New Yarmouth Flensburg Rum Company The Bottle Shop 1994

Un nez massif, avec une énorme huile de noix de coco, des fruits, un léger solvant...ça donne envie ! La bouche est intense, toujours sur cette coco grillée, de la vanille, du chocolat au lait, un beau boisé, des épices et du fruit. Belle finale qui donne envie d y replonger de suite. Rhum dangereusement bon ! Ah ces New Yarmouth 94 sont vraiment addictifs !

Profil typique de New Yarmouth en 94. Fruits secs, noix de coco en masse, caramel, nougat et, conformément à l'âge, bois et épices. Superbe sensation en bouche et méga bazar d'épices. Les presque 70% sont très bien intégrés, il n'est pas non plus superposé. Un de mes Vintages préférés, il se situe ici dans la moyenne supérieure et reste un rhum fantastique. 😀😀 Merci à Bonn!🇩🇪

J'ai découvert ce superbe rhum pour la première fois au Village (Pueblo del Ron) 2023 à Nuremberg. Depuis, il ne m'a plus lâché, ce qui n'est pas étonnant après 24 ans de maturation tropicale. Aujourd'hui, j'ai enfin pu goûter ce rhum une nouvelle fois - un vrai point fort pour le deuxième jour de Noël ! Lourdement fruité et épicé à la fois, mais l'alcool est parfaitement intégré, un régal. Il m'en faudra malheureusement une bouteille entière. 😉

Très rond et intense ! 😍 Pour moi, le meilleur des 94 NY qui ont plus de 60% ! Vraiment une bonne matière ! Beaucoup de noix de coco, d'amandes grillées et de caramel avec un peu de menthe et des arômes de torréfaction en fin de bouche. Il faut absolument que je le teste en mai prochain.

Un excellent NY ! Avec le recul, je regrette de ne pas en avoir acheté une bouteille... il est vraiment délicieux.

Il s'agit d'une très bonne publication. Le nez et la bouche sont très frais et intenses. Le bois et les autres éléments sont très bien équilibrés et la teneur en alcool parfaitement intégrée. Si vous en avez l'occasion, vous devriez l'essayer et si vous aimez le rhum jamaïcain et que vous voyez une bouteille, achetez-la !

Holymoly und muchas gracias. Fantastico, die Zunge und das Herz hüpfen vor Freude. Trotz hohem ABV ein rundes, gut eingebundenes Prozentefestival mit einem Körper wie Schwarzenegger in seinen besten Zeiten. Komplexe Aromen wie eine südeuropäische Markthalle! Nutty, leichte süsse und noten von dunkler schokolade. Ach egal eigentlich. Es ist mega! Vielen Dank an die Mädels die aus Zuckerrohr und Feuer derartige Higlights kreieren! Ich werfe euch mein Herz zu!

Der Rum schmeckt sehr holzig und würzig, was aber durch die Fruchtigkeit wieder ausgeglichen wird. Mit Wasser wird er etwas cremiger und es kommen Schokoladennoten hinzu, die lange im Abgang präsent sind.

Un vrai rude garçon jamaïcain. Je l'aime bien. Beaucoup de fruits, de noix de coco, de chocolat noir. L'alcool est parfaitement intégré.

Wow, il a vraiment du punch ! De belles notes rouillées avec beaucoup de noix de coco et de chocolat noir. Un vrai bad boy... 😎

Encore un beau vieux rhum comme ça. Je trouve déjà le NY bon, et puis 24 ans sur 27 tropicaux... le tout avec un fort taux de 68%... ça sonne bien... Nez : Ohlala, puissant et intense, des arômes bien denses. Les 68% se laissent facilement renifler. Ensuite, on trouve des épices pleines, une base boisée et grillée et beaucoup de fruits avec une douceur crémeuse. Je trouve du cassis, de la cerise, de la mûre mûre, du citron doux et de la vieille orange sanguine avec de la papaye farineuse. Avec cela, du caramel à la crème et du chocolat au lait avec de la vanille. Derrière, un vieux bois poussiéreux. Devient de plus en plus beau et rond avec le temps. 92Palais : intense et puissant. Nettement astringent et donc amer et salé au début. L'impression est sombre, grillée et presque un peu métallique. Mais aussi fruité avec du zeste de citron et de la groseille acidulée. Légèrement brûlé et grillé, accompagné de noix grillées. Ce ton légèrement amer et le zeste de citron se retrouvent également en fin de bouche. Contrairement au nez, je trouve que la bouche n'est pas assez fruitée et dure. 86Très vieux NY, dont la longue maturation tropicale et l'ABV élevé mettent le palais à rude épreuve.

Nécessite beaucoup de temps pour s'ouvrir. Au nez, des noix grillées, de la vanille, du caramel, des épices, du bois et du pop-corn sucré. Dans l'ensemble, un profil rond de 94 NY avec un alcool bien intégré et plus de notes épicées/boisées et un peu moins de fruits.

Celui-ci s'inscrit en tout cas dans la formidable lignée des NY de 94. Sans comparaison directe, il est bien sûr difficile de porter un jugement plus nuancé...

Wirklich beeindruckend, wie gut die knapp 68% Alkoholgehalt hier integriert sind. Wie nicht anders zu erwarten war, sorgt das zwar für einen ordentlichen Druck auf die Geschmacksknospen, aber dennoch brennt und zwickt absolut nichts im Mundraum. Man könnte dem Rum zwar ankreiden, dass er die Noten des Geruchs im Mund und beim Abgang konsequent weiterführt, ohne für eine Überraschung zu sorgen. Aber wieso sollte man das schon machen, wenn das gelieferte Aromenpaket so köstlich ist?

NY94 puissant. Très chaleureux. Pour le reste, le spectacle habituel de vanille, de bois et de chocolat au lait auquel on est habitué avec ce vintage. Superbe réalisation, mais pas non plus une réussite pour cette marque extrêmement stable.