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Cave Guildive West Indies Barbados Rum 2000
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Déguste-le pur et lentement — à 54%, il est intense, mais l'alcool est bien intégré. C'est un pot still style Rockley de la Barbade qui se boit plus comme un whisky que comme un rhum : herbacé, médicinal, un peu fumé, avec de la vanille, du caramel et du miel en dessous. Distillation propre, sec et complexe. Plusieurs dégustateurs disent qu'ils ne le reconnaîtraient jamais comme un rhum de la Barbade à l'aveugle.
La communauté dit- Distillat propre
- Degré d'alcool bien intégré
- Bémol : Note médicinale
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Cave Guildive West Indies Barbados Rum 2000 ?
Résumé par IA à partir de 14 avis de la communauté.
Pot still Rockley sec, goût whisky Il divise les amateurs : certains le trouvent propre, équilibré et proche du whisky, d'autres le jugent trop médicinal, amer et hors profil pour la Barbade. Le savoir-faire n'est pas en cause — c'est le style qui divise.
Pour les amateurs de whisky et fans de pot still style Rockley
Pas pour ceux qui veulent un rhum classique et sucré de la Barbade
Style & occasion: Frais & herbacéÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
8 des 14 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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14 avis communautaires
8 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
Top 23 % des La Barbade rhumsTop 20 % chez West Indies
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Les tranches incluent leur borne haute : « 7–8 » signifie plus de 7 jusqu’à 8 inclus. Voir le guide complet
Avis de Mirco
L'avis positif le plus utile
Les rhums Kräuter, Whisky et Vanillenoten dominent la base, complétés par des Kokos et des Rösttönen. Sur la face avant, on trouve de l'eau chaude, du karamell, des arômes de gélatine et une belle amertume. Le début est chaud avec de la vanille, un peu d'houblon et de fortes nuances. Très doux, bien équilibré et d'une complexité subtile.
Avis de crazyforgoodbooze
L'avis mitigé le plus utile
je ne reconnaîtrais jamais à l'aveugle un rhum de la Barbade, même si le rockley still est un peu différent, mais ici il est clairement trop médicinal, fumé, à base de whisky, avec une amertume et une acidité étranges... dans l'ensemble, un peu trop alcoolisé et tout simplement pas à mon goût. Mais il ressemble beaucoup au RA Rockley 2021 !
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Un rhum merveilleux, fidèle à son origine de la Barbade. Fruité et herbacé avec un peu de caramel et de chocolat. Un rhum très bien équilibré et complexe. J'aurais dû acheter quelques bouteilles supplémentaires.
Avis de Tschusikowsky
Ein starker und intensiver Rum, sehr würzig mit blumigen Noten. Nase : Tee, Biskuit, Karamell, getrocknete Ananas, dezent Harz. Forme : complexe et très variée. Pfirsich, Karamell, Bienenwachs und alles leicht geräuchert. Légèrement médical. Langer und süßer Abgang : Kandiszucker. getrockneten Pfirsich und vanille Bohnen. Dezent holz und Apfel
Avis de Johannes Eisner
Bonne qualité, mais un peu léger dans le corps à mon goût. Rockley 2000 moyen.
Avis de Mopar Rules
J'aime ce rhum. La bouteille est presque vide. C'est un alcool distillé très propre, je dirais un rhum à colonne sans aucune erreur. Par conséquent, toutes les saveurs sont très subtiles et, d'une certaine façon, il me rappelle un whisky Caol Ila légèrement tourbé ou un Port Ellen. Il est extrêmement bien équilibré et l'intégration du taux d'alcoolémie est très douce. Ce n'est pas un rhum typique, mais il est d'une grande qualité artisanale. Les saveurs que nous aimons avec nos Caronis et nos Hampden sont essentiellement le résultat de résidus.
Avis de Pavel Spacek
L'odeur ressemble à celle d'un WIRD jeune. Le goût est un mélange d'esprit pur et de WIRD.
Avis de Daniel
Conclusion : un rhum pot still certes intense, mais qui ne parvient pas à me séduire complètement par son profil gustatif proche du whisky.
L'étagère de la communauté
3 bouteilles enregistrées par 3 collectionneurs.
Un rhum à boire.
66% ouvertes, 0 vidées.
3 achetées · 14 dégustées · 2 liste de souhaits · au
Détails sur Cave Guildive West Indies Barbados Rum 2000
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Cave Guildive, à 54%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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