Barikenn Engenho Novo Madeira 2016
Pour les explorateurs curieux des rhums agricoles au jus de canne, ce single cask Madeira 6 ans (vieilli en fût de porto, 53,4%) offre des fruits rouges, caramel, café/cacao torréfié et bois léger. Les membres RumX le trouvent savoureux, original et facile à déguster pur ou avec du fromage et du chocolat.
- Notes fruitées de porto
- Café/cacao torréfié
- Alcool bien intégré
Détails sur Barikenn Engenho Novo Madeira 2016
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Quel est le goût de Barikenn Engenho Novo Madeira 2016 ?
Agrégé à partir de 35 avis de la communauté.
Agricole de Madeira, porto, fruité, torréfié Pour les explorateurs curieux des rhums agricoles au jus de canne, ce single cask Madeira 6 ans (vieilli en fût de porto, 53,4%) offre des fruits rouges, caramel, café/cacao torréfié et bois léger. Les membres RumX le trouvent savoureux, original et facile à déguster pur ou avec du fromage et du chocolat.
Les amateurs de rhums agricoles finis en fûts de vin qui apprécient les fruits rouges, le caramel et le café/cacao torréfié avec un degré d'alcool modérément élevé mais bien maîtrisé.
Ceux qui n'aiment pas les arômes de vin/porto, préfèrent des textures très corsées, ou sont sensibles à la douceur ainsi qu'à des notes légèrement sulfuriques ou amères.
Quelle est la cote de Barikenn Engenho Novo Madeira 2016 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 7.9 se situe dans la zone "Bon" niveau. 94% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Pierre Dilhan
Alors je n'ai pas encore le palais très aiguisé pour utiliser des termes techniques. Néanmoins, le Madère a répondu aux attentes que j'avais en l'achetant. Très sympa. Pas agressif au nez avec cette note boisée typique des futs de pinard. Un petit côté sirupeux, puissant mais bref. Finale moyenne, j'aurai aimé avec un goût qui reste en bouche plus prononcé mais ce sont mes goûts. On sent bien le fruit, type cerise, c'est le vieillissement Porto qui a fait son effet. Très content de cet achat.
Avis de Christoph
Les notes de madère agricole sont plutôt en arrière-plan et le fût de porto apparaît clairement. Mais c'est à un niveau qui n'est pas encore "trop". Le rhum est très gouleyant et délicieux.
Avis de Galli33
#19th dec RumXCalendar Blind tasting: Nose: licorice, dark chocolate, coconut Mouth: caramel, coconut, roasted, dark chocolate, vanilla, barrel notes Finish: long, woody, roasted, barrel notes I enjoyed it, but couldn’t find any notes of the port wine cask :/ I think it should be from Antigua ca.60% 6 years of aging
Avis de TheRhumhoe
Un rhum de Madère très abordable et savoureux, qui offre des notes traditionnelles de fruits rouges et de Porto au nez, ainsi que du bois, du caramel, des épices et du sucre brun. La bouche est très douce, portée sur les mêmes notes fruitées et sucrées, avec une pointe d’espresso, légèrement fumée / rôtie et une touche acide. La finale, un peu courte, reste sur des notes similaires. L’alcool y est bien intégré, offrant un rhum doux, original avec une bonne complexité.
Avis de HenryL
Calendrier de l'Avent RumX 19.12.
Avis de Lot-NAS
Le nez est grand et opulent, la bouche est étonnamment fine mais très équilibrée.
Avis de Morgan Garet
Superbe nez très fruité, avec un boisé fin, des épices du caramel. Bref tout que du bon. La bouche est plus brute tout en restant très agréable. Les notes torréfiées (café, cacao, tabac) dominent. Le fût est présent également avec de belles épices et un côté vineux. Comme à son habotude, une belle sélection de Barikenn.
Avis de Christian Rudt
Une mise en bouteille intéressante en provenance de Madère. A boire seul, mais il est probable que son potentiel se développe davantage en combinaison (fromage, chocolat).
Avis de mto75
Au nez, c'est très floral, je pense spontanément à la pommade au calendula 😂Je ne sens pas le porto, plutôt le sherry. En bouche, épicé, et une alternance de douceur maltée et d'acidité qui domine aussi la finale. C'est une pièce intéressante, mais elle serait trop spéciale pour moi pour une bouteille entière...
Avis de RumTaTa
Les caractéristiques de ce rhum le rapprochent de l'Agricole. J'essaie toujours de me familiariser avec ce type de rhum. Ici, je n'y parviens pas trop mal. Mais dans l'ensemble, il me manque de la complexité ou une note surprenante.
Avis de crazyforgoodbooze
Porto définitivement reconnaissable mais pas forcément dérangeant. Je serais curieux de savoir quel type de porto c'était, car ce n'était certainement pas un tonneau de tawny. Beaucoup de tannins, assez de fourrure, acidulé, grillé et sulfureux. L'alcool est bien intégré. Mais dans l'ensemble, il n'est pas tout à fait à mon goût.
Avis de Werni
Un très beau représentant du rhum de Madère, avec tout ce qui rend ce type de rhum unique, du porto dans toutes les couches, un fût fin, un goût de noix et une légère amertume en fin de bouche, l'alcool est bien intégré. Addendum : plus on en boit, plus il devient amer en fin de bouche, mais cela ne le rend pas moins bon.
Avis de Tschusikowsky
Rhum X Advent 19.12.22Je me dirige vers l'Agricole moyen. Il me semble qu'il y a beaucoup de notes plutôt douces et qu'il disparaît très vite en bouche. Quelque chose entre Vsop et Xo. Encore de la Martinique ? Quelque chose que nous n'avons pas encore eu - Dillon?N : sucre, crème brûlée, tabac à pipe, bois jeune, herbeux, fruits secsM : miel, caramel, brûlé, aqueux, épicé, discrètement fuméA : sec, boisé, fruits secs, noyau d'abricotEdit : le porto ne passe pas inaperçu. Un rhum accessible mais complexe. Dans l'ensemble, il reste trop mince. Mais il est quand même bon.
Avis de Thunderbird
Jour19 RumX22 : Je n'ai jamais bu de madère dans mon verre... et je dois dire que ce n'est pas le mien!Je n'aime pas cette note de porto.
Avis de Tom Buteneers
RumXmas 2022,
Avis d'experts
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Avis d’expert par The Secret Rum Bar
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À propos de la distillerie Engenho Novo
La distillerie Engenho Novo est située à Madeira. Les rhums de Engenho Novo ont été examinés 134 fois avec une moyenne de 7.9/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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