Nobilis South Pacific No. 16 2004
Pour les palais expérimentés, ce rhum Fijien brut de fût (61,1 %) est étonnamment doux et de style « espagnol » : caramel, chocolat, vanille, légère noix de coco et notes grillées avec un bois et des épices modérés. Considéré largement comme un rhum de dégustation solide, bien que peu typique du Pacifique Sud.
- Douceur naturelle
- Bon équilibre
- Alcool bien intégré
Détails sur Nobilis South Pacific No. 16 2004
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Quel est le goût de Nobilis South Pacific No. 16 2004 ?
Agrégé à partir de 35 avis de la communauté.
Fijien rond, plutôt sucré, peu typique Pour les palais expérimentés, ce rhum Fijien brut de fût (61,1 %) est étonnamment doux et de style « espagnol » : caramel, chocolat, vanille, légère noix de coco et notes grillées avec un bois et des épices modérés. Considéré largement comme un rhum de dégustation solide, bien que peu typique du Pacifique Sud.
Les amateurs de rhums avec un degré d'alcool plus élevé mais des rhums de dégustation arrondis, aux notes de douceur naturelle, caramel et chocolat, ainsi que les fans des profils à la barbadienne/Foursquare curieux d'une origine différente.
Les amateurs de funk Fijien à haute teneur en esters ou les débutants sensibles à plus de 60 % de degré d'alcool, qui pourraient trouver ce rhum trop fort ou manquant de caractère.
Quelle est la cote de Nobilis South Pacific No. 16 2004 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.0 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 91% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Malheureusement, aucune reconnaissance. Pas mauvais, mais pas bon non plus. Non embouteillé, il ne me manquerait pas. C'est un peu dommage, mais c'est parfois comme ça, même avec un rhum embouteillé par Nobilis. Mise à jour 2024-02-01 - Blind Tasting, 6ème rhum Nez : brrrr, qu'est-ce que c'est ? Un foursquare simple ? Palais : simplement désagréable, pétillant, quand même plat ; non, FS ne peut pas être ça, je ne les aime certes pas, mais parce qu'ils sont ennuyeux, mais pas aussi piquants que ce rhum. Je ne sais pas ce que c'est. Résolution : Ouf, le Fiji de Nobilis, que j'ai même déjà eu dans un verre. Mais le rhum ne peut pas tenir les 76 points attribués à l'époque : je ne lui donne que 60 points. Désolé, Nobilis, erreur de jugement. 🤷🏽♂️
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Ce n'est pas le rhum typique de Fidji, mais un très beau détour, très bien équilibré, avec une douceur naturelle, des fruits et un joli caramel. Je comprends pourquoi ils ont choisi ce fût en raison de l'équilibre et de l'unicité des saveurs.
Avis de Johannes
Qu'est-ce qui ne va pas avec le millésime 2004 de South Pacific ? Il n'a pas du tout le goût typique des Fidji, il est plutôt ennuyeux, même si c'est l'un des meilleurs 2004. À l'aveugle, j'aurais parié sur Foursquare !
Avis de RumTaTa
Hmm, où sont les esters ? Nez pas très typique des Fidji. En bouche, il est rond et épicé, légèrement sucré, mais aussi très alcoolisé. La transition vers la fin de bouche est dominée par le bois et le café et s'estompe assez rapidement.bon rhum mais j'en attendais plus.
Avis de mto75
est peut-être dû à l'IdR South Pacific 2001 dégusté juste avant, mais le Nobilis ne déclenche pas l'enthousiasme. Certes, le nez et le palais sont bien ronds, avec du chocolat et des arômes de torréfaction, mais j'aurais aimé un peu plus de peps.
Avis de Tschusikowsky
Ici aussi : pas de Fidji. Plutôt dans la direction de Foursquare. En bouche, il est trop fort pour moi, mais en principe, le rhum me convient très bien. La question est de savoir pourquoi je devrais acheter un rhum des Fidji qui a plutôt les caractéristiques de la Barbade plutôt que d'en acheter un. Mais c'est un bon rhum.
Avis de DosenZorn
Goûté comme échantillon de 5 cl, je n'aurais jamais pensé aux Fidji à l'aveugle. Aucune trace d'esters en bouche, juste un peu au nez sous forme de solvant et de banane. En somme, un représentant atypique des Fidji, bon mais pas exceptionnel. L'alcool est bien intégré, mais il manque définitivement de complexité. Pour 61,1%, la sensation en bouche est très fine. Je l'aurais plutôt classé dans la catégorie Sainte-Lucie, mais je le goûterai à nouveau un autre jour. Peut-être que c'est ma forme du jour. Edit : Apparemment, ce n'est pas ma forme du jour. Après la deuxième dégustation et des recherches, il s'avère que le South Pacific 2004 est tout simplement un mauvais millésime. Ne vous méprenez pas, c'est un bon vin, mais il ne correspond pas à ce que les Fidji savent faire.
Avis de Jakob
Un représentant léger - conformément au millésime - de la distillerie South Pacific, qui sait encore plaire au nez avec beaucoup d'arômes sucrés de toffee et de pâtisserie ainsi que des arômes frais de fruits tropicaux. Ces mêmes arômes se retrouvent au palais, flanqués toutefois d'épices ardentes, de bois et d'une présence indéniable d'alcool. Un rhum complexe, qui souffre toutefois d'un piquant trop prononcé au palais. Grâce à la complexité aromatique, il reste cependant tout juste dans les limites du très bon.
Avis de Timo Groeger
Oh oui, un rhum tout à fait à mon goût. Une belle note légèrement sucrée de caramel et de chocolat. On sent à peine l'alcool, parfaitement intégré dans ce rhum. Un non-amateur de rhum ne penserait jamais que nous avons ici plus de 60% :)
Avis de Christian Rudt
Profil relativement rond pour un Fiji au toffee et au chocolat. Comparé au représentant de SBS, il a quelques pourcents en moins et ceux-ci sont bien intégrés, ce qui permet de le savourer de manière plus détendue. Dans l'ensemble, je me sens plus à la Barbade avec ce rhum, ce qui n'est pas une mauvaise chose en soi.
Avis de Andi
Ce rhum a été le meilleur produit d'une dégustation à l'aveugle. À Fidji, personne n'est venu, il n'a pas d'ester et donne l'impression d'être très piquant et de ne pas être assez rond et plutôt flasque. Après quelques semaines, les nœuds de la peau sont encore plus abîmés. Je dois dire que je me suis sentie très mal à l'aise. Würzig, Alkoholisch, leichte Süße, Röstig, Schokolade
Avis de Mirco
soldat Fidji
Avis de Jacques etdom
Nez qui donne l impression d être presque sur un Belize, voir plutôt un Salvador. De la vanille, de la coco, quelques épices et un léger solvant. La bouche confirme le nez, avec un peu de cuir et une amertume boisée. La finale est moyenne. C est bon, mais très linéaire. Je m attendais à bien plus. Dommage.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Rum nagykövet
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Avis d’expert par Tasting Bro's
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Avis d’expert par The Dunder Hut
"Comment se fait-il que cette boisson soit si douce depuis si longtemps ? Il est difficile de croire que ce n'est pas sucré..."
Avis d’expert par New World Rum Club
"Dégustation à l'aveugle de rhum fidjien"
Achats de la communauté
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À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 520 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers South Pacific →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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