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The Whisky Jury Bellevue Rum Guadeloupe 1998
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Bois de santal, cardamome et une base caramel douce parcourent ce Bellevue de 24 ans, avec de l'ananas trop mûr, de la réglisse et un léger cuir en complément. Plusieurs dégustateurs ont été surpris par la quantité d'esters et de fruits tropicaux — un dégustateur à l'aveugle a deviné un jamaïcain vieilli sous les tropiques. Il a besoin de reposer dans le verre sinon ses 54,4% prennent le dessus, mais une fois ouvert il devient crémeux et complexe.
La communauté dit- Complexe et en couches
- Finale longue et chaleureuse
- Bémol : Brûlant si on le presse
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Quel est le goût de The Whisky Jury Bellevue Rum Guadeloupe 1998 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Bellevue vieilli : herbacé, épicé, tropical, a besoin d'air Un vieux Guadeloupe bien apprécié : herbacé, épicé, tropical et inhabituellement sucré pour un Bellevue. Laisse-le respirer, l'alcool se calme bien. Certains ont trouvé le prix élevé.
Pour les amateurs de vieux rhums qui aiment les dégustations épicées, herbacées et en brut de fût
Pas adapté aux débutants ou à ceux qui veulent un rhum simple et à faible degré
Style & occasion: Mûr & boiséTropical & funkyÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
10 des 28 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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28 avis communautaires
16 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
Top 9 % des Guadeloupe rhumsTop 15 % chez Bellevue
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Tout simplement époustouflant. C'EST DU RHUM ! Une recommandation claire. Si seulement il n'y avait pas le prix ...
Avis de Basti
Dégusté avec le Milano Rum Festival Bellevue. Comme pour le Milano, le nez est très accueillant et complexe, avec de légères notes de baies d'un Savanna HERR. En bouche, beaucoup d'arômes lourds/grillés et une légère amertume. Je l'aime un peu plus que le Milano, mais cela dépend probablement de la forme du jour. Les deux bouteilles sont superbes ! Dégusté une nouvelle fois avec le Milano. Aujourd'hui, les deux sont à égalité pour moi. Vraiment très bon et complexe :)
Avis de Thunderbird
C'est un très bon Bellevue avec des arômes variés et agréable à boire. Un compagnon parfait pour la soirée.
Avis de Rowald Sweet Empire
Incroyable. Presque Caroni comme Bellevue.
Avis de Timo Groeger
Oui, ce rhum plaît vraiment, très doux avec un alcool super bien intégré. Sinon, le nez est très proche de la bouche. On reconnaît des fruits tropicaux, sinon c'est encore assez végétal. On a aussi du caramel et des herbes.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
16.06.2022 Une belle journée à déguster des échantillons à la maison. Notes Couleur moyenne à foncée. Nez Bois léger, fumée discrète, prune, fruité, épices, tabac léger, gingembre léger, cerise. Bouche Oily, équilibré, intensité moyenne, bois légèrement rôti, baies, réglisse légère, coco discrète, pruneaux. Finale Très longue et chaleureuse, bois léger, baies, épices, réglisse légère, huileux, légère touche de goudron. Note supplémentaire. Besoin de reposer un bon moment sinon le degré d'alcool prend le dessus. Le changement de profil pendant le repos est incroyable, c’est le moins qu’on puisse dire.
Avis de crazyforgoodbooze
Un Bellevue 98 très savoureux et étonnamment "sucré". Des notes intenses de bois de santal, de piment, de cardamome verte, de cannelle et de sucre de Demerara. Un peu d'ananas trop mûr et légèrement acidulé ainsi que de la maracuja. L'alcool est aussi très bien intégré et la finale est très agréable.
Avis de Boletus
Un ''Bellevue'' grandiose qui entraîne le connaisseur dans un voyage aromatique idéalement équilibré entre de fines notes boisées et une délicieuse douceur de base caramélisée jusqu'aux fruits tropicaux et qui sait enthousiasmer aussi bien le nez que le palais. Du grand cinéma !
