New Yarmouth S.B.S Jamaica (PX Cask Matured) NYE/WK 2020
Pour les palais expérimentés amateurs de funky jamaïcains : un jeune New Yarmouth à haut taux d’esters à 58,3 % avec influence de sherry PX. Attends-toi à de la colle/solvants, fruits tropicaux, cerise aigre, léger menthol et caramel. Certifié non sucré, largement salué sur RumX.
- Esters élevés et intenses
- Fruits tropicaux et rouges
- ABV bien intégré
Détails sur New Yarmouth S.B.S Jamaica (PX Cask Matured) NYE/WK 2020
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Quel est le goût de New Yarmouth S.B.S Jamaica (PX Cask Matured) NYE/WK 2020 ?
Agrégé à partir de 63 avis de la communauté.
NYE funky avec un twist PX audacieux Pour les palais expérimentés amateurs de funky jamaïcains : un jeune New Yarmouth à haut taux d’esters à 58,3 % avec influence de sherry PX. Attends-toi à de la colle/solvants, fruits tropicaux, cerise aigre, léger menthol et caramel. Certifié non sucré, largement salué sur RumX.
Les amateurs de funk jamaïcain à haute teneur en esters qui apprécient les notes audacieuses de colle/solvant mêlées à des fruits tropicaux mûrs et des fruits rouges, avec une couche de sherry PX bien présente.
Les débutants, ceux sensibles à un degré d'alcool élevé, ou les amateurs qui n'aiment pas le funk jamaïcain solvanté ou les finales douces de fûts de vin.
Quelle est la cote de New Yarmouth S.B.S Jamaica (PX Cask Matured) NYE/WK 2020 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.2 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 96% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
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Avis de TheRhumhoe
Un New Yarmouth boosté aux hormones et aux esters. Le vernis à ongles, la colle, l’alcool (vin) viennent en force, cachant les fruits très mûrs (ananas, banane, cerise), les épices (piment, poivre) et les notes pâtissières (caramel) qui viennent dans un second temps. Un SBS riche et opulent qui gagne en puissance avec le temps. L’attaque en bouche est intense, funky et ample, avec de belles notes phénoliques (esters, colle, solvants, vernis à ongles). Les fruits sont mûrs et très présents, notamment les fruits exotiques et la cerise. Malgré cette lourdeur, une petite sucrosité fait son apparition sur le caramel, le massepain, la pâtisserie, les épices (piment, vanille) et le vin. L’alcool est très bien intégré à ce profil gras et généreux. La finale est longue, asséchée par les notes alcooliques, phénoliques et tanniques. Les épices, le bois et les notes rôties sont plus marquées. Les fruits sont mûrs, plus sombres et rouges (cerise). Le côté vineux ressort également à la toute fin du palais. Une très jolie mise en bouteille, jeune et expérimentale, gouleyante et opulente à souhait.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Celui-ci est vraiment bon et l'ABV a été très bien intégré. Une fois reposé, on obtient à peine les 58,3%.Frais et fruité avec une légère cannelle et un joli bois. Un peu sucré en bouche.
Avis de Galli33
Très bon rhum. Je n'ai pas aimé la finition PX.
Avis de HenryL
Un nez magnifique avec des notes de cola et de menthe. En bouche, on sent qu'elle est un peu plus jeune, mais très savoureuse et fruitée, avec un peu de thé et bien sûr de l'ester. La finale est également excellente, avec un peu de menthol accompagné d'une note fruitée. Pour moi, c'est l'un des points forts de cette année !
Avis de Andi
Beau rhum high Esther, légèrement sucré, jeune boisé, très fruité et méga funky en bouche.
Avis de Adrian Wahl
Très bonne sortie. Enfin à nouveau un jeune NYE et en plus avec le plus haut CR d'Estermark. Je n'avais pas besoin du sherry finish et il est encore un peu jeune. Quelques années de plus et sans finish et nous aurons à nouveau de la drogue brutale.
Avis de Johannes
Très réussi ! High Ester rencontre une belle finition discrète !
Avis de Vincent D
TRES PX, au nez comme en bouche. Des esters, du fruit. Mais surtout ce PX très présent. Pas mon style de rhum, même si je peux comprendre que l'on aime. Édit : ce rhum valait une 2e dégustation. PX trop présent à mon gout, mais les fruits mêlés au vernis en bouche sont quand même forts agréables.
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
Un nez déroutant, une bouche beaucoup plus douce avec beaucoup de fruits. Bouteille très sympa.
Avis de Roman Lelek
De tous les Jamajes testés jusqu'à présent, c'est le plus fin, un peu plus court que les autres, mais très bon.
Avis de Jean Louisss
Une belle finition en fût de Pedro ! Très intéressant. La gourmandise de la finition et la beauté de la Jamaïque offre un très beau mélange.
Avis de Fasen
Un Jam qui change, sans doute le vieillissement. Ceci je trouve cela très bien fait et intéressant car ça change de ce que l'ont connait de l'île.
Avis de Mentalo
Alcool vraiment bien intégré pour le jeune âge. Explosion d'esters avec une légère note de menthol. En fin de bouche, on remarque assez fortement le fût de PX. Une question de goût
Avis de Jackie Flannery
C : D GoldN : Long Pond National Rums of Jamaica quelqu'un ? Je n'ai aucune idée du niveau d'ester de ce New Yarmouth, mais je pense qu'il ressemble beaucoup au niveau d'ester du Cambridge. Je peux me tromper, mais les esters sont là. Je peux me tromper, mais les esters sont là. Des mots comme épaisseur et lourdeur me viennent à l'esprit. Pensez à des pêches/abricots trop mûrs cuits pour intensifier les saveurs, et ajoutez-y un paquet d'aspirine moulue. Je sais, un truc d'ester lourd. Par moments, vous n'avez que cet arôme de fruits sucrés et c'est merveilleux.M : Moins intense. Les abricots et les pêches sont là, ainsi que cette note médicinale d'aspirine, mais c'est plutôt civilisé par rapport au nez. J'aime ça ! Cela rend le rhum plus frais et plus fruité. Est-ce que j'ai du sens ? F : Il se termine élégamment en pensant à la façon dont nous avons commencé. Petit à petit, il s'estompe. B : Pas pour moi.
Avis de Beach-and-Rum 🏖️🌴
Bien fruité et marquant comme toujours. Malheureusement pas tout à fait équilibré. J'ai déjà bu de meilleurs rhums jamaïcains.
Avis d'experts
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À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 3 222 fois avec une moyenne de 8.7/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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