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Perola Enmore Bellamy's Reserve KFM 1991
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Tous ceux qui goûtent ce rhum en ressortent impressionnés – 47 notes, aucune en dessous de 8. Un Enmore foncé et huileux dans le style KFM : bois lourd, pruneaux, cuir, thé noir et une touche mentholée à la menthe, avec une amertume qui reste juste à la limite. Un dégustateur a imaginé une cave à fûts humide et souterraine, et c’est assez juste. La finale est interminable, et à 54,3 % le degré d’alcool est parfaitement intégré.
La communauté dit- Finale interminable
- Huileux et complexe
- Alcool bien intégré
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Perola Enmore Bellamy's Reserve KFM 1991 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Enmore KFM foncé et huileux avec une finale sans fin Admiration quasi unanime chez les fans de Guyana – lourd, complexe et remarquablement équilibré pour son âge. L’amertume du fût est réelle, mais la plupart trouvent qu’elle reste sous contrôle.
Profil aromatiquePour les amateurs de rhums Guyana foncés et boisés
Pas adapté à ceux qui sont rebutés par l’amertume du fût
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
26 des 51 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Moins intense
Perola Enmore Bellamy's Reserve MER 19949,0/10 (57)463,19 €
27 ont noté les deux : 16 lui ont donné la meilleure note, 5 au Perola Enmore Bellamy's Reserve KFM 1991, 6 la même note aux deux.Note similaire, moins cher
Distilia Uitvlugt The Golden Age of Piracy Samuel Bellamy 19918,7/10 (60)274,00 €
Plus sec
Clarendon Rumclub Private Selection Ed. 27 EMB 19958,9/10 (56)271,50 €
Plus fruité
Diamond (Port Mourant) El Dorado Rare Collection <PM> SVW 20018,7/10 (65)255,88 €
24 ont noté les deux : 4 lui ont donné la meilleure note, 18 au Bellamy's Reserve, 2 la même note aux deux.
Que dit la communauté ?
51 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
29 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 51 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Oliver
Superbe Enmore dans le style KFM sans être trop amer et sec. Intense, complexe et agréablement sec. Meilleur ensemble du cross-tasting de KFM.
Avis de crazyforgoodbooze
Menthe, cerise aigre, prune séchée et cuir, ainsi que du bois et du pain aux fruits au nez. Ce rhum est vraiment très plaisant ! En bouche, c’est très sec, avec un thé noir bien amer et puissant, de la menthe, du cassis, du cuir, de la réglisse, très huileux et avec une longue finale. L’alcool est parfaitement intégré et le finish semble durer une éternité... À la toute fin, on retrouve presque un goût d’huile de lavande liquide, c’est vraiment top. Il faut vraiment aimer ce style, pour moi c’est le seul KFM jusqu’à présent qui a assez de puissance sans cette note de copeaux de crayon qui me dérange habituellement... mais niveau prix, c’est une autre catégorie ! Je préfère largement les 94er REVs. Mais en termes de KFM 91, c’est clairement dans la cour des grands !
Avis de DomM
Une certaine douceur et des notes fruitées équilibrent agréablement les notes boisées et amères. Très bonne expression.
Avis de cigares
Dégustation Bellamy et avec Artur. Un rhum très foncé avec un nez sombre marqué par les ans, très boisé mais de la cerise amère et des pruneaux apportent du fruité. La bouche est encore plus sombre que le nez, le rhum est huileux, très boisé jusqu’à une forte amertume mais, pour moi, pas rédhibitoire. Du cuir, du pruneau. Les arômes sont tous sombres. On se sent dans la cave d’un château, à plusieurs mètres sous terre, dans la quasi obscurité et entouré de fûts de chêne humides. Une histoire obscure mais tout à fait intéressante. Le verre vide laisse apparaître du pruneau et de la cerise, beaucoup de cuir et de bois. De l’histoire liquide, passionnante et marquante.
