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Ten Cane Rum Artesanal Trinidad Rum 2008
Un dégustateur a trouvé la formule parfaite : ce rhum se boit comme un Mon Chéri alcoolisé, avec toute la cerise acidulée, le marzipan et le chocolat noir sur un bois rôti et un peu de menthol. Un Ten Cane de 14 ans en brut de fût, complexe et plein de fruits rouges, avec une finale sèche et boisée. La critique récurrente est la brûlure — les 58 % ne se fondent jamais complètement, même après un temps dans le verre.
La communauté dit- Note de cerise acidulée
- Marzipan et chocolat
- Bémol : Alcool brûlant, mal intégré
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Quel est le goût de Ten Cane Rum Artesanal Trinidad Rum 2008 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Cerise acidulée et marzipan, brûlant mais complexe Apprécié pour son profil intense de cerise acidulée et marzipan, mais presque tout le monde note que l'alcool est mal intégré. Complexe et savoureux ; le marzipan peut devenir "trop" pour certains.
Fans de cerise acidulée, marzipan et rhum de Trinidad en brut de fût
Ceux qui sont rebutés par un alcool puissant ou un marzipan trop marqué
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
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64 avis communautaires
30 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Mirko Frosini 🇮🇪
L'avis positif le plus utile
Très intéressant et complexe. Finale de longueur moyenne, mais pas très incisive. Je dois être honnête, je n'arrive pas à discerner cet arôme prononcé de cerise noire, au contraire je l'ai trouvé bien équilibré. En fin de bouche, litchi/cerise. J'ai perçu des notes fugaces de massepain / pâtisserie. Si je le bois sans trop penser au bouquet, je perçois alors sa complexité et je l'apprécie vraiment. Un rhum très intéressant qui demande de l'attention.
Avis de zabo
L'avis mitigé le plus utile
Pour moi, ce n'est pas un bon représentant de Ten Cane. À part un peu de cerise, il n'y a pas du tout de fruité. En fin de bouche, je la trouve très acide.
Avis de Joachim Guger
Une très belle couleur (tawny). Au nez, pâte à biscuit et chocolat au lait, clou de girofle, tanins et fruits. Le profil est complété par une note légèrement rance. Me rappelle fortement Bielle 2001. En bouche, très puissant, malgré quelques gouttes d'eau. Finale puissante et longue. Très poivré et bien citronné. Très bon Ten Cane (ce n'est que mon deuxième).
Avis de Dr.Django
Cette bouteille m'a totalement échappé. J'ai enfin pu me rattraper. Un très bon Ten Cane avec une note intense de bonbon à la griotte du nez jusqu'à la fin de bouche. La fin est sèche, boisée et malheureusement un peu plate. Mais un rhum très savoureux !
Avis de lukasdrinkinghabits
Le nez est très boisé, brûlé, avec les fruits rouges et les baies typiques, mais aussi une note qui m'irrite beaucoup et que j'ai du mal à saisir : du lait fermenté avec de la pâte à biscuits?La bouche est un peu plus fruitée, mais sinon très similaire au nez - mais sans ce weirdo. L'intégration de l'alcool est bonne, mais je ressens les 58% plus que je ne le devrais. Le lot 2008 de Ten Cane a produit de super rhums, entre gouleyants et bruts. Celui-ci se situe quelque part entre les deux, pas aussi gouleyant que les RdL, pas aussi brutal que le deuxième Duchess - c'est justement pour cela qu'il est un représentant typique, mais aussi un peu ennuyeux du patch. Une note étrange dans le nez lui fait perdre des points.
Avis de crazyforgoodbooze
Ten cane très gouleyant et délicieux. Des notes de cerise, de massepain et de chocolat extrêmement intenses, presque comme un Mon Cheri. Avec un peu de menthol et à nouveau de la pâte d'amande. Alcool parfaitement intégré. Dans l'ensemble délicieux, mais cet arôme intense de massepain est personnellement un peu too much.
Avis de Lukas Jäger
Une diversité d'arômes intéressante, mais comme le CDI (TDK83), il est aussi assez alcoolisé et surtout amer. Avec trop de bois et de tanin, je suis vite sorti, ici je suis déjà à la limite. Malgré tout, c'est surtout un nez intéressant, où la comparaison avec Mon Cherie me plaît bien. Avec cela, de la pâte d'amande et un peu de pâtisserie, que l'on retrouve malheureusement moins en bouche. Cela ferait du bien à l'ensemble, mais ici ce sont encore plus les notes de barrique, d'épices et autres notes amères qui dominent. Pour moi, c'est mieux que le CDI mentionné, mais ce n'est pas un highlight.
Avis de Marcel.
Nez : massepain, cerise, doux, sucre, bois, alcool, terre Goût : sucre, bois, cerise, massepain, épices. Finale moyenne, amère, boisée, mentholée. Très bon rhum. J'adore les arômes de cerises sucrées et terreuses qui l'accompagnent. L'alcool est un peu fort, mais ce n'est pas un problème.
