Bologne Old Black Cane (100% Canne Noire)
Apprécié par Kevin Sorensen 🇩🇰, TheRhumhoe & 24 autres
Pour les explorateurs curieux des agricoles, ce Bologne de 3 à 6 ans à 100 % de canne noire est doux et équilibré. Attends-toi à de la vanille, du sucre brun, du cacao et des fruits tropicaux doux sur un boisé tendre. Un rhum de dégustation gourmand et relax, pur ou avec un trait d'eau, apprécié par la communauté RumX pour son harmonie et son rapport qualité-prix.
- Douceur gourmande
- Bel équilibre
- Excellent rapport qualité-prix
+9
Détails sur Bologne Old Black Cane (100% Canne Noire)
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Quel est le goût de Bologne Old Black Cane (100% Canne Noire) ?
Agrégé à partir de 56 avis de la communauté.
Agricole équilibré et gourmand de canne noire Pour les explorateurs curieux des agricoles, ce Bologne de 3 à 6 ans à 100 % de canne noire est doux et équilibré. Attends-toi à de la vanille, du sucre brun, du cacao et des fruits tropicaux doux sur un boisé tendre. Un rhum de dégustation gourmand et relax, pur ou avec un trait d'eau, apprécié par la communauté RumX pour son harmonie et son rapport qualité-prix.
Les amateurs de rhum qui apprécient les agricoles équilibrés, légèrement sucrés avec des notes de vanille, sucre brun et cacao, et qui souhaitent une transition facile des rhums à base de mélasse vers les styles à base de jus de canne.
Les amateurs de funk à haute teneur en esters ou de puissance brut de fût, ainsi que ceux qui recherchent un profil agricole très herbacé et végétal ou une longue finale intense.
Quelle est la cote de Bologne Old Black Cane (100% Canne Noire) ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.0 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 87% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4360 22.10.2023 Whisky Live 2023
Avis de TheRhumhoe
Bologne expérimente le vieillissement de son fameux blanc composé uniquement de canne noire, et le résultat est une belle surprise. On a un nez sur les fruits tropicaux (ananas) et les agrumes (citron vert, orange), bordé par les épices (vanille, piment) et les notes de canne à sucre confite et sur une douceur mielleuse. L’influence végétale est ici limitée, laissant le boisé se fondre parfaitement dans les narines. C’est très agréable et équilibré. L’attaque en bouche repose sur le même équilibre, entre la rondeur du profil et la fougue de la jeunesse. Les fruits sont moins présents, mais les notes plus sucrées des viennoiseries, du miel et de la juteuse canne à sucre apportent une rondeur exquise en bouche. En plus d’une texture sirupeuse et gourmande, le chocolat, les amandes et la vanille viennent apporter des saveurs qui se marient bien au boisé et aux quelques notes florales présentes. L’alcool est très bien intégré, on ressent une certaine fougue malgré la réduction. La finale est de bonne facture, plutôt sèche contrairement au reste du profil. Les épices et les notes végétales sont un peu plus présentes, mais les fruits n’ont pas dit leur dernier mot dans ce joli bouquet final, où crème brûlée et sucre brûlé viennent adoucir une fin de bouche intense. Un superbe profil, à un bon rapport qualité / prix.
Avis de ChristophFFM
Très rond et équilibré. Léger et agréablement chocolaté. Le chocolat est plus fort que la note verte et végétale d'une Agricole, qui reste ici en arrière-plan sans être gênante. Aurait besoin d'un peu plus de pourcentage.
Avis de Morgan Garet
A re déguster plus calmement mais c'est très très bon!
Avis de Timo Groeger
La Route des Rhums Calendrier de l'Avent 2022 n° 8. Superbe pièce, je ne m'y attendais pas du tout. Le nez est bien boisé, avec du chocolat et de la vanille. En bouche, également un beau fauteuil sous forme de cacao, de chocolat noir et de vanille. Fort.
Avis de TheJackDrop
EDIT : Belle masterclass au Trou à Rhum d'Arras - Avril 2024. Nez : boisé à fond, un peu de cerise, le côté ex cognac/raison ressort Bouche : boisé mais surtout fruits rouges, encore la cerise au sirop, Finale : belle intensité, bel équilibre Remarques : j'étais vraiment passé à côté au whisky live, quelle erreur ! J'aurais clairement pu achter cette bouteille.
Avis de Fabrice Rouanet
Belle découverte, meilleur en bouche qu’au nez avec une belle douceur et une longueur moyenne.
Avis de Insta: spiritofbernard 🇫🇷
Modèle d’équilibre pour un agricole vieux dans cette gamme de prix sous les 60€.
Avis de Youn
Rhum vieilli entre 3 et 6 ans dans des fûts de chênes. Compose exclusivement de canes noires et tirée d’une distillation par colonne. Rhum dont la longueur en bouche reste courte mais dont les odeurs et les goûts relèvent du sucre roux, de vanille et de cacao. L’ensemble est bien rond et agréable !
Avis de Vincent D
A re-tester dans de meilleures conditions mais je l'ai bien apprécié. Je lui ai trouvé un goût de canne rare sur les rhums vieillis qui se mariait bien avec la trame boisée dans laquelle se fondent vanille et fruits. Sympa.
Avis de martin slezák
Calendrier la routedesrhums 2022 échantillon no8 Couleur cuivre Parfum de fleurs, de fruits secs, d'épices Goût fruits secs, massepain, bois, douceur, terre, minéralité, épices Finale de longueur moyenne bois, minéralité, terre, épices
Avis de laudhar
J'avais déjà bien aimé le blanc. Le vieux est également très agréable. Plutôt consensus et facile à boire. Il manque peut être un peu de puissance à mon goût
Avis de Clement Mougel
Elle sucrosite. Rhum harmonieux
Avis de Stefan Persson
Bologne Old Black Cane est comme son nom l'indique fabriqué à partir de canne noire. C'est un mélange vieilli entre 3 et 6 ans dans des fûts de chêne français qui ont contenu du cognac avant d'être mis en bouteille.
Avis de Djehey
Bon petit rhum sympa, on sent encore une certaine fraîcheur avec un travail abouti.
Achats de la communauté
125 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
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À propos de la distillerie Bologne
La distillerie Bologne est située à Guadeloupe. Les rhums de Bologne ont été examinés 825 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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