CDI Grays Mauritius (Perola) 2010
Apprécié par Mirco, crazyforgoodbooze & 45 autres
Pour les palais expérimentés, ce rhum non sucré à 57,8% de jus de canne de Maurice récompense l’attention par un menthol audacieux, de l’eucalyptus, de la cerise acidulée et du pamplemousse sur des notes sèches de chêne et de cognac. Les membres de RumX louent sa complexité et son excellent rapport qualité-prix.
- Note unique de menthol
- Influence complexe de cognac
- Excellent rapport qualité-prix
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Détails sur CDI Grays Mauritius (Perola) 2010
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Quel est le goût de CDI Grays Mauritius (Perola) 2010 ?
Agrégé à partir de 48 avis de la communauté.
Référence mauricienne sèche, menthol-cerise Pour les palais expérimentés, ce rhum non sucré à 57,8% de jus de canne de Maurice récompense l’attention par un menthol audacieux, de l’eucalyptus, de la cerise acidulée et du pamplemousse sur des notes sèches de chêne et de cognac. Les membres de RumX louent sa complexité et son excellent rapport qualité-prix.
Les explorateurs curieux qui apprécient les rhums secs et complexes aux notes de menthol, d'eucalyptus et de pamplemousse-cerise amer, ainsi que les fans de fraîcheur à la TDL ou Savanna à la recherche d'une édition de référence abordable de l'île Maurice.
Les débutants ou ceux sensibles à un degré d'alcool élevé, ainsi que les amateurs qui préfèrent les rhums doux, sucrés, non amers, sans menthol ni finale astringente ou boisée.
Quelle est la cote de CDI Grays Mauritius (Perola) 2010 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.5 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
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Avis de Mirco
Un rhum mauricien très convaincant et, pour moi, une référence incontestable de cette origine. Au nez, des arômes de fruits tropicaux mûrs, de raisin, de vanille et une note boisée nette, nettement plus prononcée que dans de nombreuses autres bouteilles. En bouche, il est dense et équilibré, avec des notes de fruits sucrés, d'épices, un peu de miel et une structure fine et élégante. Tout semble précis et harmonieux, sans être surchargé. Une mise en bouteille qui montre à quel point l'île Maurice peut être bonne lorsque l'équilibre et la maturité se rejoignent.
Avis de crazyforgoodbooze
Remarque : activité chez Perola GmbH (secteur des spiritueux), implication professionnelle partielle dans les embouteillages évalués. Toutes les évaluations sont mon opinion personnelle et non rémunérée. Putain, c'est génial. Très puissant et intense, le fût de cognac n'est à aucun moment trop dominant, mais rend l'ensemble très sec, velouté et astringent. Les notes amères intenses d'écorce de pamplemousse, d'orange amère, de thé à l'eucalyptus et de bain de bouche au menthol, ainsi qu'une légère touche de bonbon à la cerise acide sont tout simplement incroyables et exceptionnelles. Une sensation en bouche très originale ! C'est sans aucun doute mon rhum de référence en ce qui concerne l'île Maurice en général et la distillerie Grays en particulier ! Le rhum vieilli 2 ans en fût d'armagnac est toutefois un peu plus « facile à boire » en comparaison directe.
Avis de Jakob
Surprise absolument positive, il se passe vraiment quelque chose dans le verre. Une très belle note de menthe fraîche, des fruits noirs, un alcool un peu impétueux à l'arrière. Malgré tout, à ce niveau de prix, il y a encore peu de qualité comparable.
Avis de Johannes
Je ne connais pas beaucoup de rhums Grays, mais je qualifierais plutôt celui-ci d'un peu atypique. J'ai eu ce rhum comme échantillon à l'aveugle et j'ai parié sur tdl millésime 2001-2003 à cause de la note de menthe. Normalement, Grays a plutôt une note d'orange. C'est pourquoi il est un peu atypique, mais en tout cas très bon et passionnant.
