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Bellevue Rum Artesanal Guadeloupe SFGB 1998
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À l'aveugle, je n'aurais jamais deviné que c'était un Bellevue, c'est la réaction récurrente, et une fois que tu le sens, tu comprends pourquoi. Un citron entier tombé dans le fût — zeste, kumquat, agrumes confits — avec de l'anis, du thé noir, du chêne sec et des herbes en arrière-plan. À 59,4%, l'alcool est étonnamment bien intégré. Très sec, intense, une longue finale herbacée et citronnée. Personne ici ne le confond avec un rhum ordinaire.
La communauté dit- Zeste de citron agrumé
- Alcool bien intégré
- À noter : Anis bien présent en avant
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Bellevue Rum Artesanal Guadeloupe SFGB 1998 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Agrumes secs et herbes de Guadeloupe, différent de tout Bellevue Le consensus est que c'est un ovni délicieux — axé agrumes, herbacé, différent de tous les autres Bellevue 98. Si le zeste de citron amer et l'anis ne sont pas ton truc, ça peut basculer dans l'excès.
Profil aromatiquePour les amateurs de rhum sec, axé agrumes, original en brut de fût
Pas adapté à ceux qui veulent des profils doux, faciles ou classiques
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
53 des 98 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
98 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
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Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
47 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 98 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Galli33
L'avis positif le plus utile
Un des 5 meilleurs rhums que j'ai essayé lors du festival allemand du rhum.Très délicieux rhum avec toutes les belles notes de bois, de fruits secs, d'anis associé à une belle note d'écorce de citron.Il a une note de bois claire sans être astringent en bouche/langue.L'alcool est très bien intégré.Pour moi le meilleur de tous les rhums RA présentés lors du festival.
Avis de Jackie Flannery
L'avis critique le plus utile
Goût aveugle : Deux Bellevues millésime 1998.Kill Devil 20 ans 58,6% (exclusivement pour TWB)Rum Artesanal 24 ans 59,4 - (utilisé un copita peint)N : 5min. Intense odeur de liqueur et de faux citron. Ça me fait penser à une tranche de bonbon au citron. 20min. Bien ! Encore la même chose. Beaucoup de faux citron et de mandarine. C'est du "lemon-ester" ? Non, l'ester est quelque chose d'autre, mais c'est tout de même piquant.M : Un peu sans inspiration et aigre. Très similaire à des citrons gâtés. En arrière-plan, il y a quelque chose qui pourrait être du chêne, du café et du sucre brûlé, mais l'amertume prend le dessus sur la plupart des goûts. Sans même avoir goûté le Kill Devil, je sais que ce doit être le RA. Un facile!F : Long et amer.B : NonBtw Pour un rhum ARTESANAL, l'odeur est plutôt artificielle et fausse. Drôle de vous !
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Je commence à douter de moi : la plupart des rhums que j'ai dégustés ces derniers temps ont obtenu une note nettement supérieure à 80 points. Mais pour ce rhum, je suis presque sûr et je n'ai aucun doute : oui, c'est quelque chose de bon ! Un doux rêve des Caraïbes. Des notes très intéressantes dès le nez, une magnifique impression exotique et fruitée. Je crois que je vais devoir me procurer une autre bouteille.mention : gouleyant.mise à jour 2022-12-09:ouiaa, ce rhum me donne tout simplement le sourire. 😊 Aujourd'hui, ce sont de très belles notes d'anis et de kumquat qui dominent. Délicieux !
Avis de Jakob
Le nez présente déjà une note verte très particulière, qui rappelle les herbes aromatiques et les légumes immatures. En bouche, il est plus équilibré, avec du thé, du bois, du fenouil et des épices, tout en étant extrêmement sec et donc plutôt du côté de l'amertume. Même si l'ADN de Bellevue reste reconnaissable, il s'agit d'un représentant plutôt exceptionnel du lot 98 avec une nette influence du côté herbacé et vert.
Avis de crazyforgoodbooze
Je ne m'attendais absolument pas à cette méga bombe d'agrumes au nez ! La note anisée légèrement occasionnelle est un peu irritante, mais heureusement seulement au nez. Le tout est complété par du cuir, du chocolat noir et de légères notes de tabac et de menthol... Superbe Guadeloupe 98, mais le Royal Cane est quand même un peu meilleur ! Dans la comparaison des prix, le RA est presque imbattable pour environ 90€ 0,5L de l'époque.
