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Corman Collins & The Auld Alliance Versailles Demerara Rum V VSG 1988
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Les avis sont partagés sur celui-ci : certains dégustateurs le trouvent délicat et complexe, un vieux Versailles – amande, frangipane, marzipan, herbes et vieux bois – tandis que d'autres le jugent un peu aqueux et monolithique pour ses 34 ans. Il penche vers le sec et boisé, pas un Demerara bruyant. Un critique a noté une note désagréable en bouche. Un verre calme et cérébral qui a besoin d'air pour s'ouvrir.
La communauté dit- Marzipan et amande
- Nez complexe et en couches
- Bémol : Semble un peu aqueux
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Quel est le goût de Corman Collins & The Auld Alliance Versailles Demerara Rum V VSG 1988 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Vieux Versailles délicat, sec, marzipan et bois Raffiné et inhabituellement délicat pour un Versailles – marzipan, amande, bois sec et herbes. Plusieurs l'apprécient pur ; quelques-uns le trouvent aqueux, monolithique ou trop sec pour pleinement convaincre.
Profil aromatiqueAmateurs expérimentés cherchant un vieux Demerara délicat et sec
Ceux qui veulent un Demerara puissant, sucré et lourd
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
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29 avis communautaires
11 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
L'avis positif le plus utile
En train de déguster quelques échantillons en regardant une série télé sur la Seconde Guerre mondiale. Nez Frais, intensité moyenne, bois, légèrement torréfié, léger tabac, fruits secs, léger cuir, prune discrète. Bouche Frais, huileux, intensité moyenne, chaleureux, bois, légèrement torréfié, café discret, chocolat léger, orange légère, olive légère, moyennement sec. Finale Longue, bois, légèrement torréfié, menthe légère, légèrement amer, moyennement sec, huileux, tabac discret, cuir léger. Verre vide Pruneaux, chocolat léger, cuir léger, terreux léger, café discret.
Avis de Tschusikowsky
L'avis mitigé le plus utile
Ce n'est pas un rhum pour les palais sobres. Les profils Versailles ont besoin de 3-4 cl avant d'arriver chez moi. La première impression n'était pas bonne pour tous. Mais par la suite, ils développent une certaine complexité. Celui-ci semble quand même légèrement dilué.
Avis de mto75
pas un hurluberlu, plutôt un esprit fin. Mais le nez me plaît beaucoup, pomme verte, tic tac orange (si quelqu'un le connaît encore), herbes aromatiques, biscuits à la vanille, mélange pour pâtisserie. En bouche, des épices (légèrement piquantes) et un bon tonneau / des tanins en fin de bouche.
Avis de Philip M. 🇧🇪
24/01/2026 : dégusté @ Liquid Leuven 2026. Ça a été une énorme surprise pour moi ! Je ne m'attendais pas à autant l'aimer. De belles notes délicates d'amande, de frangipane et de crème fouettée. Le degré d'alcool est parfait. J'ai réussi à mettre la main sur une bouteille entière au prix de sortie, donc très content !
Avis de martin slezák
Auld auliance & corman collins versailes 1988. 34 ans Couleur jaune Arômes d'abricot sec, de raisins secs, de miel, de caramel, de massepain, de bois, d'un soupçon d'épices douces. Goût Bois, massepain intense, café, caramel Finale de longueur moyenne Massepain, bois, caramel
Avis de Stijn Zino
Force parfaite pour la dégustation. Marzepin, amandes. Vieux, moisi. Fumée ? Une beauté très unique.
Avis de Gasparini Andrea
Versailles con note molto vegetali secche, camomilla e una bella evoluzione.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 1988. Je donne une note de 8,3 sur 10, un très bon rhum.
Avis de Johannes
Un Versailles typique qui, contrairement au nez, est tout de même très astringent et sec en bouche.
