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Appleton Legend 2005
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Pas ton Appleton habituel. Là où la gamme principale penche vers le boisé et l'écorce d'orange polie, celui-ci balance des esters, de la colle, des fruits tropicaux et du funk jamaïcain — ceux qui l'ont goûté à l'aveugle ne reconnaissaient souvent pas la marque. Attends-toi à de la mangue mûre, banane, goyave, épices et une touche médicinale. Il a été conçu pour rappeler l'ancien Wray & Nephew 17, et beaucoup le choisissent spécialement pour un Mai Tai.
La communauté dit- Fruité tropical
- Vrai funk jamaïcain
- Bémol : Milieu de bouche léger
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Appleton Legend 2005 ?
Résumé par IA à partir de 51 avis de la communauté.
Appleton funky et fruité, différent des autres Apprécié pour sa prise funky, dominée par les esters et très fruitée d'Appleton. Le reproche commun : réduit à 49%, il devient un peu léger, avec une finale plus courte que ce que promet le nez puissant.
Profil aromatiqueFans du funk jamaïcain très esterique et des Mai Tais old-school
Ceux qui veulent un Appleton classique, riche et boisé
Style & occasion: Tropical & funkyÀ déguster purEn cocktail
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
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51 avis communautaires
23 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
Top 25 % chez Appleton Estate
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Les tranches incluent leur borne haute : « 7–8 » signifie plus de 7 jusqu’à 8 inclus. Voir le guide complet
Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de SaibotZtar
L'avis positif le plus utile
C'est un rhum polarisant. Personnellement, je l'aime beaucoup car il est différent de tous les autres Appleton. Beaucoup de fruits, d'esters, de miel, mais très peu de bois. Quelques notes amères. Il est bon à boire pur, même s'il n'est pas trop complexe, mais il est différent. En Mai Tai, il livre un bon produit final, même s'il n'est pas vraiment le meilleur (peut-être est-ce dû aux attentes ou au fait que l'on a déjà eu du bon vin dans le MT). Je laisse de côté le prix (ce qui ferait baisser fortement l'évaluation) car je veux évaluer le plaisir et non le prix !
Avis de crazyforgoodbooze
L'avis mitigé le plus utile
Nez incroyablement beau de pot de rhum avec des fruits tropicaux et des bâtons de cannelle entiers, légèrement acidulé et boisé. Aromatiquement, il est étonnamment boisé, tannique, légèrement acidulé par le fût et malheureusement aussi très légèrement associé au plastique... Un peu d'amertume aussi, une impression de médecine, de la fraîcheur, des herbes, de l'amertume et de l'amande. Pur, il ne me plaît malheureusement pas autant qu'espéré... Définitivement plus puissant aromatiquement que certains autres Appleton et plus d'esters, mais pas un miracle aromatique comme par exemple l'Appleton Joy ! Certes, ce rhum fait un très bon Mai tai, mais est-ce que cela doit être pour ~700€ la bouteille ou ne peut-on pas utiliser d'autres rhums aussi bien, voire mieux, pour cela ? Mai tai test outstanding (si je peux encore obtenir des échantillons abordables)😃...
