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Velier Isautier Small Batch 2007
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La plupart des dégustateurs donnent une note dans les bas 8 et apprécient ce rhum, bien que certains le trouvent trop poli pour la puissance qu'il affiche. Attends-toi à de l'abricot, de la mangue et de la pêche en premier plan, puis un milieu épicé, mentholé et boisé avec de légères notes de solvant et de plastique vers la finale. Plusieurs mentionnent un fruité léger de fût de cognac. Un critique a parfaitement décrit ce rhum comme une frangipane : amande, massepain et glaçage de gâteau sur bois humide.
La communauté dit- Abricot et mangue intenses
- Épices de fût de cognac
- À noter : Finale amère
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Velier Isautier Small Batch 2007 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Rhum de la Réunion aux abricots et épices, finale mentholée et boisée Une mise en bouteille très appréciée de la colonne de la Réunion, très axée sur l'abricot et les épices avec un cœur mentholé et boisé. Le hic : à 57%, l'alcool est perçu proprement par la plupart, mais certains le trouvent un peu trop doux et légèrement amer en fin de bouche.
Profil aromatiqueFans de rhum tropical fruité et épicé vieilli qui aiment l'influence du fût de cognac
Personnes cherchant un funk puissant ou rebutées par de légères notes de solvant
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
36 des 98 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
Quel verre pour quel rhum ? Le guide de la communauté ›
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40 ont noté les deux : 22 lui ont donné la meilleure note, 12 au Velier Isautier Small Batch 2007, 6 la même note aux deux.Mieux noté
Enmore El Dorado Rare Collection EHP 19968,8/10 (195)240,40 €
Plus boisé
Velier Royal Navy Tiger Shark8,7/10 (310)152,60 €
Note similaire, moins cher
Savanna Unshared Cask for Germany 20168,4/10 (117)248,82 €
Que dit la communauté ?
98 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
37 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 98 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Mirko Frosini 🇮🇪
L'avis positif le plus utile
Un rhum équilibré dans ses arômes, trop à mon goût. Un rhum raffiné, mais la distillation en colonne limite son potentiel. Au nez, il y a un léger goût de torréfaction accompagné de chocolat noir, de bois et d'épices. En bouche, on retrouve le bois, les épices, de légères notes de torréfaction/rôtissage et balsamiques avec une finale pas trop longue de litchi/raisin. On sent l'utilisation de fûts ex-cognac qui lui confèrent un profil raffiné proche de l'agricole. Un rhum qui a besoin d'attention, mais personnellement pas mon style.
Avis de Buddudharma
L'avis mitigé le plus utile
De mon point de vue, nettement en dessous des mises en bouteille de 2005, surtout en raison d'une note d'abricot/prune trop dominante qui ne me convient pas vraiment. Edit : Après d'autres dégustations, j'ai encore nettement rétrogradé, car le profil me déplaît de plus en plus.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
20.12.2023 Je l'ai goûté à nouveau aujourd'hui et il est bien meilleur que la première fois. Je me demande si c'est parce que la bouteille a été ouverte et que nous avons pris quelques verres avant de la refermer. Il est définitivement bien meilleur et cette fois-ci, la note est bien plus élevée. -------------- #4011 Celui-ci a été très décevant par rapport aux deux autres. Tout est décalé et pas vraiment équilibré. Peut-être que c'est la maturation en triple fûts qui n'a pas fonctionné ? Le prix de ce whisky est également deux fois moins élevé que celui des deux autres, mais je n'achèterais pas ce whisky pour être honnête. Demain, je terminerai les 3 derniers que j'ai si le 15 ans d'âge (06 septembre - 21 décembre) a été ajouté à la base de données.
Avis de Joachim Guger
De la banane, beaucoup de banane. Puis très épicé et un exemple parfait de maturité du bois tropical, le chêne est parfaitement intégré. En bouche, c'est plein et chaud. Alcool parfait. Le petit frère du Traditionnel 2005 et tout aussi bon.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Eh bien, voilà un rhum séduisant ! Magnifiques, ces notes de mangue et de pêche ! Seul l'alcool, à mon avis omniprésent au palais et dont on ne perçoit vraiment aucune trace au nez, diminue un peu l'impression générale. Maintenant, je dois absolument goûter son frère de 16 ans (également de la mélasse) ! Merci à Olivia pour l'échantillon. Mise à jour 2023-12-20 : Blind-tasting en ligne 20.12.2023 avec 6 rhums très différents, mais justement pour cette raison tout à fait excellents, dont je ne voudrais pas du tout souligner un en particulier après coup, chacun a bien goûté à sa manière et a apporté son caractère dans le flight, c'est pourquoi je n'ai pas attribué de points. Une bonne dégustation entre amis, où chacun d'entre nous a contribué par un échantillon en aveugle. Ordre de passage RX17286 RX726 RX9954 RX3604 RX39 RX12384 Si l'on veut connaître le goût d'un extrait d'abricots trop mûrs, on se tourne vers le RX12384, tout simplement délicieux.
