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Long Pond Plantation Ambre Ferrand Finish (The Nectar) CRV 1993
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Amour quasi universel ici, avec un avertissement récurrent : donne-lui de l'air. Directement de la bouteille, plusieurs dégustateurs l'ont trouvé fermé et brûlant, mais après une heure il s'ouvre sur la mangue, la noix de coco toastée, la vanille et le toffee avec une base boisée et épicée. Ce qui étonne tout le monde, c'est les 76,8 % — la plupart disent que l'alcool est remarquablement bien intégré. Un Long Pond vieilli sous les tropiques qui se boit plus comme un riche Demerara en column que comme une bombe funky.
La communauté dit- Alcool bien intégré
- Mangue et noix de coco
- Bémol : Besoin de beaucoup de repos
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Long Pond Plantation Ambre Ferrand Finish (The Nectar) CRV 1993 ?
Résumé par IA à partir de 72 avis de la communauté.
Long Pond puissant et fruité qui a besoin d'air Très apprécié — mangue, noix de coco et bois rôti portés par un alcool étonnamment bien dompté à 76,8 %. Le seul vrai reproche : il a besoin de beaucoup de repos, et certains ont trouvé que la finale manquait.
Profil aromatiqueConvient aux amateurs expérimentés qui aiment les rhums jamaïcains vieillis sous les tropiques et à haute teneur en alcool
Pas adapté aux débutants ou à ceux sensibles à un degré d'alcool très élevé
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
34 des 72 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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72 avis communautaires
27 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
Top 12 % des Jamaïque rhumsTop 15 % chez Long Pond
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Les tranches incluent leur borne haute : « 7–8 » signifie plus de 7 jusqu’à 8 inclus. Voir le guide complet
Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de crazyforgoodbooze
Substance légendaire des dieux!🤤 Même après une si longue période en fût, pas suranné, toujours super intense-épicé, funky & fruité... Et 76,8% ? Vous vous foutez de moi ? 🤣 Il a l'air d'avoir 63% maximum... L'alcool est extrêmement bien intégré, même s'il mord un peu, mais c'est un vrai plaisir ! Au goût, c'est une sorte de pruneau-banane-balsamique, kiwi pelé et mangue avec un peu de datte et de menthe, diverses épices pour la pâtisserie, du bois légèrement brûlé, des tanins et de la noix de coco caramélisée ... Tout simplement délicieux ! A l'aveugle, je le mettrais d'ailleurs sur le meilleur new Yarmouth de 1994. Absolument génial....
Avis de Clément Boetto🤤🇫🇷
Encore une Incroyable mise en bouteille de plantation ! Un équilibre presque parfait en tout point .
Avis de LukaŽiga
9,1 : Au nez, noix de coco grillée, notes de bois rôti avec crème brûlée, noix grillées et caramel au beurre, beaucoup de chêne, épicé avec de la vanille, fruits jaunes et solvants, qui frappent nos narines. À l'aération, les agrumes apparaissent, certains fruits sont maintenant confits, une variété de nouvelles notes de bois rôti comme le cacao, la brioche et la pâtisserie, épicé avec des épices de cuisson. 9,1 : En bouche, l'attaque est intense, mais délicieuse avec des tonnes de fruits comme la mangue, la noix de coco, les fruits jaunes, l'orange, à l'oxydation arrivent les abricots secs, raisins et pruneaux, un peu de papaye. Tout au long, on goûte un fort impact de fût de bourbon, avec des notes sucrées de bois rôti comme le toffee, biscuits, pâtisserie, chocolat au lait, noix grillées, chêne-épicé avec vanille et épices de cuisson, accompagnant les délicieux fruits mentionnés, certains deviennent confits quand le rhum est bien reposé. 9 : La finale est longue, sèche et tannique, fruitée et boisée comme en bouche, maintenant rejointe par de la mélasse terreuse et herbeuse. Pour ce taux d'alcool élevé, une intégration de l'alcool presque parfaite. Edit : 25.9.26
Avis de Basti
En crossstasting avec d'autres Long Ponds, celui-ci est un peu plus apprivoisé dans le verre. Ici aussi, pas mal de notes accessibles comme la noix de coco, les fruits secs. Noix, épices diverses, fruits tropicaux et secs, caramel et un peu de colle en arrière-plan. Edit : Devient plus intense/amélioré avec beaucoup de temps dans le verre.
