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Depaz Private Cask (Rumclub Private Selection) 2010
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Les amateurs d’agricole vieilli sont servis ici – ce Depaz 11 ans garde la fraîcheur herbacée de la canne à sucre tout en l’enveloppant de fruits de fûts de Cognac. Mirabelle, abricot sec, miel et réglisse en avant, avec du bois, du poivre et une pointe de colle en arrière-plan. Plusieurs dégustateurs le trouvent « très rond », et même les sceptiques de l’agricole disent que c’est celui qui les a convaincus. Les 59,7 % sont présents mais bien maîtrisés.
La communauté dit- Fruité et épicé
- Alcool bien intégré
- À noter : Trop chaud pour certains pur
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Quel est le goût de Depaz Private Cask (Rumclub Private Selection) 2010 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Agricole vieilli rond et fruité avec une touche d’épices Une des meilleures éditions récentes de Depaz single cask selon la communauté – fruité, épicé et équilibré, avec un alcool bien intégré. Certains le trouvent herbacé ou chaud pur ; une goutte d’eau aide.
Profil aromatiquePour les fans d’agricole vieilli qui préfèrent les fruits et les épices à l’herbe brute
Pour ceux rebutés par les notes herbacées, végétales ou la chaleur élevée du degré d’alcool
Style & occasion: Frais & herbacéÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
53 des 113 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Velier Long Pond Cambridge STC❤️E 20108,7/10 (255)172,28 €
Plus intense
Velier Saint James 70th Anniversary 20088,6/10 (72)164,90 €
26 ont noté les deux : 8 lui ont donné la meilleure note, 15 au Depaz Private Cask (Rumclub Private Selection) 2010, 3 la même note aux deux.Plus sec
Depaz 20048,8/10 (33)165,39 €
21 ont noté les deux : 12 lui ont donné la meilleure note, 4 au Depaz Private Cask (Rumclub Private Selection) 2010, 5 la même note aux deux.
Que dit la communauté ?
113 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
48 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 113 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Thunderbird
L'avis positif le plus utile
Enfin... après la très bonne impression du 11ème GRF, je l'ai enfin dans mon verre. Toutes mes impressions positives sont plus que confirmées ! C'est un très bon Agricole, exactement comme je l'aime, fruité et frais au nez, savoureux en bouche et bien végétal en fin de bouche !
Avis de Richard Krupa
L'avis mitigé le plus utile
Depaz est une valeur sûre. Cette bouteille est merveilleusement aromatique, elle sent l'herbe fraîche.
Avis de Joachim Guger
Un Agricole très fin et superbe. Parfaitement équilibré, abricots séchés (ce que j'aime), alcool super bien intégré. Le seul point fort du Rumfestival Wien. Dégustation détaillée à venir. Superbe nez. Pâte à biscuits, légèrement acidulé, abricots séchés, polissage, solvant et légèrement animal, épices, surtout un peu de réglisse et herbeux/frais. Bien équilibré, complexe, alcool bien intégré.croustillant, chaud, très légèrement moisi en bouche.fruits secs, réglisse et herbe en finale.Super Agricole. J'ai quand même acheté une bouteille...😅
Avis de lukasdrinkinghabits
Rond est souvent synonyme d'ennuyeux aux oreilles du rhumier. On peut apprendre du Cognac que ce n'est pas forcément le cas. Ce rhum issu de fûts de Cognac, fait la preuve de sa catégorie de rhum. Le nez est de grande classe, une merveilleuse harmonie d'herbe sèche, de cidre (pomme fermentée), d'abricots séchés et l'influence épicée du bois. En bouche, il est plus puissant - mais les presque 60% sont parfaitement intégrés. Le wider devient une tarte aux pommes surmûries et épicées (Topaz, ma variété préférée !), avec des noix ou du sésame. Un soupçon de réglisse salée vient compléter le tableau. Le foin et le bois restent et forment la scène pour le super fruit. La finale est aussi ronde que le reste du rhum, les tanins parfaitement intégrés restent longtemps en bouche. Je suis tellement content d'avoir acheté une autre bouteille - j'étais très incertain, car mon échantillon au GRF avait été fortement altéré par le Dillon Bdc que j'avais eu dans mon verre auparavant. Un grand rhum. Mise à jour 24.03.2024 : toujours un très bon rhum, je ne retrouve pas mon très grand enthousiasme. Peut-être que l'oxydation lui a fait beaucoup de mal. -3
Avis de crazyforgoodbooze
Vraiment un beau single cask d'Agricole. Extrêmement rond et complexe. Superbe choix de fûts ! Définitivement l'un des meilleurs "nouveaux" single casks depaz à ce jour. Il se laisse boire de manière très détendue et est étonnamment gouleyant.
