Nobilis Enmore No. 10 (Rum Exchange) KFM 1991
Pour les palais expérimentés qui apprécient les Demeraras secs et foncés. Ce Enmore « KFM » de 29 ans est tout en chêne, cuir, menthol et prune séchée, avec des notes goudronneuses rappelant Caroni. Très bien noté par 77 membres de RumX.
- Arômes profonds et foncés
- Amertume boisée complexe
- Menthol et fruits secs
Détails sur Nobilis Enmore No. 10 (Rum Exchange) KFM 1991
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Quel est le goût de Nobilis Enmore No. 10 (Rum Exchange) KFM 1991 ?
Agrégé à partir de 78 avis de la communauté.
Puissance sèche, foncée et boisée de Demerara Pour les palais expérimentés qui apprécient les Demeraras secs et foncés. Ce Enmore « KFM » de 29 ans est tout en chêne, cuir, menthol et prune séchée, avec des notes goudronneuses rappelant Caroni. Très bien noté par 77 membres de RumX.
Les amateurs de vieux rhums Demerara secs qui apprécient le bois lourd, les tanins, le menthol et une touche de caoutchouc/goudron sale à la Caroni dans un rhum de dégustation complexe et contemplatif.
Ceux qui n'aiment pas l'amertume prononcée ou l'influence boisée lourde, préfèrent des profils plus doux, ou sont sensibles aux rhums tanniques à degré d'alcool élevé dans cette gamme de prix.
Quelle est la cote de Nobilis Enmore No. 10 (Rum Exchange) KFM 1991 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.6 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 93% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 1% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Frank
Il faut toujours essayer le rhum de qualité avec des pauses plus longues, l'effet "aha" est alors beaucoup plus grand 🥹 Nez : intense, corsé, beau ! Boisé-épicé-grillé-fruité. Puissant et sucré, le fût de chêne arrive, suivi du tabac à pipe vanillé et de la réglisse danoise douce et sucrée. S'y ajoutent la prune séchée juteuse et le cassis séché doux et acidulé avec un peu de caramel. Elle est sombre, légèrement fumée de lard et maltée-grillée. Un bouquet vraiment beau et plein. Palais : wow, également intense et puissant en bouche, bien boisé-grillé-épicé. D'abord quelque chose de malté, de salé et d'acide boisé avec de l'iode. Des épices dans le sens muscade, maggi et umami. Quelque chose de légèrement sale, comme du caoutchouc avec du goudron, s'impose, ce qui convient très bien. La noix âpre est également présente. Vraiment rond. Très bon
Avis de Maxence
Typique du "Dark Demerara". Couleur étonnante, nez très équilibré mais bouche légèrement trop amère. Reste un très bon rhum 😋.
Avis de RumTaTa
Calendrier rhum-X 2024 Très belle couleur dans le verre ! Au nez, je pensais que nous étions en visite à la distillerie Caroni mais l'ensemble est trop amer et pas assez goudron/diesel/garage. Je pense que nous avons un vrai vieux Guyana Enmore KFM dans le verre aujourd'hui, et vu l'intensité de l'amertume, je penche pour le RX7441. Résolution : un autre bon KFM de 1991 que ce que je pensais. Je ne connaissais pas celui-ci. Il est déjà limite amer. Note -0.1 ----- Le nez met en valeur des arômes qui n'apparaissent souvent qu'en bouche ou en fin de bouche : boisé, réglisse, herbes et café par exemple. En bouche : une planche imposante ! Mais avec beaucoup de petites nuances, génial ! L'alcool donne juste ce qu'il faut. Finale : très boisée et très du côté de l'amertume, mais à nouveau avec beaucoup de nuances qui ne rendent pas l'amertume ennuyeuse. Un très bon rhum, à la limite de l'"excellent", mais l'amertume ne me convient pas vraiment. Une expérience passionnante !
Avis de Galli33
It‘s a good one! Maybe it‘s diluted, because i was missing the power… the finish is really short, only the wood notes remain. Very impressive enmore nose, fruity, woody, nutty, leather, some fresh minty/licorice notes and a lot of rubber. Lovely nose😍 All these notes continues in mouth. In addition i found some notes of apricots. The finish is quite unspectacular short. All these notes disapper after some seconds, the wood is the only taste which remains. It‘s a good KFM 91, but can‘t keep up with the KFM‘s from Flensburg.
Avis de lukasdrinkinghabits
Update 2025/01/01: Today in crosstasting with the Isla MEC from 1988. The oxidation has already clearly affected the sample. Less fruity compared to the Isla. The smokiness is still clearly noticeable. It is no longer as aggressive as in the fresh rum. The acidity has also decreased in the mouth. Compared to the Isla, the strong dried plum, red fruit and fruit compote with gravy that is so typical of the old Demeraras and is fully present in the Isla is missing. On the other hand, it has a nice strong side that Isla lacks somewhat. On the finish, the umami and stewed fruit flavor that I missed in my mouth comes through for another visit. Still a great rum, in my opinion criminally undervalued here. No update of the rating due to the strong oxidation Original 2022/10/12:The third KFM after the new FRC and the RA. As little fruit as the FRC, but less inviting: more polish and varnish, less herbs and tea, the smoky note is more reminiscent of ashtrays. In the mouth, it is more balanced and yet it has a surprising and rather unpleasant acidity, which also intensifies the bitterness. This is criticism at the highest level; this KFM is also a great rum. I find the FRC noticeably better because it is more balanced and more intense, and it is on a par with the RA.