Avis de DomM
Le nez est étonnamment différent de ce que j'attendais d'un Appleton essayant de recréer le légendaire W&N. Il y a pas mal d'esters au nez, mais c'est assez différent des autres rhums jamaïcains funky. Il me rappelle légèrement Long Pond mais encore plus le mélange High Ester / LBI récemment sorti chez DDL. Fruité et très vif malgré les 17 ans passés en fût. En bouche, encore plus de funk que prévu. Fruits tropicaux, bois et quelques notes médicinales. Je n'avais pas de JW&N 17 ans sous la main, mais j'ai pu le déguster avec un JW&N 20 ans. Pour moi, les deux partagent les mêmes caractéristiques, alors que l'embouteillage Legend est clairement plus chargé en esters et plus puissant avec ce taux d'alcool plus élevé. La version millésimée est beaucoup plus mûre (fruits secs, chocolat et notes plus oléagineuses), mais aussi plus fine. Bien que la comparaison soit quelque peu terne, il est intéressant de constater que l'embouteillage Legend est beaucoup plus proche de l'ancienne version que les embouteillages Appleton Hearts.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4145 Ce petit échantillon est arrivé directement des Etats-Unis ce matin et un ami l'a apporté à la porte 😊 Il voulait juste avoir une bouteille avant la plupart des autres et a dû débourser près de 800 USD pour l'obtenir. Je suis certain que cette bouteille deviendra un objet de collection et que beaucoup ne seront pas ouverts et utilisés comme prévu par leur maître mélangeur Joy. Ce rhum est plus jamaïcain que les rhums Appleton habituels. Plus de funk et un peu plus d'esters, avec en prime beaucoup de fruits. Il dessine de beaux rideaux dans le verre et le verre vide contient un peu de caramel et de fruits secs. Très cher mais on s'en fout si on est collectionneur 😊
Avis de Thunderbird
C'est un Appleton tout à fait inhabituel... pas particulièrement exceptionnel, mais très agréable à boire. Le nez est celui qui me plaît le plus...ester, fruits, végétal et pâtisserie...on découvre toujours de nouvelles nuances... En bouche, la réduction est nettement perceptible et il perd un peu...j'aurais souhaité plus de complexité. C'est une sorte de mélange de fruits et de plantes. La finale est presque similaire, avec une tendance à plus de végétal.
Avis de Steffmaus🇩🇰
J'ai dégusté celui-ci lors de la "Tiki Week" dans mon bar à cocktails préféré du centre ville. J'ai discuté avec le gérant et les ambassadeurs d'Appleton Estate. Nez étonnant de fruits mûrs et de caramel, et une explosion de goût ! J'ai des notes de fruits, de funk et d'agrumes. Mise à jour avec la localisation
Avis de Adrian Wahl
Un Appleton vraiment passionnant. Un profil que l'on ne connaît vraiment pas. Je suis extrêmement curieux de voir ce qu'il apportera en mai à Tai.
Avis de Tom Buteneers
Pour moi, c'est probablement le meilleur rhum Appleton que j'ai jamais bu sans la collection des cœurs (catégorie de rhums différente). Le mai tai qui l'accompagnait était PARFAIT, genre 13/10 seulement pour l'avoir dégusté avec le Dr Joy Spence (au Estate, après une masterclass et après l'avoir dégusté avec elle, je veux dire COME ON 🤯). Droit, c'est équilibré et complexe, avec du bois et du fruit. Le côté fruité des esters les plus anciens me plaît particulièrement. Le rhum seul est à 9,2 pour moi. Le fait d'avoir pris le temps de le déguster aujourd'hui et de sentir les saveurs s'attarder ensemble avec des souvenirs que je chérirai pour le reste de ma vie... En tant que moment de rhum dans mon voyage, je ne peux que lui donner une note de 10.
Avis de Joachim Guger
Très huileux ! Nez extrêmement complexe. Esters, fruits secs, après une longue respiration, essence ou atelier. Chaque fois qu'on le sent, une nouvelle image apparaît. Sueur rance.😅 Très complexe, alcool parfaitement intégré, bonne buvabilité. Un peu mince en bouche. Du plastique et des médicaments. Herbes ! La finale pourrait être un peu plus longue. Un Appleton hors des sentiers battus, on a clairement puisé dans les stocks de New Yarmouth. Ce n'est certainement pas un produit inintéressant, qui rappelle ensuite dans les grandes lignes les vieux jamaïcains (1941, 1945). La limitation et l'histoire qui l'accompagne en font un objet de collection.
Avis de zabo
Après avoir goûté pratiquement tous les Appletons de la série Hearts, celui-ci n'est vraiment pas comparable. Sans parler du prix. Les 17 ans ne le rendent pas vraiment boisé. Sympa à goûter, mais un peu trop léger en finale pour le prix demandé.
Avis de Emiliano Distillatomico
Pour l'un des #rumroom🇮🇹🥃 j'ai décidé de partager un Appleton différent de l'habituel... ! Plus d'esters, plus d'alcool et des fermentations plus longues... !!! Un rhum que j'ai vraiment apprécié, avec des fruits mûrs, des épices et un côté torréfié qui ne m'a pas déplu du tout ! Une bonne complexité et un final moyennement long clôturent une boisson vraiment satisfaisante !!! A la vôtre... !