Avis de crazyforgoodbooze
Ouah ! Ma référence Isautier jusqu'à présent ! Je ne m'attendais pas à ça. Extrêmement harmonieux, gouleyant, doux et complexe. Des notes intenses de mangue, de papaye et de pêche sont complétées par du chocolat au lait et de la menthe ainsi que par des pétales de rose et du thé à l'eucalyptus. La sensation en bouche est très crémeuse, l'alcool est parfaitement intégré. En fin de bouche, le bois se fait discrètement sentir, ainsi qu'une légère salinité et amertume, mais la menthe et la mangue reviennent ensuite. C'est très bon. Il n'est pas toujours nécessaire d'être savannah. Très harmonieux ! Quand on connaît le millésime 2007 du savanna grand arome, on peut clairement y voir des parallèles !
Avis de Tim
Un rhum rond avec un nez tout à fait agréable et complexe. Une douceur discrète en bouche complète le côté autrement un peu acide et amer. Il faut aussi aimer les notes végétales pour classer le rhum vers 9/10. Mais en raison de la vanille, du chocolat et des fruits tropicaux, le rhum s'en rapproche beaucoup pour moi.
Avis de Leo Krüper
Premier Isautier et en même temps premier Agricole réunionnais pour moi. Ouah ! Un truc génial. Déjà au nez, une complexité incroyable, de la pêche et du bois tropical, peut-être un peu de poivre. En bouche, une sensation de bouche pleine et un alcool incroyablement bien intégré. Il n'y a pas de véritable sensation d'agrume comme chez les Martiniques, le rhum est trop mûr pour cela. Il s'agit plutôt d'un long et bon vieillissement en fûts de chêne. La finale est longue, sans aucune sensation d'alcool, mais plutôt une sensation de plaisir et une envie d'en reprendre.
Avis de mto75
enfin le frère de la 16 dans le verre, mais à base de mélasse. Les notes au nez me plaisent beaucoup, piment, chocolat au lait, caramel, confiture fruitée, tonneau. En bouche, il est torréfié et épicé, légèrement salé, avec une finale plutôt boisée et une légère amertume.
Avis de Serge
Très bon ... j'aime beaucoup ce profil. Le tonneau de cognac est vraiment bien mis en valeur. Mise à jour : La bouteille est maintenant vide et il était délicieux jusqu'à la fin - même si les quelques derniers drams dans la bouteille étaient assez troubles.
Avis de Basti
Il faut un certain temps pour qu'il se développe dans le verre. Au nez, beaucoup de fruits, la pêche et l'abricot sont très présents. Avec des notes florales, d'épices et de bois. En bouche, une note mentholée très présente et également beaucoup de fruits et de bois.
Avis de MarcT
Un bon rhum, comme d'habitude dégusté sans regarder les chiffres. Je pense que le rhum est de type mélasse, et je reconnais une maturation en fût français. Je n'avais jamais goûté Isautier avant, donc je ne sais pas à quoi m'attendre. Le bois est très présent sur la langue, ce que je ressens rarement. Fruits, bois et épices. La finale a un mélange d'herbes et de malt. L'alcool n'est pas agressif, et il n'y a pas de douceur globale. En tout, ce rhum est bien fait, rond et équilibré – juste pas à mon goût.
Avis de DutchRumPirate
Un rhum fruité délicieux. La banane, en particulier, ressort au premier plan. Vanille, épices délicieuses, complexe, cuir, très fruité avec des notes de banane, menthe, caramel et chêne, entre autres, jouent un beau rôle en bouche. Saveur pleine délicieuse. Alcool. Le rhum est plein, huileux et chaud en bouche.
Avis de Jarek
Nez très prometteur. En bouche, c'est bon, mais moins bon que ce que le nez laisse présager. Deuxième essai : le nez me plaît encore plus qu'avant et le palais me procure cette fois-ci plus de plaisir.
Avis de Thunderbird
Un bon rhum équilibré ! Mais trop sage pour moi, il manque d'éléments surprenants.
Avis de Frank
Je l'attendais avec impatience. Premier Isautier pour moi. Magnifiquement intense, puissant et bien au nez. Épicé et fruité, crémeux et sucré. Un agréable caramel à la crème et à la vanille rencontre l'abricot et la papaye. Un peu de pain aux fruits. Légèrement boisé et un parfum de feuilles de tabac séchées. J'aime beaucoup ce que je sens là. En bouche aussi, c'est corsé et intense. A nouveau épicé, fruité et boisé, avec une agréable acidité de cassis et de zeste de citron. Un peu amer, puis salé, puis fruité acide et doux. La menthe fait son apparition ainsi que le bois, peut-être avec un peu de noisette et de caramel au chocolat.
