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Le Galion The Nectar Of The Daily Drams 2020
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Deux ans en chêne neuf et ce rhum a le goût de quelque chose de beaucoup plus vieux — c’est la surprise de la plupart des dégustateurs. Il coule épais, presque sirupeux, avec des fruits tropicaux trop mûrs, des baies rouges, de la saumure d’olive et une touche médicinale fermentée. Le bois neuf dompte le côté sauvage du Galion sans amertume. À 58,5 %, l’alcool est remarquablement bien intégré. Dense, inhabituel, et beaucoup en veulent plus.
La communauté dit- Funk fruité dense
- Corps sirupeux
- Bémol : Note médicinale
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Quel est le goût de Le Galion The Nectar Of The Daily Drams 2020 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Bombe fruitée et funky sirupeuse issue de chêne neuf jeune La plupart des propriétaires sont conquis — une bombe de saveurs fruitées et funky, sirupeuse, qui envoie bien au-delà de ses deux ans. Quelques-uns trouvent la note médicinale gênante, et ce n’est pas un rhum pour la complexité.
Pour les fans de grand arôme qui veulent de la densité fruitée et funky
Pas pour ceux qui sont dérangés par les notes médicinales et salées
Style & occasion: Tropical & funkyÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
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49 avis communautaires
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Top 22 % chez Le Galion
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Tschusikowsky
L'avis positif le plus utile
Quelle bonne bouteille ! Un rhum épais et mélasseux qui se boit comme du sirop. Le palais est extrêmement complexe et très spécial à sa manière. Je trouve que les myrtilles et les fraises sont très bonnes. La finale n'est pas moins complexe. Charnue, lardée, fumée, réglisse, médicinale. Un profil très intéressant. Spécial pour les deux ans de garde. J'en veux encore.
Avis de Rum man
L'avis mitigé le plus utile
Couleur impressionnante pour un rhum de 2 ans mais bien sûr on parle de bois vierge. C’était un bon choix pour faire vieillir rapidement ce rhum. En tant que tel, ce rhum est une bête, donc un sérieux dressage avec du bois vierge était bienvenu. Cela adoucit le côté dur que peut avoir Galion. Remarquables sont les notes fruitées ici. C’est une combinaison de fraise crémeuse et d’ananas acidulé ou aigre. La note médicinale qui l’accompagne n’est juste pas ma tasse de thé. C’est une bombe de saveurs dense et très bonne mais pour moi les saveurs ne se marient pas comme elles devraient. Je comprends totalement pourquoi ça marche pour d’autres.
Avis de LukaŽiga
8,3:Au nez, des esters et des agrumes tropicaux surmûris et des fruits rouges se heurtent à nos narines, peut-être aussi de la prune et du fromage, de l'olive, légèrement fumé avec du bois rôti et du bacon. A l'aération, le pain croustillant et le caramel à la crème se joignent à l'ensemble, un peu de cuir, de la mélasse herbacée et fleurie, de la saumure, du poivre, du vinaigre et, en fin de compte, du caoutchouc. 8,5:En bouche, l'attaque est intense avec des fruits tropicaux et rouges surmûris, du bois fumé et torréfié avec de la confiserie, du caramel, de la crème brûlée, épicé, légèrement astringent, beaucoup d'esters, médicinal, car la mélasse apporte des notes végétales, herbeuses, fleuries et herbacées. 8,4:La finale est longue, sale et cuivrée, fumée avec des notes de bois grillé, de bacon, de viande, de confiserie, épicée et fraîche, de mélasse herbacée, de fruits comme le cassis et l'ananas grillé... Edition:18.7.25
Avis de Thunderbird
Ce Grand Arome de Gallion, vieilli relativement peu de temps, est une bonne surprise. Il est très inhabituel par ses arômes mais très bon. Au nez, ce sont les arômes de fruits acidulés qui dominent, mais d'une manière agréable. En bouche, une forte douceur de canne à sucre au début, qui se transforme ensuite à nouveau en ces arômes de fruits acidulés. Un contraste saisissant, mais si l'on s'y laisse prendre, cela fonctionne à merveille. La finale reste sur le côté fruité et acide. Je l'aime beaucoup.
Avis de Djehey
Bouteille terminée (T__T) : totalement conquis par cette bouteille ! je suis très intéressé par essayer d'autres rhums vieillis du galion ! Bouteille quasiment terminée : il s'est encore arrondi. Pour 2 ans, je trouve ça remarquable. Il n'est pas d'une complexité folle mais il est très cohérent. Une très bonne bouteille... 2nd tasting - après un quart de bouteille Prenez des fruits exotiques bien mûrs Mettez les dans une poêle en cuivre Rajoutez une gros morceau de beurre et un peu de sucre Faites cuire au feu de bois Flambez (au rhum) Pressez un petit morceau de citron Voilà, vous pouvez servir ce superbe Galion ! 1st tasting on dirait une compotée de fruit dans un barrique de soude.
