CoR Uitvlugt Guyana Ed. 3 1989
Poids lourd Port Mourant très apprécié avec des notes profondes de fruits, torréfiées, boisées et réglissées, une excellente intégration de l'alcool et une finale très longue et sèche. Une référence old Demerara pour les rhums de dégustation sérieux.
Fans expérimentés de Demerara et Port Mourant qui apprécient les rhums très secs, à haute teneur en alcool, boisés avec réglisse, café, tanins et complexité fruitée sombre concentrée.
Détails sur CoR Uitvlugt Guyana Ed. 3 1989
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Quel est le goût de CoR Uitvlugt Guyana Ed. 3 1989 ?
Puissant Port Mourant sec et massif
Si tu aimes le vieux Port Mourant sec à pleine puissance, cette édition offre une intensité, des tanins et une profondeur supplémentaires – parfait quand tu veux le côté concentré et sans compromis de Demerara.
Débutants, personnes sensibles au degré d'alcool élevé ou buveurs qui n'aiment pas l'amertume, les tanins forts de thé et l'influence boisée affirmée dans leur rhum.
Quelle est la cote de CoR Uitvlugt Guyana Ed. 3 1989 ?
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À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 329 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Vénérablement vieux et tellement corsé. Intense et délicieux au nez, totalement génial : épicé, légèrement boisé et pourtant fruité. Un mélange de fruits tropicaux, notamment de papaye, de cassis et de cerise. En plus, une fraîcheur agréable avec de la menthe, une légère acidité boisée et un soupçon de vinaigre. Douceur du sirop d'érable et du miel de forêt ainsi que du toffee et du chocolat au lait.Palais : wow, quelle complexité intense. Et très savoureux. Déjà boisé, mais pas du tout dérangeant. Il démarre donc âpre, légèrement amer et présente immédiatement une texture aromatique intense de noisettes grillées, de chocolat et de moka. Légèrement mentholé et réglissé à la fois. Une fine note de tabac côtoie des arômes maltés, sombres et caramélisés. Ce nez et cette courbe de dégustation sont déjà très bons pour moi
Traduit automatiquementExcellent rhum Demerara ! Le nez est complexe et concentré, et donne vraiment envie d'en savoir plus. En bouche, on retrouve le mélange parfait de notes amères délicates, d'épices et de chocolat noir. Recommandation absolue !
Traduit automatiquementSuperbe Uitvlugt 89 ! Alors que certains de ses frères sont un peu faibles, le plus âgé d'entre eux présente un taux de plus de 64% et donc une bonne vapeur. Bien intégré, l'alcool fournit alors ce qui manque par exemple au rhum Artesanal : de la complexité et surtout de l'ampleur et de la profondeur en bouche. Étonnamment épicé et boisé, avec des arômes de noix et de café, cet Uitvlugt <PM> ne révèle complètement son ADN que vers la fin de la bouche. Dans l'ensemble, une mise en bouteille réussie !
Traduit automatiquementDans le crossstasting avec le RX7791 et le RX3567, le rhum le plus surprenant - un loup déguisé en mouton.nez : faible, à peine perceptible, décevant en comparaison directe avec les deux autres rhums dégustés.palais : wow ! Un mastodonte ! Ce que le nez manque de profondeur, le palais le compense largement, c'est pourquoi ce rhum est aujourd'hui le vainqueur du test. . Le taux d'alcool élevé et la maturation tropicale relativement longue se font nettement sentir.
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