Avis de Dr.Django
Une petite comparaison entre deux rhums provenant de la distillerie Bellevue 1998. Les deux rhums intègrent très bien l'alcool, ils sont très intenses en bouche avec des notes de laque, d'épices, de sel et d'agrumes. L'entrée en matière est douce et chaude. Du début à la fin, j'ai trouvé un arôme intéressant de cola et de kräuter. Très intéressant, il me fait penser un peu à un concours de cola ou à un cola avec des fruits frais qui serait consommé dans la saison. Le profil aromatique est très agréable, le RA est un peu plus frais et fruité, ce qui fait que le RareFind est plus proche de la couleur et de la texture. 83 Pkt
Avis de Oliver
Un rhum extrêmement inhabituel. Superbe mélange d'agrumes, de bois et d'herbes. J'aime beaucoup !
Avis de Rodolphe
Ce soir deuxième dégustation à l'aveugle. Au départ j'ai adoré le nez, assez incroyable. C'est comme mettre le nez dans un cake aux agrumes confits. Incroyable. Par contre en bouche c'est une autre histoire. Je trouve cela très écoeurant, très amer, herbacé mélangé aux agrumes. Mais c'est clairement trop agrumes pour moi qui aime pourtant cela. La sensation en bouche m'écoeure un peu, je n'apprécie pas vraiment. Dommage car le nez était juste incroyable, l'alcool trop bien intégré! (J'etais incapable de deviner la provenance à l'aveugle)
Avis de LukaŽiga
9:Au nez, la première impression est très citronnée avec du citron, de l'écorce d'orange, de la mandarine, du pamplemousse, mais aussi boisée avec une épice comme l'anis.La canne est végétale avec des herbes, du thé et il y a une sensation de plastique. A l'aération, la canne est plus sombre avec de la réglisse, le bois torréfié avec du caramel.Les fruits sont secs, verts et des agrumes, le kumquat se démarque, quelques notes fleuries surgissent. 8,9:En bouche, l'attaque est crémeuse, sèche, boisée avec des épices comme l'anis et la vanille, carbonisée avec du caramel, du caramel au beurre, des noix.Les notes d'agrumes sont encore fortes avec du citron, plus tard de l'écorce de citron vert, de l'orange. Les autres fruits sont secs avec des abricots. La canne est herbacée, plus tard il y a du thé noir, du tabac, des notes fleuries.Le goût est assez intense, mais toujours agréable, rond, surtout quand les baies pourraient être goûtées et si bien reposé, même les sommets de l'épinette. 9:La finale est longue, crémeuse avec des notes de bois grillé, torréfié, sec, épicé, un peu terreux et fruité avec des agrumes, des fruits verts et secs...la canne apporte du tabac.
Avis de Johannes
Un très bon Bellevue qui se distingue par une belle note d'agrumes rafraîchissante !
Avis de TheRhumhoe
Un rhum au profil extrêmement parfumé et envoûtant. Le nez est un festival de fleurs, d’herbes aromatiques et de menthol, donnant une fraîcheur extraordinaire pour un rhum aussi vieux. Les agrumes sont également extrêmement présents. Les zestes d’orange et de citron apportent de la gourmandise et de la profondeur. Il y a également une petite note de fruits rouges qui s’estompe au fur et à mesure. Le bois et les épices se veulent plus secondaires mais se fondent bien à l’ensemble. Un nez des plus charmants et élégants. L’attaque en bouche s’effectue relativement en douceur pour le degré d’alcool. On reste sur des notes à dominante florale, herbeuse et parfumée, avec du thé noir notamment. Les épices chaudes se conjuguent très bien à l’acidité des agrumes et des fruits exotiques. On retrouve un rhum très suave, un peu épais, savoureux et très original. La finale est très longue, encore portée par les agrumes, les notes herbeuses et florales. Des notes rôties, du cuir et des épices viennent en embuscade. Un très bel exemple de rhum qui a conservé sa fraîcheur au fil des ans avec un profil des plus aromatiques. Chapeau à Rum Artesanal pour la sélection. Le rapport qualité / prix est excellent.