Avis de Dr.Django
Agricole délicieux et rond de haute qualité. Les arômes typiques d'herbe et de bois jeune ressortent immédiatement. Ce rhum s’installe élégamment en bouche et s’en va avec une finale moyenne. Agréable et élégant, sans être exceptionnel. Mieux vaut payer un peu plus pour une édition Single Cask de 2000, 2002 ou 2004.
Avis de Jakob
Une belle complexité aromatique, un alcool pas parfaitement intégré - mais beaucoup de diversité gustative avec du bois, du piment et du poivre léger, des notes typiques de l'Agricole de nougat et d'herbe, du café, de la réglisse... une sélection passionnante et, à mes yeux, l'un des meilleurs Agricoles de 2022.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Fruité avec un léger bois et des épices. Très frais du nez à la fin. Le rapport qualité/prix est très bon 😊.
Avis de Frank
En ce qui concerne Agricole, j'ai clairement du retard à rattraper. Jusqu'à présent, j'en ai trouvé très peu qui me convainquent vraiment. Nez : complexe et prometteur, épicé-boisé et en même temps crémeux-fruité-sucré. Un mélange de coing, de papaye et de mirabelle. A côté de cela, du caramel de réglisse avec de la vanille et passant légèrement au vinegare, avec des poivrons marinés et des herbes. S'y ajoute un peu de cire et de bois résineux. Légèrement grillé à l'arrière. 88Gaumen : clairement Agricole, mais puissant et astringent au début, passe ensuite d'une légère amertume à la canne à sucre verte et herbeuse en passant par le salé et l'acide boisé et le poivre. Il a un léger goût de clou de girofle et de vanille. A la deuxième gorgée, je trouve aussi du menthol et de l'anis, de l'herbe et des herbes en fin de bouche. 8659,7%, ça fait du bien !
Avis de Galli33
C'est un rhum parfait pour terminer une dure journée de travail. La perfection du début à la fin. L'alcool est si bien intégré ! Nez : colle, vernis, mirabelle, fruits jaunes, abricot sec, fraîcheur, beaucoup de réglisse, pain d'épices. Miam-miam Bouche : frais, herbe, abricot sec, cannelle, pain d'épices, réglisse. Finale : Longue et délicieuse🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤.
Avis de BjörnNi 🥃
Rond et complexe. Classe
Avis de mto75
le Rumperator aka Dirk Becker a une fois de plus fait preuve d'un nez fin. Ce qui me frappe en premier lieu, c'est le fruité. Les fruits jaunes comme la mirabelle et le physalis dominent. Derrière, une agréable fraîcheur verte et florale (pas du tout herbacée, plutôt vers le géranium), avec du bois et du caramel. En bouche, on retrouve des notes végétales, de réglisse et, d'une certaine manière, un cidre doux. En fin de bouche, du sucre brûlé, des arômes de torréfaction et des notes végétales. J'aime bien !
Avis de Korkennase🥃
On est accueilli par un parfum très volumineux, accueillant. Il sent les fruits rouges, la prune est très dominante. Des notes florales, boisées et vanillées apparaissent également. Le goût est herbacé. On y trouve de la réglisse, de la cannelle, du miel et du poivre. La finale est longue et s'accompagne de notes de cuir, de réglisse, de terre et de fleurs. L'alcool est également perceptible. C'est une mise en bouteille réussie 🥃.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Ouah, il est bon, il est puissant ! Il y a vraiment de très bons Agricoles ! Je l'aime encore plus que le Dame Jeanne No. 2 dégusté hier - et cela veut dire quelque chose. Recommandation claire et nette pour les amateurs d'agrume avec du punch.
Avis de Rene Pfeiffer
Superbe Agricole vieilli que j'avais déjà pu goûter au GRF et que j'avais trouvé super. La 2e dégustation après l'achat d'une bouteille confirme ma première impression. Je trouve les 59,7 % d'alc bien intégrés.
Avis de DomM
Le nez est très accueillant avec une douceur de miel et beaucoup de fruits complétés par des notes fraîches et herbacées. En bouche, une sensation similaire. Miel et fruits mais avec des notes végétales plus présentes que dans le nez. Très bon.
Avis de Mike H.
81 points. Je ne suis pas un grand fan des vins agricoles végétaux et celui-ci est un peu trop herbacé et végétal pour moi.
Avis de Oliver
Excellent Agricole. Un des points forts du 11e GRF.
