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Samaroli Enmore (Versailles) Caksus REV 1994
Apprécié par Johannes, Frank & 54 autres
Pour palais expérimentés : un Versailles Demerara sec et old-school avec du bois intense, cuir, café, chocolat noir et fruits secs. À 50%, puissant mais buvable, loué pour son amertume caractérielle et sa longue finale tannique.
Agrégé à partir de 61 avis de la communauté.
- Épices boisées complexes
- Cuir & fruits secs
- Finale longue et sèche
+10
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Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur Samaroli Enmore (Versailles) Caksus REV 1994
Un rhum de type Pot Still Rum, embouteillé par Samaroli, à 50%.
Quel est le goût de Samaroli Enmore (Versailles) Caksus REV 1994 ?
Agrégé à partir de 61 avis de la communauté.
Sec, boisé, ancien Versailles plein de caractère. Pour palais expérimentés : un Versailles Demerara sec et old-school avec du bois intense, cuir, café, chocolat noir et fruits secs. À 50%, puissant mais buvable, loué pour son amertume caractérielle et sa longue finale tannique.
Les amateurs de Demeraras secs et boisés qui apprécient les notes de cuir, tabac, café et chocolat amer à une force de fût modérée.
Pour ceux qui aiment les rhums de dégustation doux et fruités ou qui n’aiment pas l’amertume boisée prononcée et les tanins.
Quelle est la cote de Samaroli Enmore (Versailles) Caksus REV 1994 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.7 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 98% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 1% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Johannes
Très grande qualité, mais il n'arrive pas à la cheville des autres REV (sans comparaison directe). Il manque un peu les beaux fruits secs, ce sont plutôt des notes amères qui dominent.
Avis de Frank
Un REV a toujours été quelque chose de beau. Surtout quand il est aussi beau et vieux. 27 ans, même si ce n'est "que" continental, ce n'est pas rien. Nez : intense et corsé. Épicé et boisé avec une forte note de crayon et de mélasse. L'orange amère avec un zeste de citron rencontre le bois de cèdre avec la muscade, le cumin et la livèche. Et puis du caramel foncé et à nouveau de la mélasse. On ne peut pas s'en lasser. 9,0 Palais : wow, intense, puissant et en même temps corsé et rond. Boisé et épicé, avec beaucoup de mélasse et de sirop de mélasse. L'orange amère séchée avec la figue séchée rencontrent la réglisse à la violette. Oh oui, beaucoup de violette ! Derrière cela, de la fève tonka légèrement salée avec de la muscade et du cumin et des arômes légèrement brûlés. J'aime beaucoup tout cela. 9,0
Avis de Piotr Ignasiak
Assez belle sortie, sur le côté amer. Le nez commence par un café, puis des fruits secs, du cuir, du bois de Guyane. La bouche ajoute une dimension médicinale. J'ai hâte d'essayer le RA. Merci à Dr Django d'avoir partagé l'échantillon.
Avis de Galli33
Un rhum très délicieux et équilibré. Le bois et l'alcool sont bien intégrés. Il est plus fruité que les autres REV. Agréable à boire. Je pense que celui-ci est édulcoré🤔Nez : Fruité, fruits secs, prune, pruneaux, alcool, boisé, chêne, torréfié, cuir, épicé, pâtisserieBouche : Alcool, sec, délicieux, corsé, complexe, équilibré, acidité, fruits secs, prune, pruneaux, cuir, chêne, réglisse, épicé, vanille, torréfié, thé noir, sucre brûléFinale : longue avec des goûts de chêne(barrique), chocolat, vanille, thé noir.
Avis de Martin Augustin
Super nez de cuir, chocolat, miel et café. En bouche, beaucoup de miel, de chocolat noir, de vanille et de cuir. Superbe expérience gustative. Grand guyanais.
