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Precious Liquors New Yarmouth Lime House 1994
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La surprise ici, c’est à quel point ce rhum ne ressemble pas à un jamaïcain typique à haut ester — plusieurs dégustateurs n’en revenaient pas que ce ne soit pas un rhum aromatisé, avec un nez énorme de noix de coco, noix et beurre sur un fond de caramel et vanille. En bouche, il devient plus boisé et légèrement amer, avec du chocolat et des fruits secs. Un New Yarmouth 1994 plus doux et fruité que la plupart apprécient, mais que certains trouvent moins profond que ses frères.
La communauté dit- Nez énorme de noix de coco
- Longue finale chaleureuse
- À noter : Moins de profondeur
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30 ont noté les deux : 22 lui ont donné la meilleure note, 6 au Precious Liquors New Yarmouth Lime House 1994, 2 la même note aux deux.
Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Precious Liquors New Yarmouth Lime House 1994 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
New Yarmouth 1994 plus doux, axé noix de coco New Yarmouth 94 apprécié, très noix de coco, avec une « finale sans fin ». La plupart le trouvent rond et facile pour son degré ; plusieurs notent qu’il est moins complexe et manque de punch comparé aux meilleures éditions 1994.
Profil aromatiqueFans des New Yarmouth vieillis en climat tropical et anciens buveurs de whisky
Pas pour ceux qui cherchent un funk ester fort ou une complexité maximale
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
37 des 68 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
68 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
37 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 68 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Dr.Django
L'avis positif le plus utile
1. délicieux, le plus classique, moyen, ce qu'on trouve dans un 94NY 87 points. Un peu piquant 2. Démarrage très doux, un peu boisé, crémeux et avec beaucoup de noix de coco. Finale plutôt courte. très doux comparé aux autres. 82 3. Démarrage super cool, immédiatement astringent, très funky en comparaison. J'aime beaucoup ! 90 4. Ça pourrait être une finition sherry. tellement de baies noires, sucré et corsé ! super truc ! 89 5. Un mélange de tout ce qui a été mentionné jusqu'à présent. Arômes typiques de NY, un peu astringent, un peu funky, un peu doux mais aussi un peu piquant en finale. 87 6. Typique NY, avec un peu plus d'agrumes en finale que les autres. longue finale chaleureuse. 88
Avis de Johnny Rumcask
L'avis mitigé le plus utile
Représentant typique de la gamme New Yarmouth de 94 : notes fruitées, esters, etc. L'alcool pourrait être un peu mieux intégré. Le rhum a une note sucrée très prononcée de vanille et de noix de coco. Ceux qui aiment ça vont adorer la combinaison avec l'ester. Personnellement, je n'aime pas du tout ce mélange sucré.
Avis de crazyforgoodbooze
Superbe nez, goût relativement piquant et acidulé malgré la faible teneur en alcool... Il y a de bien meilleurs 94 NY Vintages dans l'ensemble... Son grand frère de malt, grain & cane est nettement meilleur en comparaison directe.
Avis de zabo
Edit : Pour moi, l'un des meilleurs 94. Un vrai plaisir Les 94 New Yarmouth suivants ont été dégustés à l'aveugle. Le résultat provisoire 1. RX10164 2. RX12050 3. RX12183 4. RX10531 5. RX16026 6. RX10419 7. RX13113 8. RX10167 9. RX15643 10. RX10204 11. RX12556 12. RX12841 13. RX9617 14. RX1563 15. RX16027 16. RX12161 17. RX13824 18. RX6983
Avis de Alex1981
//Mise à jour : Toujours très bon, plus sur le côté fruité avec seulement un peu de bois et d'épices. Moins complexe que d'autres NY. Un bon NY avec un profil typique mais qui manque un peu de profondeur/puissance. Toujours un distillat solide, on ne peut pas se tromper avec un 1994.
Avis de DaveLamb
Un peu léger pour ce titre alcoométrique, avec un style espagnol. Pas trop de complexité, mais nettement meilleur que le Lime House Caroni(green), un rhum très confortable.
Avis de Thunderbird
Un autre New Yarmouth 94, mais moins complexe et moins profond que les précédents. C'est certainement un très bon rhum, mais il est un peu en retrait par rapport aux autres. En fin de bouche, il n'est pas aussi souple.
Avis de Leo Krüper
"perdant" du crosstasting NY94. Mais peut-il vraiment y avoir un perdant ? Un rhum de haut niveau. Seulement un peu alcoolisé à l'arrière ou avec une note légèrement piquante malgré le % comparativement faible.
Avis de Banana Joe
Un de mes premiers NY de 94. Evalué à nouveau aujourd'hui en toute tranquillité. A l'époque, j'ai bien sûr été bluffé, et aujourd'hui encore, il me plaît beaucoup. 24 ans de maturation tropicale, c'est bien sûr un exploit, et on le sent bien. Il lui manque néanmoins un peu de complexité par rapport à d'autres représentants. L'alcool n'est pas parfaitement intégré. Néanmoins, je maintiens mon appréciation de l'époque. Il est tout simplement agréable à boire.