Avis de zabo
Belle pièce, très équilibrée. De superbes arômes qui se complètent à merveille. Je vais devoir m'en procurer une bouteille ces prochains temps. Conclusion : un rhum très fin, à un bon prix. De plus, il est toujours possible de s'en procurer sans devoir payer un supplément exorbitant.
Avis de SaibotZtar
Délicieux !
Avis de TheRhumhoe
Un Depaz sophistiqué et d’une grande élégance. Le nez est très fin, d’abord assez sucré sur la canne légèrement miellée et caramélisée, puis sur les épices (muscade, réglisse, cannelle, vanille, poivre) le bois, le chocolat, les fruits (secs sur l’abricot, jaunes). Le côté herbeux et frais vient par la suite, accompagné de notes de polish assez délicates. Un très joli nez du monde agricole. L’attaque en bouche est vive mais les arômes s’arrangent parfaitement. Le côté herbacé des rhums agricoles est vite contrebalancé par les épices (vanille, poivre, muscade, cannelle, réglisse), le boisé et les notes sucrées de la canne. Le fruité est léger, mais suffisant pour donner de la rondeur au profil. L’ensemble est harmonieux et cohérent, c’est très bien mené pour un profil agricole souvent décrié sur le côté végétal, ici bien assagi mais sans atténuer le jus. L’alcool est très bien intégré. La finale est longue, fraîche et avec un côté herbacé un peu plus persistant en bouche, mais maîtrisé au point de laisser les autres arômes s’exprimer. Épices, bois, fruits secs, cuir et notes rôties forment le bouquet final de ce Depaz élaboré, équilibré et raffiné. Une très belle sélection.
Avis de Christian Rudt
J'ai ouvert la bouteille tout de suite, je l'avais goûtée au GRF dès le début et aujourd'hui mon impression se confirme. Un Agricole tout simplement merveilleusement doux, merveilleusement fruité grâce au vieillissement pur en fût de Cognac, on a tout de suite envie de se resservir. 😊 Dirk Becker a vraiment fait preuve d'un nez fin 👍 Malheureusement, la bouteille est maintenant vide, mais même la dernière goutte a su convaincre ici. Bravo !
Avis de Alex1981
Superbe agricole ! Équilibre entre le bois, les épices, la fraîcheur et beaucoup d'herbe. Complexe et équilibré, alcool bien intégré mais pas pour les âmes sensibles. Très miam, je préfère nettement les agricols vieillis à leurs frères non vieillis
Avis de Lot-NAS
Agricole en pleine forme - quelques gouttes d'eau le font ressortir. Très rond, floral, fruité et agréablement sucré. La poire me plaît beaucoup. Les épices et le bois complètent le tableau. Ce pourrait être ma depaz préférée. À l'aveugle, je l'aurais peut-être classé dans la catégorie des whiskies.
Avis de LukaŽiga
8,8 : Au nez, canne à sucre fraîche, herbacée et fleurie, colle, fruits jaunes comme la mirabelle, agrumes, fruits rouges et poires, bois aux notes de noix, épicé avec des épices de pâtisserie, quelques notes de confiserie et de pommes cuites viennent chatouiller nos narines. À l'aération, la canne devient minérale, fraîche avec du thé, les fruits sont secs avec des abricots, un peu de polissage apparaît, diverses notes d'impact du fût comme le cuir, le sucre brûlé, la réglisse. 8,7 : En bouche, l'attaque est légèrement sucrée avec du miel de canne, herbacée, végétale, fleurie, minérale, fraîche avec du thé, fruitée avec des fruits jaunes et verts, abricots secs, le bois apporte des notes de pâtisserie, brioche, caramel au beurre, noix, épices comme la vanille, la cannelle, le poivre. Un peu de réglisse se dévoile à l'oxydation. 8,8 : La finale est longue, très équilibrée, sèche et tannique, où divers fruits comme la mangue, la framboise, les agrumes, les fruits secs et jaunes s'associent à la canne à sucre herbacée, fleurie, minérale, fraîche et à un bois légèrement rôti et épicé.