Avis de Alex1981
Qu'est-ce que c'est ? Le nez le plus insolite
Avis de Frank
La Guadeloupe produit beaucoup d'embouteillages intéressants. Et celle-ci aussi a beaucoup à offrir.nez : totalement épicé. Muscade, cumin et cardamome, avec un peu de clou de girofle et de cannelle. Derrière, du kumquat, de l'écorce d'orange séchée, de l'orange confite et du citron confit. Très proche du pain aux fruits, il se rapproche même du Christstollen avec du sucre glace. C'est vraiment génial ! En bouche, le nez se répète presque : à nouveau intensément épicé, beaucoup de piment et de cardamome, de la muscade et un peu de clou de girofle. Le tout commence un peu amer et salé. Les oranges et les citrons s'y ajoutent à nouveau, ainsi que le bois de la barrique. Cela donne une impression de sécheresse. En bouche, il est presque trop chargé en cardamome pour moi. 82
Avis de mto75
la nouvelle mise en bouteille GRF entre en compétition avec le Nobilis Bellevue 1998. Première impression chez le RA : une essence de bar à arômes comme en vacances cette semaine 😁Arômes à la kumquat et à la badiane, mais aussi pin cembro et un peu de sa résine. Complètement différent, le Nobilis marque des points avec le caramel, la papaye et la pomme. En bouche, la RA propose du pamplemousse, du thé corsé et une bonne dose de tonneau et de tanins. Le Nobilis présente également une certaine amertume, mais se dirige plutôt vers le cuir et le tabac. Conclusion : le RA est une pièce folle, pas du tout comme les autres Bellevue de 98, et rien à faire en passant, il faut s'y mettre. Mais dans l'ensemble, je préfère le Nobilis.
Avis de Christian Rudt
Deuxième chance pour ce rhum. Lors du festival allemand du rhum de la dernière année, il n'a pas réussi à s'imposer. Merci @Mto pour l'échantillon Et maintenant ? Dans le cas d'un rhum déjà frais, j'ai trouvé de l'eau de vie d'orange, mais pas du tout de l'eau de mer fraîche, mais plutôt du Tetra Pak. Au niveau de la lumière, il y a maintenant une plus grande richesse en agrumes et, dans la finition, de légères marques de tabouret. C'est ainsi qu'ils sont toujours très bien mélangés. Je ne sais pas non plus, mais la première impression est souvent la meilleure. Dieser Rum et moi ne serons pas de grands amis.🤷🏻♂️ Mais la tentative a été fructueuse
Avis de Joachim Guger
Un nez unique en son genre. Agrumes (kumquat et mandarine) et épices (anis et cumin). Le tout bien équilibré, alcool bien intégré. Très belle sensation en bouche. Pétillante avec une belle maturité du bois. En fin de bouche, zeste de kumquat concentré. Un très bon rhum intéressant qui sort des sentiers battus.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Un joli rhum avec un profil de bois fumé. Légèrement sec et chaud en bouche et une finale avec du cuir et du tabac.
Avis de Alexander Rasch
Un rhum formidable qui me convainc beaucoup. Le fruité est magnifique et intense. Les agrumes au nez sont frais et les baies confites au palais passent très bien. Le tout est accompagné d'une note boisée bien équilibrée. Je suis totalement convaincu.
Avis de Thunderbird
Un Bellevue exceptionnel avec un nez fruité et envoûtant ! Je n'aurais pas pu l'identifier à l'aveugle ! Pour moi, c'est le plus intéressant des nouveaux RA !
Avis de cigares
Un nez agricole avec des herbes sèches, du bois de cèdre et une incroyable fraîcheur, eucalyptus et beaucoup d’agrumes, zestes de citron et d’oranges. Des fruits jaunes aussi et de la banane séchée. Beaucoup de fraîcheur aussi en bouche, eucalyptus et agrumes, bois de cèdre et pomme. L’équilibre est plutôt du côté frais même si les côtés sombres sont aussi présents. La finale est belle, longue sur les agrumes, spécialement le pamplemousse, le bois de cèdre et l’eucalyptus.
Avis de Mentalo
J'ai retrouvé cette bouteille dans mon verre après une longue période et je l'ai un peu dévalorisée. Le profil est complètement différent de celui du Bellevue 98 et il est également intéressant. La liqueur d'herbes rencontre l'orange amère. Mais j'ai trouvé le goût sucré trop prononcé.
Avis de Rene Pfeiffer
Un rhum très intéressant. Je n'ai jamais goûté un tel profil olfactif et gustatif avec des notes d'agrumes épicées et d'anis. J'aime beaucoup.
Avis de ...and a bottle of Rum.
A partir d'un échantillon de 5cl en deux séances : L'odeur de la bouteille échantillon a immédiatement révélé une fraîcheur citronnée. Et un profil qui n'est pas sans rappeler celui du Berry Bros 19yo. Une fois dans le verre, cela a complètement changé. Les agrumes sont montés d'au moins deux crans. La similitude a disparu - non seulement avec le Berry Bros mais aussi avec tous les autres 98 Bellevue que je connais. Le goût est également très marqué par les agrumes, comme si un citron entier avait été déposé dans le fût. Mais c'est le goût légèrement amer de l'écorce de citron, plutôt que la viande. La finale est moyennement longue, sans aucun ajout notable au profil. Pas ma tasse de thé. Je préfère le 98 Bellevues "normal".Edit : Le verre vide sent comme il se doit. Pas de zeste de citron ici.
