CoR Uitvlugt Guyana Ed. 3 1989
Pour les amateurs avertis : un Demerara de 32 ans brut de fût style Port Mourant qui frappe fort avec du chêne sec, du chocolat noir, du café, du thé noir et des fruits secs. Les membres de RumX louent son intensité, sa profondeur et sa longue finale tannique.
- Complexité profonde
- Intensité impressionnante
- Finale très longue
Détails sur CoR Uitvlugt Guyana Ed. 3 1989
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Quel est le goût de CoR Uitvlugt Guyana Ed. 3 1989 ?
Agrégé à partir de 41 avis de la communauté.
Poids lourd sec et intense style Port Mourant Pour les amateurs avertis : un Demerara de 32 ans brut de fût style Port Mourant qui frappe fort avec du chêne sec, du chocolat noir, du café, du thé noir et des fruits secs. Les membres de RumX louent son intensité, sa profondeur et sa longue finale tannique.
Les amateurs de vieux Demeraras secs qui apprécient le côté herbacé-amer de Port Mourant, beaucoup de bois, du thé noir et du chocolat noir à la force du fût.
Pour ceux qui sont sensibles à un degré d'alcool élevé ou qui préfèrent les rhums doux et sucrés avec peu de bois ou d'amertume ; parfait pour les débutants dans les profils Navy/Demerara.
Quelle est la cote de CoR Uitvlugt Guyana Ed. 3 1989 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.8 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Frank
Vénérablement vieux et tellement corsé. Intense et délicieux au nez, totalement génial : épicé, légèrement boisé et pourtant fruité. Un mélange de fruits tropicaux, notamment de papaye, de cassis et de cerise. En plus, une fraîcheur agréable avec de la menthe, une légère acidité boisée et un soupçon de vinaigre. Douceur du sirop d'érable et du miel de forêt ainsi que du toffee et du chocolat au lait.Palais : wow, quelle complexité intense. Et très savoureux. Déjà boisé, mais pas du tout dérangeant. Il démarre donc âpre, légèrement amer et présente immédiatement une texture aromatique intense de noisettes grillées, de chocolat et de moka. Légèrement mentholé et réglissé à la fois. Une fine note de tabac côtoie des arômes maltés, sombres et caramélisés. Ce nez et cette courbe de dégustation sont déjà très bons pour moi
Avis de Oliver
Excellent rhum Demerara ! Le nez est complexe et concentré, et donne vraiment envie d'en savoir plus. En bouche, on retrouve le mélange parfait de notes amères délicates, d'épices et de chocolat noir. Recommandation absolue !
Avis de Lukas Jäger
Superbe Uitvlugt 89 ! Alors que certains de ses frères sont un peu faibles, le plus âgé d'entre eux présente un taux de plus de 64% et donc une bonne vapeur. Bien intégré, l'alcool fournit alors ce qui manque par exemple au rhum Artesanal : de la complexité et surtout de l'ampleur et de la profondeur en bouche. Étonnamment épicé et boisé, avec des arômes de noix et de café, cet Uitvlugt
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Dans le crossstasting avec le RX7791 et le RX3567, le rhum le plus surprenant - un loup déguisé en mouton.nez : faible, à peine perceptible, décevant en comparaison directe avec les deux autres rhums dégustés.palais : wow ! Un mastodonte ! Ce que le nez manque de profondeur, le palais le compense largement, c'est pourquoi ce rhum est aujourd'hui le vainqueur du test. . Le taux d'alcool élevé et la maturation tropicale relativement longue se font nettement sentir.
Avis de alex
Superbe jus de COR , belle complexité et très belle longueur 😍 J’ai l’impression que le pruneau domine légèrement mais c’est très bon et très agréable. Bcp de notes de fruits rouges également. Une pointe d’épices par dessus et on a une très bonne dégustation 🤩🤩
Avis de Johannes
C'est étrange pourquoi ce PM89, qui a été conservé le plus longtemps contrairement aux autresPM89, a le taux d'alcool le plus élevé ! Maintenant, lors de la deuxième dégustation, il me plaît encore plus ! Au niveau du goût, il a les notes complexes typiques de Port Mourant avec des notes à la limite de l'amertume/du thé.
Avis de DomM
Small 1989 Utivlugt cross tasting: Nobilis vs. CorCol vs. CoR vs. Ricci vs. TWJ. On the nose: CoR >>> Ricci > TWJ = Nob > CC With its higher ABV the CoR is playing in a wholly different league - stunning on the nose. CC needs very much time to open up. TWJ with the darkest nose; Most leather and wood forwards. Palate: CoR > Nobilis > CC > TWJ >> Ricci Given its higher ABV, the CoR plays in a different league vs. the reduced bottlings. Clear winner out of the batch.
Avis de Jakob
L'âge, la teneur en alcool et l'influence du fût sont ici déjà nettement plus présents, ce qui explique pourquoi il faut un peu d'oxydation avant que le distillat ne s'épanouisse pleinement. Il en résulte une forte impression d'amertume dans le profil déjà très marqué du PM ; à mon avis, la note d'amertume a pris un peu trop d'importance, mais dans l'ensemble, cette version est sans aucun doute de grande qualité.
Avis de crazyforgoodbooze
Sehr schwer, sehr alt und konzentriert. Dörrpflaume, Lakritz, gerösteter Malz, Lederschuhe, verbranntes Karamell, Brombeeren und Bleistiftspähne, sehr trocken und langanhaltend. Alkohol ziemlich gut integriert und generell ziemlich lecker! Für meinen Geschmack dennoch zu viel Holz und zu viele Tannine und Bitternesss.
Avis de Mentalo
Je l'ai dégustée trois fois et à chaque fois, elle a clairement perdu face à la bouteille RA. L'amertume, les notes boisées et le thé noir masquent presque tout. Pour moi, il y en a malheureusement trop.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Secret Rum Bar
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À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 373 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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