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Bologne Le Distillat (100% Canne Noire) 2022
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La surprise ici, c'est le degré d'alcool : 70,2 %, pourtant les dégustateurs disent que l'alcool disparaît dans le verre. Ce rhum agricole non vieilli de Guadeloupe, issu de canne noire, sent comme si tu étais dans un champ de canne – herbacé, terreux, floral – avec du citron vert, du pamplemousse et un poivre piquant en dessous. En bouche, il devient huileux et fruité, anis et agrumes sur de la canne fraîche, puis une longue finale poivrée et chaleureuse. Intense mais bien équilibré.
La communauté dit- Alcool bien caché
- Caractère frais de canne
- À noter : Degré d'alcool très élevé
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Bologne Le Distillat (100% Canne Noire) 2022 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Agricole blanc punchy, champ de canne dans un verre La plupart des dégustateurs sont impressionnés par la manière dont les 70 % sont bien cachés. Un agricole blanc puissant, terreux, herbacé avec des agrumes et du poivre – grosse saveur, mais les notes terreuses peuvent dominer la douceur pour certains.
Pour les fans d'Agricole qui veulent un rhum blanc herbacé et puissant
Pas adapté à ceux qui sont rebutés par un degré d'alcool élevé ou des rhums végétaux et terreux
Style & occasion: Frais & herbacéÀ déguster purEn cocktail
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
8 des 23 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Plus boisé
Bologne Le Distillat Brut de Colonne Rhum Blanc8,0/10 (36)100,23 €
Moins intense
Père Labat Canne Jaune8,2/10 (34)80,89 €
Plus sec
Bologne Grande Savane Rhum Bio 20218,0/10 (27)62,80 €
Que dit la communauté ?
23 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
11 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 23 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
L'avis positif le plus utile
Ce fut une énorme surprise car une fois reposé, l'ABV est très bien intégré.J'ai pu percevoir les saveurs dès que j'ai ouvert la bouteille et elles n'ont fait que se renforcer pendant le repos.Fruité et frais avec un vrai nez et palais Agricole.Le rapport qualité/prix est très bon à mon avis.
Avis de Joachim Guger
L'avis mitigé le plus utile
Cirque des spiritueux 24.05.2024 Rhum blanc de première classe. Les 70% se sentent à peine. 😉
Avis de Stefan Persson
Ce rhum, Bologne Le Distillat 100% Canne noire, est issu d'une parcelle unique située sur les pentes du volcan de la Soufrière en Basse-Terre. Il s'agit d'une édition limitée à 7500 bouteilles fabriquées à partir de canne noire. Elle est distillée dans la colonne créole en cuivre de la distillerie où elle a reposé pendant quelques mois avant d'être mise en bouteille à son degré naturel. Le nez est complexe, frais, sec, salé et un peu amer avec des arômes de poivre, de réglisse, de citron vert et de pamplemousse. En bouche, il est doux, rond, fleuri, huileux et fruité avec des saveurs d'agrumes et de canne à sucre. La finale est longue, vive, florale et fruitée.
Avis de TheRhumhoe
Bologne fait appel à l’artillerie lourde avec ce monstre brut de colonne et monovariétal (canne noire). Le nez se manifeste dès les premiers instants avec une forte connotation végétale, terreuse, herbacée et florale. On se croirait dans un champ de canne à sucre. Derrière ce nez frais et humide se cache tout de même des agrumes et des notes de piment et de poivre particulièrement relevées. Un Bologne un peu tendu qui ne demande qu’à se libérer. L’attaque en bouche est vive et très épicée. L’anis surgit aux côtés du citron vert, de la canne à sucre, du piment et de la terre pour rappeler qu’il s’agit d’une bête difficile à dompter. On a l’impression d’avoir le souffle du désert en bouche, avec une belle intensité aromatique. L’alcool est toutefois très bien intégré. La finale est très longue et chaleureuse. Encore une fois, les épices (piment) se livrent une bataille sans merci face aux arômes végétaux et herbacés pour installer leur suprématie en bouche, les agrumes se tenant en embuscade. Puissant mais bien structuré et équilibré, ce Bologne sera le compagnon parfait pour un Ti Punch de l’enfer.
Avis de Buddudharma
Profil passionnant, je suis en principe vraiment fan du Canne Noir. Mais ici, les notes terreuses prédominent un peu trop et la fine douceur du nez est un peu reléguée à l'arrière-plan, surtout en finale. Malgré tout, un BdC vraiment fort avec un alcool incroyablement bien intégré.
Avis de TheJackDrop
Le brut de colonne, c'est la vie ? Quelle intensité aromatique, du nez presque vanillé et anisé, au milieux d'un champ de jonquilles, à la bouche d'une sucrosité exceptionnelle. Des fruits rouges, des agrumes, une finale poivrée légèrement portée sur la terre humide. Superbe pour finir le repas. Alcool clairement bien intégré, ne reste qu'une chauffe sur la finale.
Avis de crazyforgoodbooze
Abgefahren smoother agricole full proof !
Avis de Léo Delek
Me rappelle les autres produits 100% canne noire de chez bologne. Poivré en début de bouche qui laisse sa place au fraise, leetchi
Avis de Pascal Gwada
Salon Lycée Hôtelier , Très bonne longueur, sur l'arôme canne noire
Avis de Tendero Pablo
Désolé mon commentaire sur le Bologne canne noire à 75%>>>>était faux je commentais le distillat 2022 à 70,2% que je juge sublime
Avis de Mc Pirate
Nez extraordinaire sur la canne fraîche. Bouche très puissante qui possède une attaque franche. Finale sur.la chaleur
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Auditor Reviews
Lire l'avis complet ›Nez : brillant, citronnelle, minéralité, sel de mer, eau de pluie, pamplemousse, écorce de citron vert. Bouche : Bouche épaisse et huileuse, pamplemousse, sel de mer, écorce de citron vert, citronnelle, sel de mer, terreux. Finale : Finale de longueur moyenne, piquante, pamplemousse, sel, citron vert, citronnelle, terreux.
Bologne Le Distillat (100% Canne Noire) 2022 aux enchères en cours
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71 bouteilles enregistrées par 51 collectionneurs.
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Combien coûte Bologne Le Distillat (100% Canne Noire) 2022 ?
La communauté a payé 50–90 €.
Meilleur prix actuel : 82,30 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 62 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
71 achetées · 24 dégustées · 23 liste de souhaits · au
Détails sur Bologne Le Distillat (100% Canne Noire) 2022
Un rhum de type Rhum blanc, distillé par Bologne, à 70,2%.
À propos de la distillerie Bologne
La distillerie Bologne est située à Guadeloupe. Les rhums de Bologne ont été examinés 876 fois avec une moyenne de 8,0/10.
Vers Bologne ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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