Avis de RumTaTa
Comparaison avec le RX12167 (RDL CS Ten Cane 2008)J'aime les Ten Cane 2008 pour leurs notes de griotte. Mais je n'en ai jamais eu un avec un alcool bien intégré. C'est aussi le cas ici, ça pique déjà un peu au nez - à peine moins que le RDL avec à peine 8% d'ABV en plus. Comparé au RDL, le nez est plus varié, moins fermé et apporte plus de massepain et de griotte. En bouche, les deux sont très similaires, le RA est un peu plus différencié et les deux ont malheureusement un alcool très présent. La finale est dominée par les épices, le chocolat noir et le bois, mais la griotte reste aussi un moment. Le RDL est plus intense mais s'estompe plus rapidement. Si vous souhaitez déguster un Ten Cane 2008 à un prix raisonnable, vous êtes au bon endroit. Les autres ne trouveront pas grand-chose de nouveau.
Avis de mto75
la RA Ten Cane 2008 comparée à la RDL Ten Cane BTXCA 2008
Avis de Thunderbird
Au nez, j'ai été surpris par les solvants au début ! Après un certain temps, les arômes connus de tous apparaissent, mais la note d'alcool ne disparaît pas non plus après un long temps de repos!En bouche, la note de MonCheri, déjà souvent décrite, me dérange, mais je trouve aussi quelque chose de sale, ce qui compense un peu ! L'alcool n'est pas parfaitement intégré, mais reste supportable!La finale est dominée par la griotte vers la fin!Relativement complexe, mais pas convaincant à 100% pour moi
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Par rapport à la Ten Cane de Romdeluxe (RX12167), plus jeune d'un an, je ne constate guère de différence au niveau du goût. Peut-être que les cerises du Romdeluxe sont un peu plus mûres et plus foncées, le Mon Cheri un peu plus fort en ABV. Mais c'est à peu près tout. Les deux rhums sont très gouleyants. Vu le prix par rapport à la différence de contenance, j'opterais plutôt pour le RA si je devais en acheter une deuxième bouteille.
Avis de LukaŽiga
8,3 : Au nez, bois de cèdre, rôti avec massepain, chocolat noir, confiserie, légèrement fumé, épicé, cerise ou griotte, agrumes, un peu de menthol et colle, frappent nos narines. À l'aération, pâtisserie avec épices de cuisson, pain d'épices, noix rôties, cuir et pruneaux apparaissent, patine métallique, le rhum devient épais. 8,1 : En bouche, l'attaque est douce avec des notes de bois de cèdre rôti comme chocolat noir, massepain, caramel, cuir, l'impact du fût reste fort, fumé et épicé avec gingembre, boisé, fruité avec fruits rouges comme cerise, griotte, agrumes, tropical avec goyave, peut-être corossol et fruits verts, quand le rhum est aéré, médicinal avec menthol. 8,2 : La finale est plutôt longue, sèche et tannique, les fruits sont secs, rouges, verts, certains aussi fermentés, le bois est rôti, fumé, épicé, boisé, la mélasse est légèrement florale. Edit : 14.2.26
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5260 18.04.2025 Je profite de quelques échantillons à la maison en écoutant de la bonne trance. Nez Intensité moyenne, bois, légèrement torréfié, chocolat léger, épices, léger marzipan, fruits secs, fruits, légère menthe. Bouche Bois léger, intensité moyenne, fumée faible, marzipan léger, menthe légère, solvants faibles, fruits, chocolat léger, moyennement sec. Finale Longue, moyennement épicée, bois léger, cerise, marzipan léger, agrumes légers, léger amer, chocolat léger. Verre vide Vanille, chocolat, fruits, fruits secs.
Avis de Tim
Rhum solide avec un profil équilibré et rond, composé de caramel, fruits, épices et chocolat. En arrière-plan une note fumée et torréfiée. Ça me rappelle beaucoup les rhums avec finition porto. Rien d'extraordinaire, mais pas de gros défauts non plus.
Avis de TheRhumhoe
Une belle mise en bouteille de Trinidad qui change des deux noms récurrents. Le nez est bien fruité sur les fruits secs (raisin, pruneau) et les fruits rouges (cerise), avec un voile de menthol. Les épices font le show avec le chocolat noir, le café, les notes boisées et fumées. De légères notes sucrées sur le caramel et le massepain donnent de la rondeur aux narines. Un Ten Cane très sympathique. Les saveurs se développent avec volupté, notamment sur les fruits rouges et secs (cerise, groseille, pruneau, raisin) qui donnent du parfum en bouche. À mesure que la bouche prend de l’ampleur, les épices (vanille, piment, poivre, gingembre) et les notes rôties (sur le cacao, le cuir, le café, le chocolat noir et les noix) se font ressentir et gagnent en intensité. Le caramel, le massepain et le menthol agrémentent toujours ce palais, qui se veut rond, moelleux et équilibré. L’alcool est très bien intégré. La finale est longue, tout aussi gourmande et opulente, notamment sur les notes pimentées, rôties et grillées (noisette, café, chocolat noir, tabac, cuir). Le bois et les notes herbacées donnent un peu d’amertume en arrière-plan, dont le côté sec est accentué par les fruits (pruneau et cerise). Un rhum très plaisant et accessible à un prix tout à fait raisonnable pour la qualité exprimée.
