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Chairman's Reserve Master's Selection (Grape of the Art & RumX) 2005
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À déguster pur et aéré — les notes de colle s'évaporent pour laisser place au bois torréfié, café, thé noir et fruits tropicaux séchés, avec une touche de menthol en finale. À 61,5 %, l'alcool est étonnamment bien intégré. Plusieurs dégustateurs ont juré qu'il s'agissait d'un rhum jamaïcain ou Clarendon vieilli sous les tropiques à l'aveugle. Sec, épicé et complexe plutôt que sucré.
La communauté dit- Alcool bien intégré
- Complexe et profond
- Bémol : Boisé et torréfié
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Quel est le goût de Chairman's Reserve Master's Selection (Grape of the Art & RumX) 2005 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Rhum pot still sec et torréfié de Sainte-Lucie Un des Chairman's les plus appréciés ici — profond, sec et épicé avec du bois torréfié et du menthol. Certains le trouvent trop boisé et torréfié ; pas un rhum facile à déguster.
Profil aromatiqueFans de rhums pot still secs vieillis sous les tropiques
Débutants ou ceux qui cherchent un rhum doux et facile à boire, ce n'est pas pour eux
Style & occasion: Mûr & boisé
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
50 des 94 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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94 avis communautaires
45 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
Top 9 % des Sainte-Lucie rhumsTop 9 % chez Saint Lucia Distillers
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Mirco
L'avis positif le plus utile
Un de mes premiers Lucias. Une mise en bouteille qui me plaît toujours autant. Surtout en raison de la quantité de chocolat et de cerises, qui rappelle totalement un gâteau de la Forêt-Noire. Top !
Avis de Vincent D
L'avis mitigé le plus utile
Nez pimenté mais gourmand, sur la vanille et le caramel. En bouche, c'est fort et intense.tres boisé. Du sucre brûlé. Finale longue mais encore forte et sans la gourmandise que j'aime. Du cuir et de l'amertume du citron vert arrivent. Au-dessus du Whisky Exchange et du Nectar mais toujours pas mon truc. Édit : pas mieux. Alcool définitivement trop présent.
Avis de crazyforgoodbooze
Chairmans incroyablement génial. Extrêmement intense avec des notes de litchi, mangue, caramel salé, sans trop de bois et une belle épice. L'alcool est parfaitement intégré, très sec mais pourtant complexe, et la finale aux litchis en boîte et menthol est juste incroyable. Un choix de fût exceptionnel, chapeau Oli & l'équipe !❤️
Avis de Jakob
Le long vieillissement tropical se traduit par d'intenses notes boisées avec des nuances de café, auxquelles s'ajoutent de lourds fruits secs sombres, un mélange d'épices à base de cuir, de réglisse et de poivre ainsi que du thé noir et de la menthe. Un rhum non dénué de notes âpres, mais d'une diversité et d'une vivacité aromatiques impressionnantes. Excellent St. Lucia !
Avis de Thunderbird
Une Sainte-Lucie exceptionnelle... une alternance d'arômes ! Si le nez présente beaucoup d'arômes fruités de cerises et de litchis ainsi qu'une douceur fumée caramélisée, le palais se transforme en une note d'espresso brûlée et torréfiée ! Une légère douceur caramélisée se développe à la fin ! La finale est à nouveau fruitée... elle me fait surtout penser à de la mangue séchée ou à des fruits tropicaux similaires, caramélisés en plus ! Un rhum très complexe et passionnant.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
C'est tout simplement un très bon Chairman's que j'apprécie régulièrement. Profil de saveur très fort que l'on peut sentir à une bonne distance.La première bouteille est presque épuisée et je suis heureux d'avoir une bouteille de secours juste derrière 😊Un très beau fût avec des notes épicées chaudes et une très longue finale.La réglisse et le café sont plus évidents dans le verre vide après un moment.
