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Jack Tar Enmore Alpha 1988-1990
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Les avis convergent ici : la plupart des dégustateurs le trouvent rond, élégant et bien intégré pour son degré d'alcool, mais plusieurs en voulaient plus. C'est un profil classique Enmore en alambic en bois – bois, fumée, raisin, tabac et sucre brun, avec une touche d'agrumes et une longue finale sèche. Certains l'ont trouvé un peu trop réduit et légèrement fin, manquant de fruit et de complexité.
La communauté dit- Excellente intégration de l'alcool
- Bois chaud et fumée
- À noter : Donne une impression un peu fine
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Jack Tar Enmore Alpha 1988-1990 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Enmore 30 ans sec, fumé, boisé Apprécié pour son bois chaud et fumé et son alcool magnifiquement intégré, mais plusieurs dégustateurs auraient souhaité plus de corps, de fruit et de complexité pour un Demerara de 30 ans.
Fans de rhums Demerara boisés, secs et vieillis
Pour ceux qui cherchent un rhum de dégustation fruité et corsé
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
6 des 17 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
Quel verre pour quel rhum ? Le guide de la communauté ›
Que dit la communauté ?
17 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
10 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 17 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
16.04.2025 re-dégustation avec Fabian à Blåvand. -------------------- #4088 Ce rhum est bien équilibré avec une bouche chaleureuse et, comparé à l'Omega, un peu plus léger même s'ils devraient être presque identiques. J'adore le bois et la fumée présents, mais pas dominants comme c'est souvent le cas dans les rhums de cet âge. L'intégration du degré d'alcool est bien réussie et ma collection mérite vraiment une bouteille. Il forme de très beaux rideaux dans le verre et le verre vide révèle encore plus de fumée et de caramel.
Avis de SaibotZtar
Peu de fruits, beaucoup d'épices en résumé. Au nez, des raisins secs, du caoutchouc et un peu de menthol. En bouche, le jeu est similaire, mais le boisé s'y ajoute. Rien de spectaculaire ... Merci à Adrian pour le partage du sampler👍
Avis de Jakob
Bel assemblage de deux Enmore-Vintages différents. Les composants de l'assemblage sont trois fûts de EHP-Marques (une fois en 1988, deux fois en 1990), qui ne manquent pas d'une légère minéralité qui me rappelle Versailles. Apparemment, les bouteilles Alpha et Omega contiennent le même assemblage, ce qui, à vrai dire, n'est pas très clair pour moi - ici, jouer avec des nuances différentes aurait été une variante plus intéressante... ? Mais je dois dire que le résultat de ce mélange est absolument convaincant. Un rhum exquis. Ou plutôt deux. Ou pas ?
Avis de Adrian Wahl
Ne m'émeut pas. Profil intéressant, mais pas assez complexe pour moi. Je suis cependant très reconnaissant de pouvoir goûter ces rhums grâce au tirage au sort.
Avis de Tim
Ce Enmore dégage des arômes profondément sombres, cuir, bois, sucre brun, réglisse et un peu de fumée. Divers fruits secs, terreux, tabac. En bouche, il est épicé, boisé avec des notes d'agrumes, et cela se poursuit dans une longue finale. Il n'apporte rien de nouveau, mais l'ensemble est cohérent. J'aime bien !
Avis de Tschusikowsky
Le nez me rappelle tout de même fortement un Versailles. Douceur de miel, fruits jaunes, crayon, café, herbes, tabac et chocolat blanc. Dans l'ensemble, une bonne base, mais il me manque des détails dans la finition. Légèrement amer/astringent.
Avis de Johannes
Dans l'ensemble, très sec, astringent, rond, mais pas tout à fait cohérent. Je trouve qu'il manque de corps, de complexité et de notes fruitées.
Avis de Andi
Très gouleyant, élégant, l'alcool est super bien intégré.
Avis de Daniel Kennste Doch
Petit comparatif de dégustation : 1. Sample Eleven Enmore 20 ans 50,6% 2. Jack Tar Alpha Enmore 1988 - 1990 51,6% 3. Jack Tar Omega 1988-1990 51,6% 4. Sample Eleven Albion 9 ans 57,2% Jack Tar Alpha Enmore 1988 - 1990 51,6% --------------------------------------- Nez : Rond, épicé, plus agréable/intéressant que l'Omega. L'alcool est bien intégré. Bouche : Légèrement fumé, vanille, assez relax au niveau de l'alcool. Malheureusement, on a l'impression que ce rhum a été réduit un peu trop bas. Il ne goûte pas l'eau, mais il est un peu "fin". Conclusion : Bon, mais mes attentes étaient un peu plus élevées.
Avis de Sebastiaan Linssen
J'ai reçu ce sample en utilisant mes points RumX (merci Oliver !). Je suis un grand fan des rhums de Guyane. Ce rhum est vraiment distinctif avec sa propre touche, ce qui est sympa à découvrir. On l'aime ou on ne l'aime pas. C'est particulièrement vrai pour l'« Omega ». Personnellement, j'apprécie davantage l'Alpha que l'Omega. Cependant, j'aime un peu plus les El Dorado Enmore 1993 et 1993. Néanmoins, je suis vraiment content d'avoir pu goûter ce rhum.
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Fat Rum Pirate
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Jack Tar Enmore Alpha 1988-1990 aux enchères en cours
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8 bouteilles enregistrées par 8 collectionneurs.
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Combien la communauté a-t-elle payé pour Jack Tar Enmore Alpha 1988-1990 ?
La communauté a payé 177–351 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 151 €. Historique des prix avec 3 résultats d'enchères dans RX+ ›
8 achetées · 17 dégustées · 4 liste de souhaits · au
Détails sur Jack Tar Enmore Alpha 1988-1990
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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