Avis de anter
Nez Un tabac de qualité, un cigare au nez. Une odeur entre papyrus et papier kraft. Une odeur mentholée, avec une végétalité de mélisse. Un peu d'huile de Chine. Les odeurs papier sont vraiment intéressantes. Beaucoup de cuir. Légère note de caramel en dessous. Un nez plus délicat que ce à quoi je m'attendais. Un côté biscuité ; rappelant les petits-beurre et des micro-germes comestibles, un côté herbacé. Gaufrette. Prune rouge abîmée. Meubles anciens, vieux bois. Peut-être un peu d'humidité. Amande fraîche peut-être ou noix verte. Une floralité qui s'ouvre avec le temps ; thé à la violette et églantine. Peut-être du chèvrefeuille et un peu de miel floral en arrière-plan. Même si une légère vanille apparaît en dessous, on ne peut pas dire que l'influence du bois soit intense. Extrêmement complexe ; sa complexité ne se manifeste pas par un seul groupe d'arômes mais par plusieurs. Malgré son âge, les notes vertes créent une oscillation entre vivacité et crudité. 87 Bouche Une bouche avec un corps moyen ou un peu en dessous. Des boutons de rose séchés et de l'écorce de citron s'ajoutent au nez. Curieusement, une note un peu abîmée se développe. Une bouche assez sèche. Le cuir est toujours présent ici, le tabac est réduit mais toujours là. Je pourrais ne pas croire qu'il s'agit d'une intensité de fût ici. Beaucoup de poivre noir, un peu de piment de la Jamaïque. Peut-être un peu d'anis vert en bouche. Noyau de prune et abricot sec. Une amertume inutilement antibiotique. Cette saveur désagréable que je ne peux pas vraiment définir m'a malheureusement laissé bien en dessous de mes attentes. 81 Finale Ici, le poivre noir très net se combine avec une note umami intéressante pour créer un côté bien scellé comme un steak au poivre. Dans cette illusion, je suppose que cette note désagréable est au moins partiellement cachée. Cette mauvaise odeur est moins perceptible qu'en bouche. Une finale d'intensité moyenne-basse, de longueur moyenne. Encore beaucoup de papier kraft, de terreux et une note moisi, de type mildiou. Une légère amertume inutile. À la toute fin, cette note désagréable réapparaît une dernière fois, céleri abîmé. Cette odeur gâche malheureusement un peu aussi cette partie pour moi. Impression générale : Je ne suis pas sûr d'être le seul à être affecté par cette note désagréable ; dans une mise en bouteille aussi bien réussie, je n'avais jamais rencontré une odeur aussi repoussante (du moins à ce niveau). Il faut voir ce que d'autres en pensent concernant le bois utilisé. 82
Avis de Michael Schou
23-01-2025 Je m'attendais à quelque chose de différent de la part d'un Versailles de 34 ans. Je pense que c'est un mélange de surpoids de vieillissement continental et de faible taux d'alcoolémie. Il me manquait un nez plus fort et un goût plus profond. N'a pas persisté longtemps en bouche
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Tasting Bro's
Lire l'avis complet ›Très beau 1988 AWM, raffiné et bien équilibré. Légèrement trop monolithique pour atteindre le sommet.
L'étagère de la communauté
8 bouteilles enregistrées par 7 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
12% ouvertes, 1 vidées.
Combien coûte Corman Collins & The Auld Alliance Versailles Demerara Rum V VSG 1988 ?
La communauté a payé 228–500 €.
Meilleur prix actuel : 385,00 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 264 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
8 achetées · 29 dégustées · 7 liste de souhaits · au
Détails sur Corman Collins & The Auld Alliance Versailles Demerara Rum V VSG 1988
Que signifient les lettres sur une étiquette Demerara ? Le guide RumX ›
À propos de la distillerie Versailles
La distillerie Versailles est située à Guyana. Les rhums de Versailles ont été examinés 703 fois avec une moyenne de 8,4/10.
Vers Versailles ›À lire dans le guide RumX
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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