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CoR Uitvlugt Guyana Ed. 3 1989
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Les amateurs de Demerara de longue date sont la cible ici : un Uitvlugt de 32 ans à 64 % qui remplit la bouche de malt torréfié, chocolat noir, réglisse, copeaux de crayon et pruneau sec. Plusieurs dégustateurs trouvent l'alcool magnifiquement intégré pour la puissance, et la bouche les séduit même quand le nez reste discret. La critique récurrente est le bois et les tanins qui penchent vers l'amertume et le thé noir.
La communauté dit- Palais huileux et concentré
- Alcool à 64 % bien intégré
- À noter : Bois et tanins
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Enmore Rum Artesanal Guyana Rum KFM 19919,0/10 (86)513,19 €
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Enmore Flensburg Rum Company Guyana REV 19948,7/10 (72)298,84 €
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Distilia Uitvlugt The Golden Age of Piracy Samuel Bellamy 19918,7/10 (60)274,00 €
Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de CoR Uitvlugt Guyana Ed. 3 1989 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Vieux poids lourd Demerara huileux, finale boisée Adoré des fans de Port Mourant pour son palais huileux et concentré et sa chaleur bien enfouie à 64 %. Le reproche fréquent : l'amertume, le bois et le thé peuvent devenir trop présents pour certains.
Fans expérimentés de Port Mourant et vieux Demerara
Ceux qui sont rebutés par le bois fort, les tanins et la brut de fût
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
17 des 41 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
41 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
17 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 41 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Dr.Django
Un grand millésime de Guyane et un rhum très savoureux. Très complexe, très intense au nez et en bouche, alcool parfaitement intégré. Épices, chocolat, bois, fruits secs... du grand cinéma. La finale n'atteint pas le niveau du nez et du palais, sinon il y aurait encore plus de points.
Avis de Oliver
Excellent rhum Demerara ! Le nez est complexe et concentré, et donne vraiment envie d'en savoir plus. En bouche, on retrouve le mélange parfait de notes amères délicates, d'épices et de chocolat noir. Recommandation absolue !
Avis de DomM
Petit dégustation croisée 1989 Utivlugt : Nobilis vs. CorCol vs. CoR vs. Ricci vs. TWJ. Au nez : CoR >>> Ricci > TWJ = Nob > CC Avec son degré plus élevé, le CoR joue dans une toute autre ligue - incroyable au nez. CC a besoin de beaucoup de temps pour s'ouvrir. TWJ a le nez le plus sombre ; beaucoup de cuir et de bois. En bouche : CoR > Nobilis > CC > TWJ >> Ricci Avec son degré plus élevé, le CoR joue dans une autre ligue par rapport aux embouteillages réduits. Gagnant clair du lot.
Avis de Frank
Vénérablement vieux et tellement corsé. Intense et délicieux au nez, totalement génial : épicé, légèrement boisé et pourtant fruité. Un mélange de fruits tropicaux, notamment de papaye, de cassis et de cerise. En plus, une fraîcheur agréable avec de la menthe, une légère acidité boisée et un soupçon de vinaigre. Douceur du sirop d'érable et du miel de forêt ainsi que du toffee et du chocolat au lait.Palais : wow, quelle complexité intense. Et très savoureux. Déjà boisé, mais pas du tout dérangeant. Il démarre donc âpre, légèrement amer et présente immédiatement une texture aromatique intense de noisettes grillées, de chocolat et de moka. Légèrement mentholé et réglissé à la fois. Une fine note de tabac côtoie des arômes maltés, sombres et caramélisés. Ce nez et cette courbe de dégustation sont déjà très bons pour moi
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5344 24.05.2025 Je teste quelques échantillons avant d'aller dîner à Flensburg ce soir 😊 Nez Intensité moyenne, bois, léger rôti, fruits, vernis, caramel léger, chocolat faible, léger terreux. Bouche Oily, bois, léger rôti, frais, équilibré, herbes légères, agrumes légers, intensité moyenne, anis léger, goudron faible. Finale Longue, huileux, bois, fruits secs, anis léger, herbes légères, chocolat faible. Verre vide Chocolat, vanille, herbes légères, goudron léger, médicinal léger.
Avis de Johannes
C'est étrange pourquoi ce PM89, qui a été conservé le plus longtemps contrairement aux autresPM89, a le taux d'alcool le plus élevé ! Maintenant, lors de la deuxième dégustation, il me plaît encore plus ! Au niveau du goût, il a les notes complexes typiques de Port Mourant avec des notes à la limite de l'amertume/du thé.
Avis de Joachim Guger
Nez très chaud et puissant. Les presque 65% sont parfaitement intégrés. Profond et complexe. Solvant, grillé, boisé (pas trop), caramélisé, épicé et un peu de fruits secs. Super!🤩 Puis en bouche, déjà très puissant (pas étonnant), boisé et épicé. Fruits secs, caramel. Pas pour les faibles, mais ça va encore. Longue finale sèche, boisée et épicée. Superbe Port Mourant poids lourd. Beau nez, pas de siphonage facile. 💪🏻💪🏻💪🏻 🤩Merci à Bonn !
Avis de crazyforgoodbooze
Très lourd, très vieux et concentré. Pruneau, réglisse, malt grillé, chaussures en cuir, caramel brûlé, mûres et copeaux de crayon, très sec et persistant. Alcool assez bien intégré et généralement assez savoureux ! Néanmoins trop de bois et trop de tanins et d'amertume à mon goût.
