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CDI T.D.L Trinidad (Colheitas / Auld Alliance) 2003
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Les dégustateurs s'accordent à dire qu'il s'agit d'un TDL puissant, avec seulement un léger désaccord sur son intensité — certains le trouvent plus net et simple que les fûts frères, d'autres le qualifient de vraie bombe "atelier sale". Attends-toi à la menthe classique de Trinidad et à l'eucalyptus, aux fruits tropicaux frais et au litchi, puis à une base minérale, métallique et goudronneuse. Un critique a supposé que T.D.L. les avait mis dans des fûts Caroni à moitié vides.
La communauté dit- Menthe classique TDL
- Litchi et fruits
- Bémol : Degré d'alcool élevé
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de CDI T.D.L Trinidad (Colheitas / Auld Alliance) 2003 ?
Résumé par IA à partir de 17 avis de la communauté.
Single cask de Trinidad mentholé, fruité, sale Un single cask de Trinidad largement apprécié : mentholé, fruité et sale à la fois. Certains le trouvent un peu plus simple que d'autres fûts 2003, mais presque tout le monde s'amuse avec.
Pour les fans de rhum de Trinidad sale et minéral avec de la menthe et des fruits
Pas adapté à ceux qui cherchent un rhum doux, sucré ou à faible degré d'alcool
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
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17 avis communautaires
13 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
Top 15 % des Trinité rhumsTop 6 % chez T.D.L
Noter dans l'app
Les tranches incluent leur borne haute : « 7–8 » signifie plus de 7 jusqu’à 8 inclus. Voir le guide complet
Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5479 Je prends un petit pipi avant le déjeuner avant que les gars arrivent plus tard aujourd'hui pour continuer notre week-end de dégustation. Notes Couleur moyen foncé. Nez Intense, bois légèrement torréfié, fruité, pêche légère, vernis léger, ester, menthe légère, herbes faibles. Bouche Oileux, bois léger, fruité, trop mûr, pomme légère, pêche légère, épices, olive légère, ester, terreux léger. Finale Longue et chaude, vernis léger, herbes, menthe légère, agrumes légers, olive légère. Verre vide Vanille, chocolat léger, baies légères, menthe légère, olive.
Avis de zabo
Je suis venu ici pour comparer cette Compagnie des Indes avec le CDI RX1629. Il y a ici un vainqueur incontestable, et c'est celui-ci ! Pas tout à fait autant de menthe, voire à peine, mais l'atelier sale en haut d'un Caroni. Il doit y avoir quelque chose dans le fait que T.D.L ait mis sa came dans des fûts de Caroni à moitié pleins. Quel bon rhum sale.
Avis de Thunderbird
C'est un vrai plaisir. Si le nez est encore assez discret avec de la menthe fraîche, quelques fruits et du bois, il se passe vraiment quelque chose en bouche. Au début, une douceur agréable, suivie de fruits de différentes sortes, puis d'un mélange classique de menthe et d'eucalyptus. Plus tard, des épices s'y ajoutent. La finale se poursuit sur le côté végétal et mentholé... j'en redemande.
Avis de TheRhumhoe
Un TDL raffiné et délicat, savamment sélectionné par la Compagnie des Indes. Le nez évoque des notes florales et fraîches qui partent sur le menthol et la feuille de tabac, avant d’aller vers un boisé (chêne) qui se tourne vers les épices légèrement anisées, la réglisse, la vanille et le poivre. Le cuir et les notes rôties, imprégnées de caramel et de sucre brun, rappellent que le profil est assez âgé, mais les fruits viennent dans un second temps apporter un peu de dynamisme avec le cassis, le litchi et la pêche. Une belle association qui donne un profil varié et élégant au nez. En bouche, c’est un rhum d’une grande expression qui s’ouvre avec un solide équilibre aromatique : le menthol vient, puis le fruité se fait ressentir avec exotisme (pêche, cassis, litchi) avant de partir sur des notes plus sales, médicinales et minérales. Le caoutchouc et le goudron viennent avec un peu d’amertume, puis les épices (réglisse, anis, sel, vanille) et le boisé font irruption en fin de bouche. L’ensemble se veut intense, équilibré et cohérent. L’alcool est très bien intégrée. La finale est concentrée, s’éternisant sur l’aspect minéral, astringent, cuivré et amer du profil. Le menthol et les notes terpéniques vont de pair avec le chêne, le cuir, les épices et les fruits exotiques pour un concentré aromatique très structuré et ordonné. Un profil remarquable qui fait preuve de caractère, de finesse, de gourmandise et de profondeur.
Avis de cigares
Un premier nez un peu piquant, mais tout de suite les fruits tropicaux frais apparaissent, un bois bien intégré, de la noix de coco et un côté végétal légèrement amer. La bouche est bien présente, d’abord un peu sombre, boisée, goudronnée, puis les beaux fruits frais apparaissent toujours accompagnés de végétal amer, comme au nez. La finale est sur ces fruits, le boisé/végétal amer ne domine qu’à la fin. Comme souvent avec TDL il y a beaucoup de fruits, des fleurs, du soleil, de l’herbe fraîche. Un verger en pleine nature, au milieu de la forêt tropicale.
Avis de Gregor
Superbe goût de litchi associé à une forte minéralité. J'aime beaucoup.
Avis de Alex Kunath
Excellent TDL avec des notes typiques et très intenses !
Avis de Piotr Ignasiak
Je l'ai comparé au RM 2001 et au RdL 2002. Celui-ci est de loin le plus propre des trois. Le nez et le palais sont plus doux et je dirais un peu plus simples. Surtout le nez est beaucoup moins intense. Toujours agréable cependant, avec l'attaque de menthe attendue. L'alcool est très bien intégré.
Avis de Alex1981
Remarquable ! Une grande complexité avec un équilibre entre des notes sales et métalliques et des fruits à profusion. Litchis, goyave, melons au miel. Miam !
Avis de Wernie
Wow, quelle goutte ! Premier contact - fruits secs, mais après une brève respiration, les épices fines avec le bois, la menthe classique et ici aussi je perçois du cumin, mais apparemment seulement mon nez.😀La première gorgée était vraiment déroutante, je sentais clairement le thé aux orties ! Mais ensuite, j'ai eu droit à toute la panoplie de notes minérales,métalliques et sales, comme si on léchait l'établi de la vieille serrurerie du village.😀C'est un truc génial, j'adore...
Avis de Buddudharma
Une belle TDL classique. Il y a des embouteillages avec une complexité et une profondeur aromatique encore plus élevées, mais celui-ci est déjà vraiment amusant.
Avis de FischeJ
Fantastique TDL. Mentholé, fruité, intense, sale. Il joue dans la cour des grands TDL.
Avis de Johannes
Encore un excellent représentant de la TDL 2003 avec sa note mentholée caractéristique !
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3 achetées · 17 dégustées · 18 liste de souhaits · au
Détails sur CDI T.D.L Trinidad (Colheitas / Auld Alliance) 2003
À lire dans le guide RumX
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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