Rumclub Private Selection Ed. 28 Cudjoe (Aged Ghana Rum)

Quelle bombe de fruits ! Je suis complètement surpris.

J'ai entendu dire au préalable que l'on ne pouvait pas comparer Cudjoe à sa sœur Nanny. C'est un peu aberrant pour des frères et sœurs de sexe différent. 😉 Mais je remarque déjà au nez au moins un ADN commun. Des fruits trop mûrs, des fruits tropicaux. C'est surtout la nounou qui peut clairement s'en vanter. Son frère est un peu plus discret. En bouche, le Cudjoe se comporte comme son grand frère, c'est-à-dire qu'il est plus adulte, plus mûr, plus sec. Cela doit être dû au vieillissement et à l'ABV un peu plus élevé. En tant qu'homme hétéro, je ne peux pas m'empêcher de penser que la jeune et impétueuse Nanny me plaît un peu plus que son frère Cudjoe, un peu plus réfléchi. Mais ce dernier trouvera lui aussi ses amants.

Le frère de la nounou préférée, quasiment le grand-oncle rigolo - en soi, ce sont déjà de bonnes conditions, en plus de Rum du Ghana, à nouveau quelque chose de nouveau, du moins individuellement, du moins pour moi. La proximité avec la nounou est également bien présente et reconnaissable. Des esters puissants, voire mordants, et une violence presque brutale sur la langue. En même temps, j'ai aussi du mal à le classer d'une manière ou d'une autre. Les premières associations vont vers la Jamaïque, mais d'une certaine manière, le nez rappelle aussi le cidre, le rhum semble très jeune. En bouche, il y a aussi des notes qui me font penser aux Fidji, mais en même temps, il semble plus vieux que la nounou. C'est passionnant, ça a bon goût. Mais le rhum doit aussi être apprivoisé, ce n'est pas un sipper facile, mais c'est quand même amusant !

En bouche, grâce aux 67,4%, il est très puissant, épicé et minéral, avec une douceur fruitée, plus douce que la Nanny.Le nez est certes discret, mais il me plaît davantage que celui de la Nanny en raison de la note d'olive nettement plus faible. Au goût, la Nanny est définitivement plus captivante et complexe, mais le profil du Cudjoe me plaît personnellement un peu plus sans dilution. Avec quelques gouttes d'eau, le nez se révèle un peu plus et gagne en notes fraîches.

Celui-ci est clairement une combinaison intéressante. Un jeune ghanéen avec une finition HD. Et en plus avec un bon % et un single cask.nez : intense, fermenté et fruité. Avec une légère touche de vinaigre. Je trouve d'abord du melon surmûri avec de la pomme verte et du raisin. Globalement sucré avec du miel et du sirop, mais aussi végétal avec des olives marinées et du géranium. Derrière, finement fumé et légèrement chocolaté. Palais : oha, ici les 67% demandent beaucoup. Et le fût HD se fait tout de suite remarquer avec l'ester. Sec et astringent au début, puis amer et salé avant que la pomme verte, l'ananas et enfin la prune ne s'imposent. Il est également boisé et épicé, réglissé avec un plastique légèrement charbonneux.

Spirit of Rum Rumclub. Ganz solider Rum mit 67,4 Prozent Alkohol. Rum ist fruchtig..im Nachgang ein bisschen Schärfe zu erkennen. Trotzdem gefällt mir dieser Rum ganz gut und man macht nichts falsch..

Malheureusement, il est nettement inférieur à la première édition qui était un blend Ghana-HD. Ici, ce n'est qu'une finition. Je pense qu'avec un peu plus d'âge, ce rhum ghanéen pourrait encore mieux présenter ses notes fruitées avec moins d'alcool.

J'ai beaucoup aimé Nanny. Malheureusement, je n'ai plus rien à comparer. Ce rhum est à nouveau très spécial avec de la levure, de l'ester, des fruits et une légère finition Hampden. Très réussi !

Un cocktail de fruits tropicaux méga déjanté ! Personnellement, je le trouve un peu trop épicé et trop à base d'eau-de-vie, mais l'arôme de base de lychee, d'ananas, etc. est à tomber !

8,4:Au nez, la première impression est très fruitée avec des esters. Il y a des fruits tropicaux surmûris comme l'ananas, le melon, qui se fondent rapidement dans une délicieuse marmelade avec une pincée de citron et quelques notes végétales. L'aération fait ressortir le bois torréfié et les fruits confits, miellés et cireux avec un peu de vanille et de menthe. Après un peu de repos, on pourrait penser qu'il s'agit d'un schnaps aux fruits, voire d'un whisky. Joliment équilibré. 8,3:En bouche, l'attaque est très fruitée avec des esters, un peu épicés et salés. Prune, ananas, cerise, pomme verte. Elle devient rapidement sèche, un peu minérale, boisée, le bois est torréfié et grillé. La mélasse nous donne une inévitable touche amère avec des notes végétales comme l'olive. Au bout d'un moment, nos papilles se réjouissent de notes chocolatées, de noix grillées... Une fois bien reposé, il s'oriente vers des notes florales, un peu de foin et on pourrait goûter une cerise, des agrumes et un peu d'anis. 8:La finale est fruitée avec de la cerise, des framboises, de la banane, boisée, sèche, épicée et un peu minérale. La mélasse nous apporte des notes végétales, un peu d'amertume....

Schöner Rumclub, gefällt mir gut. Nase ist jedenfalls überwiegend fruchtig, aber auch leicht stechend und die Früchte wirken überreif. Am Gaumen ebenfalls sehr fruchtig, Ananas ist hier hervorzuheben, außerdem mineralisch. Alkohol gut eingebunden.

Deutlich geprägt von gelben Früchten, dabei trotz der Jugend und der hohen Alkoholstärke erstaunlich wenig alkoholische Momente aufweisend. Die Nachreifung im Hampden-Fass hat erkennbare Spuren hinterlassen, aber das fruchtige Ergebnis mit seinen leichten Röstnoten kann sich durchaus sehen lassen. Ein ziemliches Brett, das mir in der richtigen Stimmung viel Spaß im Glas bereitet!

Dégusté en comparaison directe avec Nanny of the Maroons. Nanny gagne nettement grâce à un fruité plus prononcé et un alcool mieux intégré. De plus, le PLV du Cudjoe est une catastrophe...

La finition Hampden enlève à mes yeux un peu de l'essence du Ghana, le prix est malheureusement exagéré à mes yeux avec 119€ pour 0,5 litre.

Rhum agréable mais la finale HD est assez écrasante et je trouve difficile de goûter beaucoup d'autres choses.