Avis de Frank
Wow, il a un beau nez : un parfum envoûtant remplit la pièce. Complexe et intense, épicé, boisé, grillé. La livèche et le Maggi me viennent d'abord à l'esprit. S'y ajoute du vieux bois parfumé et entreposé. Un mélange épicé-sucré et légèrement acide de miel foncé, de caramel et de mélasse le rend très rond. L'orange et la groseille séchées, ainsi que la cerise très foncée apportent du fruité. Le cuir, le malt et le moka soulignent le caractère torréfié. Belle bouche intense et corsée : fortement épicée, boisée et torréfiée. Au début, amer et salé avec beaucoup d'acide boisé, puis malté avec de la muscade et du moka. Derrière, du cuir et de la groseille séchée avec de la menthe et du thé vert. Une belle courbe gustative.👍 En annexe, boisé-épicé avec de la menthe, du thé, de la lavande et un peu de crayon.👍
Avis de SaibotZtar
Délicieusement épicé au nez. Beaucoup de fruits noirs (baies, prunes) et quelques notes de saleté, bien boisé mais très cohérent. Un peu de vanille et de menthe. En bouche, magnifiquement complexe. Légère douceur suivie d'un feu d'artifice d'arômes. L'amertume est heureusement limitée et rend ce vin particulièrement bon à mes yeux. Superbe matière !
Avis de BTHHo 🥃
Le rhum est puissant, lourd, huileux et chaud, avec un merveilleux jeu de fumée, de chocolat, de fruits, de bois, d'huile, de menthe, de cuir et de réglisse. Il se passe beaucoup de choses et le rhum a un arrière-goût fantastique et durable, dans lequel la menthe, le cuir, les notes médicinales et le bois restent longtemps sur la langue et le palais.
Avis de Thunderbird
Un très bon KFM, lourd, huileux et complexe ! Il a certes beaucoup de mal à supporter l'amertume du fût, mais il me convient tout à fait !
Avis de Serge
Très belle note de saleté et finale merveilleusement longue. Actualisation : en comparaison avec la Nobilis, celle-ci tient toujours le haut du pavé. Moins amer, plus sale et une belle note florale de lavande.
Avis de Tschusikowsky
Super KFM. Le profil est très complexe avec un équilibre au top. Une très bonne mise en bouteille, même si ce n'est pas mon profil préféré. Au nez, très épicé avec des senteurs de cumin, feuilles de curry, sauce brune, cuir, café et fruits. En bouche, ça reste épicé avec beaucoup de menthe mais aussi du plastique et des notes cuirées/boisées. Le thé noir et des notes carnées apparaissent aussi. La finale est également intense et longue.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Les notes de bois et de torréfaction sont très prononcées et le palais est chaud et épicé, avec des notes de prunes et de pruneaux et une touche de menthe.
Avis de Volkmar Weber
KFM accessible, le bois et l'amertume cèdent la place à une légère douceur, finale complexe et longue.
Avis de Rodolphe
Échantillon cadeau à l'aveugle. J'avais pensé à un très veux Versailles ou Diamond. Et bien ce sera Enmore. Premier KFM pour moi. C'est formidable. Tout ce que j'aime en Guyana. Le Pruneau confit qui marie si bien avec les arômes plus sombres de chocolat, café et vieux cuir, le tout accompagné d'un peu d'amertume qui prend la forme d'agrumes. C'est vraiment excellent. Merci Serge!
Avis de Beach-and-Rum 🏖️🌴
Ah oui, le rhum, c'est aussi tout simplement quelque chose de bon. Surtout quand on peut boire une goutte aussi spéciale. Pour moi, Enmore est proche de la perfection. L'alcool est incroyablement bien intégré, ce qui rend le rhum dangereusement gouleyant. Tout simplement génial.
Avis de Leo Krüper
KFM lourd avec beaucoup à offrir. Huileux, boisé, belle couleur sombre. Il se passe encore quelque chose derrière. L'alcool est très bien intégré. Je ne suis pas fan de cette marque, mais celle-ci me convainc.
Avis de Johannes
Très bon KFM qui ne semble pas trop amer. A boire prochainement en comparaison...
Avis de mto75
Dans l'autre verre, le Nobilis KFM 91/29. Au nez, le Bellamy's semble plus équilibré. Le Nobilis est en quelque sorte un peu plus 'grossier' et plus agressif. Je ne m'y attendais pas forcément, vu le faible ABV du Nobilis. Mais peut-être que les deux années supplémentaires en fût ont donné au Bellamy's encore plus d'équilibre. Qui sait... en bouche, je remarque tout de même l'ABV plus élevé du Bellamy. Il fait ressortir les notes de tabac, de cuir et de menthe de manière plus sensible. Dans l'ensemble, le Bellamy's est légèrement supérieur au Nobilis, mais il n'arrive pas non plus tout à fait à la cheville de l'excellent RA KFM 91/31 du début de l'année.
Avis de Boletus
Il faut au moins une demi-heure d'aération pour que le chêne robuste perde un peu de sa présence vernie et polie et laisse plus de place aux fruits secs sombres, aux herbes et aux éléments d'épices, l'amertume restant toujours dans un cadre supportable. Mais c'est alors que s'ouvrent les portes du "spirit heaven", si l'on aime (comme moi) les rhums sombres de Guyane.