Avis de Righrum
Super nez, fruits tropicaux en avant, en bouche ça change et devient menthe et bois.
Avis de Tom Buteneers
Il est toujours agréable de goûter quelques échantillons en vacances. Ma petite amie préfère le Rasta Morris Bielle d'hier. Je suis d'accord qu'elle est plus élégante, mais pour moi ce sont deux boissons différentes. C'est, selon moi, une boisson facile à boire avec de belles influences de bourbon et de bois, mais pas trop complexe. Un bon 8,2.
Avis de zabo
Et là encore, un grand merci à Serge. Merci pour la recommandation et l'échantillon. Je trouve ce rhum très équilibré et rond en bouche. Il est très corsé et intense. C'est un vrai plaisir de le boire.
Avis de SaibotZtar
Du vrai bon TISSU 🤩🤩 ...
Avis de Christoph H.
ATTENTION, il faut bien agiter la bouteille avant de l'utiliser. Le rhum contient énormément de particules de fût qui modifient nettement l'odeur et le goût!Au nez, le rhum donne une impression assez lourde, fruitée mais surtout épicée. L'arôme est dominé par des écorces d'orange intenses, des noix de coco, des mangues et des fruits de la passion... éventuellement aussi par le fût de cognac... Mais le rhum est aussi une bombe d'épices sous forme d'épices de Noël intenses, de pâte de spéculoos, de pommes au four et de cannelle. Une agréable douceur de caramel et des notes florales complètent très bien le tout. En bouche, la douceur est discrète, plutôt sèche. Ici, les herbes et les épices de Noël dominent très nettement, le rhum ne laisse guère de place à d'autres choses.un très beau rhum qui, malheureusement, fait un peu rire en bouche.
Avis de Mentalo
Isautier Small Batch. Belle édition avec beaucoup d'épices, une superbe note d'abricot, un peu de bois, une influence de fût (Cognac) et des fruits secs. L'alcool est bien intégré. Dans l'ensemble, une édition bien équilibrée.
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
Au nez, des notes de vanille, de torréfactions, du chocolat noir, du boisé et des épices. Bouche sèche, principalement du boisé et des épices. Finale trop dans la retenue sur le raisin et le caramel. Un rhum raffiné, tout en délicatesse, peut-être de trop. Il manque de caractère pour vraiment être marquant. A quand un vrai Isautier qui me marquera ?
Avis de Mike H.
La Réunion n'est pas vraiment mon territoire habituel de chasse au rhum car je ne suis pas le plus grand fan de leur rhum. Celui-ci m'a surpris car il a un nez et un goût excellents avec un degré d'alcool parfaitement intégré. Super truc 👌🏻
Avis de martin slezák
Couleur orange, nez profond et plein, fruits mangue, pêche, épices, bois, chêne, en finale raisins secs Goût plein, fruits mangue, pêche, épices, chêne, bois, légèrement piquant sur le palais Finale moyennement longue Deuxième dégustation à l'aveugle Calendrier de Pavel Špaček vol. 2 Échantillon 39 rx12384 Couleur acajou Nez épices de Noël, anis, réglisse douce, bois, menthe Goût menthe, menthol, épices, notes techniques, bois, chêne, fruits, douceur Finale moyennement longue menthe, épices, bois,
Avis de Rare Akuma
J'ai dégusté ce vin lors de SDR23, et mon commentaire reste donc assez concis. Au nez et en bouche, il rappelle beaucoup la frangipane avec des arômes d'abricot, d'amande, de vanille, de massepain et de glaçage de gâteau. Il présente un profil extrêmement dense combinant des confiseries avec du bois humide et du chocolat amer. Je suis un peu surpris de lire des critiques plutôt sévères, car, pour ma part, je suis extrêmement heureux d'avoir acheté une bouteille de ce vin.
Avis de Sebastian.W
Le nez est floral et fruité avec de la lavande, de la marmelade et différents fruits à noyau. Je perçois aussi des notes de plastique et de vernis à ongles. Le goût est plus sec et épicé avec des notes de menthol et d'écorce d'orange. Cela continue en finale avec des notes poivrées ajoutées. Globalement un bon rhum.