Avis de Leo Krüper
Vraiment bon. Un rhum lourd et agréable qui porte la marque de ses 15 ans d'expérience tropicale. L'alcool est bien intégré, ce qui permet de le boire sans être dépassé.
Avis de Rene Pfeiffer
Très doux et rond, mais avec beaucoup d'arômes. Un caractère similaire à celui des autres Chairman's RA et German Edition dégustées, mais au moins en comparaison directe avec le German, beaucoup plus rond et doux. L'alcool est ici parfaitement intégré, alors qu'on le remarque déjà nettement dans le German. La différence entre 100% Vendome Pot Still (German Edition) et 50% John Dore 1 et 50% Vendome Pot Still (GotA) se fait peut-être sentir ici. Dans l'ensemble, un rhum de grande classe. Maintenant, je le compare au RomDeLuxe 2000. Le RdL est légèrement meilleur, car encore plus intense, mais nettement plus cher. Le GotA local est pour moi le vainqueur en termes de rapport qualité-prix de toutes les Sainte-Lucie que j'ai dégustées. C'est pourquoi je lui donne un point de plus (91).
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Jusqu'à présent, je n'ai pas aimé les Chairman's Saint Lucia. J'avais l'impression que l'alcool était trop présent. Mais celui-ci est différent, tout simplement époustouflant, si rond et profond ! L'alcool est parfaitement intégré. Et oui, il ressemble beaucoup à un Clarendon à maturité tropicale (par exemple le RA EMB 1995). Félicitations pour la finesse de ta main, GotA
Avis de lukasdrinkinghabits
Sainte-Lucie a son propre style, qui est clairement reconnaissable ici. A l'aveugle, je l'aurais probablement pris pour un Clarendon tropical : Lucia, grâce à l'équilibre entre les fruits tropicaux, les épices un peu amères et un côté végétal difficile à définir, qui me rappelle le thé noir et l'eucalyptus.Extrêmement peu d'alcool au nez malgré la puissance du fût - ce qui n'est malheureusement pas la règle à Sainte-Lucie.En bouche, sec comme la poussière, des tanins astringents, les fruits tropicaux immédiatement lyophilisés (mangue séchée). L'alcool est ici aussi super bien intégré. Néanmoins, la bouche est un peu en retrait par rapport au nez à cause du bois dominant. En fin de bouche, un fruit de la passion intense s'ajoute d'un seul coup. C'est l'une des fins de bouche les plus délicieuses depuis longtemps!Merci pour cet échantillon !
Avis de Tschusikowsky
Pour moi, une des meilleures éditions Chairmans que j'ai eues. Alcool bien intégré, moins rugueux que le standard de la distillerie mais toujours beaucoup de puissance et de complexité. Il fonctionne aussi très bien dans un Mai Tai.
Avis de zabo
Je viens de voir que je ne l'ai pas encore évalué en le dégustant à nouveau. Il est déjà très bon. Pour moi, avec la mise en bouteille pour le kirsch, c'est l'un des plus délicieux de Sainte-Lucie. J'espère que Sacha a encore une bouteille cachée quelque part qu'il peut sortir.
Avis de Martin Ekrt
La bouteille est peut-être exécutée, mais il me reste encore deux verres. Bel arôme technique d'eucalyptus. Au niveau des saveurs, c'est assez sauvage, mais à mon goût. Fruits tropicaux, technicité, réglisse, etc. Finale similaire et peut-être un peu de menthe, de cuir et de whisky tourbé pour accompagner le tout.
Avis de Rodolphe
Avec le nectar 15, c'est le meilleur Chairman que j'ai eu l'occasion de goûter. C'est excellent de fruits et de gourmandise. Une grande complexité ou chaque arôme trouve sa place, c'est très équilibré. Super rum! Merci Oli tu assures! 👍😁
Avis de RumTaTa
Nez très complexe avec beaucoup d'arômes différents. En bouche, l'alcool est d'abord très présent et transporte ensuite une foule d'arômes de fût, de café et de chocolat amer. Derrière, des fruits tropicaux et secs transparaissent.En fin de bouche, ce sont surtout les tons terreux qui reviennent. Un rhum très puissant avec une tendance boisée.
