The Whisky Jury South Pacific SPD 2001
Fiji 2001 archétypal très apprécié : fruité, fumé, riche en esters et sec avec un bon équilibre et une belle longueur. Pas le plus intense du millésime, mais une édition toujours forte et pleine de caractère.
Fans de rhums insulaires riches en esters et fumés qui apprécient les verres secs en brut de fût avec des touches médicinales et cuirées, et qui veulent une interprétation équilibrée et classique du Fiji 2001.
Détails sur The Whisky Jury South Pacific SPD 2001
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Quel est le goût de The Whisky Jury South Pacific SPD 2001 ?
Funk équilibré et classique de Fiji 2001.
Si tu apprécies déjà Hampden ou d'autres éditions Fiji 2001, c'est un excellent choix : même profil esteré, fumé, juste un peu plus équilibré et facile à boire en brut de fût.
Débutants ou sensibles aux degrés d'alcool élevés et aux finales sèches et tanniques, ou buveurs cherchant des rhums de dégustation doux et faciles sans notes médicinales ou cuirées.
Quelle est la cote de The Whisky Jury South Pacific SPD 2001 ?
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Precious Liquors New Yarmouth Malt, Grain & Cane for Bar Lamp Ginza and Rum & Whisky Kyoto 1994
1994 26yr 67,9%
Valinch & Mallet The Spirit of Art Jamaica Blend «Esters' Delight #2» 2008
2008 14yr 56,9%
The Wild Parrot New Yarmouth NY Distillery (Special Edition for Corman Collins) 2009
2009 13yr 61,4%
À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 475 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Wow, belle sélection ! Plein d'esters, de fruits, de légères épices et une surprenante douceur vanillée. La finale sèche reste longtemps en place, produisant un surplus de salive qui ramène les esters pour un dernier adieu. L'alcool est bien intégré, quel orchestre de saveurs. Le meilleur !
Traduit automatiquementWhiskyjury. Another quality bottler from Belgium. Banana smell enters the nose only seconds after pouring. Huray. N: lots of tropical/yellow fruits. Balance. Bit of rubber. Very small amount of smoke. Funk. Ester etc. Typical Fijian. T: creamy and dry. Yasmine tea. Again the tropical fruit. Baked banana. Flowery. Something musty. Very very good. Lots of flavours. Great balance. A bit hot. I Don't get the smokiness in the flavour. But I do get a bit of malt/whisky. One of the best Fijis I had.
This is my first time trying a Fiji 2001 and I'm really enjoying it. The nose is fruity, smoky and full of esters. On the palate I'm getting less fruit and more spicy notes. The finish is dry, bitter and lingers for a while.
Fiji 2001 Community Tasting - big thanks to Jakob for organizing this blind tasting. A great vintage and a comparison not without surprise. For me, the two Artesanal rums, neither of which I drank to the end, brought up the rear. An unpleasant juniper off-note was particularly disturbing (very pronounced in the rx15398, slightly better but still disturbing in the rx7779). Then, for me, the Rum Cask rx479 brought up the rear (i.e. very good / with the right markers), but not as great as the others. Surprisingly, the Isla del Ron, which has had a small reference status in my heart ever since I tried it, ended up in next place for me. But it was overtaken in the blind test by the delicious Whisky Jury (rx13025) and then by the sensational. cave Guildive (rx1717). For me, the Cave Guildive is the winner of the classic Fiji 2002 profile and is really top. I only rated the Flag LMDW Antipodes (rx13440) higher ... this one is clearly woodier but also ultra-tasty. It was also clearly recognizable blind and made the photo finish millimeters behind the Plantation rx11133, which probably also stood out because it was so un-Fiji2001 and has a great glue-caramel Guyana nose. Verdict: Typical Fiji winners are the Cave Guildive on the fruity-honey-feelgood side and the Flag on the woody. the Plantation is the wildcard winner. The two RA bottlings are the two that remain far below the level of the other two.