Avis de Jarek
Fruchtig, würzig, grasig... Alles da, was man von einem großartigen Agricole erwartet. Nachtrag : Heute nochmals zusammen with Depaz 2002 Barrel 706 verkostet. Les deux dans le nez sont très fructueux et très chauds. Le 2002 est peut-être un peu moins bon, mais il est un peu plus beau. Sur le plan visuel, la 2002 présente un taux de vie un peu plus élevé, mais le taux d'alcool est beaucoup plus élevé, puisqu'il ne dépasse pas de plus de 2 % le taux d'alcool brut (ABV). En résumé, c'est une bonne chose, avec une tendance minimale par rapport à la 2002. Au bout de 20 minutes dans le verre, la préférence va de nouveau à l'eau. Jetzt tendiere ich wieder zum RumClub 😂
Avis de Tim
Die Nase ist definitiv etwas besonderes, da man hier eine liebliche Harmonie aus Frucht, Blume, Vanille und Honig bekommt. Tout se passe très bien ensemble et se tient très bien. En ce qui concerne la terre, les choses vont encore plus loin, car il y a ici plus de lait et de viande plus brune. Le typiquement agricole se révèle dès le début avec de nombreuses notes foncées, herbacées et florales. Tolle Abfüllung !
Avis de Beach-and-Rum 🏖️🌴
Guter Einstieg ins Wochenende. Un superbe öliger Agricole avec les typiques grasigen Noten. Les quelque 60 % de rhum sont à peine épicés et donnent au rhum un long et chaud coup de fouet. Il m'a beaucoup plu, mais je l'ai trouvé encore un tout petit peu plus éblouissant.
Avis de Schnubbii
Au début, il ne m'a pas particulièrement convaincu, mais plus il est ouvert et plus la bouteille se vide, plus je le trouve intéressant. Tarte aux pommes avec des notes légèrement herbacées et une belle épice.\n\nÀ la fin, pour moi, un Agricole vraiment réussi et un bon choix de fût !\n\nEdit : Les dernières gouttes étaient vraiment délicieuses, j'ai donc ajusté la note.
Avis de Lukas Jäger
Belle mise en bouteille Depaz pour les gars de Berlin ! Résineux et doux, avec des tanins bien présents, mais parfaitement équilibrés. Avec un fruité agréable qui commence par des fruits jaunes (mirabelle) au nez et se poursuit par des fruits rouges (cerise, groseille) en bouche. J'aime beaucoup !
Avis de F.L.O.
Toujours une super expérience avec ce rhum. Ce Depaz Gert fait définitivement partie des meilleurs agricoles que je connaisse. Fruité, épicé, avec du corps, l'alcool est parfaitement intégré. J'ai la bouteille ouverte depuis 2 ans et, d'après mes souvenirs, il a toujours le même goût qu'au début.
Avis de Timo Groeger
Et voici un sympathique Agricole de la maison Depaz. Il a presque tout ce qu'un Agricole doit avoir. La vanille est bien présente, mais aussi une légère touche boisée. La canne à sucre est également là, ce rhum paraît très net et frais.
Avis de Vincent D
Superbe nez sur smce Depaz joliment boisé et vanillé, avec des touches végétales et des épices. En bouche, c'est intense : d'abord un bois très puissant avant que la réglisse et un cote frais et végétal ne prennent le pas. Finale sur le cuir. Très puissant, trop pour moi, mais très sympa.
Avis de DosenZorn
Très bien et très bien fait. Typique d'un grand Agricole gélifié. En ce qui concerne les alcools, il n'y a pas de raison d'en abuser. Au niveau de la lumière, c'est encore mieux, mais pour moins de 60 %, c'est très bon à boire. En fin de compte, c'est un très bon produit agricole.
Avis de Tom Buteneers
J'ai beaucoup apprécié cet échantillon. Grand rhum agricole, alcool très bien intégré, bien rond. Fruits confits, pomme verte croquante, bois et réglisse, très, très savoureux. J'achèterais une bouteille sans aucun doute.
Avis de WiltChamberlain
Magnifique Agricole !
Avis de Jussi Piirainen
Au nez : L'influence du fût de cognac est présente dès le départ. Boisé, vanillé, fruits secs avec des notes fraîches et herbacées. Un bel équilibre et un nez agréable. En bouche : Réglisse légère, végétal, herbacé, boisé avec de belles notes de fruits secs. Légères notes poivrées. Finale : Boisée, torréfiée, herbacée, épices et fruits secs. Finale moyennement longue. Un excellent rhum agricole vieilli. Ici, les notes agricoles ne sont pas perdues et se marient joliment avec les notes de fût et les notes fruitées.
Avis de Righrum
Un beau Depaz, le nez est plein de fruits rouges, mais le bois est perceptible ainsi que quelques notes d'eucalyptus. Côté boisson, l'alcool est assez agressif, je retrouve le bois, avec un peu d'amertume et d'astringence. Quelques épices et de la réglisse sont là, mais aussi de la fraîcheur avec quelques notes végétales et de menthe.
