Nobilis Diamond (Port Mourant) No. 21A - Port Morant Still AW 2012
La plupart apprécient le profil frais et fruité du Port Mourant et sa force honnête ; les critiques le trouvent vif, alcoolisé et sous-vieilli. Consensus : un Demerara continental jeune, solide mais un peu brut.
Fans de Demeraras secs et forts en alcool qui aiment les notes jeunes de Port Mourant — citron vert, pomme verte, poivre, réglisse — et ne craignent pas un peu de vivacité en échange d’intensité et sans sucre ajouté.
Détails sur Nobilis Diamond (Port Mourant) No. 21A - Port Morant Still AW 2012
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Quel est le goût de Nobilis Diamond (Port Mourant) No. 21A - Port Morant Still AW 2012 ?
Expérience Port Mourant jeune et punchy
Si tu aimes déjà les Demeraras jeunes en brut de fût, ça vaut le coup d’œil : les éléments classiques du PM sont là, juste un peu brut, donc il récompense un palais expérimenté et un temps de repos patient.
Débutants, sensibles à l’alcool fort, ou amateurs cherchant douceur longue et complexité profonde ; pas idéal non plus pour ceux qui préfèrent des rhums doux et faciles à boire.
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À propos de la distillerie Diamond (Port Mourant)
La distillerie Diamond (Port Mourant) est située à Guyana. Les rhums de Diamond (Port Mourant) ont été examinés 270 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Un beau nez qui donne envie d'en savoir plus ! En bouche, malheureusement trop immature, mais avec de bonnes approches.
Traduit automatiquementLes trois Nobilis 21A, B et C en test... Nez : PM jeune et frais. Il semble un peu immature et donc légèrement piquant. Quelque chose de légèrement métallique souligne la jeune fraîcheur, tout comme le citron vert pas encore tout à fait mûr. La pomme verte vient s'ajouter aux fruits. Le tout est entouré d'une agréable douceur de miel et d'une discrète touche épicée de bois et d'anis. 7,8 Palais : là aussi, assez tranchant, alcoolisé et amer au début. Épicé-poivré-salé, avec du poivre noir et de la réglisse. A une texture levée, semblable à la brioche. Finalement encore métallique et légèrement noisette. 7,2 Un peu trop immature et impétueux à mon goût. L'abv élevé le souligne encore. Un peu décevant dans l'ensemble.
Traduit automatiquementFruits tropicaux, épices, acide lactique - le nez des jeunes Demerara continentaux révèle un profil tout à fait récurrent. En bouche, les notes minérales et épicées s'affirment un peu plus ; les arômes légèrement lactés restent présents, associés à la douceur présente, ils rappellent presque la crème brûlée. L'alcool fait également son apparition, sans toutefois devenir trop dominant. Je n'ai pas besoin de plus de cet échantillon, mais il compte parmi les meilleurs de la série des jeunes Demerara continentaux dégustés.
Traduit automatiquement#5390 10.06.2025 Enjoying a few samples while watching a few episodes of Start Trek Discovery. Nose Fresh, light, light wood, light apple, spice, alcoholic, light grass, faint chocolate. Palate Light, alcoholic, light wood, light roasted, dried fruit, faint caramel, light citrus, faint smoke, light salty. Finish Medium long, wood, light roasted, light citrus, faint caramel, faint salty. Empty glass Vanille, caramel, light peach. Needs to rest for a good while for the ABV to settle a bit. ABV integration is not the best.