Avis de Martin Augustin
Ein sehr ledriger Geruch mit kräftigen Kräutern und Lakritze steigt einem intensiv in die Nase. Diese Noten sind im Geschmack noch intensiver mit einer sehr ausgeprägten bitteren Note. Diese bleibt auch lange im Abgang. Ansonsten sehr viel Leder, leicht schokoladig und Bleistift. Hat auch was von Karamalz. Insgesamt schmeckt er sehr leicht. Ein Rum, an dem sich die Geister scheiden. Entweder man liebt ihn, oder man hasst ihn. Mir gefällt er sehr gut.
Avis de Thunderbird
Quel magnifique nez, lourdement épicé et sombre, avec du pruneau, du cuir, du bois et un peu de menthe fraîche, le palais ne peut pas tout à fait suivre... l'impact du fût est trop important ! Sinon, le palais suit le nez, c'est magnifique ! La finale est longue et agréable, avec un retour aux pruneaux à la fin !
Avis de mto75
La Nobilis doit aujourd'hui faire ses preuves face à la Flens KFM 91/21. Les deux présentent un beau nez de fruits secs, d'herbes, de cuir et de toffee. La Nobilis est un peu plus sur la réglisse, la Flens un peu plus sur les fruits secs. En bouche, mais surtout en fin de bouche, le Nobilis est plus boisé et un peu plus amer. Le Flens marque des points avec un meilleur équilibre entre la noix de muscade et le caramel. Dans l'ensemble, un point de moins que le Flens.
Avis de Alex1981
RumX Kalender 2024 Day 8: Spannende Nase, Kirsche, dunkles Holz, geht in die Richtung Armagnac. Jetzt mehr helle Früchte in Richtung Apfel? Calvados? Wtf? Am Gaumen bleiben die Äpfel, nehme an Calvadosfass. Dazu Röstnoten, Holz, schön integrierter Alkohol. Entwickelt sich mehr dreckig und leicht bitter. Tannine. Gefällt mir mega gut! Spannend wie er sich entwickelt und die Komplexität kommt. Alter Enmore im Calva Fass? Leider nur im Finish ein wenig schwach.
Avis de crazyforgoodbooze
Really well made and not too blatantly bitter KFM 91! Here I would have blindly guessed an old Clarendon first, crazy. Great combination of sour cherry, dried plum, licorice, dark chocolate, old leather, very subtle violets and lavender, strong mocha and lots of essential oils such as menthol but also spruce and pine needles, like a sauna infusion. 🧖🏼♂️🌲 Rather bitter and fresh on the finish. Great bottling! On a par with the equally grandiose Bellamy's 1991 KFM in direct comparison, only slightly fruitier.
Avis de Banana Joe
Advent calendar #8: The typical Caroni aromas on the nose, but they fade after a while. What remains is a lot of wood, tannins and, for me, Amarena cherries in the background. No more Caroni for me on the palate, it lacks "dirtiness" Overall very bitter, but that doesn't bother me here.
Avis de Tom Buteneers
Well hello dirtiness… Fist impression options: Caroni A dirty TDL one of the “Demaroni” rums Could the Clarendoni bottle (RX16068) be an option? Haven’t tasted that one myself. I was just thinking about “weird” Caroni bottles and that one popped in my mind. In the mouth for me the rubber/tar/dirty/workshop notes are dominant, evolving to wood and some menthol in the finish. Personally I’m tending more towards a dirty-type Caroni. Can’t say if it has ever been in my glass or not 😅 lets find that out at 21h. It will probably be some kind of mindfuck 😂 After Serge’s suggestion: 1991 KFM That could work indeed. The KFM stands out in a Guyana as well as in a Caroni line-up, sitting somewhere in between. Now a little bit sweetness up front evolving to burnt wood… Well done Serge 👏 PS: nice rum for the 400th tasting in the app 🥳
Avis de DomM
Very much in the dark / woody / roasted side of the spectrum. Personally I think this has been bottled at a very nice point. However, I appreciate that this profile is not right for every taste and might be considered to bitter/wood forward.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Tasting Bro's
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Avis d’expert par Zucker und Zeste
"Plus fruitée au nez qu'en bouche. Une amertume typique de KFM qu'il faut aimer. Mais cela me plaît. Bien équilibrée et épicée, mais pas la reine des KFM à mon avis. En comparaison directe, l'alcool est très doux au palais."
Achats de la communauté
43 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
Également sur la liste de souhaits de 10 membres.
À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 503 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Vers Enmore →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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