Avis de HenryL
L'un des rhums les plus envoûtants qu'il m'ait été donné de goûter. Super intense au nez, la maturation tropicale est ici indéniable. En bouche, il est très épicé et boisé, tout juste agréable pour moi. Mais le tout est complété par du thé noir et un espresso fruité. La note mentholée en fin de bouche est un véritable coup de foudre.
Avis de mto75
Le CR GotA/RumX est en comparaison directe avec le CR RA/RTN et le CR Nectar15. La première chose qui frappe est que le GotA est beaucoup plus proche du Nectar15 que du RA/RTN en termes de couleur et de nez (ce que j'attribue aux 15 ans de fût des deux, contre 9 pour le RA/RTN). Le GotA offre des fruits secs, des épices intenses comme la cardamome et la noix de muscade, du bourbon et une douceur discrète de tabac à chiquer. Le RA/RTN est plus frais, plus orienté vers le bois jeune, tandis que le Nectar15 est plus proche des fruits rouges et du caramel. En bouche, le GotA est immédiatement présent, moins piquant que le RA/RTN, mais aussi moins sucré que le Nectar (plus vers le goudron). Le GotA est encore meilleur que le RA/RTN, déjà très bon, mais il ne détrône pas complètement le Nectar15.
Avis de Serge
Enfin essayé ... lors de l'échange d'échantillons chez Zabo. Merci pour le dram 👌 Bien fruité (des fruits continentaux avec pomme/poire rencontrent des fruits secs, mangue et autres fruits tropicaux) avec une belle maturité du bois, de fines notes amères, du thé noir, du menthol ... tout y est.
Avis de Galli33
C'est une des gammes haut de gamme de Chairman’s Reserve ! Nez : joli fruité, épices de pâtisserie, mangue, notes de pétrole. Bouche : Finale : longue, sèche et délicieuse. Notes vraiment douces de menthe et réglisse associées à des fruits comme citron vert, mangue et abricot sur un plateau en bois. Très cool ! Comparé à celle au kirsch, celle-ci est moins équilibrée et plus épicée, mais sans jamais être astringente.
Avis de DosenZorn
Un rhum de dessert merveilleux sans être particulièrement sucré ou fruité. En revanche, l'arôme de chocolat noir est excellent. Je l'aime beaucoup et je regrette de ne pas avoir commandé une bouteille quand j'en ai eu l'occasion.
Avis de w00tAN
Le nez vous séduit. Fumé, épicé, de fines notes d'ester et une grande profondeur. Puis en bouche, super épicé, tabac, thé noir, menthe et arômes de torréfaction. Vraiment une grande pièce et, de mémoire, plus harmonieuse que le Kirsch. Comparaison directe à venir (merci à Kevin pour l'échantillon)
Avis de Mentalo
Après une longue période, je l'ai à nouveau dans le verre et je dois rehausser cette édition. L'alcool est bien intégré. Légères notes médicinales, fruité (mangue), légèrement fumé, note boisée. Relativement sec. En finale, un peu de menthol. Ça s'harmonise bien.
Avis de Basti
Au nez, très intense avec de la réglisse, du cuir, des arômes de torréfaction, de caramel et de tabac. S'épanouit de plus en plus avec le temps passé dans le verre. En bouche, beaucoup d'arômes grillés, de réglisse, de cuir, d'amertume, de bois et de caramel. Très intense ! Reste très longtemps en bouche !
Avis de Andi
Le rhum est vraiment génial, surtout si on le compare à d'autres chairmans, il semble encore plus profond et meilleur. Au nez, il est d'abord très fruité avec un peu de colle, puis en bouche, il présente de légères nuances de thé noir et de menthe. On ne les aurait pas soupçonnées au nez. L'alcool est bien intégré. Se laisse bien boire. Superbe sélection de fûts. 👍🏼
Avis de DomM
Très complexe et joliment équilibré entre le bois / les épices / les fruits et les notes mentholées / végétales. Très intense tout au long du parcours avec une longue finale. Hautement recommandé.
