den Vordergrund. In der Nase bleibt er fruchtbetont und ziemlich rund. Eine schöne Abfüllung 🙂
Avis de crazyforgoodbooze
Incroyablement beau et passionnant Bellevue 98 ! On a rarement vu un automatisme aussi intense d'écorce d'orange, d'orange amère, de lavande, de chocolat noir, de moka, de thé noir et d'un peu de poire. Vraiment un délice!😋👌🏼
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Avis d'experts
2 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 8,8/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Tasting Bro's
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Enchères en cours
Les enchères actuelles pour ce rhum sur les principales maisons de vente aux enchères européennes.
Valeur de marché
Ce que cette bouteille a obtenu en vente aux enchères. Indicateur de recherche, pas une prévision.
Résultats aux enchères 212 € – 233 €
sur 5 ventes, la dernière 06/2025
Prix frais acheteur inclus — ce que paie un acheteur, pas ce que rapporte une vente.
Prix d'achat moyen de la communauté 191 €
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Détails sur Nobilis Bellevue No. 11 1998
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Nobilis Rum, à 55,2%.
Achats de la communauté
37 bouteilles enregistrées par 34 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
18% ouvertes, 4 vidées et rachetées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Nobilis Bellevue No. 11 1998 ?
La communauté a payé 183–270 €.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
37 achetées · 73 dégustées · 19 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Bellevue
La distillerie Bellevue est située à Guadeloupe. Les rhums de Bellevue ont été examinés 1 441 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Vers Bellevue →À lire dans le guide RumX
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Ne rate aucune bonne affaire.
Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX →Chaîne YouTube (en allemand)
