Plantation St. Lucia (The Nectar) 2007
Pour palais expérimentés : un column still de Saint Lucia à 60,2% qui se boit étonnamment facilement. Les membres de RumX louent son équilibre entre fruits secs, caramel, chocolat et épices boisées, avec un alcool et des notes pâtissières bien intégrés. Un choix solide pour les fans des profils à la Foursquare souhaitant explorer Saint Lucia dans une direction plus douce, vieillie en cognac, à déguster pur ou avec un trait d'eau pour ouvrir le nez.
- Fruits secs riches
- Caramel & chocolat
- Alcool bien intégré
Détails sur Plantation St. Lucia (The Nectar) 2007
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Quel est le goût de Plantation St. Lucia (The Nectar) 2007 ?
Agrégé à partir de 71 avis de la communauté.
Rhum de dégustation Saint Lucia doux et intense Pour palais expérimentés : un column still de Saint Lucia à 60,2% qui se boit étonnamment facilement. Les membres de RumX louent son équilibre entre fruits secs, caramel, chocolat et épices boisées, avec un alcool et des notes pâtissières bien intégrés. Un choix solide pour les fans des profils à la Foursquare souhaitant explorer Saint Lucia dans une direction plus douce, vieillie en cognac, à déguster pur ou avec un trait d'eau pour ouvrir le nez.
Les amateurs de rhum qui apprécient Foursquare ou des rhums column still en brut de fût plus doux, aux notes de caramel, chocolat, fruits secs et influences cognac, et qui veulent une expression intense mais équilibrée de Sainte-Lucie.
Les puristes à la recherche du funk classique non dosé du pot still de Sainte-Lucie, ou ceux sensibles à un degré d'alcool élevé ou à une douceur marquée.
Quelle est la cote de Plantation St. Lucia (The Nectar) 2007 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.4 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 98% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Michael Turner
Mon meilleur Chairman's jusqu'à présent. Très équilibré entre la médecine, le fût de cognac et les arômes de maturité comme le pruneau. L'alcool est incroyablement bien intégré. Même ma femme ne remarque pas les 60%. Intensité et longueur magnifiques... Je dois aller chercher quelques bouteilles...
Avis de MarcT
J'aime les Chairmans, et celui-ci en est un bon. Caramel fruité, complexe mais en bon équilibre. La fin est assez boisée, cependant.
Avis de Thunderbird
Très rond, très intense, alcool parfaitement intégré, équilibre entre le fruit, le fût et les épices ! Top rhum
Avis de Hood
Battle Plantation Single Cask 2021 Saint Lucia 2010 LMDW Conquête 53,2% VS Saint Lucia 2007 The Nectar 60.2% : Le 2007 est un column still alors que le 2010 est un pot still. Une semaine de fermentation pour les deux, 156 g/HL AA d'esters pour le premier, 160 pour le second, 545 g/HL AA de composés volatiles pour le premier, 771 pour le second. Difficile de les départager tant ils sont similaires au nez et en bouche. On retrouve les mêmes marqueurs, et le column still n'a pas à démériter face au pot still. Au contraire, les 7 degrés supplémentaires rendent le 2007 un peu plus profond. Je n'élirais pas de vainqueur mais s'il fallait faire goûter l'un des deux à quelqu'un qui ne connaît pas Sainte Lucie, je choisirais le 2010, un poil plus accessible, tandis que pour quelqu'un de déjà initié, ce serait le 2007. Match serré, mais deux très bons jus dans tous les cas.
Avis de RumTaTa
Deuxième dégustation : l'impression générale est aujourd'hui nettement plus faible (-5)Nez : Wow ! Super complexe ! Un mélange d'Agricole et de Guyana, génial!Bouche : doux et épicé et également super complexe, j'aime beaucoup!Finale : suite avec un accent sur le chocolat noirIl m'est difficile de saisir tout ce que ce rhum offre mais c'est l'un des meilleurs que j'ai goûté jusqu'à présent. Il y a encore assez dans mon échantillon pour une deuxième dégustation 😁
Avis de Basti
Le nez rappelle fortement un FS. L'alcool est assez bien intégré, mais dans l'ensemble, malgré l'ABV relativement élevé, il est assez plat et peu spectaculaire. Finale courte. Après plusieurs dégustations, je continue à penser que le profil est plus proche de la Barbade (Foursquare) que de Sainte-Lucie. En somme, un rhum très accessible.
Avis de martin slezák
farba mahagón Vôňa drevo korenie, slama karamel, sušené ovocie asi slivky, vanilka, technické tóny komplexný vo vôni Chuť komplexná plná, korenie, drevo, technický, mentol, neskôr sušené ovocie hrozienka, slivky Záver dlhý medicinálny, korenie, drevo, mentol
Avis de Sebastian.W
Tasted at Spirits in the sky Brussels 2024.
Avis de crazyforgoodbooze
Exceptionnellement doux et gouleyant St Lucia ! Pourrait passer à l'aveugle pour un single cask du Venezuela... De belles notes de caramel, de chocolat noir, d'herbes et de foin, de pain aux fruits et de fruits secs et, en fin de bouche, un peu de cappuccino, de poivre noir et de noix de coco ! J'aime bien et se laisse bien boire, mais dans l'ensemble ça me rappelle plus foursquare ou Venezuela que st Lucia... Pourrait aussi passer à l'aveugle pour Foursquare ou le Venezuela. Mais c'est quand même très bon !
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Il s'agit d'un très bon rhum si l'on considère son prix de sortie. Le profil est fruité et bien caramélisé, bien équilibré avec les notes de torréfaction et de bois. La bouche est huileuse et dessine de jolis rideaux. Dans le verre vide, je peux déceler des notes de chocolat et de café léger.
Avis de zabo
Une belle mise en bouteille de Santa Lucia. Mais de mémoire, pas le profil typique de Chairman's auquel on est habitué. J'ai aussi senti un petit morceau de Foursquare dans le nez. Dans l'ensemble, je trouve ce rhum très réussi. L'alcool est à mon avis bien intégré et le rend un peu gouleyant. Merci à SaibotZtar pour le partage.
Avis de mto75
si je n'avais pas eu dans mon verre l'excellent Chairman's Master Selection 2005/15 ans (The Nectar 15th Anniv.), le Plantation aurait probablement obtenu quelques points de plus. Il est plus rond, moins extrême. Au nez, des raisins secs et aussi des notes de cognac provenant du vieillissement en fût. En bouche, du caramel et du chocolat. Les 60% d'ABV du Plantation semblent étrangement plus aqueux que les 64% du Chairman's Nectar. Je ne m'attendais pas forcément à ce que cela soit aussi net 🤔
Avis de Stefan L
Second tasting and still really good.
Avis de Piotr Ignasiak
Quite tasty and easy on palate despite the abv. I enjoy the chocolate notes, on the nose dried red fruit and grapes also detectable, potentially coming from the cognac finish. Not overly complex though, but still enjoyable. Good alcohol integration.
Avis d'experts
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Avis d’expert par Single Cask Rum
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À propos de la distillerie Saint Lucia Distillers
La distillerie Saint Lucia Distillers est située à Saint Lucia. Les rhums de Saint Lucia Distillers ont été examinés 4 602 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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