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
Au nez c’est complexe. Les fruits secs sont en tête du peloton. Le tout complété d’une belle dose de boisés-épicés qui rendent ce bouquet olfactif plus qu’intéressant. En bouche, il y a du peps mais l’alcool est parfaitement intégré. C’est moins fruité que le nez, mais c’est bien gourmand grâce aux notes de caramel et de pruneaux. Du boisé pousse des épaules dans les peloton et le tabac se fait une petite accélération. C’est à la fois corsé, complexe et très agréable en bouche. La finale est belle, chaude et sèche sur le chocolat/thé. La conclusion est simple, un très bon Demerera continental ! Cela nous permet de terminer cette dégustation plus qu’en beauté (hors bonus) ! Bien joué Alain, à quand une nouvelle sélection ?
Avis de Tschusikowsky
J'aime beaucoup ce rhum. Ce qui me plaît, c'est qu'il se distingue un peu de la masse des mises en bouteille REV, qui sont par ailleurs d'un excellent niveau. L'alcool est un peu plus rugueux et n'est pas non plus parfait, mais cela lui donne du caractère, alors que le reste du temps, c'est la smoothness qui prédomine. Ce qui me convient le moins, c'est la fin de bouche.
Avis de Thunderbird
Un REV très fin et élégant
Avis de Mirco
Im Direktvergleich fällt er deutlich unter andere REV Top Abfüllungen. Dennoch eine sehr schöne Flasche Rum, welche mit komplexen und ausgewogenen Noten zu ü erzeugen weiss. Holz, Frucht, Gewürz sowie Alkohol sind gut ausgewogen.
Avis de Jakob
Au nez, l'impression du profil REV de 1994 est encore plutôt douce et bien tarée. En bouche, les notes âpres passent au premier plan. Des épices âpres, une légère amertume due au fût ainsi que des arômes de torréfaction reconnaissables confèrent à ce vin un certain caractère, mais au détriment de l'équilibre. Rien n'est encore lignifié ou trop vieux, mais l'âge est plus visible que dans d'autres vins, ce qui est un peu surprenant compte tenu de la faible teneur en alcool. Dans l'ensemble, il se situe dans le bas du spectre de REV 1994, ce qui signifie tout de même que nous avons affaire à une très bonne sortie. Cela aussi parle de lui-même.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Il s'agit d'une nouvelle dégustation avec les gars de RumX et je m'en tiens à ma note. ------ C'était agréable de goûter à nouveau ce rhum et j'ai été confirmé dans ma note précédente. Un beau Versailles avec des fruits secs, du cuir et du bois torréfié. En bouche, le rhum est sec et agréable, sans être excessif. J'aime les tannins qui se libèrent en fin de bouche.
Avis de Vincent D
Un boisé intense émane de ce jus. Du cuir. Un côté terreux. C'est lourd. Bien collé au sol. Impression confirmée en bouche avec un bois omniprésent mais tres agréable. Chêne, cuir de nouveau, du piment en fin de bouche. Des touches chocolatées et de pruneaux pour le côté sucré. On est je pense à la limite du jus de bois finalement embouteillé au bon moment. Finale longue, rassurante, chocolatée, du café. Et toujours ce boisé omniprésent. Je n'en boirais pas chaque jour. Mais je suis content d'avoir pu tester ça !
Avis de Leo Krüper
Sorti du tasting à 4 contre VM, RA et Rumclub comme mon préféré. Il semble plus jeune et plus enjoué que les autres. Chocolat, tabac et cuir, mais aussi une promenade herbacée en forêt sous la pluie. Légères notes amères.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Dégustation de REV-1994 le 12.10.2024 Voici mon classement (les impressions au nez et au palais ont compté pour 50% dans l'évaluation globale, en cas d'égalité, c'est la longueur en bouche qui a départagé, c'est ce qui s'est passé pour les rangs 1 à 3, qui étaient incroyablement proches les uns des autres) : 1. RX12425 2. RX121 3. RX11107 4. RX21851 5. RX12203 6. 11402 Pour moi, il s'agit donc du REV 1994 le moins spectaculaire. Attention, il ne faut pas sous-estimer la forme du jour !
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Tasting Bro's
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Achats de la communauté
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À propos de la distillerie Enmore (Versailles)
La distillerie Enmore (Versailles) est située à Guyana. Les rhums de Enmore (Versailles) ont été examinés 523 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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