Avis de TheRhumhoe
Un excellent Uitvlugt / Port Mourant. Le nez est subtil, complexe et pourtant intense sur des notes variées allant du caramel et du toffee aux notes herbacées, en passant par des épices (piment, vanille) et des influences du fût. Ce sont toutefois les fruits qui tirent leur épingle du jeu : fruits tropicaux, groseille et cerise offre une facette gourmande qui complète très bien les vieux profils de ce genre. La bouche se veut tout aussi riche, généreuse et versatile. On assiste à un festival d’épices qui se mêlent à du chocolat, du caramel, des notes sombres, rôties, maltées et boisées pour un bouquet aromatique profond et complexe. Les fruits rouges et le pruneau ajoute une touche fruitée très agréable à l’ensemble. Des copeaux de crayon viennent rappeler l’alambic de distillation. C’est un profil mené d’une main de maître, très complet et avec une excellente intégration de l’alcool. La finale est très longue sur les tanins, les notes de thé et de copeaux de crayon. Le fût fait encore parler de son influence avec des notes sombres, pimentées, reglissées et sur le chocolat noir. Le raisin sec et le caramel confère une subtile touche de douceur à une finale plus sèche et franche. Un très bel embouteillage parmi les vieux Uitvlugt / Port Mourant, riche, dense et maîtrisé sur toute la longueur.
Avis de Jakob
L'âge, la teneur en alcool et l'influence du fût sont ici déjà nettement plus présents, ce qui explique pourquoi il faut un peu d'oxydation avant que le distillat ne s'épanouisse pleinement. Il en résulte une forte impression d'amertume dans le profil déjà très marqué du PM ; à mon avis, la note d'amertume a pris un peu trop d'importance, mais dans l'ensemble, cette version est sans aucun doute de grande qualité.
Avis de Lukas Jäger
Superbe Uitvlugt 89 ! Alors que certains de ses frères sont un peu faibles, le plus âgé d'entre eux présente un taux de plus de 64% et donc une bonne vapeur. Bien intégré, l'alcool fournit alors ce qui manque par exemple au rhum Artesanal : de la complexité et surtout de l'ampleur et de la profondeur en bouche. Étonnamment épicé et boisé, avec des arômes de noix et de café, cet Uitvlugt ne révèle complètement son ADN que vers la fin de la bouche. Dans l'ensemble, une mise en bouteille réussie !
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Dans le crossstasting avec le RX7791 et le RX3567, le rhum le plus surprenant - un loup déguisé en mouton.nez : faible, à peine perceptible, décevant en comparaison directe avec les deux autres rhums dégustés.palais : wow ! Un mastodonte ! Ce que le nez manque de profondeur, le palais le compense largement, c'est pourquoi ce rhum est aujourd'hui le vainqueur du test. . Le taux d'alcool élevé et la maturation tropicale relativement longue se font nettement sentir.
Avis de alex
Superbe jus de COR , belle complexité et très belle longueur 😍 J’ai l’impression que le pruneau domine légèrement mais c’est très bon et très agréable. Bcp de notes de fruits rouges également. Une pointe d’épices par dessus et on a une très bonne dégustation 🤩🤩
Avis de Marko Finta
Excellent PM, un des meilleurs que j'ai eu, très particulier. Seules deux bouteilles de 1989 de PM que j'ai goûtées avaient plus de 60 % ABV. Les autres autour de 47-55 %, mais celui-ci a tout : alcool parfaitement intégré, goût qui dure longtemps et se développe du fût jusqu'aux prunes séchées.
Avis de thehumblefox
NEZ : Sucres brûlés, mélasse, cuir, tabac, vanille, caramel, bitume, tarte aux cerises cuite. GAUMEN : Caramel riche. Corps moyen+. Feuille de tabac, notes riches de cigare, bitume, marc de café, sucres brûlés. Pastis. Graines de fenouil confites. Carvi. Prune, ananas rôti. FINALE : Réglisse noire salée, mélasse carbonisée, café torréfié, carvi, tabac à pipe. Chocolat noir avec cerises noires. ENSEMBLE : Un dram riche avec des qualités réconfortantes, dessert-like, tout en étant magnifiquement complexe et intéressant. J'aimerais vraiment avoir une bouteille de celui-ci. NOTE : 90/100
Avis de Mentalo
Je l'ai dégustée trois fois et à chaque fois, elle a clairement perdu face à la bouteille RA. L'amertume, les notes boisées et le thé noir masquent presque tout. Pour moi, il y en a malheureusement trop.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 1989. Avec 8,6 sur 10, il fait partie des meilleurs que j'ai eus dans mon verre.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Secret Rum Bar
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CoR Uitvlugt Guyana Ed. 3 1989 aux enchères en cours
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Combien la communauté a-t-elle payé pour CoR Uitvlugt Guyana Ed. 3 1989 ?
La communauté a payé 285–415 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 316 €. Historique des prix avec 2 résultats d'enchères dans RX+ ›
12 achetées · 42 dégustées · 16 liste de souhaits · au
Détails sur CoR Uitvlugt Guyana Ed. 3 1989
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par The Colours of Rum, à 64,1%.
Uitvlugt a fermé en 1999. Pourquoi le nom figure-t-il encore sur les bouteilles ? Le guide RumX ›
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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