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Jack Tar Enmore Alpha 1988-1990
Apprécié par Kevin Sorensen 🇩🇰, SaibotZtar & 13 autres
Pour palais expérimentés : un Enmore Demerara de 30 ans, sec, boisé et légèrement fumé. Attends-toi à du cuir, du tabac, du sucre brun, des agrumes et des fruits discrets. Les membres de RumX louent son équilibre et son caractère élégant lié à l'âge.
Agrégé à partir de 17 avis de la communauté.
- Maturité élégante
- Style Demerara sec
- Excellente intégration du degré d'alcool
+10
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Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur Jack Tar Enmore Alpha 1988-1990
Quel est le goût de Jack Tar Enmore Alpha 1988-1990 ?
Agrégé à partir de 17 avis de la communauté.
Enmore élégant, sec et fumé Pour palais expérimentés : un Enmore Demerara de 30 ans, sec, boisé et légèrement fumé. Attends-toi à du cuir, du tabac, du sucre brun, des agrumes et des fruits discrets. Les membres de RumX louent son équilibre et son caractère élégant lié à l'âge.
Les amateurs de vieux rhums Demerara secs qui apprécient le cuir, le tabac, le bois et une touche de fumée plutôt qu'une grande douceur fruitée.
Pour ceux qui recherchent des rhums doux, fruités ou très riches, ou pour les buveurs qui ne sont pas encore à l'aise avec des profils secs, légèrement amers et à plus de 50 % de degré d'alcool.
Quelle est la cote de Jack Tar Enmore Alpha 1988-1990 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.5 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
16.04.2025 re-dégustation avec Fabian à Blåvand. -------------------- #4088 Ce rhum est bien équilibré avec une bouche chaleureuse et, comparé à l'Omega, un peu plus léger même s'ils devraient être presque identiques. J'adore le bois et la fumée présents, mais pas dominants comme c'est souvent le cas dans les rhums de cet âge. L'intégration du degré d'alcool est bien réussie et ma collection mérite vraiment une bouteille. Il forme de très beaux rideaux dans le verre et le verre vide révèle encore plus de fumée et de caramel.
Avis de SaibotZtar
Peu de fruits, beaucoup d'épices en résumé. Au nez, des raisins secs, du caoutchouc et un peu de menthol. En bouche, le jeu est similaire, mais le boisé s'y ajoute. Rien de spectaculaire ... Merci à Adrian pour le partage du sampler👍
Avis de Jakob
Bel assemblage de deux Enmore-Vintages différents. Les composants de l'assemblage sont trois fûts de EHP-Marques (une fois en 1988, deux fois en 1990), qui ne manquent pas d'une légère minéralité qui me rappelle Versailles. Apparemment, les bouteilles Alpha et Omega contiennent le même assemblage, ce qui, à vrai dire, n'est pas très clair pour moi - ici, jouer avec des nuances différentes aurait été une variante plus intéressante... ? Mais je dois dire que le résultat de ce mélange est absolument convaincant. Un rhum exquis. Ou plutôt deux. Ou pas ?
Avis de Adrian Wahl
Ne m'émeut pas. Profil intéressant, mais pas assez complexe pour moi. Je suis cependant très reconnaissant de pouvoir goûter ces rhums grâce au tirage au sort.
Avis de Tim
Ce Enmore dégage des arômes profondément sombres, cuir, bois, sucre brun, réglisse et un peu de fumée. Divers fruits secs, terreux, tabac. En bouche, il est épicé, boisé avec des notes d'agrumes, et cela se poursuit dans une longue finale. Il n'apporte rien de nouveau, mais l'ensemble est cohérent. J'aime bien !
Avis de Tschusikowsky
Le nez me rappelle tout de même fortement un Versailles. Douceur de miel, fruits jaunes, crayon, café, herbes, tabac et chocolat blanc. Dans l'ensemble, une bonne base, mais il me manque des détails dans la finition. Légèrement amer/astringent.
Avis de Johannes
Dans l'ensemble, très sec, astringent, rond, mais pas tout à fait cohérent. Je trouve qu'il manque de corps, de complexité et de notes fruitées.
Avis de Andi
Très gouleyant, élégant, l'alcool est super bien intégré.
Avis de Daniel Kennste Doch
Petit comparatif de dégustation : 1. Sample Eleven Enmore 20 ans 50,6% 2. Jack Tar Alpha Enmore 1988 - 1990 51,6% 3. Jack Tar Omega 1988-1990 51,6% 4. Sample Eleven Albion 9 ans 57,2% Jack Tar Alpha Enmore 1988 - 1990 51,6% --------------------------------------- Nez : Rond, épicé, plus agréable/intéressant que l'Omega. L'alcool est bien intégré. Bouche : Légèrement fumé, vanille, assez relax au niveau de l'alcool. Malheureusement, on a l'impression que ce rhum a été réduit un peu trop bas. Il ne goûte pas l'eau, mais il est un peu "fin". Conclusion : Bon, mais mes attentes étaient un peu plus élevées.
Avis de Sebastiaan Linssen
J'ai reçu ce sample en utilisant mes points RumX (merci Oliver !). Je suis un grand fan des rhums de Guyane. Ce rhum est vraiment distinctif avec sa propre touche, ce qui est sympa à découvrir. On l'aime ou on ne l'aime pas. C'est particulièrement vrai pour l'« Omega ». Personnellement, j'apprécie davantage l'Alpha que l'Omega. Cependant, j'aime un peu plus les El Dorado Enmore 1993 et 1993. Néanmoins, je suis vraiment content d'avoir pu goûter ce rhum.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Fat Rum Pirate
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Achats de la communauté
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Combien la communauté a-t-elle payé pour Jack Tar Enmore Alpha 1988-1990 ?
La communauté a payé €177–€351.
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À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 595 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Vers Enmore →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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