Distilia Uitvlugt The Golden Age of Piracy Samuel Bellamy 1991
Demerara 30 ans très apprécié : thé complexe, fruits secs, chocolat et bois raffiné, avec une excellente intégration de l’alcool et une longue finale sèche. Une référence du style continental Port Mourant.
Les amateurs de Demerara expérimentés qui apprécient les profils secs et boisés de Port Mourant avec des couches de thé noir, d'herbes, de fruits secs et de chocolat noir en brut de fût.
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Quel est le goût de Distilia Uitvlugt The Golden Age of Piracy Samuel Bellamy 1991 ?
Demerara élégant, sec, aux notes de thé et chocolat
Si tu apprécies les vieux Demeraras secs, comme les PM continentaux des années 90, ce rhum pousse ce profil encore plus loin avec un âge et une puissance accrus tout en gardant un alcool étonnamment maîtrisé.
Débutants, amateurs de douceur ou toute personne sensible à un degré d'alcool élevé et aux tanins fermes issus d'un long vieillissement en bois.
Quelle est la cote de Distilia Uitvlugt The Golden Age of Piracy Samuel Bellamy 1991 ?
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Trinité 1999 21yr 65,7%
Distilia Diamond The Golden Age of Piracy Captain Benjamin Hornigold 1996
Guyane 1996 26yr 50,2%
Distilia Foursquare The Golden Age of Piracy Calico Jack Distilia 2005
La Barbade 2005 15yr 58%
Distilia Foursquare Floral Rum Series Dwarf Poinciana (Catawiki) 2006
La Barbade 2006 15yr 60,4%
Distilia Westerhall Estate The Golden Age of Piracy Edward Low 1993
Grenade 1993 29yr 64,5%
Distilia Enmore Floral Rum Series Victoria Amazonica (Catawiki) REV 1994
Guyane 1994 28yr 51,8%
À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 366 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Profil PM relativement détendu avec des épices et des fruits secs ainsi que des notes vertes joliment équilibrées. En bouche, le boisé, les fruits secs, le thé, la cannelle, le chocolat et de discrètes notes de pâtisserie forment un tableau gustatif complexe. Il en résulte un équilibre élégant entre les influences boisées et les notes épicées vertes, la douceur en filigrane des fruits secs et des notes pâtissières ainsi qu'une élégante torréfaction en fin de bouche. Un choix de fûts réussi !
Traduit automatiquementArôme très agréable et équilibré. Le style PM. Superbe combinaison de bois, de fruits et de notes végétales. Relativement peu d'arêtes en bouche, pas d'amertume, presque de l'easy sipping. Alcool très bien intégré. J'aime beaucoup.
Traduit automatiquementIl s'agit d'un Porto Mourant moyen. Je note le nez 87, le goût 88 et l'arrière-goût 88, ce qui donne 88 points. Bien équilibré, pas de mauvaises notes, pas d'amertume, manque de complexité et un peu court. Mais un rhum facile à boire.
Traduit automatiquementDommage, je m'attendais à mieux. Si je sens et goûte au début une délicieuse confiture rouge clair ou une confiture de pêche, le rhum est ensuite rapidement trop boisé, amer et alcoolisé pour moi. Je vais devoir me procurer un autre échantillon pour un nouvel essai.
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