Avis de mto75
encore une mise en bouteille Plantation qui fait preuve de courage ! Comme le HJF 2002, avec plus de 70% et en le laissant tel quel sans le réduire ! Ici aussi, le courage a porté ses fruits : les notes de mangue, de noix de coco, de pruneau, de toffee et de chocolat au lait sont merveilleusement accentuées par l'ABV élevé, presque pas de piquant ! Chapeau !
Avis de zabo
Edit : Granate Tout d'abord un grand merci à SaibotZtar pour ce super méga split de Plantation avec quelques éditions vraiment rares maintenant. Honnêtement, je suis vraiment impressionné par ce que Plantation, ou plutôt Plantery, peut faire maintenant.
Avis de Holle525
Un vin qui déchire. Une puissance énorme grâce à un taux d'alcool de près de 77%, mais l'alcool est très bien intégré. Une légère douceur s'associe au profil de goût typique de LP. Finale en doigt de gant.
Avis de DaveLamb
colonne étonnante encore, vraiment alcool-intense, plein de grève
Avis de Santo
Un Rum vraiment surprenant en tout points ! D'abord l'ABV est extrêmement bien intégré au nez comme en bouche, de plus la maturation tropicale est juste parfaite, pas trop boisé et fruité à souhait. Une colonne long pond excellente !
Avis de Serge
Quelle grenade ... une substance très savoureuse et exactement mon truc. Un vieillissement tropical riche avec de fines notes de chêne, de vanille et de toffee, un peu de noix de coco et de cacao ainsi que des fruits tropicaux (mangue, papaye) et de la colle. On pourrait croire que l'on a un Column Guyana tropical dans le verre.
Avis de Thunderbird
76,8 % d'alcool !! Si ce n'était pas écrit sur l'étiquette, je ne l'aurais pas cru ! Mais dès le début : au nez, un fruité puissant de prune mûre et de mangue se répand, accompagné d'une douceur agréable et d'une vanille délicate ! En bouche, le rhum se répartit agréablement avec fruité et douceur, suivis d'un léger piquant épicé et de vanille ! En harmonie avec les noix grillées ! Dans l'ensemble, très équilibré et rond ! Aucune trace de piquant alcoolique ! Incroyable ! Un travail remarquable a été réalisé ! Le seul bémol est la fin de bouche relativement courte et peu spectaculaire, dommage... cela coûte malheureusement deux points au rhum ! Un excellent rhum malgré tout
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
Au nez c'est extrêmement fruité (pas du tout alcooleux). On est loin des High ester très expressifs, on est plus proche des nez gourmands de Foursquare. On a de la mangue, de l'ananas et des épices plein le naseau. C'est attirant. En bouche c'est riche et puissant sur les épices. C’est très boisé (normal après 28 ans de vieillissement) mais on a une salade de fruits qui s'intensifie au fur et à mesure de la dégustation et de la noix coco gourmande en feu d'artifice final. C'est clairement une belle réussite, un vrai rhum de dégustation qui termine en beauté une jolie lineup.
Avis de Timo Groeger
Oh oui, et encore une vraie grenade pour finir. Un super Long Pond. Ici, ce sont surtout la vanille et le caramel qui dominent. Mais on reconnaît aussi la noix de coco boisée. En bouche, il est encore légèrement boisé et épicé. Fort.
Avis de Maxence
Le nez souffre un peu des 27 années de vieillissement. Il est un peu trop boisé et épicé. En revanche, en bouche, il est beaucoup plus équilibré, fruité et rond avec une concentration aromatique impressionnante. Ce rhum est un feu 🔥
Avis de Leo Krüper
Quelle puissance ! Vraiment remarquable.
Avis de Chrischi78
Un rhum qui surprend positivement à tous points de vue ! Le degré d'alcool élevé est impressionnamment bien intégré aussi bien au nez qu'en bouche. Le vieillissement tropical est parfaitement réussi – pas trop boisé, mais merveilleusement fruité, exactement ce qu'on attend d'un Long Pond haut de gamme. Merci à saibotzar pour ce super split !!!