Avis de Johnny Rumcask
Représentant typique des mises en bouteille de Bellevue de 98, dont la plupart sont de haut niveau : herbes, épices, un peu de tabac et de cuir. Le prix est malheureusement excessif, pour moins d'argent, il vaut mieux acheter une autre bouteille de 98.
Avis de Lot-NAS
Un superbe Bellevue - la réglisse fine entre tout le sucre, les arômes de torréfaction et les fruits tropicaux, assurent un rhum très rond.
Avis de RumTaTa
Nez : plutôt discret, un peu d'herbes, esters lointains, pas très alcoolisé, ça pourrait être n'importe quoi — peut-être un léger Jamaïcain... Bouche : hmm, difficile, ça goûte le column still, donc probablement pas Jamaïque. Je retrouve aussi les herbes, T.D.L ? Mais pour T.D.L c’est globalement trop léger. Je penche pour un bon rhum espagnol. Mais là-dessus, je n’ai quasiment aucune expérience ! Alcool environ 55 % Finale : étonnamment beaucoup de bois et d’amertume, puis les herbes reviennent. Conclusion : RX12489 1998 Guadeloupe ! Cette fois au moins j’ai bien deviné le degré d’alcool !
Avis de Buddudharma
J'aurais parié à l'aveugle sur un Jamaïcain vieilli en tropical, peut-être un Great House ou quelque chose comme ça. Pour un Bellevue, il y a beaucoup d'esters et de fruits au nez, c'est inhabituel. En bouche, c'est similaire mais moins marqué, avec aussi du bois, des épices et du caramel. Une belle sensation crémeuse en bouche, l'alcool est bien intégré, c'est vraiment un plaisir, même s'il se démarque clairement de la plupart des Bellevues que je connais.
Avis de Alexander Rasch
Ce Bellevue est plus rugueux que prévu. Le nez est équilibré avec une belle douceur et des notes fruitées. En bouche, on sent davantage le bois et l'alcool n'est pas totalement intégré. J'aime beaucoup, mais pour un grand Bellevue 1998, il pourrait être un peu plus crémeux. J'aimerais le redéguster pour être sûr que ce n'était pas juste une question de forme du jour.
Avis de Александр Иванов
Absolument fantastique Bellevue. Au nez : élégant. Cuir, santal, eucalyptus, pomme, racines, camphre, cardamome, raisins secs, plastique, un peu de raisin et de groseilles. J'adore. En bouche : plaisir bien équilibré. Un peu de douceur. Symphonie de saveurs : encore du bois de santal, cardamome, pomme cuite, foin, racines, copeaux de crayon, marmelade, gingembre, pruneaux et une touche d’esters. Fantastique ! Finale : looongue ! Encore du bois de santal, cardamome, un peu de polissage et de chêne, racines, bonbons. Conclusion : omg, c’est exactement ça. Le column Agricole a besoin de temps ! Beaucoup de temps. C’est la seule voie pour créer un chef-d’œuvre. Très bon.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 1998. Avec 9,0 sur 10, il est dans les cinq pourcents supérieurs de tout ce que j'ai goûté et évalué.
Avis de Mykhailo
Probablement l'un des meilleurs Bellevue de 1998. Pas pour les fans de Jamaïque, mais pour les amateurs de whisky et de bonnes saveurs. Beaucoup de noix, chocolat noir, menthe, poivre, sucre de canne et anis. Je ne sais pas pourquoi, mais je me suis acheté un carton :)
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L'étagère de la communauté
24 bouteilles enregistrées par 19 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
20% ouvertes, 3 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour The Whisky Jury Bellevue Rum Guadeloupe 1998 ?
La communauté a payé 184–272 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 201 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
24 achetées · 30 dégustées · 18 liste de souhaits · au
Détails sur The Whisky Jury Bellevue Rum Guadeloupe 1998
À propos de la distillerie Bellevue
La distillerie Bellevue est située à Guadeloupe. Les rhums de Bellevue ont été examinés 1 457 fois avec une moyenne de 8,5/10.
Vers Bellevue ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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