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Swell de Spirits DDL Flashback series #3 1995
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Déguste-le pur et laisse-le reposer – le verre évolue sans cesse. Épluchures de crayon et bois de boîte à crayons, enveloppés d’eucalyptus, de thé vert, de chêne fumé et d’un fruit léger agrume-abricot. Cette note métallique Port Mourant traverse ce rhum, et les 53,4% sont bien intégrés. Sec, herbacé, légèrement salé. Un vieux Demerara pour les penseurs, parfait avec un cigare.
La communauté dit- Classique crayon PM
- Alcool bien intégré
- À noter : Finale sèche et boisée
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Swell de Spirits DDL Flashback series #3 1995 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Vieux Demerara sec et boisé avec funk Port Mourant crayon La plupart des dégustateurs trouvent un vieux Demerara rond et complexe avec l’alcool bien intégré ; certains trouvent que le bois devient sec et mordant quand le verre repose.
Pour les fans de Demerara Port Mourant secs et boisés
Pas pour ceux qui cherchent un rhum fruité et lumineux
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
22 des 59 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
59 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
23 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 59 notes, y compris celles sans texte.
Avis de crazyforgoodbooze
L'avis positif le plus utile
Un uitvlugt très inhabituel, frais et presque vert. La note de zeste de citron frais est particulièrement agréable. Mais dans l'ensemble, c'est encore une fois le crayon mâchouillé et légèrement carbonisé qui domine pour moi, et je ne m'y retrouve pas. Je ne perçois aucune des notes fruitées décrites ici... Tout au plus un peu de thé médicinal à la lavande, mais c'est tout😄.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
L'avis mitigé le plus utile
Il commence fort, avec un beau PM expressif au nez et au début en bouche, mais il s'affaiblit malheureusement avec le temps, ce qui signifie que le rhum devient de plus en plus boisé et sec, dans un sens désagréable, avec un mordant inattendu, au lieu d'être "doux avec l'âge". Et ce malgré une bouteille ouverte depuis longtemps. J'ai presque eu du mal à vider le verre. Non, je n'ai malheureusement pas été totalement convaincu. Certes, ce n'est pas non plus ma marque préférée, mais je connais des PM nettement plus harmonieux.
Avis de TheJona'Spirits
👃 Beurré, gras, avec de belles larmes qui accrochent au verre. Du thé vert, du citron, de la cardamone. Un jus de fruits frais exotique, sur la carambole et la pomme cannelle, presque confituré qui se traduit par une impression de baba au rhum avec des fruits secs & confits. La note métallique de ce viel alambic légendaire est présente tout comme le boisé mouillé d'une vieille barque à moteur. Une excellente intégration des 53.4%. 😋 Les mêmes fruits qu'au nez. Puis, une sensation de chaleur vive sur le thé à la citronnelle et à l'eucalyptus. Du sucre roux au chocolat au lait aussi, légèrement parfumé de vanille, on est pas loin de l'odeur de la croûte d'un cannelé bordelais. J'ai aussi de la purée de noix de cajou grillées, des épices poivrées et salées, du thé noir, le goût umami pas loin avec une légère olive saumurée. Un boisé légèrement fumé fini la bouche avec une petite astringence. J'ai vraiment apprecié ce genre de profil qui mélange sucré/salé, fruité/herbacé, boisé/fumé. Une belle sélection.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4082 Je dirais que le prix correspond à ce que l’on obtient avec cette sortie. Un Demerara vraiment bien équilibré avec des fruits légers et des notes boisées fumées. La bouche est légèrement sèche et huileuse et j’aime la légère note florale dans le profil. Le verre vide est vraiment agréable et je peux percevoir des notes de réglisse et de thé noir.
Avis de Vincent D
Très évolutif. Au nez comme en bouche, son profil change beaucoup avec le temps. J'ai cru que je serais déçu au premier nez mais je ne l'ai pas été finalement. Un savant mélange de fruit, de bois, de notes fumées et poivrées. Rien ne s'impose, tout s'intègre. L'alcool est parfaitement intégré. Très bon. Edit: seconde dégustation de ce rhum. Superbe bouteille. Que ce boisé est agréable : tanique mais ciselé. Magnifique
Avis de Jakob
Un Port Mourant étonnamment équilibré, presque doux en comparaison directe avec d'autres PM-Release de garde continentale. D'agréables arômes boisés côtoient des herbes et des épices de cuisine ainsi qu'une douceur fruitée discrète. Un vintage PM passionnant.
Avis de Skyfly
Agréable et au nez comme en bouche, ce PM est d'abord assez frais, mais devient rapidement très boisé et noisette. On ne sent presque pas les fruits, mais plutôt de l'eucalyptus, un peu de thé et de la vanille. L'alcool est, comme il se doit, parfaitement intégré !
Avis de Timo Groeger
J'aime déjà un peu plus. En tout cas, on reconnaît très bien les notes de crayon. Sinon, il est aussi assez boisé, on sent le chêne, mais aussi un peu d'eucalyptus et de vanille. Il est en plus légèrement fumé.
Avis de Galli33
Uitvlugt ou port mourant, telle est la question 🤔😝🥃🥃. Au final, un très délicieux rhum vieux demerara, rond, complexe, fruité et floral, avec beaucoup de ces jolies notes de rasage de crayon🤤. L'alcool est également très bien intégré.
