Mezan Travellers Belize 2008
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À propos de la distillerie Travellers
La distillerie Travellers est située à Belize. Les rhums de Travellers ont été examinés 2 846 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Dès l'ouverture de la bouteille on sent la gourmandise, pâte d'amande enrobée de chocolat puis le caramel, le boisé est là mais discret. Un chocolat noir enrobe des zestes d'orange après quelques minutes d'ouverture. En bouche l'attaque est douce sur le caramel et le chocolat,les épices viennent relever le tout, les agrumes sont toujours présents mais cette fois le citron jaune est à l'honneur. Un léger côté tannique pas désagréable apporte une légère amertume Finale moyennement longue sur le caramel et le zeste de citron. Agréablement surpris par cette bouteille sans prétention, un rhum assez doux mais très intéressant.
Un rhum goûté au Lucerne Gin and Rum Festival en 2024. Un nez équilibré avec du bois vernis, des fruits tropicaux, un côté pâtissier et un côté végétal aussi. La bouche est clairement en retrait, diluée, avec un côté chocolat noir et de mine de crayon intéressants. La finale est courte, sur les épices et le fût. Un rhum avec un beau nez mais trop dilué.
Stabilité de la force de consommation Belize !
Traduit automatiquementCouleur auburn, nez de « taille crayon », mine de crayon certainement le bois. Bouche sur le bois sans être gênant, on retrouve la mine de crayon et un équilibre assez plaisant ! Finale sucrée sur le caramel.