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The Whisky Jury Enmore 1988
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Pruneaux, café et vieux cuir au nez, puis le bois prend le dessus — 33 ans en fût se sentent, et c’est tout l’intérêt. Sombre, riche et corsé malgré un degré d’alcool modéré, avec réglisse, mélasse et une longue finale sèche et tannique. La plupart des dégustateurs le trouvent bien équilibré, l’alcool est bien intégré ; le bois penche vers l’amer, ce que quelques-uns pointent comme sa seule limite.
La communauté dit- Fruits noirs riches
- Degré d'alcool bien intégré
- À noter : Le bois devient amer
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de The Whisky Jury Enmore 1988 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Vieux Enmore sombre et boisé avec une longue finale sèche Très apprécié comme un classique vieux Enmore — sombre, riche, équilibré, alcool bien intégré. Le bois lourd devient légèrement amer, et certains aimeraient un peu plus de punch.
Profil aromatiqueConvient aux amateurs de Demerara vieilli sombre et boisé
Pas adapté à ceux qui sont rebutés par une forte amertume boisée
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
21 des 52 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Perola Enmore Bellamy's Reserve KFM 19919,0/10 (51)408,20 €
Plus fruité
Perola Enmore Bellamy's Reserve MER 19949,0/10 (57)463,19 €
Note similaire, moins cher
Velier Foursquare Sassafras 20068,8/10 (225)316,35 €
Mieux noté
Distilia Enmore (Versailles) Greenheart REV 19949,2/10 (68)611,45 €
Que dit la communauté ?
52 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
19 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 52 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Jakob
Profil classique des Enmores 1988, des fruits noirs lourds rencontrent le bois, le cuir et les épices. Il s'impose avec succès en comparaison avec d'autres vins du même millésime, seule la dernière touche d'intensité me fait défaut.
Avis de Tschusikowsky
Très bonne goutte. Superbe ensemble, le volume ne laisse rien à désirer. Il apporte un bel équilibre qui se montre varié aussi bien au nez qu'en bouche. Très agréable à boire.
Avis de LukaŽiga
9 : Au nez, pruneaux, figues sèches et banane, notes de bois rôti comme caramel, noix, café, cuir, épicé avec de l'anis, mélasse noire avec réglisse, épais, qui frappe nos narines. À l'aération, raisins secs, agrumes et fruits jaunes apparaissent, la mélasse est confite, sombre avec thé noir, floral, pâtisserie, vanille s'ajoutent, patine métallique, complexe, équilibré. 8,9 : En bouche, l'attaque est fruitée avec pruneaux, abricots secs, raisins secs, dattes séchées, agrumes et fruits rouges, concentré, le bois est rôti avec caramel, cuir, café, gâteau aux fruits, légèrement brûlé, épicé avec anis, épices à pâtisserie/épices de Jamaïque, la mélasse est sombre avec réglisse, terreux, floral, herbacé, végétal avec eucalyptus, légèrement amer. L'impact du fût est évident. 9 : La finale est longue, sèche et tannique, avec des notes de chêne brûlé/rôti comme café, chocolat noir, noix, cuir, épicé avec épices de Jamaïque, poivré, carnée, fumée, la mélasse est sombre avec réglisse, terreuse avec tabac à cigare et les fruits sont secs comme pruneaux, abricots, raisins, agrumes et banane. Edit : 11.9.26
Avis de mto75
Je l'aime mieux que le Nobilis et un peu mieux que le Rum Cask. Le nez révèle des fruits secs (raisin sec, figue), du cuir, des épices et du caramel. L'impact du fût n'est pas trop dominant pour les 33 ans que le rhum a derrière lui. En bouche, des dattes, du cuir, de la réglisse et du café. Comme pour les deux autres Enmores 88, l'ABV est plutôt bas, mais les notes gustatives intenses compensent ici très bien.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Un rhum très équilibré et complexe où l'ABV est parfaitement intégré. La barrique est très présente en bouche et les fruits sont très agréables et se marient bien avec la réglisse et le café. J'aime beaucoup la légère touche florale/herbacée.
Avis de Volkmar Weber
Un Enmore 88 merveilleusement équilibré. Épices, arômes de torréfaction, fruits noirs séchés. Légèrement sucré, mais bien atténué par la réglisse et un peu de crayon. Pour 92/93 points, il manque quelques pourcents d'ABV, mais dans l'ensemble, c'est vraiment réussi et nettement supérieur au TRC Enmore 88, qui est une comparaison similaire.
Avis de Thunderbird
Un bon Enmore sur le côté amer et boisé ! On aime ou on déteste ! En fait, trop de fûts ne sont pas vraiment ma tasse de thé, mais dans ce cas, cela convient encore et s'harmonise avec les fruits secs, le café et le cuir ! Ce n'est pas pour tous les soirs... mais c'est très agréable !
Avis de RumTaTa
Le nez commence déjà de manière phénoménale : fruits secs confits, arômes de rouille, bois et épices s'équilibrent à merveille. Cela se poursuit au palais, mais avec un accent plus marqué sur les arômes de fût et la réglisse salée s'y ajoute. La finale est très longue et à nouveau un peu décalée vers le fût et les tanins. Ce rhum ne peut pas cacher qu'il est resté 32 ans en fût. Il est d'autant plus agréable que le profil typique d'Enmore est clairement reconnaissable. Un rhum pour toute une soirée !
Avis de Rodolphe
Très belle sélection. Le enmore du coté sombre de la force 😁 C'est d'ailleurs aussi son point faible pour moi. Le fût à fini par trop marquer ce rum. Je pense que je l'aurais préféré quelques années plus jeune. Mais il s'agit ici uniquement de gout personnel.