Avis de Basti
Le nez est vraiment invitant et délicieux avec des fruits tropicaux, du caramel, du pop-corn, de la vanille, de la noix de coco, de la vanille et du chocolat au lait. En bouche, également des notes légèrement amères et boisées, sinon en accord avec le nez. Dans l'ensemble, pas aussi intense que d'autres représentants de NY94. Mais j'aime beaucoup !
Avis de Johannes
Très bonne dilution choisie ! Mais dans l'ensemble, il manque un peu de profondeur.
Avis de cigares
Un nez étonnant de beurre fondu, de bois verni, de banane sur-mûre et de pomme fraîche. Les esthers sont présents mais en arrière-plan. Le bois verni domine en bouche et il persiste longtemps avec pas mal d’amertume. Le côté beurre fondu arrive ensuite puis les fruits en dernier. La finale est assez longue, élégante et douce avec comme du Sherry. L’alcool est parfaitement intégré.
Avis de Timo Groeger
Wow, aujourd'hui que des rhums vraiment forts :) Ce New Yarmouth convainc direct. Une douceur vraiment agréable grâce au caramel est bien perceptible ici. Il est aussi fruité, la noix de coco est bien reconnaissable.
Avis de SaibotZtar
Nez délicieux, doux, tropical et mûr ... fruité épicé légèrement carbonisé sans être fumé . Alcool à peine perceptible au nez. En bouche noix de coco 😮😮 chocolat , compote de prunes fruits noirs un peu d'amertume . Légèrement poivré ... Alcool déjà nettement perceptible au palais , pique un peu mais pas vraiment grave . La finale est très chocolatée ...
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5484 13.07.2025 Deuxième set avec les gars après un merveilleux dîner dans un restaurant italien local. Nez Frais, moyennement intense, fruité, boisé léger, fumée légère, cannelle légère, vernis léger, olive légère, fruits secs. Bouche Huileux, frais, moyennement intense, vernis léger, fruité, bois léger, torréfaction légère, chocolat léger, noix de coco légère, tanins légers, terreux léger. Finale Longue et chaude, bois, torréfaction légère, tanins légers, fruits secs, anis léger. Verre vide Vanille, chocolat, réglisse légère, cuir léger, cannelle légère.
Avis de Jarek
Le nez est délicieux, fruité, légèrement floral, sucre brûlé, noix de coco. En bouche, le bois et un peu d'épices s'ajoutent. Belle finale, sur le côté boisé et épicé. Avec de la noix de coco et du sucre brûlé. Malgré tout, ce n'est pas mon meilleur NY de 1994. Il est un peu trop retenu en bouche. La toute première impression au palais est même un peu mince, les sensations gustatives sont en quelque sorte retardées.
Avis de Skyfly
Un NY 94 vraiment joli, rond et fruité. Au nez, des raisins au chocolat, un peu d'épices et une note brûlée. En bouche, des fruits tropicaux ainsi que des fruits secs. Le chocolat se ressent encore sous forme de cacao. Jusqu'à présent, en finale, c'est encore le raisin au chocolat qui domine.
Avis de Piotr Ignasiak
Pas aussi complexe que le Valinch et le May, il a un peu d'agrumes au nez et en bouche, mais il est surtout dominé par des notes de chocolat. J'aurais aimé quelques raisins secs. Actualisé car une dimension de fruits plus exotiques a été ressentie lors de la seconde dégustation.
Avis de Pavel Spacek
Beau doux, crémeux, comme du caramel. Super choix pour les amateurs de rhum qui veulent passer des sirops sucrés à un distillat pur. New Yarmouth 1994 déçoit rarement. C’est un excellent choix auquel on revient toujours avec plaisir.
Avis de F.L.O.
Au nez, un fruité incroyable et surtout des arômes de noix et de noix de coco. Je n'arrivais pas à croire qu'il ne s'agissait pas d'un rhum de type "flavour". En bouche, la noix de coco et la noix sont brutalement confirmées. L'alcool est parfaitement intégré. Un rhum génial !
