Distilia Caroni Floral Rum Series Caroni Chaconia (Catawiki) 1998
Apprécié par Zucker und Zeste, Robert Bauer
Pour les amateurs avertis : un Caroni de 24 ans à 60,2 % qui mêle douceur florale et notes classiques sales de diesel, caoutchouc et bois. Les membres de RumX louent sa longue finale puissante et son profil complexe en évolution.
- Complexité sale du Caroni
- Touche florale fruitée
- Finale très longue
+9
Détails sur Distilia Caroni Floral Rum Series Caroni Chaconia (Catawiki) 1998
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Quel est le goût de Distilia Caroni Floral Rum Series Caroni Chaconia (Catawiki) 1998 ?
Agrégé à partir de 23 avis de la communauté.
Caroni floral, sale, porté par le diesel Pour les amateurs avertis : un Caroni de 24 ans à 60,2 % qui mêle douceur florale et notes classiques sales de diesel, caoutchouc et bois. Les membres de RumX louent sa longue finale puissante et son profil complexe en évolution.
Les amateurs avertis de Caroni qui apprécient le diesel, le caoutchouc et le bois enveloppés d'une douceur florale et fruitée à près de la force du fût.
Les débutants, ceux sensibles à un degré d'alcool élevé ou à des profils amers et « sales », ou toute personne s'attendant à un rhum de dégustation doux et fruité.
Quelle est la cote de Distilia Caroni Floral Rum Series Caroni Chaconia (Catawiki) 1998 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.8 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Avis d'experts
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Avis d’expert par
Avis d’expert par Zucker und Zeste
"Un très bon Caroni, que j'ai beaucoup apprécié pour son équilibre parfait et son excellente maturation. Tant le nez que le goût sont de très haut niveau. Il se distingue un peu des autres Caroni que j'ai goûtés jusqu'à présent, notamment par son côté fleuri et éthéré. Je ne sais pas dans quel profil olfactif se situe la Chaconia, mais les fleurs constituent en tout cas une petite partie du spectre aromatique."
Avis d’expert par Rob Bauer
"NezQue se passe-t-il lorsque vous croisez un beau moteur V8 à essence avec un bouquet de fleurs dans votre esprit ? Eh bien, quelque chose comme cette première odeur. C'est un Caroni 1998 très, très atypique. Des tonnes de framboises. Des mangues fraîches, du bois de rose et de l'huile de rose, de la mélasse demerara et de l'huile de noix de coco. Il n'y a absolument pas de tuyaux d'échappement diesel rouillés et de boyaux de bicyclette brûlés comme nous le savons de la plupart des 1998. C'est un BON signe à notre goût. De loin, il rappelle davantage le profil fruité et floral du Velier 1991 de Caroni (celui avec les danseurs de samba). Après un moment, gomme à vin, fraisePalaisPremière impression : texture douce, bien équilibrée et très huileuse. Concentrons-nous maintenant sur les arômes. Deuxième impression : baies de colza et confiture de fraises, cèdre. Egalement un peu de manioc grillé et de racines de tamarin."
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 10 080 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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