Avis de Maxence
Très beau nez. La bouche est plus sèche avec des notes de fumée, mais cela ne dure pas très longtemps.
Avis de Johannes
Très bon Versailles, mais qui est plutôt du côté de l'amertume.
Avis de Tom Buteneers
Dernier de l'échantillon. Très bien équilibré et l'alcool est très bien intégré. Noix, épices et bois. Peut-être un peu moins de punch en bouche dernièrement, mais quand même assez bon.
Avis de crazyforgoodbooze
Essence d'Enmore déjantée. Incroyablement dense - lourde et concentrée. Au nez, des marqueurs typiques de pruneau séché, réglisse, mélasse noire et moka puissant ainsi que figue sèche. En bouche, d'abord une déferlante de copeaux de crayon et beaucoup d'influence du fût - mais aussi une fine note légère de cassis, un peu de mûre et de réglisse douce-amère, ainsi que du thé noir avec écorce d'orange amère. Très bon et rond - même si ce n'est pas à 100 % mon profil Enmore préféré - il est un peu trop amer pour moi. Mais parmi les millésimes 1988 que je connais jusqu'à présent, celui-ci joue définitivement dans la cour des grands, je dirais.
Avis de Philip M. 🇧🇪
Dégusté au Salon du Rhum 2024 avec Stijn. J'adore ces vieux Enmores foncés ! Un profil si chaleureux, complexe, boisé, avec des fruits druidiques. C'est le style de rhum que j'aime. Bien équilibré et le degré d'alcool est parfaitement intégré.
Avis de Beach-and-Rum 🏖️🌴
Très beau profil. Le long vieillissement apporte un bon bois dans la goutte. Sinon, moins fruité, moins puissant.
Avis de Alex1981
Gagnant ce soir, j'adore les notes lourdes/sombres qui vont du nez à la finale. Fruits noirs, cuir, tabac, champignons, sucre rôti. Très intense et pourtant bien intégré avec une longue finale.
Avis de Michal Jurka
Typique vieux Enmore je suppose. Fruits secs, café, mélasse, cuir, vieux bois, notes de cola, réglisse. Un peu brûlé et amer. Miam ! Celui-ci a un degré d'alcool très agréable et garde sa noirceur, richesse, plénitude. Club 9 assurément !
Avis de Richard Krupa
Un beau nez et une bouche douce. Bois léger, douceur, densité et une légère touche de cuir, avec en finale une nuance de chocolat noir.
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
🔥 En ce jeudredi, retour sur une masterclass de haut vol dédiée à The Whisky Jury (TWJ) chez le poto Pascal 🍻 Pour ceux qui ne connaissent pas encore 👉 The Whisky Jury, c’est la maison d’embouteillage indépendante belge fondée en 2019 par Joeri Van den Broeck (oui, “Jury” = jeu de mots avec Joeri 😉). En quelques années, TWJ s’est imposé comme une référence : éditions limitées, single casks, transparence totale et surtout… priorité à l’expression du fût plutôt qu’au marketing. Whisky à la base, mais aussi quelques pépites en rhum 👀 🙏 Merci à Jef d’avoir fait le déplacement et de nous avoir présenté en avant-première les nouveautés 2026. Mais avant d’attaquer les nouveautés… on a commencé par du TRÈS lourd. 🥃 TWJ Enmore 1988 – 48.9% Oui, on démarre direct sans échauffement. Un vrai Enmore, distillé avant la fermeture de la distillerie en 1995. Mélasse, millésime 1988, distillé sur le mythique alambic en bois Versailles (pot still à repasse unique au monde). 🕰️ Presque 33 ans de vieillissement avant embouteillage à 48.9%. Autant dire qu’il a vu passer des saisons… et quelques anges 😇 👀 Robe : brun foncé / acajou profond. Logique après autant d’années (et un saucage à la guyanaise bien généreux). 👃 Nez : Fruité et frais au départ (raisins secs), puis ça s’épaissit à l’aération : torréfaction, cuir, bois noble… Un nez qui accroche direct. 👅 Bouche : Crémeuse. Moins fruitée que le nez, plus boisée, plus grasse. Chocolat noir, caramel brûlé… ça tapisse bien. 🔥 Finale : Longue, bois brûlé et épices. Ça reste. Franchement ? Très beau rhum d’ouverture. Aucune fausse note. Classe, structuré, raffiné. Même si je ne suis pas le plus grand fan des Versailles… celui-ci est sacrément bien maîtrisé. 💥 On a commencé FORT. La suite arrive dans le prochain post… Et en attendant 👇 👉 Pensez à vous inscrire pour notre lineup de jeudi prochain !
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The Whisky Jury Enmore 1988 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
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28 bouteilles enregistrées par 25 collectionneurs.
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10% ouvertes, 2 vidées.
Combien coûte The Whisky Jury Enmore 1988 ?
La communauté a payé 287–426 €.
Meilleur prix actuel : 398,32 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 291 €. Historique des prix avec 5 résultats d'enchères dans RX+ ›
28 achetées · 54 dégustées · 37 liste de souhaits · au
Détails sur The Whisky Jury Enmore 1988
Ce rhum a-t-il vraiment été distillé à Enmore ? Le guide RumX ›
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Enmore S.B.S Guyana REV 1994
Enmore Rum Artesanal Guyana Rum KFM 1991
Nobilis Enmore No. 5 AWM 1988
Uitvlugt Rum Artesanal Guyana Rum PM 1989
Nobilis Enmore (Versailles) No. 31 REV 1994
Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX ›Chaîne YouTube (en allemand, sous-titrée en français)
