The Whisky Jury Bellevue Rum Guadeloupe (TAST‘TOE) 1998
Pour les palais expérimentés, ce rhum agricole de Guadeloupe longuement vieilli récompense une dégustation lente et beaucoup d'air. Les membres de RumX adorent son mélange complexe de canne à sucre, bois rôti, herbes, agrumes, café et thé noir à 53,2 %.
- Profil complexe de canne à sucre
- Bois rôti & épices
- Finale longue et évolutive
Détails sur The Whisky Jury Bellevue Rum Guadeloupe (TAST‘TOE) 1998
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Quel est le goût de The Whisky Jury Bellevue Rum Guadeloupe (TAST‘TOE) 1998 ?
Agrégé à partir de 26 avis de la communauté.
Bellevue complexe et boisé pour les dégustateurs patients Pour les palais expérimentés, ce rhum agricole de Guadeloupe longuement vieilli récompense une dégustation lente et beaucoup d'air. Les membres de RumX adorent son mélange complexe de canne à sucre, bois rôti, herbes, agrumes, café et thé noir à 53,2 %.
Les amateurs expérimentés d'Agricole et de rhums de Guadeloupe qui apprécient les rhums secs, boisés et herbacés avec des notes d'agrumes, de thé et de café, et qui n'ont pas peur de laisser un verre respirer.
Les débutants ou ceux qui préfèrent les rhums doux et faciles à déguster ; tous ceux qui sont impatients avec les rhums nécessitant une longue aération ou sensibles à la sécheresse tannique, proche du thé.
Quelle est la cote de The Whisky Jury Bellevue Rum Guadeloupe (TAST‘TOE) 1998 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.8 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Johannes
Vraiment bon !
Avis de Jules Selected Spirits
Toujours pour info
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
24.09.2022 Going through samples at home. Notes Medium to dark in colour. Nose Light, light wood, caramel, fruity, overripe, banana, light anise, light herbs. Palate Medium intense, fresh, light wood, faint roasted, tannins, light anise, nutts, faint coffee. Finish Very long and warm, fruits, spices, faint coffee, light caramel, dried fruit.
Avis de Rare Akuma
Lorsque j'ai ouvert cette bouteille pour la première fois, elle présentait un profil incroyablement dense, n'évoquant rien d'autre que des bouteilles de vin moisies dans une cave humide. Je n'en ai pas fait grand cas, je ne l'ai pas particulièrement aimé et j'ai même été un peu déçu. En regardant tous les autres commentaires sur le Bellevue 98, je me suis dit que je devais faire quelque chose de mal. Après avoir soutiré la bouteille pendant un certain temps, j'ai réalisé que ce rhum avait besoin d'une maturation en bouteille et d'une aération excessive (>heure) pour atteindre son plein potentiel. Et quelle bête il est devenu. Au nez, il s'ouvre sur le camphre. Des arômes frais, moisis et fleuris qui évoluent lentement vers un profil plus végétal avec de la canne à sucre pressée, du maïs et de la rhubarbe rouge. Il est doux et acide, avec un mélange de fruits tropicaux et une douceur subtile, fortement assaisonné d'épices indonésiennes (noix de muscade et racine de gingembre). C'est un vin extrêmement complexe, mais étonnamment bien équilibré. En bouche, beaucoup de bois, puis un mélange de fruits tropicaux avant de se disperser en notes végétales et épicées : poivrons, anis et racine de gingembre. Il est tannique et reflète de nombreux facteurs propres aux vieux vins rouges. Encore une fois, il est très complexe. La finale est moyennement longue. Chaude dans la gorge. Joue avec le thé noir citronné, la menthe et le géranium. Peut-être un peu comme le kombucha.
Achats de la communauté
41 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
Également sur la liste de souhaits de 23 membres.
À propos de la distillerie Bellevue
La distillerie Bellevue est située à Guadeloupe. Les rhums de Bellevue ont été examinés 1 359 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Vers Bellevue →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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