Avis de zabo
Edit : Maintenant que j'ai plusieurs représentants de ce pays dans mon verre, je dois quand même constater qu'il y a encore mieux que celui-ci. Très délicieux. Reçu comme recommandation et très satisfait. Un bon élargissement de mes horizons en matière de rhum.
Avis de Jakob Mmmmhhh
Très fêté au GRF, 99 euros pour 24 ans d'âge, acheté et tout de suite dans le verre : belle couleur mais je ne sais pas si Bellevue colore. Le nez est un mélange de bois moyennement vieux (pas de bois mouillé mais pas non plus de bois lourd comme certains Guyana KFM ou Mount Gay) et surtout d'agrumes, de menthe et d'un peu de caramel peut-être. Un nez pas très complexe, mais captivant et très bien équilibré ! En bouche, très doux, huileux, finement dissous. L'alcool est fantastiquement bien intégré. Très frais, agrumes et menthe au palais. Du bois aussi, mais pas de façon envahissante ou astringente... Un profil surprenant et superbe, même s'il n'est pas mon préféré. Une superbe mise en bouteille qui trouvera certainement sa place dans le verre à plusieurs reprises. Chez moi dans la catégorie du RA Fiji ... super !
Avis de Piotr Ignasiak
Charmant. Odeur d'écorce d'orange et de gâteau aux fruits. En bouche, une myriade d'épices, un peu de menthol, du thé noir, une certaine amertume de pamplemousse en finale. Assez léger mais complexe.
Avis de Serge
Délicieux Bellevue atypique avec une belle note d'écorces d'agrumes (kumquat, citron, orange), beaucoup de miel en bouche et un peu de bois et de fumée.
Avis de Jarek
Profil très inhabituel. Tisane avec du citron.
Avis de Righrum
Il naso è dominato dalla marmellata di arancia, sembra di mangiare un Pim's all'arancio. Ensuite, il y a du candi, du cumin, du tabac et une note de cherosène. Mais aussi une bonne dose de jambon et de thé. Il profilo è quello tipico dei Bellevue 1998, non mostra cedimenti, forse solo un attimo più timido che altri imbottigliamenti. La boisson s'enrichit subtilement du thé et du légume, accompagnée en outre d'une note plus intense, qui se fait par l'intermédiaire d'une voie plus intense. En fait, comparer la liqueur et le palais n'est pas si avide qu'on croirait avoir mangé une paire de rombières de pure liqueur typiques de mon enfance. Le classique calore alcolico un peu épicé accompagne un final qui n'est pas trop long et qui présente principalement des notes d'agrumi, de spezie et de legno.
Avis de Buddudharma
Mélange détonnant de citron et de bois. Intéressant, mais pas à 100% mon profil.
Avis de Johnny Rumcask
Sehr guter Vertreter der an sich schon guten 98iger Bellevues. Au niveau du sol, on trouve beaucoup de choses : de l'or, de l'argent, des pierres précieuses grises. Alkohol très bien intégré, PLV pour la qualité du rhum très bien. Je l'adore.
Avis de w00tAN
Nase : Frische Kräuter, Anis, Zitrusfrüchte insgesamt sehr fruchtig und ausgewogen mit leichten Holznoten. Dans le corps, il y a un peu de fruits, mais c'est plus intense, et c'est directement un tee / tabak noir, qui est ensuite enduit d'un peu de sel. Ziemlich trocken mit langem Abgang. Vraiment très bien !
Avis de ilRummista
Grand nez, herbacé, frais. La bouche conserve sa fraîcheur en ajoutant des notes d'agrumes, de pamplemousse en particulier. L'alcool est bien intégré. La finale est une belle symphonie, dommage qu'elle ne soit pas très longue. Un grand rhum quand même !!!
Avis de Lukas Jäger
Dégusté lors du 11ème GRF : Bellevue 98 atypique, que je n'aurais pas classé à l'aveugle dans ce millésime. Mais cela rend cette bouteille à nouveau presque passionnante.
Avis de Mirco
Deutliche Anisnote, die für meinen Geschmack etwas zu präsent ist. Au début, le rhum a été frappé par une essence de citron anguleuse et douce, dont le profil s'estompe et qui donne de l'élasticité. Le tout est bien équilibré, même si aucune nuance de mes goûts ne me convient.
Avis de Alex Kunath
MKn note d'agrumes très atypique mais merveilleusement harmonieuse, qui a immédiatement attiré les mouches à fruits chez moi. Un rhum génial !