Avis de Mirco
Très belle mise en bouteille, j'aime beaucoup. Échantillon du concours RumX. Merci à Philipp & Perola !
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Super KFM, juste un peu moins expressif que le Rum Runner (RX12980).
Avis de Jarek
Dégusté au Village 2024 à Nuremberg. Et j'ai appris à ne pas trop me laisser guider par mes attentes. Lors d'une visite chez Serge, j'ai refusé le rhum, persuadé qu'il serait trop boisé pour moi. Lors du salon, Serge m'a fait goûter à nouveau le rhum et oui, il est boisé, mais d'une manière si délicieuse que nous avons dû nous procurer la bouteille entamée. Et le lendemain, nous avons acheté une autre bouteille pleine. Même la légère note de lavande ne me dérange pas.
Avis de F.L.O.
Quelle planche d'enfer ! Bien boisé, menthe (ou réglisse ?), alcool parfaitement intégré. Un vin très rond avec beaucoup de corps. Par chance, j'ai pu mettre la main sur un tiers de bouteille. Merci à Serge :/) !
Avis de Michael Schou
28-03-2025 - Note 9.4 C'est un Enmore incroyable. Je l'ai goûté plusieurs fois. Il me touche à chaque fois. Le nez. Bois sec, dattes, huileux. Et le goût. Excellent. Juste comme j'aime mon Enmore 😉 08-11-2025 - Note 9.3 13-03-2026 - Note 9.3
Avis de Skyfly
Rhum KFM très bon et foncé. Beaucoup de pruneau séché, cuir, menthe, moka, thé noir et arômes de fût du nez à la finale, qui dure vraiment longtemps. L'amertume est modérée et l'alcool est parfaitement intégré.
Avis de Mopar Rules
Le nez est nettement guyanais avec des notes herbacées et encore plus épicées qui commencent à dominer la belle touche de raisins secs et de fruits séchés que l'on sent dès le début. Caramel brûlé. 😳omg ! Assez amer en bouche et très dominé par le bois. Les fruits secs ont malheureusement disparu. Derrière l'amertume se cache une pointe de menthe. (plutôt l'eukalyptus, mais pour la rime...).
Avis de DeMaddin
Donc, destruction de l'échantillon aujourd'hui. Au nez, cassis, cerise, prune, fruits secs, bien intégré dans le bois, notes épicées, goudronneuses, mentholées accompagnent le tout. On perçoit également une légère note de crayon. En bouche également, un boisé intense associé à de belles épices. Avec en plus des notes huileuses et goudronneuses, suivies de cuir et d'une légère amertume, magnifique. Finale superbe et incroyablement longue. Boisée, mentholée, associée à une légère note de lavande et de crayon. Une matière formidable que l'on garde indéfiniment en bouche !
Avis de Martin Švojgr
J'ai bien choisi aujourd'hui. C'est un excellent KFM à la première gorgée. Le fruité lourd prend le dessus dès le début et le bois, la prune, les notes de café, le thé noir commencent à attaquer. Vers la fin, l'amertume prend le dessus, pleine de réglisse et de menthol. La finale est fantastiquement longue et l'on peut sentir la réglisse pendant de longues minutes après la dernière gorgée. Ici, un verre suffit pour toute la soirée.
Avis de Marko Finta
KFM 1991 comparaison avec REV(MER) 1994 enmore
Avis de Filip Lojín
Meilleure Guyane, j'adore KFM 1991, c'est du porno, ça vaut le prix, on y sent l'âge, comme quand on vient rendre visite à sa grand-mère.
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Dunder Hut
Pour un Enmore plus âgé, il est assez bien dompté. L’amertume est travaillée sur beaucoup de bois et quelques épices. Il y a du café au nez et d’une certaine façon cela se transforme en notes de thé très amer en bouche. Plutôt un bon KFM.
Perola Enmore Bellamy's Reserve KFM 1991 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
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30 bouteilles enregistrées par 23 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
23% ouvertes, 7 vidées.
Combien coûte Perola Enmore Bellamy's Reserve KFM 1991 ?
La communauté a payé 312–400 €.
Meilleur prix actuel : 398,21 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 367 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
30 achetées · 52 dégustées · 33 liste de souhaits · au
Détails sur Perola Enmore Bellamy's Reserve KFM 1991
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Perola, à 54,3%.
Ce rhum a-t-il vraiment été distillé à Enmore ? Le guide RumX ›
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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