Avis de Lukas Jäger
Je ne suis pas un expert de Sainte-Lucie, mais je dirais que c'est un vin spécial ! Avec des arômes de fruits noirs, une certaine douceur au nez et une fine note florale, il présente un profil que je n'aurais pas forcément classé parmi les Chairmans. En bouche, je suis surtout surpris par les arômes amers, très dominants, qui sont prononcés mais pas gênants. Le goudron, les tanins et un arrière-goût métallique créent une sensation de saleté que je situerais quelque part entre Caroni et KFM, sans vouloir le mettre sur un pied d'égalité avec eux. Merci à Olli de m'avoir fait goûter ce rhum !
Avis de Simon Leroux
Très belle finale, juste avant une bouche réussie !
Avis de Tim
Nez plus plaisant en raison de la part plus importante de fruits et de caramel, où l'on peut déjà deviner un rhum lourd, ce qui est dû à la forte empreinte de la barrique de bourbon. Des notes très lourdes, sèches, piquantes, fumées et âpres rencontrent en bouche des notes végétales comme la menthe et le thé. Ce n'est pas un rhum pour débutants à mon avis ! Des tendances grillées comme le café côtoient les agrumes et le thé noir en fin de bouche.
Avis de Pavel Spacek
Même si Rum-X a fait un excellent choix (le meilleur Chairmans que j'ai goûté), Chairmans n'est pas mon rhum préféré.
Avis de Alex1981
Super bon ! Vers la Guyane, fruits noirs & notes de cuir, sucre brûlé, thé noir. Puissant, mais alcool bien intégré. Le bois est présent, mais pas dominant. Une excellente mise en bouteille à un bon prix, à recommander !
Avis de SaibotZtar
En fait, l'un des SLD de réserve de Chairman que j'aime boire.... super mise en bouteille.
Avis de Frank
Celui-ci, comparé au 9 yo RA RumX...Nez : est devenu intensément fruité, presque floral et fruité. Pomme verte et groseille, maintenant aussi griotte et citron. Des pointes moins acides. Un peu de vinaigre ici, peut-être un peu plus vers la cire. Une douceur de sucre brûlé s'ajoute. Palais : moins sombre que son frère. Doux et fruité, groseille rouge et plus probablement kumquat, donc mandarine un peu plus âpre. Douceur des fruits confits et du pain aux fruits. Il y a aussi une note anisée/mentholée qui évolue vers le thé, le sésame et la violette. Rond et complexe, très beau Chairmans.
Avis de Skyfly
Un rhum vraiment brutal qui me renverse. Le long vieillissement tropical offre une combinaison parfaitement composée de fruits, bois rôti à brûlé, menthe, cuir, différentes variations de café.
Avis de Chrischi78
Ouf, c'est génial. Un corps massif avec un alcool très bien intégré. Des arômes larges et complexes. Je crois que je suis le premier à apprécier les arômes "sales". mais je suis vraiment enthousiaste, digger !
Avis de Gregor
I'm odeur Barbade et I'm goût très après guyana.
Avis de Marcel.
Rhum très bien équilibré, doux et lisse. Un des meilleurs que j'ai jamais goûtés. Beaucoup d'épices, cannelle, quatre-épices, pâtisseries, pâte à biscuits, doux avec du miel, beaucoup de litchi, un peu de thé noir amer et du bois. Ce rhum a tout, très équilibré, boisson incroyable. Je veux une bouteille maintenant mais je suppose que je suis en retard pour celui-ci.