Avis de Johannes
Le profil est nettement différent de celui du Long Pond 1993 LPS. Beaucoup moins fruité, moins d'esters, mais beaucoup plus d'influence du bois tropical. A l'aveugle, je l'aurais sans doute orienté vers la Guyane tropicale, comme par exemple les Eldorados.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5504 25.07.2025 Je profite de quelques dégustations après être revenu du festival local de la gastronomie. Nez D'intensité moyenne, frais, boisé, fruité, légère orange, léger caramel, épices, tannins discrets. Bouche D'intensité moyenne, boisé, fruité, légère abricot, légère orange, tannins discrets, pruneaux légers, herbe discrète. Finale Longue et chaleureuse, boisée, légèrement grillée, légère banane, herbes discrètes, léger cuir, anis discret, pruneaux légers. Verre vide Caramel discret, chocolat léger, vanille, pruneaux, légère orange.
Avis de Mirco
Un rhum aromatique et dense avec un profil jamaïcain classique. Dominé par les esters, avec des notes de bananes trop mûres, d'ananas et de fruits fermentés. Derrière, on trouve des herbes, de légères touches médicinales et une pointe de vanille. En bouche, il est corsé, puissant et bien équilibré avec une finale sèche. Ce n'est pas un rhum de dégustation facile, mais il a beaucoup de caractère et vaut vraiment le coup.
Avis de Adrian Wahl
Un appareil brutal. Même après une heure de respiration dans le verre, c'est toujours aussi dur. 76,8% ( !!!) quelle mise en bouteille d'enfer !
Avis de Rene Pfeiffer
Intense. Nez : noix de coco, vanille, mangue, épicé, sucré, caramel. En bouche, similaire, mais plutôt fruit noir. Alcool bien intégré. Jolie note grillée. Finale longue. Étonnamment rond. Dans l'ensemble, un très bon rhum.
Avis de Alexander Rasch
Wow. Quel coup de poing. Au nez, un peu fermé, ce rhum est bien sombre avec beaucoup de mangue. En bouche, il se déploie de façon géniale. Il y a tellement à découvrir ici. L'alcool est parfaitement intégré. Enfin un rhum où je n'ai pas pu tout définir (pas que ça soit jamais vraiment le cas 😅), je suis conquis. Sombre, chaleureux et complexe. Top.
Avis de Rumclub Latvia
Temps. Au nez, l'âme de l'alcool est absolument bien intégrée dans le corps et le palais est fantastique. Avec de petites gorgées, même avec cet ABV, ce rhum est remarquable. L'arrière-goût est super long, moelleux et une touche d'épices de boulangerie. Une très bonne expérience et un Long Pond absolument charmant. Et cette sortie montre une fois de plus que Plantation pourrait être sur des produits de très très bon niveau. 👍
Avis de Nicholas Hardy
Je l'ai essayé à Paris. J'y pense souvent, comme un coup d'un soir parisien.
Avis de Buddudharma
Column Still sous stéroïdes. Rappelle en effet les NYs de 94 ou aussi le Column Demerara. L'alcool est incroyablement bien intégré.
Avis de Hood
Vu les watts, on sait qu'on a affaire à autre chose ! Lors de ma première dégustation, je n'avais pas reconnu la touche Long Pond, je le trouvais assez fermé et je me suis dit qu'il lui fallait une longue aération. Cette fois-ci, je l'ai laissé reposer plus d'une heure avant d'y tremper les lèvres... Et effectivement, ça lui fait du bien. Le nez s'ouvre sur un côté épicé, et ça sent l'orange amère. En bouche, c'est très puissant, il y a toujours les agrumes, ça dérive vers l'amande, le côté gras que je retrouve habituellement dans pas mal de Long Pond est d'abord moins présent mais tapisse ensuite le palais. C'est bon mais il fallait bien le laisser reposer et malgré tout, il reste très alcooleux.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 1993. Avec 8,6 sur 10, il fait partie des meilleurs que j'ai eu dans mon verre.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Dunder Hut
Raison solide Alcool méga intégré
L'étagère de la communauté
33 bouteilles enregistrées par 27 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
24% ouvertes, 2 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Long Pond Plantation Ambre Ferrand Finish (The Nectar) CRV 1993 ?
La communauté a payé 195–330 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 297 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
33 achetées · 73 dégustées · 33 liste de souhaits · au
Détails sur Long Pond Plantation Ambre Ferrand Finish (The Nectar) CRV 1993
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Maison Ferrand, à 76.8%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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