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Velier Saint James Sélection exclusive Velier 2004
Les amateurs d'Agricole qui aiment leur rhum de canne vieilli et herbacé trouveront ici beaucoup à apprécier. Ce Saint James 2004 penche vers le boisé, l'épice et le floral, avec du tabac, de la vanille, des fruits secs et une touche médicinale-herbacée distincte que plusieurs dégustateurs ont remarquée. Un membre l'a appelé "pas ton Saint James typique." Le point récurrent : une amertume qui, pour certains, reste en bouche et masque le reste.
La communauté dit- Nez complexe et herbacé
- Épices boisées anciennes
- À noter : Amer pour certains
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Velier Saint James Sélection exclusive Velier 2004 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Agricole vieilli boisé et herbacé avec une pointe d'amertume Considéré comme l'un des meilleurs millésimes de la série Velier – boisé, herbacé et médicinal plutôt que sucré. Apprécié par certains pour sa complexité ; d'autres trouvent l'amertume difficile à dépasser.
Pour les fans d'agricole vieilli qui aiment les profils boisés, herbacés et médicinaux
Pas adapté à ceux qui sont rebutés par l'amertume ou qui cherchent un rhum doux et fruité
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
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La Favorite Millésime 20118,4/10 (39)228,68 €
Mieux noté
J. Bally Art Déco #3 20038,2/10 (34)124,90 €
Note similaire, moins cher
Savanna Art of Rum by REPY AGA 20198,0/10 (93)127,90 €
Que dit la communauté ?
58 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
20 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 58 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
L'avis positif le plus utile
Celui-ci est beaucoup plus complexe que le plus jeune et surtout le bois est plus présent.J'aime la touche d'herbes, de menthe et de tabac qu'il possède. Il y a une sorte de note médicinale sur laquelle je n'arrive pas à mettre le doigt.
Avis de Jakob
L'avis mitigé le plus utile
Au nez, un fruité discret, moins frais que dans les autres millésimes. Il est accompagné d'herbes vertes, de tabac, d'épices et de notes médicinales et âpres. Après un certain temps dans le verre, je crois déceler ici aussi une légère note de parfum floral et épicé. Le nez montre une belle complexité et donne clairement envie d'en savoir plus. En bouche, les herbes et les notes florales sont un peu plus clairement reconnaissables, auxquelles s'ajoutent une fraîcheur citrique, un léger goût de grillé ainsi que du bois et des épices. Au final, on obtient une gamme aromatique attrayante, mais qui reste malheureusement trop déséquilibrée à mon goût. Après avoir goûté à nouveau, j'arrondis légèrement pour le grand nez et la complexité aromatique fondamentale.
Avis de zabo
Franconian Tasting Gang le 10.05.2024 D'abord un grand merci à DomM qui a fourni ce set. Personnellement, le profil ne m'a pas convaincu. À une exception près, ce goût de savon est trop présent pour moi. Les restes dans les verres ont fini grâce à DomM et Serge dans un cocktail spontané et exceptionnel.
Avis de Oliver
Une Agricole très inhabituelle. Il sort vraiment des sentiers battus. Médicinal et herbacé.
Avis de Serge
Dégustation parallèle de la série Velier Saint James lors de la Franconian Tasting Gang. Merci Dom pour l'ouverture 👌. Dans l'ensemble, le set n'est pas exceptionnel mais plutôt moyen avec quelques hauts et bas. Résumé par millésimes : 2015 & 2014 plutôt désagréables pour moi. 2010 & 2012 meilleurs mais rien que je voudrais reboire. 2008, 2006 & 2004 nettement meilleurs et plus intéressants. 2002 un échec total (odeur de pipi de chat évoluant vers des comprimés multivitaminés, pas du tout en accord avec le bois). 2000 de nouveau bon et 1998 pour moi le meilleur du set.
Avis de Joachim Guger
Superbe couleur rouge-or, j'aime beaucoup le nez. Boisé, biscuits et épices. Fruits secs et un soupçon de fleurs, belle sensation en bouche, plein et chaud. Alcool juste comme il faut. Le premier de la série dont j'aimerais avoir une bouteille à boire.