Avis de Timo Groeger
Wow, classe Le Galion. Le nez est en quelque sorte médicinal, fermenté avec des fruits tropicaux. En bouche, également de beaux fruits tropicaux, fermentés et végétaux. En outre, très végétal et beaucoup de fruits rouges reconnaissables. Délicieux.
Avis de Émile Shevek
Belle couleur acajou brillant, le nez est crémeux, avec des prunes, du bois vif, des épices orientales, torréfié/assaisonné, des tomates séchées, fermentées, des noix étoilées, du poivre, des olives Taggiasca, du vinaigre et des dattes. Grillé/assaisonné en bouche, avec des arômes de dattes, de fruits tropicaux fermentés, de bois, de poivre, de raisins secs, d'écorce de cerise noire fabbri, de noix, de myrtilles, de pommes, d'olives Taggiasca et d'épices. La note de fond sucrée est plus perceptible en fin de bouche. Dans le verre vide, des fruits tropicaux et assaisonnés. Un rhum très spécial, qui ressemble à un plat complexe avec beaucoup de bouillon de viande et de réduction de fruits. Une grande rondeur et un taux d'alcool parfaitement intégré. Curieux de voir ce que cela pourrait donner s'il vieillissait longtemps.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
15.06.2022 Une belle journée à passer des échantillons à la maison. Notes Couleur moyenne à foncée. Nez Boisé léger, équilibré, frais, olives légères, pomme, agrumes légers, fruité. Bouche Moyennement intense, huileux, bois léger, olive, salé léger, pomme, tannins légers, épices, légèrement médicinal. Finale Moyenne à longue, chaude, légèrement huileuse, olive, agrumes légers, épices, fruits. Note supplémentaire. Un brillant exemple de ce que l'on peut faire avec un court vieillissement en chêne vert.
Avis de Schnubbii
Pas mal du tout. De la colle et des fruits secs, derrière cela le bois s'impose de manière assez dominante sans devenir trop amer. Arôme assez dense, se boit presque comme du sirop. Vraiment pas un mauvais rhum pour ce prix. Pour moi, il se rapproche un peu du Savanna.
Avis de Johnny Rumcask
Ce rhum a le goût d'avoir subi un vieillissement intensif en sherry, bien que le résultat soit un mélange d'High Ester et de vieillissement en Virgin Oak : doux, presque sirupeux, notes de baies rouges et surtout noires. Des notes légèrement carnées, astringentes. Pas un rhum pour tous les jours, personnellement trop sucré. Un exemplaire plus vieux serait intéressant pour comparaison.
Avis de Johannes
Encore un excellent Galion ! J'aime beaucoup ce profil !
Avis de Filip Šikula
Une grosse tuerie de daily drams. Consistance sirupeuse et odeur et goût de marmelade font de ce morceau quelque chose de tellement typique qu'on ne peut pas se tromper. Nez fruité parfait et goût, plein de fruits rouges avec une finale un peu courte.
Avis de John Coffey
Un grand arôme très satisfaisant pour lz prix.. Ça manque de complexité mais vu l'âge ça envoie des watts et c'est tout ce qu'on lui demande
Avis de Sebastian.W
Le nez est très frais et fruité avec des agrumes, des abricots, de la fumée, du caramel et quelques notes végétales. La première gorgée ressemble à de l'agricole, mais laissez-le reposer et il se transforme en fruits trop mûrs et en marmelade.
Avis de Martin Švojgr
Un goût très intéressant "bompari".
Avis de Richard Krupa
Prunes, puddings
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 2020. Avec 8,2 sur 10, c'est une très bonne bouteille, même si ce n'est pas le sommet de mon classement.
Aucun avis ne correspond à ce filtre.
L'étagère de la communauté
14 bouteilles enregistrées par 13 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
28% ouvertes, 2 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Le Galion The Nectar Of The Daily Drams 2020 ?
Prix d'achat moyen de la communauté 79 €.
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
14 achetées · 49 dégustées · 12 liste de souhaits · au
Détails sur Le Galion The Nectar Of The Daily Drams 2020
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par The Nectar, à 58,5%.
À propos de la distillerie Le Galion
La distillerie Le Galion est située à Martinique. Les rhums de Le Galion ont été examinés 913 fois avec une moyenne de 8,1/10.
Vers Le Galion ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX ›Chaîne YouTube (en allemand, sous-titrée en français)
