Rest & Be Thankful Clarendon MMW 1998
Apprécié par LukaŽiga, Johannes & 12 autres
Pour les palais expérimentés, ce Clarendon (Monymusk) de 23 ans en brut de fût récompense l’attention avec des fruits tropicaux, des noix grillées, des copeaux de crayon et des épices sèches de chêne.
- Profil complexe
- Longue finale sèche
- Sans sucre ajouté
+9
Détails sur Rest & Be Thankful Clarendon MMW 1998
Quel est le goût de Rest & Be Thankful Clarendon MMW 1998 ?
Agrégé à partir de 19 avis de la communauté.
Clarendon sec et boisé avec des fruits tropicaux Pour les palais expérimentés, ce Clarendon (Monymusk) de 23 ans en brut de fût récompense l’attention avec des fruits tropicaux, des noix grillées, des copeaux de crayon et des épices sèches de chêne.
Les amateurs de rhums jamaïcains secs de style continental qui apprécient une structure boisée et tannique, des notes de copeaux de crayon et des fruits tropicaux en couches à un degré d'alcool élevé.
Les débutants, ceux sensibles à 62 % de degré d'alcool, ou les buveurs qui n'aiment pas les profils astringents et boisés et préfèrent des Jamaïcains plus doux et plus sucrés.
Quelle est la cote de Rest & Be Thankful Clarendon MMW 1998 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.3 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 89% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Avis de LukaŽiga
8,4:Au nez, la marque du tonneau est forte, on a des notes de bois grillé avec des noix, de la pâte d'amande, des notes de malt, des épices comme le poivre et une touche médicinale avec de la colle et des esters.Les fruits sont tropicaux avec de la mangue et de l'ananas.... À l'aération, des pêches et un melon fort surgissent, avec de l'écorce d'orange et du citron vert, des tons fleuris, un peu de pâtisserie, du chocolat noir et du clou de girofle. 8,5:En bouche, l'attaque est vraiment savoureuse avec des notes de bois grillé, en particulier de noix grillées, de caramel, de chocolat, d'épices comme le poivre, le gingembre et un peu de sel, de forts copeaux de crayon et de fruits comme le melon, la pêche, l'ananas et un litchi très fort avec de la mélasse herbacée, plus tard de l'herbe.La mangue et les agrumes ressortent après avoir reposé le rhum, la patine cuivrée et la pâtisserie 8,3:La finale est longue, sèche et tannique, légèrement fumée, avec la plupart des notes du palais qui persistent...l
Avis de Johannes
Un bon MM, qui va effectivement dans le sens de Versailles/PM. Plutôt astringent, mais avec de légères notes fruitées.
Avis de Mentalo
In meinen Augen gibt deutlich bessere Clarendon MMWs. Der Alkohol könnte hier besser integriert sein. La note de fruit est très faible. Légère crémation sur le bord. Etwas Kräuter und Holz. Hatte ich mir von erhofft.
Avis de crazyforgoodbooze
Je l'aurais presque classé à l'aveugle dans la catégorie des Uitvlugt de maturation continentale à cause des notes de crayon qui ne me conviennent malheureusement pas du tout... En général, on sent (et on voit) que la majeure partie de la maturation a été continentale, ce qui fait malheureusement perdre un peu de qualité. L'alcool pourrait être mieux intégré, je ne le trouve pas non plus particulièrement complexe et agréable à boire... Mais ce n'est pas du tout à mon goût.
Avis de Jakob
Je suis d'accord avec Johannes - on a vraiment l'impression d'être à Versailles. Outre les fruits tropicaux obligatoires avec beaucoup de pêche et de mangue, ici aussi du bois et des épices, mais sous une forme agréablement équilibrée. A cela s'ajoutent les notes minérales évoquées plus haut, qui rappellent les copeaux de crayon VSG typiques de Demerara. Un profil passionnant avec son propre caractère. Belle sélection.
Avis de Jacques etdom
Nez sur l ananas et la pêche, assez léger. En bouche, le piquant d un alcool pas très bien intégré, un peu de fruit, pêche en tête. Également un côté métallique et crayon, qui me font penser à un port mourant. Ne me procure pas un grand plaisir. Beaucoup trop cher pour ce que c est.
Avis de Filip Heimerle
Excellente Jamaïque un peu plus vive mais florale avec du fruité et un taux d'alcool bien intégré 62
Achats de la communauté
16 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
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À propos de la distillerie Clarendon
La distillerie Clarendon est située à Jamaica. Les rhums de Clarendon ont été examinés 5 588 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
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Oliver, Stuttgart
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