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Ritz-Carlton Tokyo Caroni 1997
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Dégusté pur, c’est un Caroni plus doux et rond que les brutes au goudron et caoutchouc que beaucoup recherchent. Les notes d’atelier sale sont là — cuir, caoutchouc chaud, un peu de goudron — mais domptées, avec de la fraise, des fruits secs et un vrai fil de douceur en dessous. À 60,2 %, l’alcool est remarquablement bien caché jusqu’à une longue finale chaleureuse. La communauté le trouve facile à boire et très bien équilibré pour la marque.
La communauté dit- Alcool bien caché
- Équilibré & rond
- À noter : Moins sale que d’habitude
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Ritz-Carlton Tokyo Caroni 1997 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Caroni plus doux, bien équilibré avec des fruits sucrés Le consensus est équilibré et accessible — l’alcool est bien intégré et il se boit facilement. Certains aimeraient plus de saleté ou de fruit pour atteindre le top 97.
Fans de Caroni qui aiment l’équilibre et la douceur
Ceux qui cherchent le Caroni le plus sale et brutal
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
8 des 13 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Plus sucré
Velier Uitvlugt ULR ULR 19979,3/10 (119)1 519,51 €
Plus boisé
Velier Caroni Heavy Trinidad Rum HTR 19929,3/10 (73)1 549,00 €
Moins intense
Excellence Rhum Caroni 19988,5/10 (55)736,90 €
Que dit la communauté ?
13 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
11 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 13 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Skyfly
Un Caroni très agréable. Outre les arômes sales du Caroni (caoutchouc, goudron, thé, cuir et tonneau/bois), on trouve également des notes fruitées (aussi bien des fruits "frais" que des pruneaux) et une agréable douceur. L'ensemble forme un excellent équilibre, de sorte que 5 minutes plus tard, on n'a plus sur la langue le goût pénétrant de la route fraîchement goudronnée. L'alcool est parfaitement intégré !
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
L'alcool, peu perceptible au nez, montre sa force seulement à la fin et donne au rhum une finale très longue. Pour moi, il aurait pu être un peu plus sucré. Avant cela, dominent les notes typiques de goudron sale et de caoutchouc fondu encore chaud. Honnêtement, il me manque des notes fruitées qui auraient donné rondeur et complexité au rhum. Ce Caroni fait ce qu'on attend de lui. Pas plus.
Avis de LukaŽiga
8,8 : Au nez, industriel avec du caoutchouc et du goudron, légèrement sale, médicinal, notes de bois grillé/carbonisé comme le caramel, le chocolat, doux, carnée, fumée, tropicale, agrumes, légèrement fermentée, beurrée, mélasse noire avec thé noir, qui titillent nos narines. À l'aération, apparaissent des baies, des fruits secs, la mélasse est végétale avec des notes de châtaignes, sombre avec réglisse, plus de notes médicinales comme des solvants, peut-être du pétrole, cuivré, se joignent des noix grillées et une touche épicée. 8,7 : En bouche, l'attaque est industrielle avec caoutchouc brûlé et goudron, un peu de chambre à air de vélo, sale, médicinal avec vernis et colle, plus tard pétrole/menthol, le bois est grillé avec cacao, noix, caramel, plus tard chewing-gum, épicé, légèrement salé, sec, fruité avec tropical (fermenté), agrumes et fruits secs comme raisins et abricots, à l'oxydation des baies comme fraise, cerise, des notes lactées se joignent, quelques pruneaux et la mélasse est sombre avec réglisse, thé noir, floral, herbacé. 8,8 : La finale est longue, sèche et tannique, avec des notes de chêne toasté comme chocolat noir, chewing-gum, poivré, industriel avec caoutchouc brûlé, goudron, sale, chambre à air de vélo, médicinal, fruité avec fruits secs, tropicaux, baies comme cerise, fraise, comme la mélasse est sombre avec thé noir...
Avis de SaibotZtar
Au nez, je détecte des fruits secs, du goudron, du caoutchouc et un bois légèrement carbonisé... on sent à peine l'alcool. En bouche, une légère douceur... fruits secs, notes de fruits tropicaux moins terreuses, chocolat et une légère amertume. L'alcool est perceptible mais pas gênant. La finale est plutôt moyenne.
Avis de Chrischi78
Déguster un Caroni un dimanche après-midi sous le soleil d'automne : plutôt léger et doux. Au nez, les arômes typiquement sales, en bouche très rond avec une légère douceur et des accents fruités. Très équilibré.
Avis de Jakob
Nez : goudron, chambre à air de vélo, cuir et chêne, avec du poivre vert, des notes minérales et des agrumes frais. Bouche dense et torréfiée : goudron, cuir, poivre noir, chocolat noir. Puissant, bien intégré. Très bon représentant du millésime 1997.
Avis de zabo
En gros, un très joli Caroni un peu brut avec cette belle odeur et saveur d'atelier et de chambre à air de vélo. Mais malheureusement, il n'arrive pas tout à fait à rejoindre le groupe de tête des 97. Conclusion : Très bon malgré tout.
Avis de DutchRumPirate
Un peu plus doux au nez que ce à quoi je suis normalement habitué avec un Caroni. Il a cependant des notes merveilleusement sucrées, avec la "saleté" cuir typique de Caroni. En bouche, c'est merveilleusement sucré, avec les fraises qui reviennent au premier plan. Fruits secs, thé, chocolat noir. Puis les notes typiques de Caroni comme le cuir, etc. Mais plus doux que ce à quoi je suis habitué. Très bien équilibré. Un Caroni merveilleusement facile à boire, bien équilibré, avec un alcool très bien intégré. La finale est, bien sûr, merveilleusement longue. Donc, un autre gagnant ! En route pour le prochain Caroni ! ;-)
Avis de Tschusikowsky
Au nez, fumé, avec du thym, des fruits jaunes et une légère note savonneuse. Un peu d'amertume traverse le profil. Sinon, un Caroni 97 correct. Au palais, on retrouve du caoutchouc chaud, du menthol et une confiture de fruits rouges acidulée. Plutôt sec dans l'ensemble. En finale, viennent s'ajouter du chocolat et un peu de café. L'influence du bois me semble parfois un peu moisi et pas tout à fait appropriée. Dans l'ensemble, un Caroni très correct avec beaucoup de marqueurs classiques.
Avis de Johannes
L'un des meilleurs Caroni 97. D'abord les notes sales typiques de Caroni mais sous une forme apprivoisée, qui se transforment ensuite peu à peu en une note de bourbon relativement ronde. J'aime bien.
Avis de Leo Krüper
Profil solide de 97. Pas super sale, plutôt dans la zone équilibrée. Les presque 70 % sont parfaitement intégrés. Un excellent sipper, parfait pour le Ritz Carlton.
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Meilleur prix actuel : 1 345,00 €.
3 achetées · 12 dégustées · 4 liste de souhaits · au
Détails sur Ritz-Carlton Tokyo Caroni 1997
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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