Avis de TheRhumhoe
Version réduite du full proof pour le Bar Lamp Ginza, ce New Yarmouth pour Lime House propose une version plus soft qu’à l’accoutumé sur ce profil. Le nez est délicat et agréable avec le bois, les épices (piment, vanille) et surtout la coco, accompagnée de notes rondes caramélisées et beurrées qui adoucissent les narines. On trouve des traces subtiles de vernis et de polish, mais aussi du chocolat et des noix. Quelques arômes de banane et d’ananas arrivent après aération. Un nez plaisant mais un peu timoré pour le style. L’attaque en bouche est un peu vive sur l’alcool, et étonnamment, après comparaison avec le profil full proof, on sent une perte d’intensité et d’arômes. Les épices (piment, poivre, vanille) se démarquent aux côtés du bois et de notes plus grillées qui partent vers le chocolat noir et le sucre brun. On retrouve beaucoup de gourmandise sur le caramel, la coco, le toffee mais aussi les fruits tropicaux (ananas, banane) les agrumes et les fruits secs. C’est une bouche sympathique, assez gouleyante mais qui manque de profondeur et de caractère pour un rhum de cette trempe. La finale est longue, sèche, tannique, très épicée et chaude, mais reste pourtant bien fruitée, pâtissière et beurrée comme au nez. La finale se teint de notes plus sombres sur le bois, le café, le chocolat et le sucre brulé. Qu’on soit clair, ce New Yarmouth est un bon rhum, plutôt doux et évolutif mais qui manque d’authenticité et de complexité, il n’arrive pas au niveau des meilleurs dans son style.
Avis de Joachim Guger
34 degrés à l'ombre. Des arômes tropicaux sautent du verre. Arômes typiques du NY 94. Très belles notes boisées (bois de santal et cèdre, pour être précis), beaucoup de chocolat. Belle texture huileuse en bouche. Bonne force à boire ! Super finale. Des épices chaudes évoluent vers des fruits secs chauds. Comme prévu, un rhum de dégustation avec une force tranquille. Pour moi, il se place juste en dessous de la première division (RA, Rom Deluxe, Swell, Excellence Rhum).
Avis de Martin Spooner
Beau nez rond de noix de coco. Légèrement sucré et noisette. Très belle saveur douce. Pas d'alcool piquant... Vraiment merveilleusement intégré. Un beau nectar. Vraiment plaisant... Recommandé ! Confirmé aussi lors de la re-dégustation. Super nectar.
Avis de Mentalo
Également une belle mise en bouteille du superbe millésime 1994 de New Yarmouth. Apporte un peu plus de notes fruitées, mais avec un peu moins de complexité que les meilleures mises en bouteille du millésime.
Avis de Filip Šikula
Une autre belle variante du New Yarmouth 94. Au nez, étonnamment beaucoup de noix de coco et de beurre, en bouche il manque un peu cette rondeur crémeuse classique. L'alcool parfaitement intégré et une longue finale confirment encore la qualité du NY 94, peu importe qui l'a embouteillé. Calendrier de l'Avent Diamant RFC 2024
Avis de Krogulczyk
Pas une spécialité de la maison, notes de fût au début, après aération, le bouquet s'est orienté vers un côté plus fruité. Pas vraiment mon type.
Avis de Rene Pfeiffer
Bien rond, mais manque de punch
Avis de Jakob
Un New Yarmouth 1994 vraiment délicieux. Même la force alcoolique relativement réduite est parfaitement cohérente et laisse de la place aux arômes fruités, qui dans d'autres sorties sont parfois un peu trop en retrait à mon goût. Column Still de haut niveau avec une buvabilité presque dangereuse.
Avis de Dominic Lutz
Peu d'esters mais un super bois. Grâce à un long vieillissement, ce rhum devrait surtout plaire aux amateurs d'ex-whisky. Malgré un degré d'alcool plus bas, quelques gouttes d'eau valent le coup ici, ça fait ressortir encore mieux le bois et les épices.
Avis de Lot-NAS
Une NY94 vraiment belle et équilibrée, mais rien d'extraordinaire non plus. Il semble que nous ayons été un peu gâtés.
Avis de Lada Hejda
Encore un super NY94.
Avis de Mopar Rules
un rhum plus du côté du cuir, du bois, du café et du chocolat noir. Je ne sens pas beaucoup de fruité ou de notes funky. Bien équilibré et doux avec une finale longue et chaleureuse.
Avis de Stijn Zino
Le nez est là mais un peu léger. Bouche : l'alcool pourrait être mieux intégré. Néanmoins, super fruit avec noix de coco, bois, vanille. Qu'est-ce qu'on peut ne pas aimer ? Finale sans fin. Le Bar Lamp de Precious Liquours semble plus fort et plus complexe.
Avis de Richard Krupa
Un morceau plus doux avec une touche de noix de coco et d'ananas
Avis de Tobiasz Siemiński
Petite déception
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 1994. Avec 8,6 sur 10, c'est parmi les meilleurs que j'ai eus dans mon verre.
Avis de Michal Jurka
NY94... que dire... Un peu surprenant avec des notes florales-végétales au nez. Le goût est un peu piquant.
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Avis d'experts
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Avis d’expert par Rhummer
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Precious Liquors New Yarmouth Lime House 1994 aux enchères en cours
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Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 263 €. Historique des prix avec 7 résultats d'enchères dans RX+ ›
20 achetées · 70 dégustées · 10 liste de souhaits · au
Détails sur Precious Liquors New Yarmouth Lime House 1994
À lire dans le guide RumX
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Oliver, Stuttgart
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