Avis de Johannes
Honnêtement, je ne m'attendais pas à grand-chose, mais je l'aime étonnamment bien ! Pour un Appleton, beaucoup d'esters, peu de bois, un peu de pâte d'amande, des fruits jaunes, très annulaire et équilibré. Probablement trop rond pour un Mai Tai
Avis de Tschusikowsky
Ce rhum envoie grave du tropical. Dès la première inspiration, un gros compoté de fruits tropicaux te frappe – intense et sirupeux, presque comme une liqueur. Des notes de vanille, mangue et fruits rouges se mêlent et donnent une impression riche, sucrée et fruitée. En bouche, des notes inattendues apparaissent – champignons, umami, une touche de vernis et des accents épicés comme le poivre. Ça rappelle aussi un peu les bonbons gélifiés. La finale est malheureusement un peu décevante – elle laisse moins de traces qu'on ne l'espérait après le départ. Malgré tout : très cool dans l'ensemble – un super rhum avec du caractère. Par contre, niveau prix, c'est plutôt... bof.
Avis de mto75
Au nez, fruits secs, polissage, fruits fermentés et un peu de menthol et d'iode. En bouche, très épicé, piment, noix de muscade, espresso. Une pièce vraiment passionnante, mais probablement encore plus pour la fraction Mai Tai qui ne veut pas mettre 50k sur la table pour le Wray & Nephew 17 😅
Avis de Henry Davies
Wow. Quel nez, et ce n'est pas ce à quoi je m'attendais, beaucoup plus d'esters et de fruits tropicaux que les versions standard d'Appleton et même que la collaboration Hearts. Le nez apporte de la cannelle et de la noix de muscade, avec des esters comme de la colle et des fruits tropicaux. La bouche complète avec de la poire et de la banane, un peu de chêne noisette et des notes d'herbes. Complexe et incroyablement invitant en bouche. Un rhum vraiment impressionnant, la finale est douce et s'estompe pour laisser place à l'une des finales les plus riches en fruits tropicaux qu'il m'ait été donné de goûter depuis un certain temps, à base de banane, de goyave et de mangue, mais qui maintient l'intérêt pendant un long moment après la dégustation. Le taux d'alcoolémie de 49% fonctionne parfaitement et permet d'explorer les saveurs. Dans l'ensemble, c'est un rhum de premier ordre, je ne suis pas sûr qu'il vaille son prix, mais malgré le battage médiatique, c'est un Appleton impressionnant !
Avis de Filip Šikula
C'est quelque chose qui surprend tout simplement. Laissons de côté le rapport prix/performance. Il est différent des autres appletones. C'est un ester funky, presque pas de bois, que ce soit dans l'arôme ou par la suite dans le goût. Les esters dans l'arôme sont complétés par du poli et du fruit. En bouche, elle est très douce, elle pourrait supporter un taux d'alcool plus élevé. La finale est moyenne et très agréable. Elle est très agréable, mais ne justifie pas son prix, contrairement à la série Hearts.
Avis de Mentalo
Très fruité, ester, note boisée très agréable, épices, un peu de miel, un peu amer, un peu médicinal. Il pourrait avoir un peu plus de profondeur, mais c'est probablement dû à la réduction à 49%. On le remarque surtout en fin de bouche. Malgré tout, tout est très harmonieux et rond. J'ai bien aimé, même si le prix fait mal.