Avis de Ondra RumRunner
Ce rhum présente un spectre complexe de saveurs et d'arômes comprenant des notes épicées, fruitées et caramélisées, ainsi que des notes de torréfaction et de vin rouge. Isautier Velier Small Batch 2007 est un rhum qui offre une riche palette de saveurs avec des notes d'épices, de fruits, d'écorce d'orange et de caramel. Son profil aromatique montre l'influence du vin rouge et un caractère légèrement torréfié, ce qui ajoute à sa complexité. Au nez, des notes de vin rouge, de cerise et d'épices apparaissent, créant une impression distinctive et corsée. Ce rhum a une composante à la fois douce et fruitée, avec de subtiles notes épicées et boisées, ce qui le rend rond et harmonieux en bouche. Anglais Isautier Velier Small Batch 2007 est un rhum qui offre une riche palette de saveurs, notamment des notes d'épices, de fruits, d'écorces d'orange et de caramel. Son profil gustatif est marqué par l'influence du vin rouge et un caractère légèrement torréfié, ce qui ajoute à sa complexité. L'arôme révèle des notes de vin rouge, de cerises et d'épices, créant une impression de force et de plénitude. Ce rhum présente un mélange de notes sucrées et fruitées, avec de délicates notes épicées et boisées, ce qui le rend rond et harmonieux en bouche. Deutsche Le rhum Isautier Velier Small Batch 2007 est un rhum qui offre une riche palette de saveurs, notamment des notes d'épices, d'orge et de karamell. Son profil génétique est enrichi par l'influence du vin rouge et d'un caractère un peu plus marqué, ce qui accroît sa complexité. En ce qui concerne l'arôme, on trouve des notes de vin rouge, de kirsch et d'épices, qui donnent une impression de fraîcheur et d'intensité. Ce rhum combine des notes douces et fruitées avec des notes géantes et blanches et est rond et harmonieux à l'attaque.
Avis de Émile Shevek
Mélasse et fleurs au nez.En bouche, un mélange de cognac, de raisins, d'eau-de-vie de pomme barrique, de banane et surtout de violette, assez piquant.Finale moyenne, légèrement grillée et boisée, mais aussi douce, prune et florale.Très intéressant et buvable comme rhum, il a beaucoup de personnalité et d'arômes typiques de l'île.
Avis de Rum man
Ce rhum a un nez puissant et épicé avec du bois, des fruits tropicaux et de la vanille. On sent qu'il a bénéficié d'un long temps de soin et de repos. Ce n'était pas un travail précipité. En bouche, on retrouve aussi de la lavande. Le tout est lié par la douceur de la vanille. Même si une légère amertume boisée se fait sentir en finale. C'est un très bon rhum, mais pour être vraiment exceptionnel, il lui manque quelque chose. Je ne sais pas quoi exactement, mais c'est une impression que j'ai souvent avec Isautier.
Avis de Roman Lelek
Pour moi personnellement c'est un tout nouveau type de rhum, je n'en ai probablement jamais goûté un similaire... Couleur - sombre comme de l'acajou Nez - fruits tropicaux et bois Goût - très complexe - bois, épices, intensité alcoolique... se terminant sur une finale sèche boisée avec des notes d'agrumes
Avis de Nico Köppe
Pour commencer la trilogie Isautier, c'est un bon rhum, bien sûr avec une marge de progression. Après la deuxième dégustation, une belle épice reste sur le palais. Je le trouve aussi tout à fait buvable au niveau du bois. J'attends avec impatience les deux 16 ans...
Avis de Motvind
Des arômes très fruités, banane, épices, vanille, chêne. La bouche est plus complexe. Beaucoup d'épices et de notes grillées, fruité, bois et caramel. Très bon et je pense que je l'apprécierai encore plus dans quelques années quand le profil aromatique se sera élargi. Finale longue.
Avis de Vidaa Wz
Un homme magnifiquement séduisant, j’adore les vieux guadeloupéens, tout qui est des agrumes du boisé, la torréfaction. L’alcool est super moment intégré, c’est tout ce que j’attends d’un homme agricole.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 2007. Avec 8,2 sur 10, c'est une très bonne bouteille, même si ce n'est pas le sommet de mon classement.
Avis de Filip Šikula
Au nez, une pelouse tondue avec une banane. En bouche, après avoir bu, beaucoup de banane, et de fruits, ouvrant progressivement le bois. C'est ensuite agréable. La finale dépasse l'arrière-goût de plastique pour se transformer en une sorte de bizarrerie amère qui gâche malheureusement l'ensemble.
Avis de Johnny Rumcask
Superbe nez, le goût ne suit malheureusement pas. Alcool mal intégré, piquant et poivré, épicé, finale de longueur moyenne. Le piquant reste le plus longtemps sur le palais.
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Velier Isautier Small Batch 2007 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
96 bouteilles enregistrées par 80 collectionneurs.
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12% ouvertes, 8 vidées.
Combien coûte Velier Isautier Small Batch 2007 ?
La communauté a payé 119–180 €.
Meilleur prix actuel : 194,00 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 147 €. Historique des prix avec 14 résultats d'enchères dans RX+ ›
96 achetées · 100 dégustées · 28 liste de souhaits · au
Détails sur Velier Isautier Small Batch 2007
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Velier, à 57%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver, Stuttgart
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