Ron Aldea Maestro 2009

Avis de LukaŽiga

LukaŽiga

janv. 20251 527 avisAllemagne

7,6/10

Agricole agréable et doux 7,5 : Au nez, il s'ouvre sur un joli bois verni, avec des essences parfumées. Il développe des notes de tabac, cèdre et boîte à cigares. C'est un bois résineux, souple et tendre, infusé d'épices douces et de plantes séchées mais délicieuses (romarin, pin). Le rhum est assez complexe, il commence à s'installer sur des notes de banane séchée et de caramel au miel. Le reste révèle encore plus de tabac, avec des notes boisées et épicées douces mais pleines. On distingue un léger toasté, un fût chauffé et légèrement astringent, avec des tanins de baies rouges et noires. 8 : En bouche, il est goûteux et relativement léger en texture. On retrouve un rhum de jus de canne qui parvient à rester jeune. Il porte du poivre et des aromatiques doux. Le boisé est moins fortement teinté de tabac, caramel, on garde un registre végétal plus frais et plus vert. La canne miellée s'orne d'épices douces comme la cannelle ou la fève tonka, très délicates et avec des vagues de baies rouges et noires. 7,3 : La finale est légère, elle repose sur une canne à sucre légèrement vanillée, avec des accents de bois doux, enfin avec des bonbons PEZ..