Avis de Gregor
De belles nuances de cerise et de fruits rouges associées à la menthe et à l'eucalyptus. Superbe combinaison. Très complexe. L'un des meilleurs rhums mauriciens que j'ai jamais eu. Il ressemble plus à un tdl qu'à un rhum. D'un grays. Il faut absolument le goûter
Avis de Serge
Pour moi, c'est l'un de mes achats préférés de cette année. Le rapport qualité-prix est vraiment très bon et le profil de goût me plaît beaucoup. Je le préfère nettement à sa sœur, la bouteille d'armagnac fisnish. Actualisation : Le dernier verre est toujours aussi délicieux. L'excellente combinaison de menthol, de fruits et de maturité du bois fonctionne encore longtemps après l'ouverture.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Quoi, seulement 11 ans en fût ? J'aurais pensé à l'aveugle que le R(h)um était bien plus vieux. C'est donc un bon exemple qui montre que pour la qualité/le goût/le caractère, la fermentation pourrait bien être plus déterminante que le temps de garde, comme j'ai pu l'apprendre lors d'une dégustation Velier au 11e GRF (même si ce n'était qu'une phrase en passant😉). Étonnamment profond et lourd et très mature en bouche, alors que le nez est assez retenu. Un solide gaillard qui porte la fourrure à l'intérieur. Il me rappelle un peu un Savanna, il passe encore sous le radar, recommandation claire.
Avis de RumTaTa
Au nez, il y a tout de suite des fruits rouges, de la griotte et à peine des notes boisées ou grillées. J'aime déjà beaucoup ! En bouche, je sens bien l'influence de la barrique. Il en résulte un beau mélange de fruits, de fût, de menthe et d'eucalyptus, génial ! La longue finale est très cohérente avec les impressions du nez et du palais. Un très bon rhum, mais qui n'est pas non plus un daily sipper - assez piquant avec quelques angles.
Avis de Eric Frechin
Génial ! Rapport qualité prix incroyable. Grays ne cesse de me surprendre ! On est en plein dans l univers TDL : du fruité rouge puissant comme le cassis et la petite cerise noire amer. Un côté sombre et sale. Et une superbe fraîcheur mentholée/ Eucalyptus. Un fût de cognac qui lie le tout et l arrondi. Ma note parrait peut-être un peu élevée , mais ce rhum le mérite vu son prix et j aime vraiment bien !
Avis de Thunderbird
Quelle bonne surprise ... ce Grays est extrêmement mentholé, fruité et légèrement épicé.... Et cela pour ce prix. Un vrai plaisir gustatif... Merci à Gunnar pour cette astuce et cet échantillon.
Avis de BjörnNi 🥃
Meilleur que la partie de 13 ans de Hammer. Peut-être trop bien noté, mais c'est exactement ce que je recherche.
Avis de Oliver
Wow, un vrai tuyau ! Associations cerise-menthe totalement passionnantes. Excellent rapport qualité-prix.
Avis de HenryL
Quel rhum, super excitant et complexe ! Définitivement quelque chose de différent, bonbon contre la toux menthol-grapefruit
Avis de Timo Groeger
Un rhum vraiment excellent. Le nez est très, très mentholé, avec en plus de l'eucalyptus et des herbes. En bouche, la menthe domine également. En plus de l'eucalyptus et du menthol, on reconnaît encore un peu de cerise de sureau.
Avis de Chrischi78
Un vrai coup de cœur ! Ce rhum séduit par ses tons complexes de cerise et de fruits rouges, complétés par de la menthe fraîche et de l'eucalyptus. Unique et passionnant - l'un des meilleurs rhums mauriciens que j'ai jamais eu dans mon verre, avec un excellent rapport qualité-prix ! C'est vraiment une eau-de-vie géniale
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Achats de la communauté
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À propos de la distillerie Grays
La distillerie Grays est située à Mauritius. Les rhums de Grays ont été examinés 2 615 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers Grays →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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