Avis de Frank
Uitvlugt agréable, pas trop envahissant, avec un beau nez mais un palais un peu trop sec.nez : joliment fruité et épicé, presque floral. Abricot et griotte avec du citron doux. Un peu de douceur de caramel. Puis légèrement boisé avec de la vanille et, en tirant profondément sur le nez, de la réglisse douce. Derrière, encore un peu de mine de crayon et de copeaux, un peu de vert et très légèrement d'eucalyptus. 87Au palais, c'est tout autre chose : sec, amer et salé au début, puis à nouveau la mine de crayon avec de l'eucalyptus. Un zeste de citron s'y ajoute. Derrière, il devient de plus en plus boisé et prend une note légèrement verte. 74
Avis de Chrischi78
Surprenamment frais et agréable à boire. L'alcool est bien intégré. Notes classiques de crayon, d'épices et une pointe de fruit en finale — un Demerara typique avec une belle touche. Bon compagnon pour un cigare
Avis de Johannes
Rare millésime 1995 ! Très beau PM tout en rondeur, qui rappelle le millésime 97. J'aime beaucoup !
Avis de w00tAN
Rencontre Nordlichter 07/25 : Au nez, très vanillé et fruité. Légères notes d'agrumes. En bouche, un peu aqueux au début, épices, poivré avec une finale légèrement piquante, malheureusement un peu courte.
Avis de alex
Une fois de plus, une très belle sortie de chez swell 🤩 Pur régale belle longueur, parfum envoûtant… superbe 🤩 Retrouve une belle corbeille de fruits, Avec une belle longueur en bouche et un alcool très bien intégré.😍
Avis de HenryL
Rencontre des Nordiques 19 juillet 2025 Au nez, une belle note d'agrumes, un peu d'eucalyptus. Au parfum, c'est super agréable, mais en bouche, je trouve qu'il ne suit pas tout à fait. Lukas l'a bien décrit comme une pomme un peu amère.
Avis de TheRhumhoe
Un joli profil de Swell de Spirits, qui a trouvé un Port Mourant typique mais délicat. Le nez est marqué par l’alambic : les copeaux de crayon, les arômes terreux, herbacés (eucalyptus, thé, céréales), le bois et le fumé sont perceptibles. On retrouve également pas mal d’épices, notamment des aromates de cuisine, de l’anis, de la réglisse, du piment et de la vanille. Les fruits, notamment des noix et des zestes de citron, sont mis au second plan. Le profil est typique mais plutôt bien équilibré. L’attaque en bouche est directe, imprégnée par le chêne humide, des notes fumées, du cuir, des épices (réglisse, piment, vanille), des notes terreuses, du thé et des copeaux de crayon. Le profil gagne en fraîcheur sur l’eucalyptus et les zestes de citron avec le temps. Étonnamment, l’amertume est assez subtile, conférant un peu de légèreté au profil par rapport aux arômes présents. Le profil est sec et bien construit, présentant un bel équilibre pour un Port Mourant continental. L’alcool est bien intégré. La finale est longue, sèche, boisée, herbacée, légèrement amère mais toujours aromatique et agréable dans l’ensemble. Les épices (vanille, réglisse, piment), les herbes aromatiques (thé) et le zeste de citron apportent cette douceur finale. On ressent une très légère touche métallique en fin de bouche. Un bon profil de Port Mourant, alliant parfaitement la tradition de l’alambic, la douceur et la complexité.
Avis de Schnubbii
Rencontre des Nordiques juillet 2025 Port Mourant très bon.
Avis de zabo
En fait, j'aime bien ce goût de crayon de plomb, mais avec cette mise en bouteille, je trouve qu'il est un peu bizarre, avec une petite "fausse note". Pour moi, c'est juste sympa d'avoir goûté, mais sans plus, il manque un peu de piquant.
Avis de Andi
Un siphon assez digeste !
Avis de Mentalo
Je trouve que le 95 ressemble beaucoup au 97 de The Rum Cask. De belles notes de thé avec des fruits. Alcool très bien intégré. Un peu plus de bois en fin de bouche, mais encore loin de l'influence de la barrique des mises en bouteille plus anciennes.
Avis de Fran13
Une découverte étonnante ! Au nez, très floral, agrumes et fumé. La bouche suit avec une attaque sèche, sur le thé, très eucalyptus, vient un peu plus de douceur dans un second temps. Intrigué par une belle complexité, mais finalement assez déçu... Ce n'est pas mon type de jus !
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
Trop de réglisse à mon goût !
Avis de Léo Delek
N'étant pas fan de Guyana je me suis dit que je devais aller chercher des choses moins réduites et plus qualitatives. Mais finalement ce rhum ne me fait pas changer d'avis. Je trouve un petit bois fumé et toujours ce côté poussiéreux voir plâtre et des fruits très légers (rien à voir avec l'explosion de fruits que je peux trouver sur des jams ou des agricoles). J'ai un petit côté vanillé et reglissé aussi
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Préférence Rhum
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Swell de Spirits DDL Flashback series #3 1995 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
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44 bouteilles enregistrées par 41 collectionneurs.
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11% ouvertes, 1 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Swell de Spirits DDL Flashback series #3 1995 ?
La communauté a payé 162–249 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 180 €. Historique des prix avec 2 résultats d'enchères dans RX+ ›
44 achetées · 63 dégustées · 14 liste de souhaits · au
Détails sur Swell de Spirits DDL Flashback series #3 1995
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Swell de Spirits, à 53,4%.
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Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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