Avis de LukaŽiga
8,1 : Au nez, la première impression est très agréable avec des notes de bois torréfié comme le cuir, les noix, des fruits comme les agrumes et des fruits secs, la canne à sucre est herbacée, terreuse, moisi, fleurie, herbeuse et poivrée. À l'aération, la note de Maggi ressort, un peu de confiserie, chocolat noir et fruits jaunes, groseilles. 7,8 : En bouche, la canne est herbacée, mentholée, herbeuse, terreuse, moisi, les fruits sont rouges, secs et jaunes, un peu d'orange et de banane s'ajoutent, le bois est torréfié avec des noix, du cuir, du chocolat et de la pâtisserie, épicé avec de la vanille, de la muscade. Après un temps de repos, le rhum devient un peu amer, sec, floral. 7,8 : La finale est moyennement longue, sèche et tannique, la canne est verte avec du thé à l'herbe, une touche fleurie, herbacée, poivrée, le bois reste torréfié et épicé, un peu fumé avec de la confiserie, les fruits secs sont faibles..
Avis de Frank
Grande dégustation verticale VSGB en direct avec Luca Gargano. 22.10.2022, 16:48. Encore une année pluvieuse, peu de sucre dans la canne à sucre. Donc un millésime rare à trouver. Nez : très équilibré, boisé et épicé. Bois de santal ancien et aromatique avec de la cardamome et de la vanille en poudre, accompagnés de cassis et d'orange sanguine. En arrière-plan, presque une touche de Maggi. Pas de caramel ni de savon. Bien. Bouche : douce et équilibrée, boisée, épicée, noisette et mentholée. Une acidité perceptible mais plutôt agréable qui se fond rapidement dans le boisé aromatique. On retrouve alors la noix de pécan avec de la muscade, de la vanille et de l'espresso. Une légère note d'orange avant que l'herbe et le thé vert prennent le relais. Note : N : 9/10 B : 9/10
Avis de Rowald Sweet Empire
Dégusté lors d'une dégustation privée.
Avis de Timo Groeger
Ce coffret attend depuis longtemps d'être dégusté. Avec le 2004, tu ne peux pas trop te tromper, c'est plutôt correct. On trouve du bois, de la vanille et surtout des herbes au nez et en bouche. En bouche, il y a aussi une légère amertume.
Avis de Johannes
Un St. James tout à fait inhabituel ! Beaucoup d'herbes et de notes médicales. Pas vraiment à mon goût.
Avis de Palo - V Poháriku
Du point de vue gustatif, je décrirais ce millésime 2004 comme un vin de fruits noirs, boisé et doux comme du miel de forêt. J'ai même ressenti un peu de tanins et de boisé que je n'avais pas ressenti dans les jeunes millésimes précédents, mais je ne le percevrais pas comme une caractéristique négative. Je reviendrai certainement sur ce vin un jour ou l'autre !
Avis de Jarek
Franconian Rum Tasting Gang, 2024-05-10, Saint James 25 AOC Anniversaire (merci à Dom) : Le 2004 est l'une des meilleures mises en bouteille de la série. Moins fruité et sucré, plutôt boisé, épicé, floral et à nouveau sans savon 😂
Avis de Righrum
Au nez, un agricole vieilli assez typique, avec le bois bien présent, quelques notes de chocolat et florales. Agréable mais on sent déjà une pointe d'amertume au nez. En bouche, l'amertume est presque impossible à dominer, après quelques gorgées elle reste là, accompagnée des notes boisées qui cachent beaucoup des saveurs.
Avis de Pavel Spacek
Ce Saint James n'était définitivement pas un chef-d'œuvre de Velier. Juste un remplissage commun pour continuer la production.
Avis de Rumclub Latvia
Cuir, fumée 💨 livres Une touche de douceur en finale, mais le cuir t'accompagne tout du long. Noix de macadamia
Avis de Martin Spooner
Au nez, il y a vraiment de belles notes. Un peu de raisin sec et un côté herbacé. En bouche, pour moi, ce sont surtout les notes agricoles avec des herbes qui dominent. Pas trop fort dès la première gorgée. Ce rhum est vraiment agréable.
Avis de Alex Kunath
Le nez et le palais sont très solides. Une belle longueur en bouche à mon avis
Avis de Adrien B
Nez fruit à coque laiteux Bouche : amende, noix, Astringent, confiture brûlé, fine de chaudron
Avis de Johan R
Un peu étrange, tannique, avec une légère touche médicinale.
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Velier Saint James Sélection exclusive Velier 2004 aux enchères en cours
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Combien coûte Velier Saint James Sélection exclusive Velier 2004 ?
La communauté a payé 15–216 €.
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20 achetées · 60 dégustées · 2 liste de souhaits · au
Détails sur Velier Saint James Sélection exclusive Velier 2004
Un rhum de type Rhum agricole AOC, embouteillé par Velier, à 47%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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