Balcones Texas Rum
Pour les palais expérimentés qui apprécient un rhum audacieux, proche du whisky. Ce pot still texan non sucré à 58,5% offre cerise noire, cassis, mélasse, noix grillées et chêne intense malgré seulement 2 ans de vieillissement. À déguster pur ou avec quelques gouttes d'eau, pas en cocktail. Les membres RumX le trouvent étonnamment mature, plein de caractère et typiquement Balcones, avec une touche sèche, tannique et un soupçon de notes funky, animales.
- Fruits noirs intenses
- Épices boisées puissantes
- Étonnamment mature
Détails sur Balcones Texas Rum
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Quel est le goût de Balcones Texas Rum ?
Agrégé à partir de 25 avis de la communauté.
Bombe de chêne texan audacieuse et sèche Pour les palais expérimentés qui apprécient un rhum audacieux, proche du whisky. Ce pot still texan non sucré à 58,5% offre cerise noire, cassis, mélasse, noix grillées et chêne intense malgré seulement 2 ans de vieillissement. À déguster pur ou avec quelques gouttes d'eau, pas en cocktail. Les membres RumX le trouvent étonnamment mature, plein de caractère et typiquement Balcones, avec une touche sèche, tannique et un soupçon de notes funky, animales.
Les amateurs de bourbon et de whisky Balcones qui recherchent un rhum sec à fort degré d'alcool avec des notes de fruits noirs, de noix grillées et de bois puissant.
Pour ceux qui sont sensibles à un degré d'alcool élevé ou qui cherchent un rhum de dégustation doux et sucré : le profil sec, tannique et légèrement amer peut sembler agressif.
Quelle est la cote de Balcones Texas Rum ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 7.8 se situe dans la zone "Bon" niveau. 96% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Boletus
Unverkennbar ein Balcones-Produkt! Trotz nur 2 Jahren Lagerung wirkt er erstaunlich reif. In der Nase zeigen sich fruchtige Aromen, dunkle Kirschen, schwarze Johannisbeere; irgendwie auch so wie eine Netz-Melone mit einem leicht überreifen Stich. Wirkt auch ein bisschen "funky", erinnert an frischen würzigen Schweiß, jetzt nicht unangenehm und stinkig, eher animalisch. Florale Untertöne, Grabblumen; dazu etwas Leder und Tabak, Vanille und Kakao und für die Brennerei so typischen aromatischen Eichenaromen. Im Mund dann sehr voll, nussig und würzig mit Karamell und Melasse; im Hintergrund noch ein paar säuerlich fruchtige Akzente, die Melone wirkt jetzt eher unreif, auch wieder Kirschen. Deutliche Eiche baut sich auf, ein bisschen angekohlt, aber nicht bitter, Vanille, auch minimal Kokos. Sehr lecker! Im langen Abgang dann wieder die hocharomatische Eiche mit gerösteten Nüssen, viel Vanille und etwas Kokos, wenig Holzkohleabrieb und auch der würzig-schwitzige Eindruck ist wieder da. Wer den Balcones-Style der Whiskys mag, der wird auch mit diesem Rum seine Freude haben.
Avis de Frank
Voici le batch 21-1 à 58,5%, la deuxième de mes deux bouteilles à ramener de San Francisco. Nez : bien sûr presque identique au lot 20-1. Puissant et complexe avec du bois, du vinaigre, du caramel, des fruits tropicaux, de la mélasse et un beau mélange de cuir, de tabac et de fumée. Très agréable au nez, il incite à la dégustation. En bouche, il est un peu plus fin que le lot 20-1. Plus de réglisse, plus de cassis, mais aussi un peu plus court en bouche. Toujours un chêne puissant et une belle torréfaction. Une bonne surprise pour moi. Seulement deux ans de maturation, mais sous le soleil éclatant du Texas. Alcool très bien intégré dans les deux cas. Beaucoup d'arômes au nez et au palais. Il faut absolument les goûter !
Avis de Lukas Jäger
Après le batch 20-1 (pour la revue, voir RX3293), voici le batch 21-1 : Très similaire à son frère à 62%, même si le nez semble ici un peu plus rond. Peut-être à cause de l'ABV plus faible, mais aussi parce qu'il y a une autre note qui me semble plutôt moisie et qui me rappelle le bois humide.En bouche, c'est pareil : à nouveau un peu plus modéré, plus sage que le jeune, avec plus de puissance et en même temps encore plus l'impression de boire un vieil espagnol. Dans l'ensemble, peut-être un peu plus ennuyeux que la mise en bouteille à 62%, mais tout aussi digne d'être goûté ! Jeune mais avec du caractère, et encore une fois quelque chose de nouveau en provenance d'un pays plutôt inconnu du point de vue technique. J'aime ça !
Avis de Kay Meertens
Raspberry, orange, yellow raisin, cherry and spice.
Avis de Gasparini Andrea
Alcohol is well present
Avis de Adrien B
Boisé assez dense. Fruit rouge, noyau de cerise. Du tanin. Du souffre. Attaque sympa mais ne se déploie pas ensuite. Intéressant dans être foufou non plus.
Avis de Andi
Les premières gorgées ne m'ont pas convaincu. Mais après quelques minutes dans le verre, il m'a agréablement surpris.
Avis de crazyforgoodbooze
L'alcool n'est malheureusement pas aussi bien intégré. Dans l'ensemble, nettement moins de notes fruitées et de complexité en général par rapport au nouveau batch à 51,9% et personnellement trop sec, un peu trop amer et trop astringent pour moi. A quelque chose de pailleux en fin de bouche...
Avis de maxlasvegas
Nice rum form TX. I’d sip this. Don’t mix it
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
Lire l'avis complet →
Avis d’expert par Zucker und Zeste
"Malgré seulement 24 mois passés en fût, celui-ci a énormément travaillé en raison des différences extrêmes de température au Texas. Un rhum passionnant."Lire l'avis complet →
Achats de la communauté
19 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
Également sur la liste de souhaits de 6 membres.
À propos de la distillerie Balcones
La distillerie Balcones est située à USA. Les rhums de Balcones ont été examinés 100 fois avec une moyenne de 7.9/10.
Vers Balcones →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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