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Perola Bellamy's Reserve Ruby Rum Meets Port
Cerise, porto et épices dominent ici, avec des fruits secs et une pointe poivrée. C'est un rhum colonne du Panama marié à un Ruby Port, et la plupart des dégustateurs perçoivent cette douceur de vin dès le départ. Le problème revient souvent : il paraît léger et l'alcool se sent plus que les 45% annoncés. Un critique l'a résumé comme un "Manhattan liquide au Ruby Port" — bonne idée, exécution inégale.
La communauté dit- Port et cerise bien marqués
- À noter : Contient du sucre ajouté
- À noter : Corps léger
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Mieux noté
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Perola Bellamy's Reserve Ruby Rum Meets Port ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Doux de porto, épicé, et un peu léger Divise. Les amateurs de rhums doux et de porto apprécient la cerise et les fruits secs, mais beaucoup le trouvent léger, trop épicé et étrangement brûlant pour son degré, avec une finale tendue.
Amateurs de rhums doux influencés par le porto
Pas adapté à ceux qui veulent un rhum corsé et sec
Style & occasion: Sucré & gourmandÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
16 des 41 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
41 avis communautaires
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Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
19 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 41 notes, y compris celles sans texte.
Avis de crazyforgoodbooze
Note : activité chez Perola GmbH (industrie des spiritueux), implication professionnelle partielle dans les embouteillages évalués. Toutes les évaluations sont mon avis personnel, non rémunéré. Le Ruby Port pourrait être un peu plus dominant en goût pour moi, mais la finition en fût de Jamaïque apporte un joli funk fruité, comme la douceur vient uniquement du Ruby Port, c'est quand même assez sec dans l'ensemble. En gros, un Manhattan Ruby Port liquide !
Avis de SaibotZtar
Si vous aimez le sucré, vous êtes au bon endroit.... un peu de fruits rouges transparaissent . L'alcool est bien présent pour le faible ABV.
Avis de BTHHo 🥃
Perola innove en mélangeant du rhum panaméen de 8 ans d'âge avec du Porto Ruby Reserve. Arômes de cerises, de prunes, de noix et de caramel. L'arrière-goût sec et légèrement filtré fait malheureusement un peu baisser le niveau de ce whisky.
Avis de Timo Groeger
Le troisième et dernier Bellamys aujourd'hui. Je le trouve aussi assez correct. On peut clairement reconnaître du porto ainsi que de la cerise au nez. En bouche, beaucoup de fût de porto, ainsi que de la cerise et des fruits secs.
Avis de Johannes
L'alcool pourrait être mieux intégré. On sent beaucoup de Column. Dans l'ensemble, ce n'est pas très cohérent.
Avis de HenryL
Après le premier tasting, ce n'est pas mon cas... Le nez donne encore de l'espoir, un fruité agréable associé à des épices douces. En bouche, il me semble assez alcoolisé, compte tenu des 11,2 g de sucre. Sinon, il est plutôt plat et simplement épicé.
Avis de Mirco
Malheureusement pas mon truc. Peut plaire aux amateurs de rhums doux. Échantillon du concours RumX. Un grand merci à Philipp & Perola !!
Avis de DomM
Bellamy's Tawny vs. Ruby. Tawny très marqué par les notes de Porto au nez. Pas grand-chose d'autre. Ruby est beaucoup mieux équilibré avec un peu de chocolat et des notes torréfiées du rhum qui ressortent - du moins je suppose que c'est attribuable au rhum utilisé. En bouche : Tawny : ça goûte le Porto. Seule la texture n'est pas aussi épaisse qu'un Porto. Je ne détecte aucune influence du rhum honnêtement. Très sucré. Ruby : beaucoup mieux. Moins sucré et dominé par le vin. Un peu fin, mais offre une belle évolution avec beaucoup plus de complexité que le Tawny.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4440 Whisky & Rom Festival 2023 28.10.2023 Notes. Quelque chose a mal tourné ici. Le fût a pris le dessus et manque d'équilibre. Épicé et fruité avec une légère touche herbacée.
Avis de Leo Krüper
Pain d'épices aromatisé avec un peu de sherry. Sympa.
Avis de Maxi
Très fruité au nez : baies, framboise, fraise, herbe et bois jeune se combinent agréablement. Au goût, on retrouve un profil similaire. Des notes de baies avec une prédominance de framboise et de fraise. La légère douceur (9,9 g/l de dosage) donne une sensation en bouche douce et soyeuse. Finale de longueur moyenne. On perçoit des notes de sapin et de jeunes aiguilles de sapin. Comparé au reste de ce set, je le trouve, avec le Pear Cask, le plus convaincant.
Avis de Rumantisch
Malheureusement en dessous des attentes. Au nez, je ne sentais pas vraiment le porto mais plutôt un mélange assez moisi de bois et d'épices. En bouche, ce n'est pas mieux, encore très épicé avec un alcool mal intégré. Une très légère note de porto mais masquée par de l'amertume. La finale n'est pas belle non plus, juste du poivre et des tanins. Pas recommandé.
Avis de Werner10
Bien qu'il contienne du sucre ajouté, je ne le trouve pas trop sucré. La finition porto n'est pas très marquée à mon avis. Assez facile à siroter et pas mal du tout pour son prix.
Avis de Schnapsschuesse
Port marqué, mais malheureusement un peu fin. J’attendais plus de douceur et suis agréablement surpris à ce niveau. Trop alcoolisé en bouche. Évoque du vin chaud ou du rooibos. On dirait qu’il veut tendre vers le vermouth, mais n’ose pas vraiment. Il y a encore du potentiel.
Avis de Azrael1802
Les attentes étaient plus élevées, malheureusement décevant, au nez des notes minimales de porto, légèrement moisi, alcoolisé, avec du bois et beaucoup d'épices. En bouche, ce n'est pas vraiment mieux, très épicé et alcoolisé, et la finale est très âpre, dans l'ensemble très déséquilibré.
Avis de Montana
Un nez légèrement sucré, fruité, un peu cerise. Aussi en bouche beaucoup de cerise, un peu poivré et alcoolisé. Le corps pourrait supporter un peu plus de volume alcoolique, mais globalement pas mal.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
S 6,1 sur 10 reste dans la moyenne de ce que j'ai goûté jusqu'à présent.
Avis de Joël
Très sucré, le goût disparaît aussi vite qu'il est venu. Plutôt plat.
Avis de Filip Lojín
Pourquoi je bois ça ? J'ai reçu un échantillon, mais c'est ennuyeux. Je préfère le donner à ma femme, elle aime ça, elle a l'air satisfaite. Achetez-le pour vos femmes.
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Zucker und Zeste
Le nez est encore tout à fait correct puis aromatiquement étonnamment mince au palais et alcoolisé, malgré la douceur. Les épices dominent.
Perola Bellamy's Reserve Ruby Rum Meets Port aux enchères en cours
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16 achetées · 44 dégustées · 1 liste de souhaits · au
Détails sur Perola Bellamy's Reserve Ruby Rum Meets Port
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Perola, à 45%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver, Stuttgart
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