Avis de Jakob
Belle complexité aromatique. Notes épicées puissantes, boisées, notes de cerise, massepain - d'une part avec beaucoup d'arômes typiques du rhum, mais d'autre part avec de la variation grâce au beau fruité et à la douceur savoureuse.
Avis de Boletus
Parfois un peu rugueux et alcoolisé, mais avec un peu de temps et d'air, il développe un joli mélange complexe de fruits rouges légèrement acidulés avec la griotte en composante principale, du chêne fumé mentholé et des épices piquantes. Pas flatteur, mais passionnant et délicieux !
Avis de Martin Augustin
Un représentant réussi de Trinidad à un bon PLV.a de superbes notes de cerise (acide) et de massepain.complexe et gouleyant à la fois.j'aime.
Avis de Christian Rudt
La première chose que j'ai remarquée lors de la première dégustation au salon Aquavitae est toujours aussi marquante. Ce goût délirant de sucette à la cerise (celle que l'on trouvait autrefois chez le pédiatre😁). Je ne peux pas m'en débarrasser ici non plus, je ne trouve pas ça mauvais. Pas aussi intense qu'un the duchess, plutôt un easy sipper mais avec une bonne complexité.
Avis de w00tAN
Nez épicé, chocolat noir et un peu de biscuits brûlés, spéculoos ? Légèrement fumé, boisé. Au goût, légère douceur, miel puis épices et bois, bois, bois, suivi d'une légère pointe piquante (gingembre ?) Finale moyennement longue et chaleureuse. Je l'aime bien, très agréable à boire même si un peu amer à cause du bois ;)
Avis de Mentalo
La mise en bouteille Ten Cane de Rum Artesanal est définitivement pour les amateurs de cerise (aigre). Avec un peu de bois, chocolat noir et un peu de menthol. C'est plutôt bon, mais l'alcool n'est pas très bien intégré. Il a besoin de temps dans le verre.
Avis de Wernie
Mon premier Ten Cane, en tout cas pas mon dernier ! Un nez gigantesque, un mélange subtil de griottes, d'épices, de bois et d'un peu de menthol. L'alcool chatouille le nez. En bouche, beaucoup d'épices, de cuir, de bois, légèrement fumé, la griotte s'impose aussi légèrement et le menthol, assez tranchant, alcoolisé, mais quand même noble. Il se termine par des cerises, du calvados et du bois. Trinidad autrement. Top !
Avis de Michael Schillheim
Je m'attendais à trouver de la cerise, du menthol et de la pâte d'amande, ce qui a été le cas. J'ai trouvé légèrement gênante la note d'alcool dans le nez, qui n'a malheureusement pas disparu même après environ 45 minutes. Si je dois comparer la mise en bouteille du rhum Artesanal avec celle de Rom de Luxe, la mise en bouteille danoise a une longueur d'avance.
Avis de Alexander Rasch
Un rhum passionnant qui offre beaucoup à découvrir. De belles notes fruitées. En bouche, il est plutôt épicé. En fait, il n'arrive pas à capter tout le piquant, mais cela ne me dérange pas plus que ça. Je ne me sens pas encore à l'aise avec les mises en bouteille de Ten Cane. Si l'on exclut Caroni du calcul, TDL reste ma distillerie préférée à Trinidad.
Avis de FischeJ
Cerise aigre immature au nez et en bouche. Assez boisé. Alcool assez présent. Le chocolat ressort plus au troisième verre. Moka en finale.
Avis de Nika
Je suis assez excité. J'aime le fond de cerise aigre et il y a encore un peu de menthe.
Avis de Александр Иванов
Nez : Boisé, épices, caoutchouc, pruneaux, quelques fruits rouges, peau de pomme rouge, baies, menthol. Mangue sèche. Polissage. Bouche : Épicé, sec, cuir, baies, cerise aigre, prune, aronie, caoutchouc, style sale, fumé, bitume. Après-goût : amer, épicé, fumé, baies.
Avis de Buddudharma
Ok Ten Cane, mais il y a de bien meilleures mises en bouteille, notamment avec une meilleure intégration de l'alcool.
Avis de Vladimír Rejholec (AlkoTip)
Agrumes, orange, chocolat, bois, épices. Il faudrait une meilleure intégration de l'alcool. Des saveurs moins distinctes.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Zucker und Zeste
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36 bouteilles enregistrées par 29 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
22% ouvertes, 4 vidées.
Combien coûte Ten Cane Rum Artesanal Trinidad Rum 2008 ?
La communauté a payé 80–90 €.
Meilleur prix actuel : 160,33 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 85 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
36 achetées · 64 dégustées · 26 liste de souhaits · au
Détails sur Ten Cane Rum Artesanal Trinidad Rum 2008
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Heinz Eggert GmbH, à 58,2%.
À propos de la distillerie Ten Cane
La distillerie Ten Cane est située à Trinidad. Les rhums de Ten Cane ont été examinés 1 037 fois avec une moyenne de 8,3/10.
Vers Ten Cane ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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