Perola Enmore Bellamy‘s Reserve KFM 1991
Pour palais expérimentés : un puissant et très vieux Enmore KFM qui récompense la patience avec des couches de fruits secs noirs, menthe, cuir, café et chêne lourd. Sec, huileux, légèrement amer et extrêmement long en bouche ; largement plébiscité par les fans de Guyana sur RumX.
- Complexité énorme
- Finale interminable
- Intégration parfaite de l’alcool
Détails sur Perola Enmore Bellamy‘s Reserve KFM 1991
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Quel est le goût de Perola Enmore Bellamy‘s Reserve KFM 1991 ?
Agrégé à partir de 47 avis de la communauté.
Puissance sombre et sèche du Guyana Pour palais expérimentés : un puissant et très vieux Enmore KFM qui récompense la patience avec des couches de fruits secs noirs, menthe, cuir, café et chêne lourd. Sec, huileux, légèrement amer et extrêmement long en bouche ; largement plébiscité par les fans de Guyana sur RumX.
Les amateurs de rhums foncés et secs de Guyane qui apprécient les notes lourdes de chêne, cuir, menthe et thé amer dans un profil complexe et à déguster lentement en brut de fût.
Débutants, amateurs de douceur ou toute personne sensible à l'amertume et à l'influence boisée prononcée des rhums vieillis longtemps et à fort degré d'alcool.
Quelle est la cote de Perola Enmore Bellamy‘s Reserve KFM 1991 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.9 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Filip Lojín
Best Guyana, I love 1991 KFM, it's porn, it's worth the price, you can feel the age there, like when you come to visit your grandmother
Avis de Rodolphe
Blind gift sample. I was thinking of a very want Versailles or Diamond. Well it will be Enmore. First KFM for me. This is great. Everything I love about Guyana. The candied Prune that blends so well with the darker aromas of chocolate, coffee and old leather, all with a bit of bitterness that comes in the form of citrus. It is really excellent. Thanks Serge!
Avis de Frank
Wow, il a un beau nez : un parfum envoûtant remplit la pièce. Complexe et intense, épicé, boisé, grillé. La livèche et le Maggi me viennent d'abord à l'esprit. S'y ajoute du vieux bois parfumé et entreposé. Un mélange épicé-sucré et légèrement acide de miel foncé, de caramel et de mélasse le rend très rond. L'orange et la groseille séchées, ainsi que la cerise très foncée apportent du fruité. Le cuir, le malt et le moka soulignent le caractère torréfié. Belle bouche intense et corsée : fortement épicée, boisée et torréfiée. Au début, amer et salé avec beaucoup d'acide boisé, puis malté avec de la muscade et du moka. Derrière, du cuir et de la groseille séchée avec de la menthe et du thé vert. Une belle courbe gustative.👍 En annexe, boisé-épicé avec de la menthe, du thé, de la lavande et un peu de crayon.👍
Avis de Serge
Très belle note de saleté et finale merveilleusement longue. Actualisation : en comparaison avec la Nobilis, celle-ci tient toujours le haut du pavé. Moins amer, plus sale et une belle note florale de lavande.
Avis de Volkmar Weber
KFM accessible, le bois et l'amertume cèdent la place à une légère douceur, finale complexe et longue.
Avis de Oliver
Superbe Enmore dans le style KFM sans être trop amer et sec. Intense, complexe et agréablement sec. Meilleur ensemble du cross-tasting de KFM.
Avis de DomM
Une certaine douceur et des notes fruitées équilibrent agréablement les notes boisées et amères. Très bonne expression.
Avis de BTHHo 🥃
Le rhum est puissant, lourd, huileux et chaud, avec un merveilleux jeu de fumée, de chocolat, de fruits, de bois, d'huile, de menthe, de cuir et de réglisse. Il se passe beaucoup de choses et le rhum a un arrière-goût fantastique et durable, dans lequel la menthe, le cuir, les notes médicinales et le bois restent longtemps sur la langue et le palais.
Avis de F.L.O.
Was für ein geiles Brett. Gut Holz, Minze (oder Lakritze ?), perfekt eingebundener Alkohol. Super rundes Teil mit viel Körper. Konnte zum Glück noch eine drittel Flasche ergattern. Serge sei Dank :/) !
Avis de SaibotZtar
Délicieusement épicé au nez. Beaucoup de fruits noirs (baies, prunes) et quelques notes de saleté, bien boisé mais très cohérent. Un peu de vanille et de menthe. En bouche, magnifiquement complexe. Légère douceur suivie d'un feu d'artifice d'arômes. L'amertume est heureusement limitée et rend ce vin particulièrement bon à mes yeux. Superbe matière !
Avis de Thunderbird
Un très bon KFM, lourd, huileux et complexe ! Il a certes beaucoup de mal à supporter l'amertume du fût, mais il me convient tout à fait !
Avis de Johannes
Très bon KFM qui ne semble pas trop amer. A boire prochainement en comparaison...
Avis de Mirco
Très belle mise en bouteille, j'aime beaucoup. Échantillon du concours RumX. Merci à Philipp & Perola !
Avis de Jarek
Dégusté au Village 2024 à Nuremberg. Et j'ai appris à ne pas trop me laisser guider par mes attentes. Lors d'une visite chez Serge, j'ai refusé le rhum, persuadé qu'il serait trop boisé pour moi. Lors du salon, Serge m'a fait goûter à nouveau le rhum et oui, il est boisé, mais d'une manière si délicieuse que nous avons dû nous procurer la bouteille entamée. Et le lendemain, nous avons acheté une autre bouteille pleine. Même la légère note de lavande ne me dérange pas.
Avis de crazyforgoodbooze
Menthe, griotte, pruneau et cuir, ainsi que bois et pain aux fruits au nez. C'est vraiment très amusant ! En bouche, c'est très sec, nettement plus amer, du thé noir puissant, de la menthe, du cassis, du cuir, de la réglisse et c'est très huileux et persistant. L'alcool est parfaitement intégré et la finale semble durer éternellement... Tout à la fin, l'huile de lavande quasiment liquide s'immisce dans le goût, c'est très bon. Il faut l'aimer, pour moi c'est le seul KFM jusqu'à présent qui apporte assez de puissance sans cette note de crayon si pénétrante pour moi... mais aussi une classe à part en termes de prix !
Achats de la communauté
46 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
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À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 503 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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