Avis de Schnubbii
Au nez banane, Jamaïque peut-être un Worthy Park ? Avec un peu de temps à l'air libre, on sent aussi du cuir et un peu de fraîcheur, ainsi que du tabac et une légère fumée. Le nez est déjà renversant, mais en bouche c'est du grand cinéma. Comme la mise en bouteille pour Kirsch, mais encore plus ronde. Super mise en bouteille, malheureusement on ne trouve plus facilement une bouteille.
Avis de Nils123
Quel coup de marteau ! Énorme, puissant et pourtant super complexe et harmonieux. La note de menthe s'y intègre parfaitement.
Avis de Buddudharma
Superbe St. Lucia ! Profil complexe et très reconnaissable, alcool bien intégré, super PLV. Un régal ! Doit être nettement revu à la hausse après la première bouteille : Pour moi, l'un des meilleurs rhums que j'ai jamais eu dans mon verre. Un chef-d'œuvre !
Avis de Wernie
Par rapport à l'importation de kirsch d'hier, je dois dire que celui-ci est trop boisé/grillé pour moi. Ici, le nez et le palais sont à égalité pour moi, mais le nez délirant du Kirsch ne peut pas être battu, c'est pourquoi il est juste derrière lui.
Avis de julie
Wow c'est excellent et ça a dépassé mes attentes. Je pensais que ce serait un peu plus sucré, mais en fait il est assez amer et astringent, mais d'une très bonne manière. Je renifle ce verre depuis un moment et je suis impressionné par la complexité et la profondeur. Simplement réconfortant. Un échantillon que je chérirai longtemps…
Avis de rbfsnow
Mélange fantastique Chairmans JD1/Vendome 🥰😍🤩😋
Avis de Nivius
Le meilleur de John Dore et de Vendome. Je suis toujours méga reconnaissant aux gars d'Armagnac.de d'avoir tenu à me le vendre. Ce rhum est incroyablement dense, avec des arômes de bois, de cuir, de colle, de fruits tropicaux, de miel et de notes florales, et on sent à chaque fois quelque chose de nouveau, y compris une longue et complexe finale. Cette chose est .... ou était .... la folie ! Le meilleur St. Lucia que j'ai eu dans mon verre jusqu'à présent. - Est-ce que j'ai déjà mentionné que cette chose est géniale ? :P
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 2005. Avec 8,8 sur 10, il fait partie des meilleurs que j'ai eu dans mon verre.
Avis de Han
Épicé et peu fruité - pas un Easy Sipper. A boire très consciemment. Mais ensuite, après un certain temps dans le verre, lorsque les colles se sont évaporées, c'est très savoureux. Contrairement aux autres Master Selections, cela vaut la peine de l'essayer !
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Avis d'experts
4 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 8,8/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Zucker und Zeste
Méga nez, fruité, boisé, collant et doux malgré la puissance du fût. En bouche, il est principalement épicé, torréfié, boisé (pas trop), puis amer et sec. Les fruits secs réapparaissent en fin de bouche. J'ai beaucoup aimé. À l'aveugle, j'aurais parié sur un vieux jamaïcain tropical.
Avis d’expert par The Dunder Hut
Dégustation Coupe du Monde Sainte-Lucie
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Les amis des amis du Rhum
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Avis d’expert par Tasting Bro's
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L'étagère de la communauté
91 bouteilles enregistrées par 55 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
18% ouvertes, 7 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Chairman's Reserve Master's Selection (Grape of the Art & RumX) 2005 ?
La communauté a payé 110–120 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 110 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
91 achetées · 97 dégustées · 51 liste de souhaits · au
Détails sur Chairman's Reserve Master's Selection (Grape of the Art & RumX) 2005
Un rhum de type Rhum pot still, distillé par Saint Lucia Distillers, à 61,5%.
À lire dans le guide RumX
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Ne rate aucune bonne affaire.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce rhum, nous l'avons sélectionné et embouteillé avec notre communauté : l'un des 7 co-bottlings RumX depuis 2020.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX › Tous les co-bottlings et leurs histoires Chaîne YouTube (en allemand, sous-titrée en français)