Avis de Nils123
Je n'ai pas l'impression que ce rhum soit un rhum de qualité. Pour moi, c'est un rhum agricole. Wasser verlängert den Abgang. 😉
Avis de Émile Shevek
Le nez est frais et balsamique, très citronné (il sent parfois le Grand Marnier) avec de la cardamome, du cuir et du bois en arrière-plan. En bouche, l'umami du cuir et du bois est presque au premier plan avec le côté balsamique/menthol de l'anis, du fenouil, du pin et de la réglisse, suivi d'une note végétale, à nouveau beaucoup d'agrumes mélangés, une note sèche de thé noir rejoignant les épices (cardamome) et quelques fruits sucrés, jusqu'à la finale qui est assez persistante. Abv parfaitement intégré, mais le profil de saveur ne me convient pas.
Avis de Martin Švojgr
wow, prvni přivonění a wtf, co to sakra je ? Druhé ukázalo na perfektní kandované ovoce.
Avis de Daniel Kennste Doch
Nase : Zunächst denkt man an die Frische von Agricole, allerdings nicht klassisch sondern wesentlich herber, nasses Holz, Schale von Zitrusfrüchten, am ehesten Grapefruit. De plus, il y a quelques notes de couleur, et un peu de tee. En résumé, des notes très intéressantes et très originales. Mund : Im Mund setzt sich diese ungewöhnliche Zusammensetzung der Aromen fort. Beaucoup de noirceur, un peu ou pas du tout de fruité, des notes très rauques, beaucoup de sel et beaucoup d'amertumes provenant de schalles de fruits zitrés. Cependant, il n'est pas inutile de savoir que l'on a affaire à un produit de qualité. Es gesellen sich Noten von Tee, Anis, vllt. Fenchel ? En résumé, c'est vraiment pas terrible, j'aimerais bien le boire, mais je pourrais aussi boire de la bière sur cette note qui a l'air d'être une herbe. Abgang : Très long au niveau de la gorge, soutenu par le citron et le pamplemousse.
Avis de Basti
Selten so eine fruchtige, florale und zitrische Note bei einem Rum wahrgenommen, der so lange im Fass reifte. Au même titre que la lumière, c'est tout à fait différent. Kräutertee/Eistee avec une note légèrement séduisante. Je l'ai déjà trouvé plus agréable à la fin de la dégustation qu'avant, mais il est tout de même tellement différent.
Avis de Double Barrel
Un nez dominé par les agrumes (zeste de citron, liqueur de mandarine, kumquat confit) légèrement vanillé. A l'attaque, une note amère surprenante qui me fait penser au sirop pour la toux que je donne à mon fiston en ce moment. Puis le fruité revient pour un long moment avec quelques picotements vivifiants sur le bout de la langue et une toute petite et discrète touche anisée (fenouil). L'ensemble est très frais et la canne est bien présente. Finale : j'ai l'impression d'avoir bu un ti'punch juste après avoir mangé une mangue pas encore tout à fait mûre :-) Un Bellevue 98 pas comme les autres, les marqueurs habituels étant plus en retrait par rapport à cette note d'agrume qui mène les débats. Délicieux!!!
Avis de Michal S
Un rhum frais et intéressant pour un prix (relativement) raisonnable. Fruits secs, bois, au nez citron/citrus.
Avis de Maurice Bernard
Très rafraîchissant avec une belle longueur, un côté pâte de fruits en bouche. Je l'aime bien, il est différent de beaucoup de rhums et sort du lot lors d'une dégustation.
Avis de Pavel Spacek
Omg, ce goût est vraiment bizarre. Je ne sais pas si c'est juste bizarre ou si je n'aime pas ça. Menthe et anis...
Avis de Jacques etdom
Au nez du citron confit, des épices et un peu d herbe. Très agréable et sec en bouche. En plus des précédents marqueurs, on retrouve de l orange, du bois et de l anis. Une belle longueur. Un bel embouteillage.
Avis de Vinsdorf
Désolé, mais ce n'est pas pour moi. Un goût assez plastique - comme un parfum frais, d'agrumes, de pin. Je vais le réessayer mais...
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Avis d'experts
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Détails sur Bellevue Rum Artesanal Guadeloupe SFGB 1998
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Heinz Eggert GmbH, à 59,4%.
À propos de la distillerie Bellevue
La distillerie Bellevue est située à Guadeloupe. Les rhums de Bellevue ont été examinés 1 463 fois avec une moyenne de 8,5/10.
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Oliver, Stuttgart
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