Jack Tar Enmore Omega 1988-1990
Pour palais expérimentés : un Enmore Demerara de 30 ans qui récompense la dégustation lente. Les membres de RumX soulignent des épices denses, des fruits, du tabac et du chêne tannique à 51,6 %, avec plus de punch et de profondeur que le frère Alpha.
- Profil complexe
- Superbes épices Enmore
- Degré d'alcool bien intégré
Détails sur Jack Tar Enmore Omega 1988-1990
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Quel est le goût de Jack Tar Enmore Omega 1988-1990 ?
Agrégé à partir de 15 avis de la communauté.
Vieux Enmore puissant et épicé Pour palais expérimentés : un Enmore Demerara de 30 ans qui récompense la dégustation lente. Les membres de RumX soulignent des épices denses, des fruits, du tabac et du chêne tannique à 51,6 %, avec plus de punch et de profondeur que le frère Alpha.
Les amateurs de Demerara expérimentés qui apprécient les rhums Enmore complexes, boisés, avec des notes d'épices, de fruits et de tabac, à un degré d'alcool puissant mais maîtrisable de 51,6 %.
Débutants ou buveurs sensibles aux tanins du chêne et à une légère amertume, qui préfèrent des rhums de dégustation doux, sucrés et faciles à boire.
Quelle est la cote de Jack Tar Enmore Omega 1988-1990 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.6 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Jakob
Bel assemblage de deux Enmore-Vintages différents. Les composants de l'assemblage sont trois fûts de EHP-Marques (une fois en 1988, deux fois en 1990), qui ne manquent pas d'une légère minéralité qui me rappelle Versailles. Apparemment, les bouteilles Alpha et Omega contiennent le même assemblage, ce qui, à vrai dire, n'est pas très clair pour moi - ici, jouer avec des nuances différentes aurait été une variante plus intéressante... ? Mais je dois dire que le résultat de ce mélange est absolument convaincant. Un rhum exquis. Ou plutôt deux. Ou pas ?
Avis de Andi
Je suis en train de comparer directement l'Alpha et l'Omega et je trouve l'Omega un peu meilleur que l'Alpha. Pour moi, il y a un peu plus de fruits.
Avis de Daniel Kennste Doch
Petite dégustation comparative : 1. Sample Eleven Enmore 20 years 50,6%. 2. Jack Tar Alpha Enmore 1988 - 1990 51,6%. 3. Jack Tar Omega 1988-1990 51,6%. 4ème Sample Eleven Albion 9 years 57,2%. Jack Tar Omega 1988-1990 51,6%. ------------------------------------------- Nez : beaucoup moins équilibré que l'Alpha, légèrement alcoolisé, colle, épices, bois. Bouche : En bouche, c'est différent de ce que le nez laissait présager. Certes un peu plus alcoolisé que l'Alpha, mais globalement plus dense, plus complexe, plus mûr et surtout avec de superbes épices, ce que j'attends de la Guyane. En tout cas, je préfère le goût à celui de l'Alpha. Alcool par ailleurs très bien intégré, moins fumé que l'Alpha, mais nettement plus de tanins provenant du fût de bois, mais aussi plus de douceur. Finale : de longueur moyenne à longue. Conclusion : un rhum très réussi avec des avantages par rapport à l'Alpha. Mes remerciements vont à Rum-X pour les échantillons de Jack Tar.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4089 A mon avis, celui-ci est meilleur et a un peu plus de punch que l'Alpha. C'est peut-être parce que je viens de boire l'Alpha, mais j'ai essayé de les sentir et de les siroter côte à côte et il y a de petites différences. Celui-ci mérite également une place sur mes étagères et son profil est très similaire à celui de l'Alpha. Il attire également de très beaux rideaux et je peux percevoir du caramel dans le verre vide.
Avis de Lawich Lowaine
First to note this rum following the tombola of March, thanks again Rum X and Jack Tar. Very good rum with maybe a little preference for the omega! But both are very good ✈️
Avis de Johannes
Plus complexe, plus corsé et plus rond que l'Alpha. J'aime beaucoup !
Avis de Adrian Wahl
Un tout petit peu avant l'alpha. Mais là aussi, j'espérais un peu plus
Avis de Sebas143
J'ai reçu cet échantillon en utilisant mes points RumX (merci Oliver !). Je suis un grand fan des rhums de Guyane. Ce rhum est un rhum vraiment distinctif avec sa propre touche, ce qui est agréable à expérimenter. On l'aime ou on ne l'aime pas. Personnellement, ce n'est pas mon préféré dans ce sens. Néanmoins, j'ai été très heureux d'essayer ce rhum.
Avis de Tschusikowsky
Plus fruité que l'alpha. Moins d'associations de Versailles. Plus de parfum et de tabac. Après l'ouverture, quelques senteurs de renfermé qui se dissipent au fil des minutes. Très agréable en bouche, il est pour moi trop peu harmonieux et légèrement amer en fin de bouche pour obtenir une meilleure note.
Achats de la communauté
17 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
Également sur la liste de souhaits de 5 membres.
À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 503 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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