Avis de Rodolphe
Dégustation à l'aveugle. C'est un Agricole à n'en point douter 😉 mais je ne pourrai pas aller plus loin sans me fier au hasard car je ne reconnais pas la distillerie. C'est un Agricole relativement peu boisé, bien sûr les fruits jaunes et avec une certaine douceur. Vraiment assez agréable. Surpris que ce soit un depaz. J'ai sorti le private cask premium spirits pour comparer et il s'avère que celui ci est un peu meilleur pour son coté fruité.
Avis de Fabrice Rouanet
Ce single cask fullproof est une pure merveille. Après une légère aération, on rentre dans les épices, le boisé délicat, les fruits cuits à l’alcool, la confiture compotée. En bouche, l’alcool est parfaitement intégré et fait ressortir les arômes du nez avec une longue finale douce et d’une rondeur marquante.
Avis de Skyfly
Agricole très bon et bien équilibré. Beaucoup de notes végétales et de canne à sucre du nez jusqu'à la finale. Le nez séduit particulièrement avec des fruits jaunes, notamment la mirabelle, un peu de colle et des épices de pâtisserie. En bouche, on retrouve davantage de miel et de fruits secs. L'alcool est parfaitement intégré.
Avis de MarcT
J'ai bu, j'ai apprécié et je me suis demandé quel était ce goût familier à l'arrière de mes gencives... Puis, après avoir lu d'autres commentaires, j'ai immédiatement reconnu la réglisse. Pour la première fois, en fait, ce goût me vient à la bouche et à l'esprit. Ce rhum est intense, en raison de l'alcool qui a une certaine brûlure, malheureusement. Je suppose qu'une bouteille s'adoucirait un peu avec le temps, mais ce n'est qu'un échantillon. Mais, d'un autre côté, le taux d'alcool plus élevé signifie plus de saveurs, ce que j'ai apprécié. Il y avait aussi une douceur intense au début, et dans toute la bouche le souvenir de la canne à sucre... C'est une bonne bière pour moi.
Avis de Bene37
Die Nase ist von Anfang an fein, am Gaumen und im Abgang ist er mir ohne Wasser aber zu krass und alkoholisch. Avec l'eau, c'est très agréable et il y a aussi sur le sol des aprikosen, des notes grasses, des arômes floraux et de l'alcool à brûler en toute liberté, sans oublier quelques laits. Avec de l'eau 86/100 ou 6/10
Avis de Volkmar Weber
Nez chaud, riche - plutôt fruité foncé avec un soupçon de café en poudre, en bouche beaucoup de drive, croquant et élancé comme de l'herbe. Malgré tout, plein et riche grâce à la puissance en %. Il y a beaucoup à découvrir ici.
Avis de Serge
Donc ... un peu en retard pour le spectacle 😂 mais je ne l'ai pas moins apprécié. Ce n'est que depuis peu que les Agricoles parviennent à m'enthousiasmer - celui-ci en fait partie.
Avis de Piotr Ignasiak
Très aromatique et fruité au nez. En bouche, il est un peu piquant et poivré, mais dans l'ensemble, c'est un excellent Agricole.
Avis de Émile Shevek
Le nez est boisé, torréfié, végétal, fruits rouges et jaunes précoces, tabac, chocolat au lait, beurre et un peu de caramel. La bouche est explosive avec du bois, des noix torréfiées, des fruits rouges, du poivre, du café, de la réglisse, du tabac et des notes terreuses en arrière-goût. Il n'a pas cette finale amère et acide qui était présente dans la version à 58,2 %, ce qui le rend bien meilleur et plus rond. Dans le verre vide, bois et tabac
Avis de Fuwi
Schmeckt wirklich hervorragend, beim Schlucken hab ich erst kurz einen leicht unangenehmen Geschmack hinten im Hals gehabt, keine Ahnung was das war. Légèrement humide, herbacé et amer. Il ne s'agit pas d'un produit agricole, mais plutôt d'un produit minéral et frais. J'ai toujours besoin d'une sonde B pour vérifier ce qu'il en est. Mais c'est tout de même très bien !
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Avis d'experts
2 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 8,6/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Zucker und Zeste
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Avis d’expert par Le Blog À Roger
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Depaz Private Cask (Rumclub Private Selection) 2010 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
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Combien coûte Depaz Private Cask (Rumclub Private Selection) 2010 ?
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Détails sur Depaz Private Cask (Rumclub Private Selection) 2010
Un rhum de type Rhum agricole AOC, embouteillé par Spirit of Rum, à 59,7%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
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Oliver, Stuttgart
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