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Velier Le Rocher Clairin 2018
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Pour ceux qui veulent voir jusqu'où le rhum peut devenir sauvage avant que le bois ne le dompte. Ce clairin haïtien à base de jus de canne sort puissant et terreux – olive, fumée, minéral humide, une touche herbacée qui rappelle sans cesse le mezcal. Sous le funk se cachent des agrumes éclatants et des fruits trop mûrs, avec une longue finale huileuse. À un peu moins de 50 %, l'alcool est bien intégré ; plusieurs dégustateurs le considèrent comme le plus distinct des clairins Velier.
La communauté dit- Funk minéral terreux
- Longue finale huileuse
- Bémol : Puissant et sauvage
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Quel est le goût de Velier Le Rocher Clairin 2018 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Clairin haïtien sauvage, fumé et proche du mezcal Le clairin Le Rocher le plus distinct pour la plupart de ceux qui l'ont goûté – puissant, fumé, proche du mezcal et qui mérite d'être recherché. Si tu cherches un rhum doux, ce n'est pas celui-là.
Pour les fans de clairin et les curieux de mezcal
Pas pour ceux qui veulent un rhum doux et boisé
Style & occasion: Frais & herbacéÀ déguster purEn cocktail
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
15 des 37 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
37 avis communautaires
9 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
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Avis de Mirko Frosini 🇮🇪
L'avis positif le plus utile
Ce Clairin de Velier est incroyablement puissant avec de forts arômes de tourbe/fumée et de solvants. Par rapport à Sajous, il manque de notes fruitées. Un grand rhum ! Les rhums Clairin sont de véritables rhums qui n'ont pas subi d'altération au fil du temps et qui conservent les procédés de fermentation et de distillation d'antan. Ils font partie des rares rhums qui nous laissent un souvenir historique de ce qu'était ce grand distillat. Ils sont à la fois notre passé et notre avenir !
Avis de Solidfunk
L'avis mitigé le plus utile
Vanille et quelques fleurs. Vernis à ongles. Versement d'eau claire. Arôme super propre, mais là encore, pas beaucoup de saveurs sauvages. C'est mon premier clairin, alors je te le dis franchement. Un peu de banane, un peu de fumée. Je l'ai bu au Pink Flamingo.
Avis de Stefan Persson
J'ai goûté ce Clairin dans notre station estivale dans l'archipel de Stockholm. C'est un pot still fait à partir de sirop de canne. Le nez est plutôt faible, fruité, végétal et funky avec des senteurs de framboise, olive, acétone et minéral. En bouche, c'est fruité, végétal, funky et fumé avec des saveurs d'agrumes, cassis, olives et cuir. La finale est plutôt longue, sèche, intense et fumée.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Une version très agréable et bien arrondie et j'aime vraiment la fumée légère sur la finition. Le verre vide dégage également une légère fumée après un certain temps.
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
Le nez est assez prometteur car très lourd et animal. Il est à la fois fumé et herbacé. Il est très frais et on y retrouve en arrière-plan des traces de mezcal ! C’est un profil aromatique très expressif-funky et propre à Haïti. Le Dunder a bien fait son travail ... L’attaque en bouche est légèrement acidulée avec des notes de citron-citron vert. L’alcool est parfaitement intégré et il se déguste aisément. La bouche est crémeuse et est florale sur le muguet. Mais rapidement le fumé prend son ampleur et sa place. Une finale longue et terreuse typique d'Haïti conclue cette dégustation.
Avis de Campbell
Le Rocher est probablement mon préféré de tous les clairs de Velier, et c'est certainement le plus distinct. Il est piquant et sauvage, avec une qualité herbacée et terreuse qui rappelle le Mezcal et une brillance herbacée qui se mêle à des notes végétales, plastiques et de fruits trop mûrs. Il demande vraiment votre attention lorsqu'on le déguste, il permet de réaliser de fantastiques cocktails, tout en restant dans les rayons à un prix remarquablement abordable.
Avis de Andrea C
Nez : caractère végétal intense, fumé et terreux avec des notes de caramel au beurre, sauce soja et sauce barbecue. Bouche : profil plus doux avec des zestes de citron vert écrasés, anis, chewing-gum et saveurs d'ananas. Finale : longue, huileuse et persistante, avec une pointe minérale unique et des notes d'herbes séchées mentholées. Profil : un rhum distinctement funky souvent comparé au mezcal en raison de ses caractéristiques fumées et terreuses.
Avis de Stylo
Totalement inattendu et imprévisible. Je suis littéralement tombé amoureux, car il démontre clairement à quel point un rhum peut être différent. Un must pour tous les amateurs de rhum
Avis de Rick Meyer
Explosion de funk fruité !
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Rhummer
Lire l'avis complet ›Le plus funky de tous les Clairin. Absolument à essayer pour comprendre les particularités du projet Clairin. Des nuances terreuses et minérales à la fois en bouche et au nez, accompagnées d'une certaine salinité qui invite à la dégustation.
L'étagère de la communauté
65 bouteilles enregistrées par 59 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
32% ouvertes, 4 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Velier Le Rocher Clairin 2018 ?
La communauté a payé 39–56 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 47 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
65 achetées · 37 dégustées · 23 liste de souhaits · au
Détails sur Velier Le Rocher Clairin 2018
Un rhum de type Clairin, embouteillé par Velier, à 49,8%.
À propos de la distillerie Le Rocher
La distillerie Le Rocher est située à Haiti. Les rhums de Le Rocher ont été examinés 258 fois avec une moyenne de 8,2/10.
Vers Le Rocher ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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