Avis de Pandemonia
Eh bien. Une expérience pour moi. Au nez, c'est vraiment une cacophonie complexe d'odeurs ; beaucoup de fruits tropicaux, ananas et banane assurément, mais aussi dattes séchées et abricot ainsi que raisins secs. Dominant tout cela, des notes chimiques claires, mais aussi presque métalliques de vernis à ongles, solvants, et surtout quelque chose qui ressemble à de l'essence. Du chocolat noir assurément, et même un peu de cerise. En bouche cependant, il perd beaucoup et devient moins complexe tout en restant loin d'être simple. Son goût s'est adouci par rapport à l'arôme, et est devenu moins unique que le nez. Tout en conservant la banane et les fruits secs/dattes, il s'aventure plus dans des goûts de noix (brûlées), anis, bois d'une certaine sorte, nougat et une légère moiteur terreuse. La finale est longue, chaude, agréable, boisée et cuirée. Maintenant, ce que tout le monde veut, c'est pour un Mai Tai, et là il est fantastique ! C'est là qu'il brille vraiment ! Il apporte juste la bonne dose de funk doux, accentue le citron vert avec des notes parfaitement acides, légèrement amères et fruitées plus larges au Mai Tai et amplifie d'une certaine façon la noisette dans celui-ci. Tout cela tout en apportant quelque chose de son propre, et je dirais que c'est un Mai Tai unique, singulier. Puis-je être objectif à ce sujet ? Non, je ne suis pas un critique professionnel et le biais du coût irrécupérable plane ici, ce qui est de loin le rhum le plus cher que je possède. Est-ce le meilleur Mai Tai que j'ai jamais eu ? Probablement pas, mais il est certainement parmi les meilleurs. Est-ce que ça vaut le prix ? C'est subjectif, mais pour moi non. C'est beaucoup trop cher. En fait, le prix est ridicule. Est-ce que je regrette de l'avoir acheté ? Non plus. En tant que fan de Mai Tai, je devais essayer ça et je suis soulagé d'avoir mis la main sur une bouteille et content d'avoir pu vivre cette expérience ! TL;DR : À siroter : nez incroyable, palais plutôt bon - mais un Mai Tai superbement fantastique ! Note : j'évalue ce rhum en incluant son goût dans un Mai Tai, ce qui lui donne un sacré coup de pouce pour moi. Dans un univers parallèle où il n'y aurait pas de Mai Tai, je lui donnerais environ 8 pour la dégustation pure.
Avis de Olimpia1936
Un blend spectaculaire de Joy Spence… top !
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 2005. Je donne 8,9 sur 10, excellent rhum, qui se classe haut même face à mes plus de 1 300 évaluations.
Avis de Filip Lojín
Je n'ai pas reconnu Appleton à l'aveugle, c'est tout à fait autre chose. Beau rhum, mais finale plus courte
Avis de rgrgr
Conçu pour recréer le Mai Tai original de Trader Vic. Sirop caractéristique
Avis de Rex Stone
Meilleur en Mai Tai
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Avis d'experts
2 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 8,8/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Zucker und Zeste
Lire l'avis complet →Les 17 années passées dans les fûts ont toutefois conféré au rhum de belles notes de chêne, qui ont apporté en bouche un sous-entendu de noisettes grillées et des arômes de vanille prononcés. Rien n'est suranné ici, l'alcool (mis en bouteille à 49 pour cent de volume) est fantastiquement intégré. Le rhum est complexe sans être fatigant. On peut vraiment le renifler et le déguster longtemps et avec plaisir.
Avis d’expert par The Dunder Hut
Comment l'évaluer ? Malheureusement, je l'ai vraiment mieux aimé pur que dans Mai Tai. Le style perdu, c'est bien ça. Mais dans le mai tai, ce n'est malheureusement rien de plus qu'un souvenir des jours passés.
L'étagère de la communauté
62 bouteilles enregistrées par 36 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
8% ouvertes, 1 vidées.
Combien coûte Appleton Legend 2005 ?
La communauté a payé 416–773 €.
Meilleur prix actuel : 629,00 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 691 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
+5 achats au cours des 3 derniers mois.
Ajoutées aux collections, 12 derniers mois — les barres foncées sont les 3 derniers.
62 achetées · 52 dégustées · 34 liste de souhaits · au
Détails sur Appleton Legend 2005
À lire dans le guide RumX
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Bristol Long Pond 1985
Appleton Joy
Velier Caroni 34th Release 100 Proof Heavy Trinidad Rum 1996
Silver Seal Long Pond Version I 1986
Berry Bros & Rudd Long Pond Jamaican Rum 1982
Ne rate aucune bonne affaire.
Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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