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Versailles El Dorado Special Cask Finish White Port Casks 2005
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Sombre, sec et tannique, avec une mûre et une prune portées par le porto reposant sur la base amère et goudronneuse de Versailles — pense à un Earl Grey infusé trop longtemps, marc de café, cuir et une touche chimique, presque plastique. Malgré le "White Port", attends-toi à des arômes lourds et sombres, pas à des fruits éclatants. Quelques dégustateurs trouvent que le porto écrase les notes plus fines de la distillerie ; d'autres apprécient comment le fruit adoucit l'amertume. Polémique.
La communauté dit- Prune et pruneau porto
- Finale sèche et longue
- Bémol : Amertume forte
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Quel est le goût de Versailles El Dorado Special Cask Finish White Port Casks 2005 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Versailles sombre et sec sous une finale porto lourde Les membres sont divisés : certains aiment le contraste porto-prune et amertume, d'autres disent que la finale enterre Versailles sous des tanins plastiques et de thé. Tout le monde s'accorde à dire qu'il est très sec et lourd.
Fans expérimentés de Demerara qui aiment les rhums secs, tanniques et finis en porto
Ceux qui veulent des fruits éclatants, de la douceur ou un rhum facile
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
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19 avis communautaires
12 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
L'avis positif le plus utile
12.02.2026 Re-dégustation des deux derniers échantillons d'El Dorado de Nuremberg. Toujours un rhum correct mais le prix me semble un peu élevé. -------- Une autre belle interprétation avec une finition en fût de porto. La finale est là avec une belle addition fruitée. Légère sécheresse en bouche, mais dans l'ensemble un joli profil.
Avis de crazyforgoodbooze
L'avis mitigé le plus utile
Puhh c'est vraiment du lourd... Sous un fût de White Port, je m'attendais à beaucoup plus de fruits clairs et pas à une telle explosion d'arômes sombres comme la mûre acidulée et velue, des notes amères de thé puissant, de la réglisse, du marc de café et du cuir, et étonnamment sec avec une texture huileuse folle qui reste éternellement en bouche. En plus, ça fait presque chimique, métallique (plastique), comme je connais plutôt de Fiji. Dans l'ensemble, une expérience intéressante mais malheureusement pas du tout mon truc. Je suis aussi d'accord avec zabo sur l'odeur de pâte à modeler, très déroutant !😆
Avis de zabo
Édition : Aujourd'hui en test la série Last Cask d'El Dorado RX6784 RX13225 RX13396 RX5449 RX3456 et RX6785. En résumé, des embouteillages assez solides mais qui malheureusement n'ont pas vraiment répondu aux attentes. À mon avis, le prix est un peu trop élevé. Malheureusement pas un des meilleurs El Dorado.
Avis de LukaŽiga
8,7 : Au nez, vin de porto, raisins, mûres, pruneaux, raisins secs, bois rôti, sombre, noix, café, caramel, mélasse avec thé noir, un peu de colle, légèrement chimique, ça frappe nos narines. À l'aération, cerises et fruits verts apparaissent, chocolat noir et cuir, vanille, la mélasse est terreuse, sombre avec sauce soja, équilibrée. 7,8 : En bouche, l'attaque est sèche, amère avec notes de porto, pruneaux, cerise, mûre, raisins, agrumes, acidulé, notes de bois rôti comme noix, caramel, chocolat noir, café, pâtisserie, épicé avec piment de la Jamaïque, la mélasse est sombre avec thé noir, touches de menthol et plastique. 7,9 : La finale est longue, très sèche et tannique, avec fort impact de fût de porto, avec raisins, bergamote, raisins secs, pomme, notes boisées toastées comme chocolat, cuir, noix, épices piment de la Jamaïque, mélasse avec thé noir et touche chimique. Édit : 26.8.26.
Avis de Tschusikowsky
Quand on le sait, on reconnaît Versailles. Globalement assez plastique et goût de brûlé et d'amer. En finale, un peu tranchant et plutôt court. Ce n'est qu'en finale que je perçois un peu de porto blanc.
Avis de Christoph
La mûre et la prune sont une combinaison délicieuse. Le double cask aging donne au rhum une touche agréable sans perdre l'ADN guyanais.
Avis de SaibotZtar
L'alcool n'est pas intégré de manière optimale. Ici aussi, port port port .... Prune et une forte amertume. La finale est légèrement sèche en bouche et amère. En résumé, ce n'est pas vraiment quelque chose que j'achèterais ... Heureusement qu'il existe des échantillons. Le PLV ne vaut pas la peine d'être mentionné.
Avis de DomM
En fait, une des plus belles expressions de ces DDL finis à mon avis. La finale est assez dominante, mais joue mieux avec le Versailles que dans d'autres embouteillages. Toujours très sèche vers la fin, mais toujours agréable.
Avis de Serge
J'aime beaucoup le porto et le sherry et j'aime aussi les bonnes finitions de temps en temps. Mais je ne trouve pas cette finition trop réussie. Mais je pense que le nez est meilleur que le goût. Je trouve qu'en bouche, on a directement la douceur, puis d'un seul coup l'amertume (normale) du Versailles. Mais grâce au contraste, elle semble plus forte qu'elle ne l'est en réalité. Les composants plus fins de Versailles sont plutôt noyés.
Avis de WiltChamberlain
Il n'atteint pas, et de loin, la qualité d'Albion 2004 ou de Skeldon 2000 - c'est surtout dû à la finition inutile - ce que je critique plus souvent à l'égard des whiskies, on peut bien l'appliquer à ce rhum. Le prix est une plaisanterie.
Avis de Fuwi
Les avis sur ce rhum sont très divergents, j'étais curieux. Le nez est sombre et relativement piquant, alcoolique, mais laisse deviner le sucre brûlé comme de la mélasse foncée. En bouche, les arômes très secs de thé noir, une légère amertume avec des notes de bergamote apparaissent – comme si un thé Earl Grey avait trop infusé. S'ajoutent les influences fruitées et de raisin sec du fût de porto. Un peu plus de mélasse sucrée aurait été agréable et aurait rendu le tout plus rond. Malgré tout, c'est bon, intéressant grâce aux arômes de vin de porto – la prochaine fois, sortir le sachet de thé plus tôt. Merci à Zabo pour le partage de l'échantillon !
Avis de Buddudharma
Combinaison de notes de porto et de notes guyanaises plutôt amères. Pas vraiment mon profil...
Aucun avis ne correspond à ce filtre.
L'étagère de la communauté
4 bouteilles enregistrées par 4 collectionneurs.
Un rhum à boire.
50% ouvertes, 2 vidées.
Combien coûte Versailles El Dorado Special Cask Finish White Port Casks 2005 ?
Prix d'achat moyen de la communauté 202 €.
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Meilleur prix actuel : 198,83 €.
4 achetées · 20 dégustées · 3 liste de souhaits · au
Détails sur Versailles El Dorado Special Cask Finish White Port Casks 2005
Un rhum de type Rhum pot still, distillé par Versailles, à 55,3%.
Que signifient les lettres sur une étiquette Demerara ? Le guide RumX ›
À propos de la distillerie Versailles
La distillerie Versailles est située à Guyana. Les rhums de Versailles ont été examinés 706 fois avec une moyenne de 8,4/10.
Vers Versailles ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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